물고기 청소 보드 : 설명, 선택 및 관리
도마는 가장 중요한 주방 도우미 중 하나입니다. 그러나 경제에서 그러한 도구 중 하나만으로는 충분하지 않습니다. 각 제품에 대해 별도의 액세서리를 구입하는 것이 좋습니다. 이 기사에서는 생선에 적합한 도마를 선택하는 방법, 고려해야 할 특성 및 오래 지속되도록 관리하는 방법에 대한 정보를 찾을 수 있습니다.
특색
어항에는 중요하지 않은 것처럼 보일 수 있는 여러 가지 기능이 있지만 이는 언뜻 보기에 그렇습니다. 생선은 손질과 손질이 쉽지 않은 제품입니다. 기술과 좋은 도구가 필요합니다.
가장 먼저주의를 기울여야 할 것은 보드에 광택이 있다는 것입니다. 이러한 코팅은 미끄럽지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 부엌 전체에서 낚시를 해야 합니다.
좋은 옵션은 매트 코팅. 생선 청소용 보드를 구입할 계획이라면 살펴볼 가치가 있습니다. 특수, 클램프 포함. 클립은 수평 위치에 있는 빨래집게와 같습니다. 이것은 큰 장점입니다. 물고기는 꼬리 부분에 고정되어 아무데도 가지 않습니다. 그리고 양손이 자유롭기 때문에 작업을 더 빨리 완료할 수 있습니다.
생선을 자르는 주방 조수가 아름다워야 요리 과정이 훨씬 더 즐거워집니다. 실수로 야채나 고기를 자르는 데 사용하지 않도록 보드에 표시를 하는 것을 잊지 마십시오.
재료
손쉬운 요리는 모든 주부의 꿈이므로 생선 도마는 편안하고 고품질이어야합니다.
보드 제조에 가장 선호되는 재료는 고대부터 경제에 사용되어 온 목재입니다.
사용하는 것이 절대적으로 안전합니다.. 나무 판자는 침엽수 또는 견목으로 만들 수 있습니다. 이러한 액세서리는 비용이 저렴하고 칼날에 매우 주의합니다.
역시 나무로 만든 엔드 보드. 이것들은 서로 붙어있는 작은 나무 블록입니다. 그들은 더 내구성이 있기 때문에 레스토랑과 카페에서 자주 사용됩니다. 그러한 조수는 영원하다고 할 수 있습니다. 그러나 여기 가격이 상당히 높습니다. 이제 대나무 도구는 매우 인기가 있습니다. 이것은 가격과 품질의 좋은 조합입니다.
대나무가 냄새를 덜 흡수한다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 이것은 물고기를 자르는 데 매우 중요합니다.
생선 절단용 플라스틱 판은 얇거나 두꺼운 플라스틱으로 만들 수 있습니다. 여기서 고품질 재료를 선택하는 것이 중요합니다. 표면에 이물 냄새가 없어야 합니다. 실리콘 보드는 인기가 있지만 물고기를 자르는 데 적합하지 않습니다. 그들은 매우 얇고 유연하여 생선 껍질을 벗길 때별로 편리하지 않습니다.
선택하는 방법?
클립보드에는 많은 장점이 있습니다. 첫째, 핸즈프리입니다. 특수클립으로 물고기를 고정하면 양손을 안전하게 사용할 수 있으며 우발적인 부상을 걱정할 필요가 없습니다. 둘째, 이러한 주방 액세서리의 모양은 길고 좁습니다.
물고기 모양과 크기가 다르기 때문에 물고기 모양의 보드가 항상 편리한 것은 아닙니다. 그럼에도 불구하고 선택이 그러한 도마에 떨어졌다면 중간 크기의 항목을 구입할 가치가 있습니다.이 보드는 부엌 장식에 더 적합합니다.
예를 들어 수프와 같이 생선을 자주 자르는 경우 플라스틱 도구가 적합합니다. 이상적인 옵션은 특별한 굽힘 모서리가 있는 보드입니다. 그러나 여기서 플라스틱이 견딜 수있는 온도에주의를 기울일 가치가 있습니다.
수년 동안 지속되고 여전히 아름답게 보이는 보드를 찾고 있다면 단단한 목재 엔드 보드가 완벽한 선택입니다.
이것은 세련된 외관 일뿐만 아니라 긴 서비스 수명입니다.
아름다움뿐만 아니라 보드를 선택해야합니다. 실용성과 내구성을 모두 평가할 필요가 있다. 대부분의 주부는 나무를 선호합니다. 결국, 그것은 고전입니다. 그리고 현대 기술을 고려하면 부엌을 위한 시대를 초월한 액세서리를 찾을 수 있습니다.
어떻게 돌봐?
생선은 특유의 냄새가 나는 제품입니다. 시간이 지남에 따라 도마에서 냄새가 나기 시작합니다. 이것은 플라스틱과 목재에 적용됩니다. 일반 세제는 쓸모가 없을 수 있습니다. 그런 다음 민속 방법이 구출됩니다.
나무는 생선의 냄새를 가장 빨리 흡수합니다. 그러나 잠자는 차는 그것을 제거하는 데 도움이 될 것입니다.
찻잎을 물체 표면에 펴고 30-60분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 헹구고 주방 세제로 씻으십시오. 철저히 말리십시오. 베이킹 소다는 비린내를 제거하는 좋은 치료법이기도 합니다. 표면에 일부 제품을 붓고 스폰지로 가볍게 문질러 헹구고 말립니다. 이 방법은 표면을 소독하는 데 도움이 됩니다.
비린내나 기타 이질적인 냄새가 나는 것을 방지하기 위해 사용 후에는 보드를 세척하십시오. 이렇게하려면 식염수로 헹구면 충분합니다. 그리고 한 달에 한 번 끓는 물로 헹구고 작업 표면뿐만 아니라 모든 표면을 철저히 청소하십시오.따라서 박테리아 및 기타 불쾌한 결과로부터 자신을 구할 수 있습니다.
또한 보드를 수평이 아닌 상태로 유지하는 것이 가장 좋지만 벽에 걸거나 벽장의 특수 홀더에 걸어두는 것이 가장 좋습니다.
만드는 것이 중요하다 표면 사이의 공간 실수로 수분을 섭취하여 썩지 않도록하십시오.
다음 영상에서는 클립으로 생선 청소용 판을 올바르게 사용하는 방법을 배우게 됩니다.