계량컵에 관한 모든 것

요리 과정, 즉 사용 된 재료의 양을 측정하기 위해 다양한 주방 용품을 사용할 수 있습니다. 그러나 작동 중에 가장 편리하고 저렴한 용기로 눈에 띄는 것은 측정 컵이며 다양한 옵션으로 제공됩니다.

계량컵은 사용된 재료의 양을 보다 정확하고 빠르게 측정할 수 있어 다목적성과 실용성으로 인해 수요가 많습니다. 오늘날 이러한 장치는 요리 작업장이나 식당에서만 찾을 수 있는 것이 아니라 많은 주부들이 일상 생활에서 용기를 활발히 작동시키는 것이 아니라 일반 가정에서도 볼 수 있습니다.

유리는 일반 유리 또는 머그와 비슷하게 보이는 여러 볼륨 옵션의 용기입니다. 일부 현대 모델에는 사용 편의성을 높이기 위해 손잡이가 추가로 장착되어 있기 때문입니다.

내부의 벌크 제품, 점성 물질 또는 액체의 양(질량, 부피)을 정확하게 결정할 수 있는 덕분에 벽을 따라 추적되는 특수 눈금이 있어 일반 접시와 유리를 구별합니다. 대부분의 경우 컨테이너는 원통형으로 만들어 지지만 다양한 수정으로 판매되는 옵션도 있습니다.

용기 제조의 원료로 일반적으로 사용 유리, 폴리머, 플라스틱, 실리콘. 오늘 상인들이 만납니다. 다른 볼륨으로, 판매시 250-500ml 또는 그 이상의 대용량 용기 용으로 설계된 소형 용기를 찾을 수 있으며 변위는 2000ml를 초과 할 수 있습니다.

이러한 컨테이너는 몇 가지 기본 기준에 따라 구분됩니다. 이것은 다른 특성에 적용됩니다.

사용된 요리의 품질은 제조에 사용된 원료에 크게 좌우됩니다. 대부분의 경우 제조업체는 Merniks에 대해 다음 옵션을 제공합니다.

• 플라스틱;
• 유리;
• 금속;
• 세라믹;
• 실리콘.

유리 안경은 더 존경스럽고 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 이러한 용기는 더 높은 가치의 제품 범주에 속할 수 있습니다. 그러나 원자재는 위생이 특징이며 이는 가정용 주방뿐만 아니라 식당, 카페와 같은 공공 기관에서도 중요합니다. 단점 중 유리의 취약성을 강조할 가치가 있지만 제조업체는 내열 원료로 측정 컵을 생산하는 경우가 많으므로 부피를 측정하는 것을 두려워하지 않고 뜨거운 액체도 부을 수 있습니다.

금속 용기는 대부분 스테인리스 스틸로 만들어집니다. 이러한 안경은 가장 현대적인 주방과 작업 공간의 내부에도 완벽하게 들어 맞습니다. 제품은 세척이 매우 쉽습니다. 그러나 스테인리스 스틸 유리를 최대한 조심스럽게 사용하더라도 작동 중 표면에 흠집이 생겨 외관에 좋지 않은 영향을 미칩니다.

또한 판매중인 세라믹 용기. 그들은 다양한 모양, 색상, 특이한 모양으로 유명하며 일부 회사는 비표준 부피의 용기를 제공합니다.

원료는 식품과 직접 접촉하여 사용할 수 있습니다. 도자기는 환경 친화적 인 재료입니다. 그러나 이러한 재질의 유리는 내구성이 뛰어나지 않으며, 작동 중 표면에 칩이나 크랙이 발생하는 경우가 많습니다. 또한 사용 중 케이스의 불투명도로 구분이 이해가 어려울 수 있습니다.

실리콘 측정 컵은 저렴한 비용과 외부 디자인으로 소비자의 관심을 끌 수 있지만 사용 중에 이러한 용기는 단단한 벽이 없기 때문에 내부 물질 덩어리로 인해 매우 쉽게 변형됩니다. 그러나 컵의 유연성으로 인해 다루기 쉽고 실리콘은 넘어져도 손상되지 않습니다.

계량컵은 양에 따라 다르므로 안주인이나 셰프의 개인 취향에 따라 선택해야 합니다. 오늘날 가장 인기있는 용기는 50ml에서 1000ml의 부피를 가진 계량 컵입니다. 그들은 상점 선반에서 가장 자주 발견됩니다. 덜 자주 제조업체는 부피가 1리터를 초과하는 제품을 제공하지만 대규모 요리 기업의 경우 5리터 이상용으로 설계된 용기를 구입할 수 있습니다.

모든 제품은 GOST에 따라 제조됩니다. 그램 또는 밀리리터로 측정하기 위한 저울 옵션의 선택은 소비자의 개인적 필요와 선호도를 기반으로 합니다.

오늘날 많은 국내외 제조업체가 계량 컵의 제조 및 판매에 종사하고 있습니다. 인기있는 브랜드와 제품 중 강조할만한 가치가 있습니다.

제조업체는 1 리터의 유리를 제공합니다.제품은 고급 안전유리로 제작되어 보관 및 조작이 용이하도록 플라스틱 뚜껑과 함께 판매합니다. 용기의 지름은 11cm이고 높이는 15.5cm입니다.

0.5리터 안전한 폴리머 용기는 액체 및 벌크 성분을 측정하는 데 사용할 수 있습니다. 용기의 몸체는 투명하여 작업을 크게 용이하게 합니다. 용기는 세척이 용이하다 바닥에 고무 층을 추가로 장착하여 용기가 표면에서 미끄러지는 것을 방지합니다.

열유리로 만들어진 편리한 용기는 -40°C ~ +300°C 범위의 온도 변화에 강합니다. 이 기능 덕분에 그것에서 당신은 제품을 측정 할 수있을뿐만 아니라 재료를 요리하거나 동결시킬 수 있습니다.

가정용으로 권장되는 소량의 플라스틱 용기. 액체 및 벌크 매체 측정에 적합합니다.

측정에 적합한 용기를 선택하려면 약간의 뉘앙스를 고려해야 합니다.

• 제안된 제품은 제품과 반응하지 않는 친환경적인 원료로 만드는 것이 중요합니다.

• 적절한 볼륨을 결정하는 것도 가치가 있습니다. 대규모 식품 기업의 경우 1리터 이상의 측정 탱크가 필요하며 일반적인 가정 사용의 경우 0.5-1리터의 유리로 충분합니다.
• 용기의 디자인, 색상은 개인의 취향에 따라 선택됩니다. 나머지 접시와 계량컵의 일관성에 따라 선택할 수 있습니다.

계량컵은 모든 처방 권장 사항을 따르는 데 도움이 됩니다. 그러나 이러한 간단한 주방 장치로도 특정 규칙을 준수하여 작업할 가치가 있습니다.

• 첫 번째 권장 사항은 측정을 위해 건조한 용기만 사용하는 것입니다. 그리고 이것은 메르닉의 내벽과 외벽에 적용됩니다. 이러한 방식으로 젖은 용기의 미끄러짐을 방지할 수 있을 뿐만 아니라 느슨한 용기가 표면에 부착되지 않아 계산이 복잡해집니다.
• 모든 점성 및 벌크 제품은 숟가락으로 용기에 넣는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 일관성을 유지하는 데 도움이 되므로 재료가 용기를 고르게 채울 수 있습니다.
• 느슨한 - 곡물, 밀가루 - 에어 갭의 형성을 피하기 위해 유리에서 약간 흔드는 것이 좋습니다.
• 유리에 물을 붓는 것이 쉬울 경우 나머지 액체는 측정 컵의 벽을 따라 엄격하게 붓고 거품이 형성되지 않도록 약간 기울이거나 침전물이 바닥에 가라앉을 때까지 기다리지 마십시오. 유리.
• 제품을 추가로 선별 또는 선별할 경우 수량에 변동이 있으므로 설명된 조작 후 계량컵 사용을 권장합니다.
• 30, 50 또는 100ml와 같은 최소 부피를 포함하는 모든 측정은 평평한 표면에서만 수행해야 합니다. 계산이 잘못되기 때문에 캐노피는 유리로 작동 할 수 없습니다.
• 버터와 같은 재료를 측정하려면 작은 조각으로 잘라야 합니다. 이것은 에어 포켓의 형성을 방지하기 위해 필요합니다.
• 고체 및 액체를 포함한 여러 제품은 조리 과정에서 측정해야 할 수 있으므로 젖은 벽을 따라 고르지 않은 분포를 피하기 위해 먼저 마른 재료를 유리에 붓는 것이 좋습니다.
• 더 큰 볼륨을 다이얼하고 수정하는 것이 더 쉽습니다. 일반적으로 벌크 제품의 경우 추가 슬라이드는 칼로 간단히 제거됩니다.
• 어떤 경우에도 저울이 있는 특수 측정 장치로 측정하든 일반 면 처리된 유리를 사용하든 부피를 결정하는 정확도를 위해서는 실내의 정상 습도가 필요합니다. 높을수록 작동 성분의 양이 많아집니다.
• 작은 부분은 가장 작은 측정기에서 더 쉽게 측정할 수 있습니다.

위에서 설명한 규칙을 준수하면 거의 모든 제품의 부피를 결정할 때 가장 정확한 결과를 얻을 수 있습니다.

대부분의 계량컵은 주방용품으로 사용하기 위해 만들어지므로 제조업체는 이러한 용기의 세척, 관리 및 추가 보관을 나머지 용기를 사용하는 상태에서 수행할 것으로 가정합니다.

세척 유형과 가정용 화학 물질의 사용은 유리를 만드는 원료의 유형에 직접적으로 의존합니다. 일반적으로 거의 모든 재료는 연마 입자가 없는 액체 화학 물질을 사용하여 뜨거운 물에서 수동 처리에 내성이 있습니다.

계량컵에 대한 자세한 내용은 다음 동영상을 참조하세요.