심황으로 계란을 색칠하는 방법?

계란을 색칠하는 것은 성인과 어린이 모두에게 항상 흥미롭고 놀라운 과정입니다. 밝은 휴가 인 부활절을 위해 기독교에서 페인트하는 것이 일반적입니다. 대부분의 안주인은 유해 물질이 껍질에 침투 할 수 있으므로 인공 염료를 사용하는 것을 두려워합니다. 그런 다음 계란을 색칠하기위한 민간 요법이 구출됩니다. 덜 아름답고 맛있지 만 동시에 해를 끼치 지 않습니다.

계란은 부활절(기독교의 가장 중요한 휴일 중 하나)을 위해 염색되기 때문에 선택에 주의해야 합니다. 가능한 한 신선하고 거칠지 않아야 합니다.

착색을 더 밝게하려면 흰 계란을 선택하는 것이 좋습니다.

장식하기 전에 비누와 스폰지로 철저히 씻어야합니다. 따라서 천연 염료가 더 잘 침투하고 색상이 더 화려 해집니다.

조리 과정에서 계란이 터지거나 깨지지 않도록 미리 냉장고에서 꺼내 실온의 주방에 2-3시간 놔둬야 합니다. 이 경우 그들은 절대 깨지지 않고 아름다운 프리젠 테이션을 가질 것입니다.

페인팅 후 계란을 더욱 빛나게 하려면 요리사는 표면을 식물성 기름으로 문지르는 것이 좋습니다.

계란을 구입한 후에는 즉시 몇 분 동안 비눗물에 넣어야 합니다. 이 단계에서 부패한 계란을 식별 할 수 있습니다. 완고하게 물 표면에 뜨므로 즉시 제거해야합니다. 그렇지 않으면 심각한 중독으로 휴가가 망칠 수 있습니다.

표면의 우표를 제거하려면 소다를 물에 희석하고 계란을 결과 용액에 20-30 분 동안 넣은 다음 잘 헹구어 야합니다.

깨끗한 계란은 실온에 15분 동안 둔 다음 깊은 냄비에 넣고 소금 두 스푼을 붓고 천천히 불을 켜야 합니다. 앞서 언급했듯이 요리하는 데 최소 1시간이 걸립니다. 오래 삶아낸 계란은 맛이 전혀 달라서 '부활절에 계란이 훨씬 맛있다'는 말이 유행하는 이유다.

요리 할 때 천연 염료를 첨가하거나 계란을 먼저 삶아 색을 칠할 수 있습니다. 두 번째 방법은 더 밝은 색조를 얻는 데 도움이 됩니다.

그물에 천연 염료로 계란을 염색하는 수많은 요리법이 있으며 모두 흥미롭고 수행하기 쉽습니다.

집에서 심황으로 계란을 색칠하는 것은 매우 간단하고 효과적인 방법입니다. 출구에서 알은 아름다운 모래 노란색 껍질을 얻습니다. 그것들을 적절하게 색칠하려면 심황, 아세트산 및 물이 필요합니다.

두꺼운 벽과 바닥이있는 냄비에 1 리터의 물을 붓고 거기에 10g의 조미료를 넣고 끓을 때까지 기다리십시오.그 후 이 용액에 깨끗한 계란을 넣고 약 10분간 익힌 후 시간이 지나면 식초액을 넣고 약 10~15분간 더 익힌다. 지정된 시간이 지나면 스토브에서 팬을 제거하고 뚜껑을 덮고 4시간 동안 그대로 두십시오. 마지막에 부활절 달걀을 냅킨에 놓고 과도한 수분을 제거하고 원하는 경우 식물성 기름으로 문지릅니다.

식초 없이 계란을 색칠할 수 있으며, 이 경우 미리 삶아 식혀야 합니다. 심황을 물에 붓고 결과 용액을 끓여서 3 분 기다렸다가 열에서 제거하고 완전히 냉각시킵니다. 삶은 계란을 결과 용액에 10-15 시간 동안 넣습니다. 시간이 지나면 냅킨으로 물기를 닦아냅니다.

심황은 닭고기와 메추라기 알을 모두 색칠하는 데 사용할 수 있습니다. 후자는 껍질이 더 얇기 때문에 더 조심스럽게 다루어야 한다는 점만 기억하면 됩니다.

양파 껍질을 제거하고 음식이 조리되지 않은 팬 바닥에 놓아야합니다.

껍질을 흐르는 물에 잘 헹구어 남아 있는 먼지를 제거합니다.

깨끗한 물을 냄비의 절반 정도 붓습니다(계란 개수에 따라 다름).

팬을 스토브에 놓고 껍질이있는 물이 끓을 때까지 기다렸다가 약 10 분 동안 기다리십시오.

완성된 껍질에 강황 1큰술을 넣습니다. 시간이 지나면 용액에 계란을 넣고 부드러워질 때까지 약한 불에서 익힌다.

밝은 밝은 녹색을 얻으려면 염료 가게에 갈 필요가 없습니다. 집에 파슬리와 심황이 있으면 충분합니다. 이 조리법의 경우 그늘이 밝기 때문에 흰색 껍질을 가진 계란만 적합합니다. 200-300g의 파슬리는 잘게 다져야 합니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 물 1리터 정도를 붓고 파슬리를 넣고 스토브에 올려 끓입니다. 7분 후 불에서 내려 약 1시간 동안 끓입니다. 동시에 심황의 전체 패키지를 추가하십시오(많을수록 좋습니다). 시간이 지나면 제품을 냄비에 담고 스토브에 올려 6분간 끓인다. 그런 다음 열에서 제거하고 부활절 달걀을 용액에 1-2시간 동안 두십시오(시간이 길수록 색이 더 진해집니다).

재료:

• 붉은 양배추 - 1.5kg;
• 식초 - 1 큰술. 엘.;
• 심황 - 1 큰술. 엘.;
• 물 - 1리터.

전체 프로세스를 단계별로 설명하겠습니다.

• 양배추는 큰 조각으로 자르고 냄비에 넣고 조각을 완전히 덮을 수 있도록 물을 부어야합니다. 스토브에 놓고 끓인 후 약 10 분 동안 요리하십시오. 마지막에 심황을 추가하십시오. 시간이 지나면 스토브에서 꺼내 약간 식히십시오. 용액을 여과하고 큰 양배추 조각을 제거해야 합니다. 염료에 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 식초, 그 후에 준비됩니다.

• 계란은 미리 씻어서 소금물에 10분 정도 삶아야 합니다. 염료에 담그기 전에 약간 장식 할 수 있습니다. 이렇게하려면 병 브러시에 버터를 바르고 표면에 혼란스러운 패턴을 만드는 데 사용해야합니다.

• 모든 계란은 동시에 국물에 넣어야하지만 다른 간격으로 얻으려면. 이러한 방식으로 원하는 색상의 다른 음영을 얻을 수 있으며 훨씬 더 흥미롭게 보일 것입니다. 마지막에 냅킨으로 계란을 말리고 원하는 경우 해바라기 기름으로 문질러 윤기와 풍미를 더하십시오.

히비스커스 차와 심황을 동시에 사용하면 흥미로운 공작석 그늘을 얻을 수 있습니다. 이것은 상당히 인기있는 착색 방법이며 염료의 전통적인 부르고뉴 색상으로 희석됩니다.

이 방법을 사용하려면 히비스커스 - 30g, 1 tbsp가 필요합니다. 내가 소금, 1 리터의 물, 2-3 큰술. 엘. 심황.

계란을 칠하기 전에 삶은 계란을 삶는 것이 필수적이며 20 분이면 충분하지만 앞에서 언급했듯이 더 좋습니다. 요리 후에는 반드시 찬물을 부어야 더 깨끗해지며 완전히 식혀주세요.

냄비에 차를 붓고 끓는 물을 부어 조미료를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞고 20-30분 동안 양조하십시오. 결국 솔루션을 필터링할 수 있습니다(이는 선택적 조건이며 최종 결과에 어떤 식으로든 영향을 미치지 않음).

이때 알을 하나씩 꺼내서 말려야 한다. 또한 한 번에 하나씩 염료에 넣어야 합니다. 국물에 4-5분 이상 담가 두지 않으면 오랫동안 기다려온 에메랄드 빛깔을 얻을 수 있습니다.

색상이 적합하지 않으면 절차를 반복 할 수 있습니다. 이렇게하려면 계란을 다시 말려서 4 분 동안 구성에 넣어야합니다. 당신이 그늘에 만족할 때까지 이것을하십시오.

종종 염색하는 동안 계란은 더 많은 축제 모티브를 추가하기를 원하므로 다양한 장식이 구출됩니다.

필요한 스텐실을 인쇄한 후(또는 원하는 식물의 잎을 가져옴) 계란 표면에 부착해야 합니다.거즈, 나일론 스타킹 또는 탄성 붕대로 고정할 수 있습니다. 천연 염료에 넣고 조리법에 따라 요리하십시오. 마지막에 고정 재료를 제거하고 계란을 말리고 해바라기 기름으로 문지릅니다. 그것은 믿을 수 없을만큼 아름답고 축제로 밝혀졌습니다.

스티커는 일반적으로 부활절과 페인트 모티프가 있는 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. Krashenki는 열 스티커로 싸서 베이킹 시트 또는 트레이에 놓고 그 위에 끓는 물을 부어야합니다. 스티커가 즉시 줄어들고 원하는 모양이 됩니다.

가루 설탕의 두꺼운 용액으로 염료에 모든 패턴을 적용 할 수 있습니다. 이렇게하려면 혼합물 몇 스푼을 원하는 농도가 될 때까지 물과 섞어 패스트리 백이나 비닐 봉지에 넣으십시오.

상상력을 발휘하고 부활절 달걀에 원하는 패턴을 신중하게 적용하십시오. 건조시키십시오.

불필요한 천을 사용하여 아름다운 레이스 패턴을 얻을 수 있습니다. 이렇게하려면 계란을 천으로 싸서 실로 고정하고 몇 분 동안 염료에 넣어야합니다. 그런 다음 건조시키고 오일로 문지릅니다. 레이스가 표면에 선명하게 각인되고 계란이 아름답고 축제가됩니다.

나열된 모든 보석은 독특하고 아름답습니다.

천연염색으로 제품을 염색할 수 있습니다. 안전할 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 거의 모든 음영을 얻을 수 있습니다. 몇 가지 트릭과 미묘함을 아는 것만 중요합니다. 계란이 무엇으로 착색되었는지는 그다지 중요하지 않습니다. 부활절에는 몇 배 더 맛있습니다.

강황으로 계란을 색칠하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.