캔따개: 선택의 역사, 유형 및 기능

통조림은 인류의 가장 위대한 발명품 중 하나입니다. 수천 년 동안 사람들은 음식을 보존하는 방법을 생각해 냈습니다. 왜냐하면 풍족한 후에는 항상 배고픈 시간이 있었기 때문입니다. 군사 캠페인을 포함한 장거리 캠페인 준비로 인해 편리한 패키지 인 깡통이 발명되었습니다. 그런 다음 그들은 그것을 여는 도구가 필요했습니다.

병에 제품을 포장하는 방법을 발명한 Nicolas Appert는 1809년 프랑스에서 유리 병과 강철 병에 식품을 보존하는 방법을 특허했습니다. 그의 연구 결과는 모든 기대를 뛰어 넘었습니다. 프랑스 군대가 유럽에서 활발한 작전을 시작한 이후로 제품은 매우 오랫동안 먹을 수있었습니다. 단점은 유리병의 깨지기 쉽고 무거운 무게와 강철 용기의 녹이었습니다.

1810년에 Peter Durand는 영국에서 새로운 깡통에 대한 특허를 받았습니다. 발명자는 녹이 슬지 않도록 캔의 내용물에서 강철을 분리하는 비철금속 코팅을 사용할 것을 제안했습니다. 이미 1812년에 영국인은 산업 규모로 통조림 식품을 생산하기 시작했습니다.영어 노하우의 단점은 무게였습니다. 항아리는 때때로 내용물보다 무게가 더 나갔습니다. 도끼나 무거운 망치가 달린 끌을 사용하여 항아리에서 음식을 꺼낼 수 있었습니다.

동시에 미국에서 Ezra Warenor는 두 개의 날이 있는 독특한 모양의 칼을 생각해 냈습니다. 1858년 그는 자신의 발명품에 특허를 냈습니다. 하나(날카로운) 칼날은 병을 열었고, 통을 찢어서 열었고, 다른 하나(무딘 칼날)는 병 가장자리에 칼을 꽂았습니다. 1860년대에 통조림은 캔따개와 함께 캔을 판매하기 시작했습니다.

20세기 전반기에 군대의 필요에 따라 간단한 캔따개가 발명되었습니다. 바로 캔따개입니다. 디자인은 미국인 John Speaker가 제안했습니다. 심플하고 효과적인 디자인은 철의 장막까지 뚫고 시장을 빠르게 정복했습니다. 소비에트 산업은이 여는 방법을 마스터했지만 수류탄 용 퓨즈가있는 상자와 카트리지 용 아연 상자에 적용되었습니다.

러시아에서는 통조림 공장도 19세기인 1870년에 역사를 시작합니다. 20세기 초에는 이미 여러 대기업이 운영되고 있었습니다. 그들은 물고기(아스트라한에서)와 고기(모스크바에서) 통조림 식품을 대량 생산하기 시작했습니다.

소비에트 시대에는 통조림 생산이 증가했습니다. 폐기물 처리 기계 제조 공장으로 깡통 따개 및 다양한 모델의 생산도 조직되었습니다. 편안한 나무 손잡이가있는 "황소의 머리"라고 불리는 혁명 이전의 고전적인 깡통 따개는 병따개가 놓이는 동시에 가장 거대했습니다.이 모델은 우리 시대에 생산됩니다.

이미 20 세기 초에 캔을 여는 장치는 군대의 요구에 맞게 생산 된 접이식 칼 및 멀티 타이틀 도구 키트에 포함 된 다음 관광객이 성공적으로 마스터했습니다. 우리 시대에는 일종의 깡통따개 없이 관광객을 위한 도구 키트를 상상하기 어렵습니다.

20 세기에는 주방 용품 및기구를 생산하는 회사도 다양한 오프너 생산 개발에 적극적으로 참여했습니다. 휴대용 휴대용 옵션 외에도 고정식, 데스크탑 및 전기 장치가 등장했습니다. 일부는 거대하고 미학이 없습니다. 현대식 주방 디자인은 더 이상 근력을 필요로 하지 않으며 주방의 전체적인 인테리어와 잘 어울려 주부들에게 좋은 조력자 역할을 합니다.

캔을 여는 장치의 출현은 제조를 위해 주석 도금 시트를 사용하기 시작했기 때문입니다. 소재가 얇아지고 상대적으로 부드러워졌습니다. 평범한 칼로도 그러한 항아리를 여는 것이 가능해졌습니다. 그러나 이 방법은 비용이 저렴하지만 여전히 가장 위험합니다. 칼이 병의 표면에서 미끄러질 수 있으며 그 결과는 가볍게 말해서 불쾌할 수 있습니다. 덜 위험한 것은 형성된 컷의 가장자리입니다. 깔끔하게 만드는 것은 효과가 없으며 무작위로 구부러지고 찢어지고 들쭉날쭉한 가장자리가 오히려 심각한 위험을 초래할 수 있습니다.

특수 통조림 칼의 주요 요소는 부서지기 어려운 두꺼운 짧은 칼날과 장치가 미끄러지지 않도록 캔 가장자리에 대한 특수 정지 장치입니다. 이를 통해 더 균일한 절단면을 얻을 수 있었고 캔을 여는 과정이 더 안전해졌습니다. 아이디어의 발전은 일반적으로 칼날이 없는 가장 안전한 품종을 만들었습니다. 그 기능은 뾰족한 바퀴를 회전시켜 수행되기 시작했으며 항아리를 여는 사람의 손으로 접촉하는 것은 거의 불가능합니다.

깡통을 여는 장치의 개발로 인해 매우 다양한, 종종 완전히 다른 디자인이 등장했습니다.

가장 쉬운 방법은 이 간단한 장치로 특별히 만든 캔에 사용할 수 있는 내장 키입니다. 이러한 항아리의 뚜껑에는 플랜지를 따라 특별한 홈이 있습니다. 열쇠를 고르게 당기면 항아리가 열리고이 곳의 주석이 얇음에도 불구하고 결과 가장자리는 매우 안전한 것으로 판명되었지만 항아리의 구부러진 뚜껑은 더 이상 의도 한 목적으로 사용할 수 없습니다 .

내장 키의 또 다른 버전은 뚜껑을 롤 모양으로 비틀는 것입니다., 항아리의 내용을 사용할 수 있도록 합니다. 이 방법은 20세기 전반기에 널리 퍼졌습니다. 두 경우 모두 캔을 생산하려면 디자인이 약간 복잡해야 합니다. 설명된 키의 확실한 이점은 특별한 독립 실행형 오프너를 유지하기 어려울 수 있는 현장에서의 신뢰성입니다. 이러한 이유로 이러한 주요 은행은 군대 배급을 구성하기 시작했습니다.

탐험의 조건, 심지어 평범한 하이킹 여행에서도 도구의 안전을 보장하는 것이 훨씬 쉽습니다. 블레이드와 도구 세트가 있는 현대식 접이식 칼에는 거의 반드시 간단한 캔따개가 포함됩니다.

주부들을 위한 특별한 개발로 인해 캔을 열 때 물리적인 노력을 줄이는 다양한 기술 솔루션을 갖춘 오프너가 등장했습니다. 주요 방향 중 하나는 클램핑 메커니즘과 절단 휠에 연결된 회전 핸들이 있는 오프너 개발. 이러한 장치에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 가장 중요한 차이점은 개봉 과정에 가해지는 최소한의 힘입니다. 기계식 오프너는 병의 옆면이나 바로 아래에 있는 병을 깔끔하게 자릅니다.

전기 오프너의 등장은 기계 모델의 자연스러운 발전이었습니다.어떤 식 으로든 인간의 노력이 여전히 필요했습니다. 휴대용 배터리로 작동되는 전기 장치조차도 모든 기계적 작동을 스스로 수행합니다. 자동 전기 오프너를 사용하면 항아리를 들고 있어야 하는 사람을 구할 수 있습니다. 장치에 삽입하고 작업이 끝나면 제거하기만 하면 됩니다.

현대 주방 용품 중에서 상당히 방대하고 안정적인 데스크탑 오프너를 찾을 수 있습니다. 이러한 전기 제품은 충분히 내구성이 있는 재료로 만들어져 오랫동안 사용할 수 있습니다. 미끄럼을 방지하는 고무 처리된 다리에 데스크탑 오프너가 설치되어 있습니다. 항아리는 특수 홀더에 고정되어 있으며 회전하면서 날카로운 스테인레스 스틸 칼로 가장자리를 따라 자동으로 자릅니다.

바, 레스토랑, 카페에서는 대형 캔을 여는 데 흔히 말하는 대형 전문 오프너를 사용합니다. 1.2kg을 초과하는 무게로 캔을 열 수 있다는 점에서 가정용과 다릅니다. 이러한 장치의 강도, 안정성 및 성능에 대한 요구 사항이 증가하면 가격에 영향을 미칩니다. 이것은 아마도 가장 비싸지 만 동시에 모든 캔을 여는 장치의 범용 버전입니다.

물론 캔따개를 구입할 때 모든 사람은 필수 요구 사항에 따라 제품을 준수하여 선택을 결정합니다. 그 중:

• 기능;
• 내구성;
• 가격

그러나 장치의 특정 모델 소유자의 피드백은 그다지 중요하지 않습니다.

현재 시장은 말 그대로 저렴한 중국산 기계식 오프너로 포화 상태입니다. 다른 제조업체의 제품은 20세기 중반에 Tefal 전문가가 개발한 매우 잘 정립된 기계식 오프너 모델입니다. 오프너를 사용하면 날카로운 모서리와 버가 없는 부드러운 모서리를 얻을 수 있습니다. 중국어 버전의 가격은 원본 가격보다 훨씬 저렴합니다.

중국 산업에 의해 마스터되고 "레트로"라는 이름으로 편안한 나무 손잡이가있는 깡통 및 병을위한 인기있는 소비에트 모델의 생산.

물론 주방용품 생산에서 실력을 입증한 업체에서 양질의 제품을 제공하고 있습니다. 가장 광범위한 기계식 오프너와 간단한 캔 오프너는 Tefal, Metaltex, Tescoma, Bradantia와 같은 회사에서 생산합니다.

• 원본으로 전기 모델의 리뷰를 시작합시다 오프너 "모멘트". 이름은 그 자체로 말합니다.실제로 이 장치는 신속하게 작업을 수행합니다. 또한 절삭날이 매끄럽고 완전히 안전합니다. Moment 전기 캔따개는 AA 배터리 2개로 작동됩니다. 이 장치는 모든 표준 캡 크기에 쉽게 적응합니다.

• 오리지널 모델 Polaris PJO 3003 - 테이블이나 기타 평평한 표면에 놓인 항아리에 부착된 작은 전기 장치. 시작 후 기계는 병을 열고 프로세스가 끝나면 중지합니다. 캔에서 오프너를 제거하는 것만 남아 있습니다. 캔을 여는 데 사용자의 노력이 전혀 필요하지 않습니다.

• 멋진 테이블 오프너 옵션 제공 테팔사, 모델 Tefal 8536은 동급의 신뢰할 수 있는 고전적인 장치의 예입니다. 이 다용도 주방 가전은 캔과 병을 똑같이 잘 열 수 있습니다. 또한 부엌 칼을 날카롭게하는 데 도움이됩니다. 항아리는 자석으로 고정됩니다. 오프너는 특수 레버를 가볍게 터치하는 것으로 시작됩니다. 이 장치는 사용자에게 절대적으로 안전합니다.

• 유사한 장치와 더 낮은 신뢰성은 다른 제조업체의 여러 모델: Kenwood CO 600, CASO(D 10), Tristar(BO 2102). 디자인 솔루션은 금속 케이스의 모델 변형과 전기 드라이브의 다른 힘을 포함하여 제품 가격에 영향을 미치는 서로를 구별합니다. 설명된 테팔 오프너와 비교하여 일부 모델의 수정은 3배 더 비쌀 수 있습니다.

• 현대식 레스토랑의 정상적인 기능을 위해서는 심각한 장비가 필요합니다. 따라서 일상적인 사용을 위해 많은 회사에서 전문 장치를 제공합니다. 오프너 터키 회사 Cancan 장치 중 하나입니다. 이 상당히 큰 고정 장치는 최대 350mm 높이의 캔을 열 수 있도록 설계되었습니다. 이 장치로 1분에 최대 8개의 캔을 열 수 있습니다.

캔따개 모델의 선택은 이 장치의 요구 사항에 따라 결정될 수 있습니다. 그래서, 캠핑이나 여름 조건에서 가장 간단한 옵션으로 얻을 수 있습니다., 상당한 육체적 노력이 필요한 휴대용 전기 오프너도 이러한 조건에 적합합니다. 주부의 경우 가장 저렴한 옵션으로 간단한 기계 모델이 적합합니다. 많은 양의 캔을 자주 열어야한다면 전기 오프너 모델을 구입하는 것이 좋습니다. 어쨌든 카페나 레스토랑의 소유자는 전문 기기 구매를 고려해야 합니다.

동시에 고품질 오프너는 다음과 같은 간단한 요구 사항을 충족해야 합니다.

• 신뢰할 수 있음;
• 편의;
• 안전.

주방 유닛의 경우 기능 외에도 디자인이 중요한 기준이 될 수 있습니다.

캔따개는 동일하지 않습니다. 종종 오용의 원인이 되는 다양한 기술 솔루션으로 인해 부상이나 기타 불쾌한 결과가 발생합니다.

일반적으로 최신 전자 장치에는 지침이 수반되며 문제를 피할 수 있습니다.

이상하게도 가장 자주 부상, 긁힘 또는 상처를 유발하는 가장 간단한 오프너를 사용할 수 없다는 것입니다. 안전하게 사용하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야 합니다.

• 단단한 표면에서 항아리를 열어 손으로 고정해야합니다.
• 개방 작업을 수행 할 때 전체 프로세스를 제어하면서 산만하지 않도록 노력하십시오.
• 오프너 사용이 끝나면 가장자리에주의하면서 조심스럽게 뚜껑을 열고 제거하십시오.

원터치 캔따개에 대한 개요는 아래 비디오에 있습니다.