자신의 손으로 컵 케이크 금형을 만드는 방법?

거의 모든 주부의 주방에서 다양한 요리 기구를 볼 수 있습니다. 그 중 베이킹 요리를 찾을 수 있습니다. 오늘 우리는 집에서 자신의 손으로 컵 케이크 틀을 만드는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

케이크 틀은 다양한 재료로 만들 수 있습니다. 대부분의 경우 이를 위해 셀룰로오스 염기가 사용됩니다. 가장 일반적인 옵션은 식품 가공 종이, 양피지 식품 종이입니다.

금형 제작에 사용되는 모든 재료 특별한 대우를 받아야 합니다. 습기에 강하고 가능한 한 내구성이 있습니다.

또한 이러한 절차를 거친 후에는 요리하는 동안 과도한 지방을 모두 흡수할 수 있습니다.

실리콘 코팅된 식품 등급 종이는 컵케이크를 만들기 위한 훌륭한 옵션으로 간주됩니다. 그것으로 다양한 크기와 모양의 요리를 쉽게 만들 수 있습니다.

많은 주부들은 상점에서 구입한 베이킹 팬을 집에서 만든 팬으로 교체하려고 합니다. 오늘날 집에서 만들 수 있는 컵케이크 틀이 많이 있습니다.

• 머핀용 베이킹 페이퍼 몰드;
• 호일 접시;
• 구멍이있는 컵 케이크 용 금형;
• 튤립 모양;
• 실리콘 접시;
• 실리콘 기구.

• 먼저 금속이나 유리의 작은 항아리를 준비해야합니다. 직경은 미래 금형의 바닥과 일치해야합니다. 그런 다음 연필과 통치자가있는 양피지에 여러 줄무늬를 그려야합니다. 너비는 약 10-13 센티미터 여야합니다.
• 스트립의 전체 길이를 따라 작은 세리프가 만들어집니다. 그런 다음 선을 따라 양피지에서 사각형이 잘립니다. 그런 다음 연필은 지우개로 부드럽게 지워집니다.
• 잘라낸 사각형은 중앙의 항아리 위에 놓아야 합니다. 재료가 바닥에 단단히 밀착되어 가장자리가 아래로 구부러집니다. 자른 양피지 조각에 대해 동일한 작업을 수행하십시오.
• 각 금형에 소량의 오일을 함침시키는 것이 좋습니다. 그 후, 그들은 베이킹 접시에 배치됩니다. 그들은 완성 된 반죽을 부어 모든 것을 오븐에 보냅니다.

• 먼저 몇 개의 일회용 컵을 준비해야 합니다. 그 중 하나에서 바닥을 필요한 깊이까지 잘라야합니다. 동시에 호일에서 직사각형 조각을 잘라야합니다. 반으로 접어야 합니다.
• 결과 사각형 호일을 바닥이 잘리지 않은 유리 바닥에 조심스럽게 놓습니다. 재료는 물체에 단단히 밀착되어 모서리를 아래로 구부려야 합니다.
• 다른 유리의 미리 잘린 바닥이 호일 위에 놓입니다. 그것을 제거하지 않고 나머지 가장자리를 잘라야합니다. 그러나 약 1-2 센티미터를 남겨 두어야합니다.
• 유리 컵을 사용했다면 꽉 조이는 탄성 밴드를 리미터로 사용하는 것이 좋습니다. 호일의 나머지 부분에서 금형의 리브가 형성됩니다. 결국 원하는 경우 양식을 장식용 종이로 장식 할 수 있습니다.

• 이 옵션은 하나의 큰 디저트를 준비하는 데 적합합니다. 호일로 만들 수 있습니다. 이 재료에서 큰 직사각형이 잘립니다. 조각을 반으로 접어서 양면 정사각형을 만듭니다.
• 호일은 더 작은 원형 또는 정사각형 표면에 놓입니다. 재료의 가장자리가 조심스럽게 접혀지고 미래 모양의 조밀한 벽이 형성됩니다.
• 중간에 작은 둥근 구멍이 잘립니다. 주변의 재료가 점차 감싸 벽을 형성합니다.

이 옵션은 작은 컵케이크를 굽는 데 적합합니다.

• 먼저 양피지에서 작은 사각형을 자릅니다. 그들의 측면은 미래 금형의 높이에 2를 곱한 것과 거의 같아야합니다 (접시 직경 더하기).
• 각 사각형은 먼저 위에서 접힌 다음 아래에서 접힙니다. 따라서 재료는 4개의 동일한 부분으로 접혀야 합니다. 연필로 얻은 각 접는 선에서 셰리프는 각 모양의 반경에 해당하는 거리로 표시해야 합니다. 용지의 중심점에서 측정해야 합니다.
• 작업을 더 빠르고 쉽게 하기 위해 양피지 한가운데에 유리를 놓을 수 있습니다. 그런 다음 연필로 가장자리를 따라 4개의 세리프를 만듭니다.
• 시트에 원하는 모양을 지정하려면 연필로 몇 개의 보조 선을 더 그려야 합니다. 이렇게하려면 유리 바닥의 표시 지점에서 시트 가장자리까지 25-30도 각도로 구부려야합니다. 이 작업은 먼저 중앙 줄무늬의 한쪽에서 수행해야 합니다.
• 그런 다음 양피지 시트를 반대쪽으로 뒤집어 중앙 줄무늬에서 동일한 접기를 만듭니다. 이제 연필로 선이 표시된 부분을 잘 구부려 틀을 만들 수 있습니다.그런 다음 지우개로 지울 수 있습니다.
• 먼저 양피지를 한쪽으로 접습니다. 그런 다음 두 번째 접기를 따라 재료가 반대 방향으로 접힙니다. 결국 마름모를 얻어야합니다.
• 시트의 다른 세 선도 같은 방식으로 구부러집니다. 이것은 재료에서 마침내 튤립 모양을 형성하는 데 도움이 될 것입니다.

대부분의 경우 집에서 이러한 형태를 제조하기 위해 특수 복합 재료가 사용됩니다.

이러한베이스는 고무처럼 보이며 일반적인 실리콘 소재 대신 사용할 수 있습니다.

• 먼저 플라스틱 용기를 준비해야 합니다. 균열 및 흠집이 없어야 합니다. 석고 또는 플라스틱으로 만든 물체가 내부에 배치됩니다. 미래의 형태는 그것으로부터 캐스팅될 것입니다.
• 그런 다음 모래 또는 마른 혼합물을 가져와야합니다. 그들은 플라스틱 용기에 넣습니다. 동시에 식물성 기름이나 비눗물로 물체를 조심스럽게 다루십시오.
• 용기의 물체는 준비된 실리콘 덩어리로 채워야합니다. 그 후, 용기는 뚜껑으로 밀봉됩니다. 이 형식에서는 모든 것이 15분 동안 남아 있습니다.
• 시간이 지나면 용기를 열고 조심스럽게 분해합니다. 몇 분이 지나면 실리콘 혼합물이 더 이상 손에 달라붙지 않습니다. 양식은 사무용 칼로 세로로 자릅니다.

이 경우 모든 실리콘 실런트를 사용할 수 있습니다.

그것은 별도의 접시에 압착됩니다. 그것에 약간의 감자 전분을 섞어야합니다. 결과 덩어리가 완전히 혼합됩니다.

공작물은 식물성 기름이나 간단한 핸드 크림으로 미리 윤활해야합니다. 완성 된 실리콘 혼합물을 그 안에 넣고 다음날까지이 형태로 둡니다.낮에는 덩어리가 완전히 굳을 수 있고 형태를 꺼낼 수 있습니다.

몇 시간 안에 혼합물이 완전히 굳어야 합니다. 그 후 공작물이 제거됩니다. 결국 결과 모양은 장식용 종이로 추가로 장식 될 수 있습니다.

금형 제작에 적합한 재료를 선택할 때 몇 가지 기능을 직접 고려하십시오. 실리콘 접시는 빵 껍질로 디저트를 만들 수 없다는 것을 기억하십시오. 그러나 동시에 완성 된 접시를 얻는 것이 가장 쉬운 금형에서 나온 것입니다. 컵 케이크가 접시에 오도록 제품을 약간 구부리면 충분합니다.

또한 그것을 기억하십시오 실리콘은 잘 붙지 않는 특성을 가지고 있습니다. 양식은 간단하게 굽기 전에 기름을 바르십시오. 모든 종류의 스토브(가스, 전기, 인덕션)에 사용할 수 있습니다.

또한, 이러한 재료는 반죽에 달라붙지 않고 모든 과도한 지방을 쉽게 흡수합니다. 이러한 금형은 컵케이크에서 미학적으로 보기 좋습니다.

공작물을 더 빨리 경화시키려면 평평한 뚜껑이 있는 대구경 팬을 사용해야 합니다. 그렇지 않은 경우 금속 트레이를 사용할 수 있습니다.

냄비에 물을 붓고 끓입니다. 그런 다음 미래의 금형을 뜨거운 뚜껑이나 트레이에 배치해야 합니다. 양피지의 가장자리는 거의 즉시 마릅니다.

그런 요리를 만들 때 기억하십시오. 각 제품의 높이는 조리 과정에서 반죽이 부풀어 오르기 때문에 약간 커야 합니다. 공작물의 직경을 정확하게 계산할 필요가 있습니다. 이렇게하려면 둥근 컵을 사용할 수 있습니다.

호일 컵케이크 팬을 만드는 방법은 아래를 참조하세요.