베이킹 용 슬리브 : 선택 및 사용 방법?

오늘날 현대 주부들을 위해 다양한 주방 용품이 만들어졌으며 주요 임무는 요리 과정을 촉진하고 가속화하는 것입니다. 그 중에는 매우 다기능적이고 값 비싼 것이 있지만 특수 베이킹 슬리브와 같은 예산 옵션도 있습니다.

비교적 최근에 출시되었음에도 불구하고 주부들 사이에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 그리고 그러한 제품의 특성은 무엇이며 적용의 미묘함은 무엇인지이 기사에서 이해할 것입니다.

사실, 베이킹 백이나 슬리브는 그렇게 혁신적인 발명품이 아닙니다. 전문 요리사가 이전에 사용했습니다. 하지만 얼마 지나지 않아 평범한 주부들에게 공개됐지만 곧바로 사랑에 빠졌다.

이 베이킹 도구는 일반 필름 롤처럼 보이지만 특별한 질감을 가지고 있습니다. 부품이 단일 조각에서 절단되면 필요한 길이의 슬리브를 얻을 수 있습니다. 그리고 그것을 의도 한 목적으로 사용하려면 롤의 끝을 단단히 묶을 필요가 있습니다. 이렇게 하려면 키트에 포함된 특수 클립과 슬리브 자체의 얇은 부분을 모두 사용할 수 있습니다.

게다가, 지방을 사용하지 않고 가방에서 요리를 할 수 있습니다. 모든 제품은 자체 주스로 준비됩니다. 그래서 내열가방은 건강한 라이프스타일을 추구하고 제품의 진정한 맛과 장점을 이해하고자 하는 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

동시에 일부 제조업체의 패키지는 베이킹뿐만 아니라 식품 냉동에도 적합합니다. 그리고 느린 밥솥에서 요리하려면 진공 백이 가장 적합합니다. 밀도가 높고 내구성이 강하며 음식이 더 빨리 익습니다.

그러나 경험 많은 주부들도 말합니다. 음식을 찌는 데 이상적이며, 특히 부드럽고 빠르게 끓어 모양을 잃는 음식에 이상적입니다. 예를 들어, 물고기. 베이킹 슬리브를 사용하면 맛있고 다양하며 건강에 좋은 음식을 다양하게 요리할 수 있으며, 안주인은 요리 후 오랜 시간 동안 지방과 주스로 접시를 씻을 필요가 없습니다.

그리고 더: 가방과 베이킹 슬리브는 약간 다르지만 주부들은 종종 그것들이 하나이며 동일하다고 생각합니다.. 소매는 단단한 캔버스로 필요한 크기의 조각을 직접 잘라야합니다. 패키지는 특정 크기의 개별 패키지로 요리하기 전에 반대쪽에만 묶으면됩니다.

다른 요리 도구와 마찬가지로 요리 내열 가방은 많은 장점이 있습니다. 주요 내용을 나열해 보겠습니다.

• 유효성. 이러한 장치는 모든 곳에서 판매되며 매우 저렴합니다.
• 풍부한 구색. 판매시 길이와 밀도 정도가 다른 다양한 제조업체의 슬리브가 있습니다. 클립에 클립이 달린 소매가 있고 간단한 넥타이도 있습니다.
• 범용 또는 일회용. 이러한 장치는 오븐에서만 사용하는 데 적합할 수 있으며 냉동 또는 찜에 사용할 수 있습니다.
• 사용의 용이성과 안전성. 오늘날 슬리브는 강한 가열에도 인체에 해를 끼치 지 않으며 독성 물질을 방출하지 않는다는 것이 이미 과학적으로 입증되었습니다.
• 지방을 사용하지 않고 조리 가능. 여기에서 모든 종류의 완전히 자연적인 음식을 요리할 수 있습니다.
• 로스팅 슬리브는 다양한 음식을 요리하는 데 사용할 수 있습니다. - 야채, 버섯, 생선, 고기 및 가금류.

이 장치에는 몇 가지 단점이 있습니다.

• 1회 사용. 롤의 각 섹션은 한 번만 사용할 수 있습니다.
• 파렴치한 제조업체는 베이킹 중에 팽창하고 단순히 증기 압력 하에서 부서지는 너무 얇은 필름으로 만듭니다. 결과적으로 베이킹 시트뿐만 아니라 전체 오븐을 얼룩지게 할 수 있습니다.

많은 사람들이 너무 높은 온도에서 슬리브가 인체에 위험한 화합물을 방출하기 시작하여 제품을 함침시킬 수 있다고 잘못 생각합니다. 사실, 이것은 전혀 그렇지 않습니다.

고온에서 이 물질은 일반 물과 이산화탄소로 분해됩니다. 작동 중 슬리브가 너무 탄 경우 저품질 필름으로 만들어 졌음을 의미합니다. 그러나 그것으로부터조차도 건강에 해를 끼치 지 않을 것입니다. 베이킹 시트에 탄 입자 만 있습니다.

즐겁게 사용할 수 있는 정말 고급스러운 베이킹슬리브를 구매하기 위해서는 전문가의 권고를 들어야 합니다.

• 잘 알려진 브랜드의 슬리브만 선택해야 합니다. 그 전에 그러한 장치를 정기적으로 구입하는 사람들의 리뷰도 연구해야합니다.
• 가능하면 잠재적 인수를 스니핑해야 합니다. 슬리브는 독성 플라스틱 냄새가 너무 강하지 않아야 합니다. 좋은 방법으로 냄새가 전혀 없어야합니다.
• 소매 가장자리를 손으로 느낄 필요가 있습니다. 손에 부서지지 않고 너무 부드러워서는 안됩니다. 그렇지 않으면 제품을 놓을 때에도 찢어집니다.

구체적인 행동 순서와 권장 사항은 미래에 음식이 정확히 어디에서 요리될 것인지에 달려 있습니다. 그러나 항상 필수인 몇 가지 간단한 규칙이 있습니다.

• 소매 조각은 여백으로 잘라야합니다. 평균적으로 그 크기는 요리할 음식 양의 1.5배여야 합니다.
• 제품을 놓기 전에 장치를 점검하고 구멍이나 구멍이 없는지 확인하십시오.
• 슬리브 끝은 조심스럽게 단단히 묶어야 합니다. 특수 클립이나 연결된 타이로 고정할 수 있습니다.

많은 요리법에 다음과 같이 나와 있습니다. 제품은 먼저 슬리브에 넣은 다음 향신료와 조미료를 부어야합니다. 앞으로는 묶은 후 여러 번 흔들어서 고르게 분포되도록 한다. 그러나 종종, 특히 슬리브의 품질이 좋지 않은 경우 이 순간에 끊어집니다. 그렇기 때문에 먼저 모든 재료를 필요한 첨가제와 섞은 다음 모든 것을 가방에 넣는 것이 좋습니다.

많은 사람들이 로스팅 슬리브를 사용하여 전자레인지에서 요리할 수 있다는 사실에 놀라고 있습니다. 사실, 이런 요리는 즐거움입니다.

• 필요한 길이의 슬리브 부분을 잘라냅니다.
• 요리를 위해 모든 제품을 준비하고 향신료와 섞으십시오.
• 한쪽에 소매를 묶고 음식을 넣고 반대쪽에 끝을 묶으십시오.
• 공작물을 세라믹 용기 또는 전자레인지 그릇에 넣습니다.
• 증기압이 파손되지 않도록 바늘로 슬리브 상단에 여러 개의 구멍을 뚫습니다.
• 슬리브를 오븐에 넣고 음식의 종류와 조각의 크기에 따라 15~25분의 조리 시간을 선택하세요.

원칙적으로 슬리브의 오븐에서 음식을 굽는 것은 이전 방법에서 요리하는 것과 같은 방식으로 필요합니다.

즉, 그들은 필요한 길이의 필름 조각을 잘라내어 한쪽에 묶고 모든 제품을 놓습니다. 그런 다음 끝이 반대쪽에 묶이고 슬리브가 베이킹 시트에 놓여지고 위에서 두 개의 구멍이 생깁니다.

그러나 제품에 빵 껍질이 형성되거나 그렇지 않은 경우 다양한 방법으로 구울 수 있습니다. 두 번째 경우에는 제품을 오븐에 넣은 후 필요한 시간만 기다렸다가 슬리브를 제거하면 됩니다. 그러나 빵 껍질을 얻으려면 요리가 끝나기 15 분 전에 슬리브를 위에서 자르고 약간 밀어냅니다.

슬로우 쿠커에서 이러한 내열 롤을 사용할 수 있음이 밝혀졌습니다. 이 방법의 지지자들은 이렇게 하면 제품이 더 고르게 가열되고 특별한 맛과 향을 얻을 수 있다고 말합니다.

그러나이 가전 제품의 제조업체 만이 이에 동의하지 않습니다. 그들은 이 기기에서 조리용 슬리브를 사용하는 것을 금지하지 않지만 단순히 무의미하다고 생각합니다. 그래도 실험하고 싶다면 모든 작업의 ​​순서는 오븐에서 요리할 때와 동일합니다.

기사의 맨 처음에 우리는 이미 주부가 종종 소매와 베이킹 백을 혼동한다고 말했습니다.따라서 내열 필름 롤이 없으면 특수 베이킹 백도 사용할 수 있습니다. 소매와 달리 조각으로자를 필요는 없지만 한쪽에만 묶여 있습니다.

극단적 인 경우 가방과 소매 대신 베이킹에 호일을 사용할 수도 있습니다. 그러나 신뢰성을 위해 여러 층으로 접혀야하며 베이킹 시트뿐만 아니라 특수 베이킹 접시에 놓아야합니다.

베이킹을위한 현대적인 요리 슬리브는 모든 주부를위한 저렴하고 다재다능한 조수입니다. 친숙한 요리를 조리하는 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 불필요한 설거지를 하지 않아도 되며 친숙한 제품으로 맛있고 건강한 요리를 만들 수 있습니다.

다음 비디오에서는 베이킹 슬리브로 필라프를 요리하는 방법을 배웁니다.