스타팁에 대한 모든 것

제과 케이크는 때때로 실제 예술 작품이며 반복하기가 매우 어렵습니다. 그러나 이 의견은 잘못된 것입니다. 노즐을 적절하게 사용하면 원래 케이크를 다양한 패턴으로 장식 할 수 있습니다.

스타 노즐은 모든 제과업자에게 기본적이고 필수적인 것 중 하나입니다. 가족들에게 디저트를 대접하는 것을 좋아하는 주부와 베이킹으로 돈을 버는 전문가 모두 쉽게 다룰 수 있습니다.

그들은 거의 동일하게 보이며 차이점은 치아 방향에만 있습니다.

• 오픈스타. 이 유형의 노즐은 파이에 마법의 상징을 형성하는 데 도움이 됩니다. 열린 별은 여러 지름을 가지고 있습니다. 큰 것은 컵 케이크 위에 크림 같은 구름을 만들기 위해 고안되었으며, 작은 것은 비스킷 장식, 수제 마시멜로 또는 머랭을 만들기 위한 것입니다. 더 작은 직경의 노즐 덕분에 원래 꽃으로 컵 케이크를 만들 수 있습니다.

• 닫힌 별. 이 유형과 이전 유형의 차이점은 이빨이 안쪽으로 들어가 있고 위에서 노즐을 보면 결과 구멍이 실제로 별표처럼 보입니다.이 디자인은 버터 크림에 더 깊고 눈에 띄는 홈을 제공합니다. 닫힌 별은 특히 컵 케이크를 자주 요리하는 사람들에게 가장 인기있는 패스트리 팁으로 간주됩니다. 열린 별과 유사하게 이 별도 직경이 다릅니다.

페이스트리 노즐을 사용하는 것은 매우 간단합니다. 과자 봉지에 넣고 내부를 크림이나 크림으로 채운 다음 상상력을 켜고 아름다운 패턴으로 꿈의 케이크를 만들기 만하면됩니다.

그런 다음, 부식을 유발할 수 있으므로 특히 금속 모델에 물방울이 남지 않도록 별을 건조하고 철저히 닦아야 합니다.

많은 사람들은 케이크를 꽃으로 장식하는 것은 꽃잎 전용 노즐로만 가능하다고 생각합니다. 닫힌 별의 도움으로 큰 새싹이나 수많은 작은 새싹의 효과를 시각적으로 만드는 다양한 색상의 아름다운 조합을 만들 수도 있습니다.

• 이 경우 노란색과 보라색, 보라색, 수레 국화 꽃 모두이 노즐로 버터 크림으로 만들어집니다.

• 별은 특히 케이크가 동물 형태인 경우 푹신한 구조를 만드는 데 도움이 됩니다. 새끼 곰의 모피는 수많은 점 별 모양으로 만들어졌으며 독특한 모양은 동물의 모피를 모방합니다. 이 아이디어는 새끼 고양이, 개, 사자 및 기타 동물의 형태로 케이크를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

• 열린 별을 사용하여 아이싱으로 만든 미니 장미. 꽃이 굳으면 컵케이크나 케이크를 장식할 수 있습니다. 많은 제과업자는 그러한 장미를 대량으로 예비로 만듭니다. 필요한 것을 사용하고 나머지는 냉동실에 넣습니다. 필요한 경우 기성품 꽃을 케이크에 올려 고객의 눈을 즐겁게합니다.

• 이렇게 밝고 밝은 무지개 케이크를 만들려면 다양한 색상의 크림과 닫힌 별이 필요했습니다. 버터 크림은 아래에서 위로 장식 된 아름다운 파도로 케이크에 떨어집니다. 장미로 추가 장식 된 흑백 스타일로 비슷한 패턴을 만들 수 있습니다.

• 믿기지 않으시겠지만, 케이크의 상단 가장자리를 따라 클래식한 스타일로 이어지는 테두리, 모노그램, 꽃들은 모두 단 하나의 노즐로 만들어집니다. 강한 압력과 약한 압력을 번갈아 가며 반죽 봉지를 올렸다 내렸다 하면 밑단과 윗면 모두 아름다운 가리비를 만들 수 있습니다. 꽃은 원을 그리며 형성됩니다. 이 디저트는 세련된 모양을 가지고 있으며 밝은 색조에도 불구하고 매우 밝게 보입니다.

• 여기에 여러 가지 빛깔의 버터크림으로 장식된 컵케이크가 있습니다. 별표는 다른 방향으로 향하고 명확한 고랑이 있습니다. 어린이 파티를 위한 훌륭한 옵션입니다. 중간에 탁 트인 전망으로 형성된 아름다운 꽃 버전은 독신 파티 및 여성 모임에 최적입니다. 오른쪽에는 닫힌 노즐로 장식 된 크림 같은 상단이있는 컵 케이크가 있습니다. 흥미로운 모자로 밝혀졌습니다. 이 옵션은 모든 휴가에 적합합니다.

스타팁 사용법은 아래를 참고하세요.