빵을 먹는 방법 : 포크 또는 손으로?

빵 없이는 식사가 완성되지 않습니다. 잠언, 속담, 심지어 동화까지 그에 대해 기록되어 있습니다. 의사조차도 그 이점에 대해 이야기합니다. 이 귀중한 제품에 대한 변함없이 존중하는 태도는 테이블에서의 행동 규범에 반영되었습니다. 복잡해 보이지는 않지만 몇 가지 규칙이 있습니다.

테이블에 앉으면 올바르게 행동하는 것뿐만 아니라 에티켓 규칙에 따라 음식을 먹는 것도 중요합니다. 그들은 또한 빵을 위해 존재합니다.

식당에 있으면 빵을 올려야하는 파이 접시가 앞에 있습니다. 앞에 그런 접시가 없으면 스낵 접시의 가장자리에 조각을 놓을 수 있습니다. 먼저 서빙됩니다. 덧붙여서 케이크, 쿠키, 과일도 손으로 가져갑니다. 흥미롭게도 집게가 어딘가에 없으면 큐브의 설탕조차도 손가락으로 가져갈 수 있습니다.

그들은 빵을 먹고 왼손으로 독점적으로 돕고 작은 조각을 부수고 있습니다. 이렇게 하려면 먼저 포크에서 손을 놓아야 합니다. 장치는 치아가 위로 향하게 플레이트의 가장자리에 배치됩니다. 칼은 오른손에 남아 있습니다. 이 규칙에 익숙해지도록 노력하십시오. 그렇지 않으면 자동으로 이웃의 빵을 가져갈 수 있습니다.

아무도 간식을 조각에 넣지 않습니다. 페이스트 제품(오일 또는 페이트)만 적용할 수 있습니다. 그들은 공통 접시에서 칼로 수집되어 접시로 옮겨집니다. 일반 접시의 캐비아는 즉시 빵에 넣을 수 있습니다.

오일도 규칙에 따라 도포해야 합니다. 슬라이스에서 작은 조각을 떼어내고 손가락으로 접시에 대고 누릅니다. 그 후에 기름을 뿌릴 수 있습니다. 전체 조각에 적용하는 것이 일반적이지 않고 한 바이트를 위해 설계된 가장자리에만 적용됩니다. 햄이나 치즈를 빵과 함께 드시고 싶다면 따로따로 드셔도 됩니다.

일반적으로 버터는 모양이 직사각형이며 특별한 칼이 있습니다. 이 칼날은 둥글다. 가장자리에 이빨이 있습니다. 이것은 소량의 버터를 조심스럽게 분리하여 접시에 올려 놓고 슬라이스에 펴기 위해 필요합니다.

때때로 레스토랑은 올리브 오일을 제공합니다. 빵을 담글 수 있도록해야합니다. 그것은 모든 사람을 위해 부분적으로 제공됩니다. 즉시 입에 들어가는 아주 작은 조각을 찍어야 합니다.

그러나 예외가 있습니다 - 아침 식사의 에티켓 규칙. 훨씬 쉽습니다. 테이블에서 다양한 간식으로 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 그것은 큰 것으로 판명되었습니다. 그런 다음 접시에 놓고 포크의 정향으로 찌르기에 편리한 작은 조각으로 자릅니다.

슬라이스에 잼이나 꿀을 바를 수도 있습니다. 이 작업을 수행하기 전에 슬라이스를 긴 조각으로 자릅니다.

빵은 항상 우리 테이블에 있습니다. 간단한 아침 식사가 될 수도 있고 엄숙한 식사가 될 수도 있습니다.각각의 경우 테이블 에티켓 규칙을 잊지 않는 것이 중요합니다.

두 가지 옵션이 더 있습니다. 첫 번째는 집게를 사용하여 빵 상자에서 조각을 제거하는 것입니다.

두 번째 방법은 주요 기술과 유사하지만 냅킨을 사용합니다. 이 경우 조각을 가져 갔지만 마음에 들지 않으면 다시 넣고 다른 조각을 가져올 권리가 있습니다. 하지만 냅킨 없이 손으로 빵을 가져갔다면 절대 되돌릴 수 없습니다!

일반적으로 슬라이스는 빵 상자나 바구니에 들어 있는 테이블 위에 놓여 있습니다. 얇게 썰면 바구니를 가져다가 먼저 오른쪽에있는 이웃에게 제공 한 다음 만 가져갑니다. 빵을 자르지 않은 경우 직접 수행해야 합니다.

조각을 취하기 전에 왼쪽 이웃에게 바치고 오른쪽 이웃에게 바칩니다. 마지막 조각이 테이블에 남아 있으면 다른 조각을 먹기 전에 먼저 처리하십시오.

에티켓에 따르면 빵으로 다음 조작을 수행하는 것은 금지되어 있습니다.

• 칼 붙이를 가져 가십시오 : 포크 또는 나이프!
• 테이블이나 냅킨 위에 눕습니다.
• 손으로 갈아서 접시에 던집니다.
• 손바닥에 잡고 오일을 바르십시오.
• 먹지 말고 접시에 담으십시오.

• 일반적인 조각을 물어뜯습니다.
• 버터가 묻은 조각을 자릅니다.
• 빵에 간식을 올려보세요. 예외는 아침 식사입니다.
• 조각으로 접시를 닦으십시오.
• 빵 부스러기에서 볼을 굴립니다.
• 한 손에는 슬라이스를, 다른 한 손에는 음료수를 잡습니다.
• 물린 조각을 접시에 남겨 둡니다.

Butterbrot는 독일어에서 빵과 버터로 번역됩니다. 현재까지 샌드위치는 모든 필러와 함께 사용할 수 있습니다. 소시지, 페이트, 야채 -이 모든 것이 채우기에 적합합니다. 샌드위치를 ​​만들 때 슬라이스의 두께가 1cm를 넘지 않는 것이 중요합니다. 에피타이저가 강하게 튀어나와서는 안 되며, 샌드위치에서 간식이 떨어지지 않아야 합니다.

서빙할 때 손이 더러워지지 않도록 보통 샌드위치 아래에 냅킨을 놓습니다. 테이블에 앉아 있으면 포크와 나이프로 샌드위치를 ​​먹습니다. 한 입 베어 물기를 기대하면서 잘라냅니다. 샌드위치는 몇 가지 유형으로 나뉘며 특정 규칙이 있으므로 각각 다르게 먹어야 합니다.

클래식 - 빵과 버터, 그리고 그 위에 추가. 그런 샌드위치는 매일 집에서 만들어지는데, 아무도 거기에서 지켜보는 사람이 없기 때문에 원하는 대로 먹을 수 있다. 레스토랑에서 그러한 샌드위치를 ​​먹으라는 제안을 받았다면 칼붙이를 사용하여 식사를 해야 합니다. 조각은 씹고 삼키기 쉽도록 작게 잘라야 합니다.

샌드위치는 다단계입니다. 종종 그러한 음식은 입에 맞지 않습니다. 따라서 어색해 보이지 않도록 수저를 사용하십시오. 이 경우 종이 냅킨이 구출되지 않을 것입니다.

뜨거운 샌드위치가 눈앞에 있는 경우 다단계 샌드위치와 동일한 규칙이 적용됩니다.

공동 테이블에 있는 경우 특수 장치를 사용하여 작은 샌드위치를 ​​접시로 옮겨야 합니다. 그 후에는 자르거나 포크를 사용하지 않고 손으로 먹을 수 있습니다.

카나페와 샌드위치도 손으로 먹습니다. 그들은 주로 뷔페 테이블에서 일반 식사 전에 제공됩니다.

샌드위치는 두 조각의 빵으로 구성된 샌드위치입니다. 다양한 충전재가 중간에 배치됩니다. 카나페에는 부드러운 충전재와 단단한 충전재의 두 가지 유형이 있습니다.카나페는 꼬치나 샌드위치 바닥을 잡고 먹어야 한다.

모든 국가에는 의심할 여지 없이 준수하는 전통이 있습니다. 그러므로 우리는 빵 없이는 단 한 번도 잔치를 가질 수 없습니다. 다른 나라에서도 마지막 제품과는 거리가 멀다. 독일은 일반적으로 빵 패션의 나라로 간주됩니다. 올리브, 양배추, 당근, 견과류 및 건포도, 씨앗과 같은 다양한 첨가물로 빵을 먹도록 모든 사람에게 가르친 것은 독일인이었습니다.

영국은 곡물 문화가 높은 또 다른 나라입니다. 영국에서는 통곡물과 씨앗을 첨가하여 다양한 빵을 굽습니다. 일부 품종은 모든 거주자가 감당할 수 있는 반면, 다른 품종은 부유한 사람들에게만 제공됩니다.

90년대 중반 이탈리아에서 그 유명한 치아바타가 찾아왔습니다. 이런 종류의 빵 모양은 직사각형으로 번역에서 이름을 "슬리퍼"로 정당화합니다. 그것은 무엇보다도 올리브 오일을 함유하고 있습니다.

롤빵은 각 지방 또는 지역에서 채택한 조리법에 따라 밀도가 높고 가볍습니다. 하지만 확실히 바삭하다. 치아바타는 오늘날 전 세계적으로 샌드위치를 ​​만드는 데 사용됩니다.

흥미롭게도 이탈리아에서는 빵이 많이 생산되지 않습니다. 종종 모든 이탈리아 사람은 자신을 위해 그것을 굽습니다.

스페인 사람의 아침도 갓 구운 빵으로 시작됩니다. 여기에서 마늘과 함께 올리브 오일에 한 조각을 담그는 전통이 시작되었습니다. 롤빵은 여러 개의 작은 조각으로 자르고 포크의 도움으로 향기로운 버터로 내립니다.

프랑스는 타의 추종을 불허하는 향수 공장일 뿐만 아니라 비정상적으로 맛있는 공기가 잘 통하는 빵이기도 합니다. 프랑스 사람들은 매일 그것을 먹고 살찌지 않습니다.우유를 사용하지 않는 독특한 조리법에 관한 모든 것입니다.

롤을 올바르게 요리하고 현명하게 사용하면 좋아지지 않습니다.. 레스토랑에서는 빵이 메인 코스와 함께 제공되며 때로는 식사가 끝날 때 치즈와 함께 제공됩니다.

스위스 양치기가 최초의 퐁듀를 발명했습니다. 목장에서 그들은 빵을 작은 입방체로 자르고 꼬챙이에 꿰어 녹인 치즈에 넣으면 매우 만족스러운 식사를 할뿐만 아니라 엄청나게 맛있다는 결론에 도달했습니다. 이것은 빵이나 빵 조각을 다양한 뜨거운 첨가제에 담그는 전통이 시작된 곳입니다.

식탁에 앉았을 때 올바르게 빵을 가져가는 방법에 대한 자세한 내용은 다음 동영상을 참조하세요.