수동 향신료 분쇄기 : 선택 및 사용 방법?

향신료를 갈기위한 핸드 그라인더는 매우 흥미로운 주방 속성입니다. 그것은 의심 할 여지없는 이점과 외관의 미학을 결합하고 소유자의 높은 요리 능력과 섬세한 맛을 나타냅니다. 그리고 필수품은 아니지만 선반 위에 올려두거나 주부들의 책상 위에 올려놓는 모습을 흔히 볼 수 있다.

기계식 향신료 분쇄기의 구조는 매우 간단하고 견고한 몸체, O-링, 손잡이 및 맷돌로 구성됩니다. 몸은 차례로 두 개의 구획으로 나뉘며 그 중 하나는 연삭 원료로 채워지고 두 번째 구획은 이미 분쇄 된 제품을 부어 넣습니다.

용기는 종종 투명한 재료로 만들어집니다., 이를 통해 분쇄기 내부의 향신료 양을 시각적으로 추적할 수 있습니다. 케이스 내부의 두 구획의 경계에는 톱니바퀴 역할을 하는 맷돌이 있고, 돌리면 각종 소금, 후추, 조미료, 향신료가 갈아진다.

보다 현대적인 밀 모델에는 제품 덮개의 나사를 조이거나 풀어서 수행되는 조정 기능이 장착되어 있으며 분쇄 입자의 크기를 독립적으로 선택할 수 있습니다. 다음 디자인 세부 사항은 맷돌에 토크를 전달하고 회전시킬 뿐만 아니라 때때로 맷돌의 주요 장식 요소인 핸들입니다.

그들의 장치에 따르면 펜은 원격 및 내장. 첫 번째 것은 커피 그라인더처럼 밀 본체 위에서 회전하는 일종의 레버입니다. 후자는 몸의 모양을 부드럽게 계속하고 축을 중심으로 회전하여 맷돌을 끕니다.

핸드밀은 요리 과정에서 소금, 후추 및 기타 향신료와 향신료를 직접 미세하게 분쇄하는 데 사용됩니다. 이를 통해 갓 갈은 제품의 형언할 수 없는 향기를 보존하고 접시에 독특한 맛을 줄 수 있습니다. 또한 핸드 밀은 종종 인테리어의 장식 요소로 사용되어 다른 항목과 조화롭게 결합됩니다.

향신료 분쇄 용 핸드 밀의 분류는 몇 가지 기준에 따라 이루어지며 그 중 주요 기준은 건설 유형입니다. 이 기준에 따라 최대 수명과 가격이 서로 다른 일회용 및 재사용 가능한 모델로 나뉩니다.

• 일회용의 분리되지 않는 구조로 양념이 다 떨어질 때까지 그대로 사용합니다.이러한 제품은 이미 채워진 향신료로 판매되며 보충 할 수 없습니다. 높이는 10cm를 거의 초과하지 않으며 집중적으로 사용하면 매우 빨리 비워집니다.

내부의 양념이 끝나면 밀은 버려집니다. 일회용 모델의 장점은 필요한 향신료를 구입할 필요가 없다는 것, 컴팩트한 크기, 단순한 디자인 및 저렴한 비용입니다.

• 재사용 가능한 모델은 일회용 모델보다 훨씬 더 흥미롭게 보이며 시장에서 다양한 크기와 모양으로 제공됩니다. 그 중에는 모든 향신료를 갈기 위해 설계된 보편적 인 옵션과 완두콩 만 갈 수있는 특수 옵션이 있습니다.

전자는 일반적으로 강화 된 맷돌은 특수 칼로 추가로 강화되었으며 소금을 갈 때에도 사용할 수 있습니다. 후자는 특정 향신료의 경도를 고려하여 설계되었으며 종종 제품의 장식 역할을 하는 우아한 레버 핸들이 장착되어 있습니다..

재사용 가능한 분쇄기의 장점은 반복 사용 가능성, 강도 증가 및 우수한 장식 특성을 포함하며 일회용 모델에 비해 비용 및 비용 및 단점이 더 높습니다. 구조의 일반적인 취약성.

핸드 밀 분류의 다음 표시는 플라스틱, 목재 및 금속으로 사용되는 제조 재료입니다.

• 폴리머 제품 종종 투명한 디자인을 가지며 낮은 무게와 저렴한 가격으로 구별됩니다.그러나 그러한 공장의 맷돌은 종종 플라스틱으로 만들어집니다. 이것은 구조의 비용을 줄이지 만 강도와 내구성을 제공하지는 않습니다.

주방 액세서리를 만드는 데 사용되는 가장 일반적인 합성 재료는 아크릴. 인체에 전혀 무해하고 향신료와 접촉해도 독성 물질을 방출하지 않으며 다양한 색상으로 아름답게 칠해져 제품에 밝고 우아한 외관을 부여합니다.

• 목재 또한 제분소 생산에 자주 사용되어 제품에 고상하고 풍부한 느낌을 줍니다. 이러한 모델은 부엌에서 미적으로 매우 기쁘게 보이며 대부분의 현대적인 인테리어에 완벽하게 맞습니다. 그러나 목제 맷돌은 일용직보다는 장식용 장식품으로 더 적합합니다. 이것은 목재가 향신료의 냄새를 흡수하는 능력 때문입니다. 따라서 그 중 하나만 연마하기 위해 제품을 사용하는 것이 일반적입니다.

이러한 좁은 전문 분야는 목재 공장의 범위를 크게 줄이고 원하는만큼 적극적으로 사용할 수 없습니다. 나무 표본의 케이스는 종종 조각과 옻칠로 장식되어 있으며 손잡이는 원격 및 내장형이 될 수 있습니다.

• 스테인레스 스틸 핸드밀을 만들기 위한 훌륭한 옵션입니다.대부분의 경우 이러한 모델에는 금속 또는 세라믹 맷돌이 장착되어 있어 설계의 높은 신뢰성을 보장하고 제품의 수명을 크게 연장합니다.

맷돌의 경우 세라믹, 스테인리스 스틸 및 플라스틱이 생산에 사용됩니다. 후자는 일회용 비분리형 모델에서 볼 수 있는 반면, 재사용 가능한 샘플을 생산하는 데 더 내구성이 있는 재료가 사용됩니다.

현대적인 주방 액세서리 시장은 다양한 제품을 제공하므로 올바른 제품을 선택하는 것이 어렵지 않습니다. 선택할 때 다음과 같은 매개 변수를 고려해야합니다. 몸체 및 맷돌 제조용 재료, 연삭 정도 및 손잡이 디자인을 조정하는 기능의 존재.

금속 "내부"가 있는 아크릴 제품, 동일한 핸들 및 연삭 조정 기능도 잘 입증되었습니다. 핸들에는 종종 원격 디자인과 크롬 코팅이 있으며, 수정처럼 맑은 몸체와 함께 매우 세련되고 현대적으로 보입니다. 이러한 제품은 현대적인 인테리어에 완벽하게 적합하며 오래 지속됩니다.

밀이 장식 요소로 선택되면 클래식, 생태, 스칸디나비아 및 소박한 스타일의 경우 가장 좋은 옵션은 나무 모델입니다.. 그것은 방의 전반적인 모양에 완벽하게 맞을 것이며 다른 인테리어 품목과 조화를 이룰 것입니다.

다음은 수동 스파이스 그라인더의 예산 모델에 대한 개요입니다.