치즈 퐁듀 선택

치즈 퐁듀는 어린이와 어른 모두에게 똑같이 좋아하는 요리입니다. 다양한 재료를 치즈에 버무린 후 각종 향신료와 향신료를 기호에 맞게 첨가하면 된다. 이 요리는 친근한 모임과 가족 저녁 식사에 모두 적합합니다. 이 요리를 준비할 때 특별한 도구 없이는 할 수 없습니다.

퐁듀 냄비 또는 caquelon이라고도 불리는 여러 항목으로 구성된 요리 세트입니다. 치즈 퐁듀 메이커의 주요 임무는 치즈 덩어리를 녹이고 액체 상태로 유지하는 것입니다.

이러한 요리는 많은 제조업체에서 생산하며 이에 따라 세트 구성이 다를 수 있습니다. 기본 장치 외에도 추가 컨테이너 및 장치가 포함될 수 있습니다. 치즈용 치즈 퐁듀 메이커의 표준 세트에는 다음이 포함됩니다.

• 재료가 놓이는 냄비 또는 팬;

• 가열 장치 - 양초, 특수 가연성 액체가있는 버너 또는 전기 가열 요소가 될 수 있습니다.

• 발열체 스탠드 - 일반적으로 나무로 만든 무거운 받침대의 삼각대입니다.

• 길쭉한 손잡이가있는 꼬치 - 포크;

• 조리법 책.

치즈 퐁듀 메이커는 예를 들어 초콜릿 퐁듀 메이커와 약간 다릅니다. 녹은 치즈 덩어리는 급속 냉각 및 고형화되는 특성이 있으며 액체 상태의 보존을 보장하기 위해서는 일정 온도를 장기간 유지해야 하며 필요한 경우 신속하게 가열해야 합니다.

녹는 치즈의 경우 caquelon이 만들어지는 요리 세트가 완벽합니다.

• 두꺼운 벽 스테인리스 스틸;

• 주철에서.

이 재료는 우수한 전도체이며 오랫동안 열을 유지합니다. 따라서 치즈를 빨리 녹이고 오랫동안 액체 상태로 유지하는 것으로 판명되었습니다.

발열체의 선택 또한 매우 심각하게 받아들여져야 합니다. 히터가 버너 형태로 제공되거나 전기 가열 요소가있는 모델을 구매하는 유형의 퐁듀 제조업체 만 선택하는 것이 좋습니다.

양초를 가열 요소로 사용하는 세트는 양초의 가열 정도가 치즈를 녹일만큼 충분하지 않기 때문에 치즈 퐁듀 메이커에 적합하지 않습니다.

품질 치즈 퐁듀 메이커는 여러 주방용품 제조업체에서 만듭니다. 이 제조업체는 이러한 요리 생산에 대한 광범위한 경험을 가지고 있으며 고품질 재료만을 사용하며 제품은 국제 품질 표준을 충족합니다.

1. 퐁듀 냄비 Gipfel - 논스틱 코팅 처리된 고품질 금속으로 제조되었습니다. 버너는 가연성 용액이 함침 된 스폰지가 배치되는 발열체로 사용됩니다.굽는 힘을 레버로 조절할 수 있어 치즈 퐁듀를 만들 때 매우 편리합니다.

2. 퐁듀 냄비 Bohmann - 중국 생산의 훌륭한 버전. 전원에서 작동합니다. 세트에는 뜨거워지지 않는 나무 손잡이가 달린 포크도 포함되어 있습니다. 이 회사의 제품은 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.

3. 퐁듀 냄비 비테세 시도니아 - 메이드 인 프랑스. 거울 마감 처리된 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 팬의 손잡이는 편리한 모양으로 되어 있어 이동이 용이합니다. 버너의 독특한 디자인 덕분에 제품의 외관이 장관입니다.

치즈 퐁듀 만들기는 아이들도 참여할 수 있는 매혹적이고 매혹적인 과정입니다. 이 요리의 성공 여부와 결과 퐁듀의 품질은 퐁듀 제조사 자체의 올바른 선택에 크게 좌우됩니다. 선택할 때 여러 측면을 고려할 가치가 있습니다.

1. 식사에 참석하는 사람 수에 해당하는 그릇의 양으로 요리를 선택하는 것이 좋습니다. 4인분은 1.5리터면 충분하고, 6인분은 2리터 카클롱을 구입하는 것이 좋습니다.

2. 꼬치 개수도 구매 전에 고려해야 합니다.

3. 예를 들어 나무로 만든 편리한 비 가열 홀더가있는 플러그를 선택해야합니다. 아이들에게도 안전할 것입니다.

4. 퐁듀 상자의 사용 장소를 고려하십시오. 전기 히터가 있는 기기는 아파트에 적합합니다. 그리고 시골이나 하이킹으로 치즈 퐁듀를 요리 할 계획이라면 버너가있는 세트를 선택하는 것이 좋습니다.

5. 손님이 혼동하지 않도록 포크의 손잡이가 다른 색상으로 칠해진 세트를 선호하는 것이 좋습니다.