gongfu 찻주전자 사용에 대한 설명 및 팁
속도가 빠른 현대 사회에서 본격적인 다도를 할 자유 시간은 거의 없습니다. 따라서 차를 만드는 놀라운 장치인 공푸 찻주전자가 개발되었습니다.
설계
모든 유형의 디자인은 붓는 방법을 사용하여 차를 끓이는 방법을 포함하는 중국 다도의 아이디어를 기반으로 합니다. 이 양조 방법은 찻잎을 더 잘 열어서 제공하여 고귀한 맛과 풍부한 향으로 음료를 포화시키는 데 도움이됩니다. 첫 번째 공푸 찻주전자는 내부 플라스크와 외부 용기의 2가지 저장소 형태로 심플한 디자인을 가졌습니다.
내부 플라스크는 일반적으로 바닥에 스트레이너가 있는 구멍이 있는 투명한 플라스틱으로 만들어집니다. 더 비싼 모델에서는 내열 유리가 사용됩니다. 외부 용기는 유리로 만들어졌으며 다루기 쉽도록 플라스틱 손잡이가 제공됩니다.
내부 용기는 양조 차를 위해 그들 사이에 간격이 있는 방식으로 외부 용기에 설치됩니다.
1989년에 Kamjove는 내부 플라스크 배수 밸브를 발명하고 특허를 받았습니다. 이것은 쿵푸 주전자를 크게 개선하고 사용하기 쉽게 만들었습니다.내부 플라스크에서 차를 끓이고, 과정이 끝나면 제품 뚜껑에 있는 버튼을 누르거나 레버(모델에 따라 다름)를 돌리기만 하면 완성된 차가 열린 밸브를 통해 외부 용기에 부어집니다. . 배수 밸브에는 2가지 유형이 있습니다.
- 봄으로;
- 로드된 로드와 함께.
첫 번째 버전에서 밸브는 버튼을 누를 때 레버 메커니즘의 작용으로 열리고 버튼에서 손을 떼면 압축된 스프링의 압력으로 다시 닫힙니다. 두 번째 경우 밸브는 레버 메커니즘의 도움으로 열리고 로프에 뻗어 있고 밸브의 이동식 메커니즘에 연결된 하중의 도움으로 닫힙니다. 유형의 모델 범위는 350ml ~ 1500ml로 제한됩니다.
350ml 미만은 구조상의 이유로 만들 수 없습니다. 끓인 차를 배수하기 위해 플라스크 사이에 공간이 있어야 하기 때문입니다.
모델
gongfu 찻주전자의 3개 제조자는 러시아 시장에서 가장 널리 대표됩니다: 런닝, 캄조베, 사마도요. 이 회사들은 광범위한 제품을 생산합니다.
런닝 T-시리즈 500ml
찻주전자의 몸체는 사다리꼴 모양의 내열유리로 되어 있습니다. 우려낸 차를 배수하기 위해 용기 상부에 삼각형의 주둥이가 제공됩니다. 내부 플라스크는 고품질 투명 플라스틱으로 만들어져 차를 끓이는 과정에서 준비 상태를 확인할 수 있습니다.
주전자의 상단에는 래치로 단단히 고정 된 플라스틱 뚜껑이 있습니다. 준비된 음료를 내부 플라스크에서 외부 용기로 배출하기 위해 뚜껑에 버튼이 있습니다.
버튼을 누르면 스프링 밸브가 작동하고 음료가 배출됩니다.
캄조베 TP-140(300ml)
가장 작은 궁푸 찻주전자. 대표 주전자, 체, chahai를 포함하는 인체 공학적 장치. 외부 용기는 원통형 모양의 내열 유리로 만들어집니다.
뚜껑이 있는 양조 플라스크는 고품질 투명 플라스틱으로 만들어졌습니다. 끓인 차를 배출하는 버튼은 내부 플라스크의 뚜껑에 있습니다. 뚜껑이 외부 용기의 가장자리에 놓이도록 외부 용기에 설치됩니다. 내부 플라스크를 제거하면 외부 저장소를 손잡이가 있는 차를 마실 수 있는 머그로 사용할 수 있습니다.
사마 A-14(900ml)
러시아에서 가장 수요가 많은 타입 모델. 그 다양성은 주전자, 체, 한 모금의 디자인에 존재하기 때문입니다. 대용량으로 여러명이 함께하는 다도회에 사용하실 수 있습니다.
유리 내부 플라스크가 있는 내열 유리 찻주전자입니다. 외부 용기의 상단에는 차를 따르기 위한 삼각형의 주둥이가 있습니다. 반대쪽에는 플라스틱 손잡이가 있습니다. 플라스틱 덮개가 단단히 고정되어 있습니다. 찻주전자에서 차를 배출하는 버튼이 있습니다.
이 찻주전자에서는 모든 종류의 차를 끓일 수 있습니다. 그것들을 사용하는 것은 즐거운 일입니다.
사용하는 방법?
차의 향을 충분히 즐기려면 차를 제대로 준비해야 합니다. Tipot은 차를 완전히 열어 모든 유익한 물질과 향을 방출하는 방식으로 차를 양조할 수 있도록 합니다. 먼저 차 종류를 선택해야 합니다. 공푸 요리에는 중국 푸얼이나 대만 우롱이 가장 적합합니다. 티포트에 차를 끓이는 방식을 푸어링(Pouring)이라고 합니다.
- 내부 플라스크에 약간의 건조한 제품을 부을 필요가 있습니다.
- 주전자의 외부 용기에 넣습니다.
- 소량의 끓는 물에 차를 붓고 즉시 물기를 뺍니다.첫 번째 브루, 이른바 테크니컬 브루는 찻잎을 씻고 다도를 위해 깨울 수 있습니다.
- 두 번째로 내부 플라스크에 끓는 물을 붓고 뚜껑으로 덮습니다. 몇 분 동안 음료를 끓인 다음 버튼을 누르고 차하이에 차를 따르십시오.
- 이 절차를 여러 번 반복합니다. 이것은 차의 맛과 향을 완전히 드러내고 필요한 강도를 달성합니다. 붓는 방식으로 양조하기 때문에 찻잎이 뜨거운 물에 오랫동안 머물지 않고 유해 물질이 생성되지 않습니다.
- 차카이에서 차를 그릇에 붓습니다.
쿵푸 주전자의 작동 원리는 다음 비디오에 설명되어 있습니다.