유청: 제품의 종류와 용도

우유 유장은 오랫동안 미용, 영양학 및 전통 의학 분야에서 효과적인 도구로 여겨져 왔습니다. 그것의 독특한 구성은 피부, 머리카락 및 손톱의 상태뿐만 아니라 신체에 치유 효과가 있습니다. 건강 보조 식품 제조의 경우 유청 액체가 기본으로 사용됩니다.

유장은 케 피어, 코티지 치즈 및 일부 유형의 치즈와 같은 유제품 생산 중에 얻어지는 액체 물질입니다. 제품은 우유 응고의 결과로 분리되기 시작하고 마지막으로 발현되면 자체적으로 여과됩니다. 언뜻보기에는이 액체가 잔류 생산 물질로 보일 수 있지만 모든 사람이 그 중요성과 이점을 인식하는 것은 아닙니다. 오늘날 그것은 건강과 내장의 기능을 지원하는 본격적인 음료이며 화장품 및 의약품에도 사용되는 유효 성분입니다.

이 제품에는 신맛과 단맛의 두 가지 종류가 있습니다.첫 번째는 압착 품종의 코티지 치즈 제조의 결과이고 두 번째는 단단한 치즈 생산 과정에서 얻습니다. 혈청은 약간 탁한 물질처럼 보입니다. 색상은 흰색에서 밝은 노란색까지 다양합니다. 냄새는 일반 발효유 제품과 비슷합니다.

베이커리 및 제과 제품, 그리고 이미 언급한 바와 같이 연질 및 갈색 치즈 품종 제조에서 유청 없이는 산업적 생산이 완료되지 않습니다. 대부분의 생산은 우유를 기반으로 합니다. 이렇게 귀한 제품은 집에서도 만들 수 있어 품질과 신선도를 확신할 수 있습니다. 또한 건강 식품 매장에서 판매됩니다.

구성의 약 95%가 물입니다. 이 기능은 제품의 칼로리를 낮춥니다. 유청의 나머지 화학 원소는 다음과 같습니다.

• 철, 아연, 요오드, 인, 칼슘 등의 미량 원소;
• 비타민, 예를 들어 A, C, E 및 그룹 B의 구성원;
• 유당;
• 포도당;
• 니코틴산.

탄수화물의 양은 4-8%입니다. 여기에는 유당(유당), 포도당, 천연산(뉴라민)도 포함될 수 있습니다. 단백질 그룹(약 2%)은 알부민, 오보글로불린, 락토글로불린과 같은 구형 단백질로 표시됩니다. 그들은 인간의 근육 단백질에 들어오는 요소와 유사한 귀중한 영양소입니다. 아세트산, 포름산, 부티르산, 구연산 및 핵산과 같은 신체에 필요한 지방산의 존재에 주목할 가치가 있습니다. 사실, 아주 소량입니다.

유청액 100ml의 영양가는 15칼로리이므로 제품 1잔에는 평균 20kcal이 들어 있습니다.

농축 제품(QMS)은 여러 유형으로 나뉩니다.

• 이스포 - 치즈. 세 가지 지표에서 건조 물질의 질량 분율 - 13, 20, 30%.
• SMCT - 두부. 동일한 비율(13, 20 및 30%)로 생산됩니다.
• ISPO 토 - 발효 치즈는 30%에 불과합니다.
• SMKPS - 설탕이 든 치즈 - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - 설탕이 첨가된 코티지 치즈 - 치즈와 동일한 지표.

제과 업계는 다른 MC 목록을 사용합니다.

• 집중된;
• 마른;
• 응축된;
• 설탕으로 응축;
• 농축된 발효.

천연 농축 제품에는 많은 유용한 특성이 있습니다. 이 기능은 귀중한 영양소의 함량으로 설명되며 그 중 쉽게 소화되는 단백질이 특별한 위치를 차지합니다. 신선하거나 음료의 일부로 유청은 신체를 크게 개선하고 특정 질병의 출현을 예방할 수 있습니다.

유청의 장점.

• 면역 체계 강화. 관련된 보호 기능은 감기, 바이러스 및 전염병으로부터 보호할 수 있습니다.
• 사람의 신체적, 정서적 상태를 개선합니다.
• 이 제품은 칼로리가 적고 지방 세포를 태울 수 있기 때문에식이 요법입니다.
• 피로, 피로를 풀어줍니다.
• 뇌의 활동을 자극합니다.
• 집중력을 향상시킵니다.
• 산만함을 제거합니다.
• 구성의 유용한 설탕은 오래된 지방을 분해합니다.

• 유산균이 체내에 축적되지 않아 단기간에 체중감량에 도움을 줍니다.
• 복부, 허벅지, 다리의 셀룰라이트 제거에 도움을 줍니다.
• 혈압을 정상화합니다.
• 고혈압 환자에게 좋습니다.
• 장내 미생물의 상태를 개선합니다.
• 간, 신장 및 위에 긍정적인 효과.
• 신경계를 강화하고 과도한 과민성을 완화합니다.
• 이 액체를 냉찜질하면 두통과 편두통이 완화됩니다.
• 심혈관 시스템의 기능에 영향을 미칩니다.
• 결론 나쁜 콜레스테롤.
• 정맥류를 치료합니다.
• 항염 효과가 나타났습니다.
• 규칙적인 사용은 세로토닌 생성에 영향을 미칩니다.

• 우울증과 스트레스를 견디는 데 도움이 됩니다.
• 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다.
• 정화 작용은 염분, 독소, 중금속 및 슬래그로부터 몸을 자유롭게 합니다.
• 유청은 건강, 어린이 및 식이 영양에 적합합니다.
• 동시에 외부 및 구강 적용의 도움으로 곰팡이 감염에 대한 탁월한 치료법.
• 과도한 수분 방출로 인해 붓기와 붓기가 제거됩니다.
• 임산부, 수유부에게 유용합니다.
• 세포 조직의 조기 노화를 늦춥니다.
• 재생을 가속화합니다.
• 염증과 종양을 예방하는 높은 수준의 항산화제.

모든 유제품과 마찬가지로 유청은 아기를 건강하게 유지하는 좋은 방법입니다. 현재까지 MC를 기반으로 한 어린이 식품 카테고리가 있습니다. 소아과 의사는 다른 약물과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

유청 사용에 대한 적응증:

• 장, 신장 및 간 문제;
• 혈관, 내분비 시스템의 기능 장애;
• 호흡기의 염증;
• 피부 병변;
• 심장 장애.

아기가 유제품의 맛에 저항하지 않도록 전문가들은 일반 요리에 추가하는 것이 좋습니다. 그러면 영양가가 향상됩니다. 유청은 맛있고 영양가 있는 칵테일, 젤리, 젤리를 만듭니다. 이러한 음료는 오랫동안 아이를 포화시키고 에너지와 활동을 제공합니다. 알레르기 반응이 있는 경우 즉시 사용을 중지하십시오.

어린이 메뉴에 혈청을 포함시키기 전에 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 포함 된 구성 요소에 대한 작은 유기체의 반응에 대해 침착하고 일일 사용량과 빈도도 설정됩니다. 성인의 경우 3주 과정으로 비타민과 미네랄 결핍을 보충할 수 있습니다. 그것은 하루에 300ml의 혈청을 포함합니다. 치료가 끝나면 일반적으로 건강과 웰빙이 크게 향상됩니다.

이점 외에도 유제품에는 특정 금기 사항 목록이 있습니다. 대부분의 제품이 물이라는 사실에도 불구하고 부적절한 사용은 인체의 상태에 악영향을 미칠 수 있습니다. 단, 다음과 같은 경우에 한합니다.

• 우유 단백질에 대한 개인적인 편협함;
• 완하제 작용은 위장관을 화나게 할 수 있습니다.
• 만료되거나 품질이 낮은 액체는 메스꺼움, 중독 및 설사로 위협합니다.

상점 제품을 구입할 때주의를 기울이고 구성 및 만료 날짜를 확인하십시오. 만료 된 혈청은 박테리아의 발달을위한 훌륭한 환경이되어 감염뿐만 아니라 심각한 중독으로 이어질 것입니다.

유청 사용의 특징.

• 빵, 치즈, 음료, 제과와 같은 산업 식품의 준비에 가장 자주 사용됩니다. 이 성분으로 인해 반죽이 부드럽고 통풍이 잘됩니다.
• 전문점에서 판매되는 스포츠 영양 성분에 포함됩니다. 포함된 미시적 및 거시적 요소는 근육 성장을 가속화하고 긴 운동 후에도 성능을 회복합니다.
• 현대 제조업체는 유청 강화 소다와 같은 특별한 유형의 음료를 시장에 출시했습니다. 또한 유아용 조제분유에 존재합니다.
• 미용 분야도 그러한 귀중한 물질 없이는 할 수 없습니다. 그것은 모든 유형의 얼굴 스킨 케어 제품, 모발 제조에 사용됩니다.
• 유당(유당)에서 정제하여 일부 의약품을 만드는 데 사용됩니다.
• 정상적인 신체 상태를 유지하려면 하루에 250ml의 혈청을 마시는 것으로 충분합니다. 이러한 복용량은 많은 수의 비타민으로 채워져 있습니다.

MS를 별도의 음료로 사용하거나 음식과 함께 사용하면 신체의 많은 문제를 해결할 수 있습니다.

• 내장을 정화하려면 매일 소금을 첨가하여 한 잔의 액체를 마시는 것이 좋습니다. 확실히 빈속에.
• 소화관의 작업을 정상화하면 2 주 동안 2 잔이 도움이됩니다. 결과는 당신을 기다리게하지 않을 것입니다. 첫날부터 식욕이 생기고 소화가 향상됩니다.
• MC와 당근 주스의 혼합물은 짧은 시간에 변비를 완화합니다.
• 하루 한 잔은 바이러스 및 전염병 예방에 탁월합니다.
• 100g을 4회 섭취하면 강하고 젖은 기침과 일부 단계의 기관지염에 치유 효과가 있습니다. 치료는 최대 일주일 지속됩니다. 으깬 밀순 뿌리 1티스푼은 효과를 높이는 데 도움이 됩니다.
• 민트 유청 주입은 정맥류를 치료하고 혈관을 강화할 수 있습니다. 이렇게하려면 몇 개의 민트 잎에 끓는 물을 부어 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 혈청 200ml와 섞습니다. 3 주 동안 식사 전에 두 끼를 먹으면 상태가 크게 개선됩니다.
• 의사는 통풍으로 고통받는 사람들을 위해 유청 음료에 주의를 기울일 것을 권장합니다.

귀중한 구성은 모발, 손톱 및 피부의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 예를 들어, 규칙적인 섭취는 여드름과 여드름과 같은 질병으로부터 얼굴의 표면을 제거할 수 있습니다. 제품의 화학 성분은 염증의 초기 원인에 영향을 미칩니다. 또한, 그것의 도움으로 매끄럽고 탄력있는 피부를 쉽게 얻을 수 있습니다.

구성에 베타 카로틴이 있으면 치료 및 전문 헤어 케어 제품을 만들 수 있습니다. 이 요소는 종기에 강력한 영향을 미치므로 모낭을 깨우고 성장을 가속화합니다. 컬의 상태를 개선하고 빛과 밀도를주는 지방산과 비타민도 똑같이 중요합니다.

유청의 경우 노화 방지 화장품에 자리가 있었습니다. 이 도구는 세포 재생을 가속화하여 노화 과정을 늦출 수 있습니다.MS를 기반으로 한 마스크는 제 역할을 완벽하게 수행합니다. 오랜 시간 동안 수분을 공급하고 톤을 균일하게 하고 자연스러운 광채를 주며 때로는 조이기까지 합니다. 또한 이 도구는 검버섯을 완벽하게 밝게 하고 눈, 입술 및 코의 얕은 주름을 부드럽게 합니다.

미용 분야의 주요 적용 방법.

• 슬리밍. 아침에 공복에 유백색 액체 한 잔(150ml)을 마십니다. 점심과 저녁 식사 - 반 잔. 따라서 식욕을 없애고 과식을 피할 수 있습니다.
• 피부 정화. 2주 이내에 하루에 300ml를 마십니다. 좋아하는 데이 크림에 몇 방울을 더하고 피부에 바릅니다. 1-3의 비율로 희석 한 젤 또는 거품으로 씻으십시오.
• 속눈썹, 눈썹, 머리카락. 브러시로 속눈썹에 액체를 바르십시오. 4주 동안 아침, 오후, 저녁 - 한 잔.
• 강하고 윤기나는 건강한 컬. 구입한 마스크에 MS 60ml를 넣고 저어줍니다. 지시에 따라 모발에 바르십시오. 순수한 물질은 린스 보조제로 완벽하게 나타납니다.

유청은 진정으로 다재다능한 식품 및 화장품입니다. 풍부한 구성과 귀중한 특성은 성인과 어린이의 신체를 개선하고 피부, 모발 및 손톱의 외부 상태를 개선할 수 있습니다. 따라서 유장은 우유 가공 중에 얻어지는 일반적인 액체 물질이지만 매우 유용하고 효과적입니다.

다발성 경화증을 최대한 활용하려면 식품으로 사용하기 전에 의사와 상의하십시오. 알레르기 반응의 위험을 배제할 수 없습니다.

집에서 맛있고 건강한 유청을 요리하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.