Fench press : 그것이 무엇이며 어떻게 사용합니까?

모든 안주인의 부엌에는 음식과 음료 준비 작업을 용이하게하고 실내 장식이 될 수있는 많은 장치가 항상 있습니다. 이 유형의 제품은 또한 오늘날 인기 있는 주방 기기인 프렌치 프레스에 기인할 수 있습니다. 그 이유는 컴팩트하고 편리하며 가장 중요하게는 - 가족의 거의 모든 구성원이 이를 처리할 수 있으며 여기에는 특별한 기술이 필요하지 않습니다.

프렌치 프레스는 차나 커피와 같은 뜨거운 음료를 추출하도록 설계되었습니다. 우리 나라에서이 주방 용품은 주로 차 주전자 역할을하는 반면 미국과 유럽에서는 커피를 만들기 위해 프렌치 프레스를 사용하는 것을 선호합니다. 그러나 이렇게 특이한 방식으로 준비된 커피는 특별히 설계된 커피 메이커나 Turk에서 양조한 독한 음료와 다를 것이라고 말할 수 없습니다.

프렌치 프레스를 사용하여 음료를 준비하는 방법에 대한 설명은 매우 간단합니다. 따라서 우선 주전자의 유리 플라스크 (시트, 과립 등을 사용할 수 있음) 또는 분쇄 커피에 차를 부어야합니다.그 후 마른 물질을 뜨거운 끓인 물에 부어야합니다.

당장 술을 마시지 않아도 됩니다. 먼저 음료가 양조되고 물이 맛으로 채워질 때까지 5 분을 기다려야하고 그 후에 피스톤을 사용하여 원하지 않는 침전물을 짜내야합니다. 이렇게하려면 플런저를 힘껏 눌러야합니다. 아래로 떨어지고 침전물 (커피 과립 또는 찻잎)이 플라스크 바닥에 압축됩니다.

일반적으로 프렌치 프레스는 다양한 종류의 음료를 끓이는 일종의 주전자입니다. 그 디자인은 몇 가지 필수 요소로 구성됩니다.

• 유리 플라스크;
• 필터;
• 플런저 (짜는 데 필요한 특수 피스톤, 작동을 용이하게하는 작은 손잡이가 장착되어 있음).

이 장치의 장치를 더 자세히 연구하면 장치의 특정 모델에 관계없이 프랑스 언론에는 변경되지 않은 몇 가지 보편적 인 특성이 있음을 알 수 있습니다. 예를 들어 주방용품의 주 용기인 유리플라스크는 직경이 변할 수 없지만 부피는 변할 수 있습니다. 따라서 주전자가 높을수록 더 넓다는 사실을 알 수 있습니다(반대의 경우도 마찬가지).

기본 유리 용기는 일반적으로 특별한 케이스에 넣습니다. 케이스는 다양한 재료(예: 금속 또는 플라스틱)로 만들 수 있습니다.또한 주전자에는 뚜껑이 있어 차나 커피를 가장 빠르게 추출할 수 있습니다. 플런저가 이 덮개에 부착되어 수직으로 움직이며 짜는 프레스 역할을 합니다.

이 플런저(기본적으로 일반 피스톤)의 바닥에는 필터 역할을 하는 메쉬, 강철로 만들어진 작은 요소 및 볼트로 강화된 스프링이 있습니다.

프렌치 프레스는 음료, 주로 차와 커피를 만드는 데 사용됩니다. 이 장치에서 커피를 준비하려면 특정 일련의 작업을 따라야 합니다.

• 끓인 물;
• 프렌치 프레스 플라스크에 커피를 붓습니다.
• 끓는 물로 커피를 부으십시오.
• 잠시만 기다려주세요;
• 천천히 피스톤을 바닥으로 내립니다.
• 컵에 음료를 따르십시오.

이 장치를 사용하여 차를 만드는 메커니즘은 유사합니다.

주방 기기가 다양한 소비자들 사이에서 꽤 인기가 있다는 사실에도 불구하고 프렌치 프레스는 뜨거운 음료를 준비하는 데 이상적인 도구로 간주되지 않습니다. 그것은 긍정적인 특성과 부정적인 특성을 모두 가지고 있습니다. 프랑스 언론의 장단점을 더 자세히 고려하십시오. 우선, 장점의 수가 부정적인 측면의 수를 훨씬 초과한다는 점에 유의해야 합니다. 종종 사용자는 이러한 유형의 주방 용품의 긍정적 인 특성을 강조합니다.

• 적절한 가격 – 소득 수준이 다른 다양한 사회 계층의 대표자는 프랑스 언론을 구입할 수 있습니다.
• 관리 및 유지 보수 용이성 -이 특성은 주부에게 특히 중요합니다.
• 음료에 침전물이 전혀 없습니다. -프랑스 언론의이 속성은 작업에 효과적으로 대처하는 금속 필터가 있기 때문입니다.
• 컴팩트함 -이 장치는 가장 작은 주방에도 적합하며 많은 공간을 차지하지 않고 어수선하지 않습니다.
• 음료 변동성 - 장치를 사용하여 차와 커피를 모두 추출할 수 있을 뿐만 아니라 원하는 대로 음료의 강도를 조절할 수도 있습니다.

그러나 이러한 긍정적인 특성에도 불구하고 이 장치에는 부정적인 특성도 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 부서지기 쉬운 재료 - 유리는 깨지거나 긁히거나 손상되기 쉽기 때문에 장치를 조심스럽게 다루어야 합니다.
• 기계적 작동 원리: 음료를 준비하는 과정은 자동이 아닌 인간의 노력으로 이루어집니다.
• 프렌치 프레스는 온수 기능이 없고, 따라서 음료를 준비하려면 추가 가전 제품이 필요하며 준비된 음료를 따뜻하게 유지할 수 없습니다.

케이스를 만드는 데 사용된 재료에 따라 여러 유형의 프렌치 프레스가 있습니다.

• 유리;
• 금속;
• 세라믹;
• 플라스틱;
• 스테인레스 스틸에서.

그러나 차이점은 제조 재료뿐만 아니라 장치에서도 발생할 수 있습니다. 예를 들어 일부 장치에는 강력한 이중벽이 있을 수 있습니다.

오늘날 시장에는 엄청나게 다양한 프렌치 프레스가 있습니다.그렇기 때문에 그러한 광범위한 장치에서 탐색하기가 매우 어렵습니다. 우리의 평가는 가장 적합한 모델을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

덴마크 브랜드 Bodum은 고객에게 다양한 색상과 크기의 다양한 장치를 제공합니다. 이 장치는 사용하기 쉽고 내구성이 있습니다.

Bialetti의 프렌치 프레스는 고품질이며 소비자들에게 널리 알려져 있습니다. 장치의 주요 장점 중 하나는 강력하고 안정적인 핸들이 있다는 것입니다.

다양한 요리와 주방용품을 생산하는 브랜드입니다. 그는 또한 고품질의 프렌치 프레스 생산으로 유명합니다. 일본 차와 커피 메이커는 현대적이고 매력적인 디자인을 가지고 있습니다.

이 브랜드가 중국산이라는 사실에도 불구하고 꽤 좋은 평판을 가지고 있습니다. 이 제조업체의 프렌치 프레스는 기능적이고 실용적일 뿐만 아니라 미적 관점에서도 매력적입니다.

이 회사의 가장 큰 장점은 저렴한 가격입니다.

이 브랜드는 커피와 차 애호가뿐만 아니라 레스토랑에서 Röndell 기기를 사용하는 세계적 수준의 셰프들 사이에서 사랑과 인정을 받았습니다.

비테세의 기기에 음료를 준비하면 진한 커피의 절묘한 맛이나 허브티의 기분 좋은 향을 진정으로 드러낼 수 있습니다.

기능을 완전히 수행하고 오랜 시간 동안 서비스를 제공하는 고품질 프렌치 프레스를 선택하는 것은 매우 어렵습니다. 그렇기 때문에 장치를 구입할 때 몇 가지 사항에 특별한주의를 기울여야합니다.

• 우선, 전문가들은 이미 제품의 품질을 입증하고 좋은 평판을 얻은 브랜드에서만 프렌치 프레스를 구입하는 것이 좋습니다. 우리는 위에서 그들에 대해 이야기했습니다.
• 장치 내부에 플라스크를 고정하는 신뢰성에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 비틀거리거나 단단히 고정되지 않으면 그러한 장치의 구매를 폐기해야 합니다.
• 플라스크의 모양을 분석합니다. 품질이 좋아야 합니다. 유리의 상태를 평가하십시오. 긁힘, 칩 또는 기타 손상이 없어야 합니다.
• 필터 역할을 하는 메쉬가 플라스크에 충분히 잘 맞는지 확인합니다. 흔들림 없이 부드럽고 매끄럽게 움직여야 합니다.

프렌치 프레스를 이용해 직접 만든 맛있는 음료를 즐기기 위해, 장치 작동 중에 여러 가지 간단한 규칙을 준수해야 합니다.

• 커피를 추출할 때는 굵은 원두만 사용해야 합니다. 사실 프렌치 프레스 필터는 너무 곱게 분쇄된 커피를 담을 수 없습니다. 따라서 음료는 깨끗하고 균일하지 않지만 침전물이 생깁니다.
• 한 번에 마실 수 있는 만큼의 커피를 추출합니다. 음료를 프렌치 프레스에 오랫동안 방치하고 오랫동안 양조하면 쓴맛이 나고 맛이 좋지 않습니다.
• 피스톤 사용에 너무 열중하지 마십시오. 모든 액체를 마지막 한 방울까지 짜내면 안됩니다.
• 장치를 철저히 씻으려면 분해해야하며 세척 후에는 올바르게 조립해야합니다.주전자는 손으로 씻거나 식기세척기에서 씻을 수 있습니다(단, 사용 및 조립 설명서에 이에 대한 별도 메모가 있어야 함).
• 위에서 언급했듯이 프렌치 프레스는 차와 커피를 모두 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 다른 음료를 준비할 계획이라면 이를 위해 다른 장치를 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 다른 음료의 불쾌한 맛과 냄새가 나타날 수 있습니다.

따라서 우리는 프렌치 프레스와 같이 뜨거운 음료를 양조하도록 설계된 인기있는 장치의 모든 기능, 장점 및 단점을 고려했습니다. 오늘날 거의 모든 주방에서 비슷한 장치를 찾을 수 있습니다. 젊은 세대는 물론 기성세대에게도 인기가 높다. 이를 통해 자신, 가족 및 손님을 위해 맛있는 음료를 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

프렌치 프레스로 커피를 만드는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.