도시락에 관한 모든 것

도시락은 매장과 케이터링에 오래 서있지 않아도 되는 빠르고 맛있는 음식을 선호하는 이들에게 없어서는 안 될 필수 아이템이다. 고품질 도시락은 식품의 신선도를 유지할 수 있을 뿐만 아니라 오랫동안 보온성을 유지할 수 있습니다. 도시락에 대한 정보를 고려하십시오. 일반적인 종류와 사용의 장단점.

도시락은 식품을 장기간 보관하고 맛, 비타민, 조리 온도를 보존하기 위해 분리되거나 접을 수 있는 용기입니다. 도시락의 품질 모델을 제공할 수 있습니다. 2차 코스와 안주 보관은 물론 수프, 샐러드, 과일을 신선하게 오래 보관할 수 있습니다.

도시락의 모든 모델은 개별 및 일반적인 긍정적 및 부정적 특성이 모두 다릅니다. 처음에는 전문가에주의를 기울여야합니다.

• 절약. 나중에 사용하기 위해 용기에 담는 자가 준비된 자연 식품은 포장 마차 및 케이터링에서 구입하는 식품 및 상품보다 훨씬 저렴합니다.또한 현대 식품 시장은 식품을 완벽하게 보존하는 다양한 예산과 고품질 용기를 제공합니다.
• 품질. 도시락에서 자연식품이라면 어떤 음식을 먹고 있는지 100% 확신할 수 있습니다. 한편, 매점이나 상점에서 요리를 준비하는 데 사용된 제품의 품질을 확신할 수 없습니다.
• 시간. 용기에 담긴 음식의 주요 이점 중 하나는 식단을 깨거나 더 배고픈 느낌 없이 원할 때 언제든지 식사를 시작할 수 있다는 것입니다. 또한 컨테이너를 사용하여 아침 식사를하기 위해 매점과 상점에서 시간을 낭비 할 필요가 없습니다.
• 설계. 오늘날 다양한 색상과 디자인의 도시락이 엄청나게 많습니다.

명백한 장점 외에도 컨테이너에는 단점도 있습니다.

• 우주. 고급 도시락도 배낭과 가방에서 많은 공간을 차지합니다. 여러 섹션이 있는 모델의 경우 특히 그렇습니다.
• 냄새. 낮은 품질의 용기 모델과 오늘날 대부분이 있는 모델에서 음식은 전체 식욕을 망칠 수 있는 불쾌한 향기를 얻을 수 있습니다. 또한 공공 장소에서 그러한 음식을 먹을 때 이 냄새가 다른 사람들의 주의를 끌 수 있습니다. 뚜껑이 제대로 닫히지 않거나 새는 용기는 소지품과 가방에서 나쁜 냄새가 날 뿐만 아니라 얼룩이 질 수 있습니다.
• 맛의 혼합물. 다중 섹션 도시락의 주요 문제는 다른 구획에 배치된 음식의 냄새가 결국 하나의 연속적인 향으로 합쳐진다는 것입니다. 이 향기는 모든 사람에게 유쾌하지 않으며 음식의 즐거움을 망칠 수 있습니다.
• 워밍업. 불행히도 현대 도시락의 모든 모델이 전자레인지에서 가열될 수 있는 것은 아니며 모든 작업장에서 작동하는 전자레인지를 찾을 수 있는 것도 아닙니다. 매점과 상점의 음식은 신선하고 원하는 경우 데워집니다.
• 시간. 용기의 경우 매점에서 줄을 서는 시간을 낭비하지 않으면 정기적인 음식 준비에 시간을 할애합니다. 이렇게 하려면 음식을 준비하고 용기에 담기 위해 매일 30분 이상 일찍 일어나야 합니다.

용기의 용도와 크기에 따라 몇 가지 일반적인 도시락 종류가 있습니다.

고품질 교육을 위해서는 완전하고 건강하며시기 적절한 영양이 단순히 필요하기 때문에 부모는 일반적으로 학교 나 클럽에 다니는 자녀를 위해 도시락을 위해 그러한 옵션을 구입합니다. 그 외에 이 용기는 음식을 맛있고 건강하게 오랫동안 유지하며 쾌적한 온도 수준을 유지하여 오랫동안 따뜻하고 따뜻하게 유지됩니다.

이러한 유형의 도시락은 일반적으로 단단하고 완전히 밀봉된 뚜껑을 가지고 있으며, 음식을 손에 편안하게 들고 다닐 수 있는 휴대용 손잡이도 장착되어 있습니다. 또한 이러한 모델에서는 뜨거운 요리, 샐러드, 과일, 밀가루와 같은 여러 구획이 일반적으로 한 번에 제공됩니다. 이러한 모델의 단점 중 하나는 성인용 도시락과 달리 상대적으로 비용이 많이 들고 부피가 줄어듭니다.

이러한 모델의 도시락은 특정 유형의 음식에 대해 2~3개의 작은 층으로 제공됩니다. 이러한 용기는 손잡이가 있는 타원형 상자 형태의 특수 패브릭 가방에 담겨 있기 때문에 상자라고 합니다. 이 도시락의 특징은 음식이 내부에 저장되어 있는지 외부에서 알 수 없습니다.

이러한 도시락에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 그들은 한 번에 2개의 별도의 본격적인 요리를 운반할 수 있습니다.
• 내구성이 뛰어난 손잡이와 세련된 외관 덕분에 이 용기는 공공 장소와 직장에 부담 없이 휴대할 수 있습니다.
• 이러한 용기 세트에는 일반적으로 포크, 숟가락 및 나이프와 같은 칼 붙이 세트가 포함되어있어 먹기가 더 쉽습니다.

특히 최근 인기 있는 것은 스낵과 간단한 식사 전용으로 설계된 용기입니다. 이러한 도시락은 밀가루와 샌드위치의 운반체로 사용됩니다. 일반적으로 빵과 육류 제품이 감기지 않고 몇 시간 동안 신선하게 유지되도록 하는 특수 내부 등온 코팅이 있는 큰 용기처럼 보입니다.

일반적으로 이러한 "연필 케이스"에는 특별한 스트랩이 장착되어 있어 쉽게 휴대할 수 있습니다. 또한 샌드위치를 ​​주어진 위치에 고정하고 깨지거나 부서지는 것을 방지하는 내부 스트랩이 있습니다.

이 도시락 옵션에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 다양한 제품 디자인;
• 훌륭한 선택;
• 휴대를 위한 컴팩트하고 작은 크기.

모든 도시락 중에서 가장 저렴하고 컴팩트한 옵션입니다. 일반적으로 이러한 패키지는 내부에 열을 반사하고 유지하도록 설계된 재료로 안감 처리된 표준 패키지입니다. 이러한 패키지에서 제품은 최대 몇 시간 동안 따뜻하게 유지되며 패스너 또는 특수 벨크로로 견고성이 보장됩니다. 대부분이 버전의 도시락이 사용됩니다. 과일, 야채를 저장하거나 다른 용기의 추가 단열재 역할을 합니다.

이러한 변종 도시락의 경우 발포 폴리스티렌이 사용되어 오랫동안 열을 유지하고 음식의 맛과 품질을 손상시키지 않습니다. 이러한 컨테이너의 단점은 낮은 강도, 열처리에 대한 보호 부족 ​​및 저온에서의 장기 보관 불가능. 이러한 용기에는 식품에 대해 3개 이하의 구획이 있습니다.

도시락의 크기와 모양에 따라 공식적인 분류가 없다는 것은 말할 가치가 있습니다. 그 의미 제조업체는 모델을 생성할 치수와 구획 수를 독립적으로 선택합니다. 따라서 현대 시장에서는 500ml 용량과 2리터 이상의 도시락을 모두 찾을 수 있습니다.

티어와 레벨의 수에 따라 도시락은 다음과 같은 종류로 나뉩니다.

• 단일 수준;
• 2단계;
• 3단계.

구획 및 섹션의 수에 따라 컨테이너는 단일 섹션, 2 섹션 및 3 섹션으로 나뉩니다.에피타이저, 샐러드, 소스 또는 파테를 위한 4개 이상의 구획도 제공됩니다. 크거나 작은 용기의 선택은 하이킹이나 직장에 가져갈 음식의 양에만 달려 있습니다.

현대 도시락은 특정 음식을 저장하는 데 어느 정도 적합한 여러 재료로 나타낼 수 있습니다.

금속 용기에는 장점과 단점이 있습니다. 예를 들어, 대부분의 다른 용기보다 내구성이 뛰어나고 열을 오랫동안 유지하며 온도에 변형되지 않으며 음식을 냉장고에서 오랫동안 맛있게 유지합니다.

금속 도시락의 가장 큰 장점은 한 번에 여러 내부 레이어를 가질 수 있습니다. 이 접근 방식을 사용하면 4-6시간(다른 도시락의 경우와 같이)이 아니라 며칠 동안 가장 비싼 금속 식품 저장 모델에서 달성할 수 있습니다. 이상적인 옵션은 고품질 스테인리스 스틸로 만든 모델입니다.

오늘날 식품 용기를 만드는 가장 일반적인 옵션은 플라스틱입니다. 일반적으로 플라스틱 모델은 완전히 밀봉되어 있고 저렴하며 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 플라스틱 용기를 선택할 때 포장 요소에 주의하십시오.

이러한 컨테이너에는 다음과 같은 이점이 있습니다.

• 금속 및 세라믹 제품과 비교할 때 저렴한 비용;
• 음식을 여러 섹션으로 나누는 능력과 음식의 맛과 품질을 완전히 보존하는 능력; 많은 섹션과 계층이 있는 도시락 상자의 가장 차원적인 모델이 만들어지는 것은 플라스틱입니다.
• 플라스틱 용기는 모든 철물점에서 찾을 수 있습니다.
• 산업에서 플라스틱 사용의 다양성으로 인해 이러한 도시락 모델에는 전체 식사에 필요한 모든 용기 및 도구 세트가 포함될 수 있습니다.
• 플라스틱 용기는 일반적으로 밀봉되어 있어 다양한 종류의 식품이 섞이는 것을 방지합니다.

마이너스 중 다음을 강조할 가치가 있습니다.

• 추가 가열 요소가없는 플라스틱은 열을 매우 빠르게 방출하고 오랫동안 용기 내부에 보관할 수 없습니다.
• 수분 및 지방과의 지속적인 접촉으로 인한 플라스틱 모델은 매우 빠르게 악화되고 외관이 손상되고 파손됩니다.
• 모든 플라스틱 용기 모델이 전자레인지 가열에 적합한 것은 아닙니다.

이 재료로 만든 용기의 변형은 다른 종류보다 철물점에서 훨씬 덜 자주 발견됩니다. 한편, 유리 도시락은 긍정적인 특성과 부정적인 특성을 모두 가지고 있습니다.

장점 중 다음 사항에 주목할 가치가 있습니다.

• 투명 유리 용기를 사용하면 용기의 견고함을 위반하지 않고 식품 상태를 모니터링할 수 있으므로 잠재적으로 식품의 저장 수명이 연장됩니다.
• 유리 제품은 "에코"유형에 속합니다. 유해한 요소를 방출하지 않으며 접시에 박테리아가 퍼지는 온상이되지 않습니다.
• 거의 모든 현대식 유리 도시락은 전자레인지 가열에 적합하므로 플라스틱, 실리콘 및 폴리스티렌 모델과 경쟁력이 있습니다.

단점은 다음과 같습니다.

• 유리 제품은 도시락의 금속 모델보다 훨씬 무겁기 때문에 긴 하이킹과 여행에 사용하기에는 잃는 옵션입니다.
• 이러한 접시의 외부 강도에도 불구하고 유리는 물리적 영향과 압력에 매우 약합니다. 타일이나 돌에 떨어지지 않도록 유리 용기가 깨지고 부서집니다.
• 유리의 밀도가 너무 높기 때문에 많은 부서와 계층이 있는 모델을 만드는 것이 불가능합니다.
• 유리는 급격한 온도 변화에 잘 반응하지 않습니다. 식품을 유리 용기에 담아 냉동실에 보관했다면 도시락이 깨질 수 있으므로 즉시 따뜻한 물에 넣지 마십시오.
• 유리 용기는 열린 장소에 보관할 수 없습니다. 음식이 태양 광선에 도달하는 것을 막지 못하여 악화 될 수 있습니다.

세라믹 용기는 다른 모델에서도 인기가 없습니다.

장점은 다음과 같습니다.

• 세라믹 구조로 인한 장기간 열 보존 가능성;
• 플라스틱 및 실리콘 모델과 비교할 때 상대적으로 높은 밀도;
• 어떤 식 으로든 음식의 맛과 품질에 영향을 미치지 않고 냄새를 섞지 않으며 환경 친화적 인 옵션으로 간주됩니다.
• 유리 모델에서 여러 섹션으로 도시락을 만들 가능성이 최소인 경우 세라믹 모델은 대부분 하나의 질적 구분으로 제공됩니다.

마이너스 중 다음을 강조할 가치가 있습니다.

• 유리만큼 무거워서 장거리 여행에 적합하지 않습니다.
• 고품질 세라믹 도시락은 플라스틱, 실리콘 및 유리 모델보다 훨씬 비싸지 만 스테인리스 스틸 모델보다 저렴합니다.
• 강도면에서 도자기는 유리만큼 깨지기 쉽습니다. 약간의 낙하로 인해 그러한 용기가 깨지거나 균열이 생겨 모든 견고 함과 단열재를 위반할 수 있습니다.

일부는이 재료로 만든 용기를 "에코"라고 부릅니다. 박테리아가 번식하지 않고 항상 쾌적한 냄새가납니다. 실리콘 뚜껑은 용기를 완벽하게 조여주고 용기에 단단히 밀착되어 혼합물과 액체가 엎질러지는 것을 방지합니다. 또한 실리콘 용기는 금속 및 세라믹 제품보다 훨씬 저렴합니다.

다행히도 오늘날 시장은 용기의 디자인과 장식과 관련하여 모든 취향에 맞는 수많은 도시락을 제공합니다. 이와 관련하여 가장 큰 다양성은 스테인레스 스틸 또는 도자기로 만든 모델에 사용됩니다. 용기의 외부 층은 다양한 색상의 그림과 그림으로 장식되어 있습니다. 플라스틱, 실리콘 또는 폴리스티렌으로 만든 옵션에 대해 이야기하는 경우 단색 디자인의 모델이 가장 자주 있습니다.

품질 용기의 가장 유명한 제조업체 중 5가지가 가장 일반적입니다. Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. 오늘날 우수한 온도 조절, 가열 및 내구성을 갖춘 최고 품질의 도시락을 생산하는 것은 이 등급의 제조업체입니다. 예를 들어, Tupperware 도시락은 다양한 디자인, 색상 및 내부 구획으로 유명합니다. 이 용기는 한 번에 여러 재료로 만들어지기 때문에 음식의 품질을 유지하는 데 보다 미묘한 접근이 가능합니다.

회사 도시락 도시락 탁월한 견고성, 내구성 및 가정에서의 사용 용이성으로 구별됩니다. 일반적으로 이러한 용기에는 두 개의 층이 있습니다. 내부 용기는 두꺼운 스테인리스 스틸 층이고, 외부 용기는 내구성 및 내열성 ABS 플라스틱으로 만들어집니다.

오늘날 식품 용기는 거의 모든 철물점에서 찾을 수 있지만 불행히도 제시된 모델 중 일부는 고품질이며 모든 식품을 적절하게 저장할 수 있습니다. 귀하의 요구에 가장 적합한 도시락 모델을 선택하려면 설명, 특성, 사진 및 문서를 연구해야 합니다. 용기를 선택할 때 몇 가지 사항에 주의하는 것이 좋습니다.

• 음식 종류. 도시락과 용기의 각 유형은 특정 유형의 식품에 적합합니다. 예를 들어, 수프, 차 또는 설탕에 절인 과일과 같은 뜨거운 액체를 저장하려면 보온병을 선택해야 하며 두 번째 코스와 스낵(예: 샐러드)을 저장하려면 클래식 용기를 선택해야 합니다.전체 과일과 야채를 보관하려면 등온 코팅이 된 도시락 상자 모델을 선택해야 합니다. 그러면 신선하고 맛이 더 오래 유지됩니다.
• 견고함. 도시락 모델은 다양성에 관계없이 밀폐되어야 합니다. 즉, 단단하고 잘 닫히는 뚜껑이 있어야 합니다. 이상적인 옵션은 추가 플라스틱 잠금 장치 또는 패스너로 고정된 뚜껑이 있는 모델입니다.
• 워밍업. 현대 도시락 모델에서는 일반적으로 사용할 수 있는 온도 조건이 표시됩니다. 이 정보를 찾지 못한 경우 주저하지 말고 컨설턴트에게 연락하여 이 점을 명확히 하십시오. 또한 오늘날에는 가열 기능이 있거나 보온병과 같은 열 가방이있는 도시락 모델이 있으며 음식은 자주 가열 할 필요가 없습니다.
• 케어. 현대식 도시락, 특히 멀티섹션 모델은 유지관리와 세척이 불편한 디자인을 갖고 있는 경우가 많다. 집에 식기세척기가 있는 경우 모델을 세척할 수 있는지 컨설턴트에게 확인해야 합니다.
• 구분자. 직장에서 많은 시간을 보내고 일하면서 여러 끼 식사에 익숙하다면 다양한 제품에 대해 여러 섹션이 있는 컨테이너 모델을 선택해야 합니다.
• 부속품. 일부 고가 모델의 도시락에는 먹을 때 편의를 제공하는 추가 요소가 제공됩니다. 숟가락, 포크, 삽입 용기, 미니 트레이, 접는 유리가 될 수 있습니다.

다행히도 현대 기술을 사용하여 만든 도시락은 특별한 관리가 필요하지 않습니다.용기 관리에 관해서는 무엇보다도 제조 재료에 대한 최적의 보관 조건에주의를 기울여야합니다. 따라서 모든 도시락을 돌보는 주요 규칙.

• 재질에 관계없이 항상 용기를 깨끗하게 유지하십시오. 매 식사 후에는 용기를 깨끗이 씻고 천으로 말리거나 따뜻한 곳에서 말리십시오. 용기는 외부와 내부에서 닦아야 함을 잊지 마십시오.
• 도시락의 고온 또는 저온에 과도하게 노출되지 않도록 하세요. 위에서 설명한 많은 재료는 추위나 열에 장기간 노출되면 뒤틀릴 수 있습니다. 또한 현대 식품 용기를 만드는 재료 중 일부는 조리 시 식품에 유해하고 건강에 해로운 물질을 방출할 수 있습니다.

음식에 적합한 도시락을 선택하는 방법은 아래를 참조하세요.