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진공 식품 보관 용기

진공 식품 보관 용기
콘텐츠
  1. 특색
  2. 품종
  3. 유통 기한 테이블
  4. 장점과 단점

오늘날 진공 용기는 매우 인기가 있으며 편리하고 컴팩트하기 때문에 거의 모든 사람이 사용합니다. 이 기사에서는 이러한 컨테이너에 대해 더 자세히 이야기하고 소비자와 관련된 모든 질문에 답하려고 노력할 것입니다.

특색

일반 플라스틱 용기는 모든 사람에게 잘 알려져 있으며 아마도 모든 부엌에 있을 것입니다. 일반적으로 집에서 음식을 저장하는 데 사용됩니다. 사실, 이것은 음식을 저장하고 냉장고의 공간을 절약 할 수있는 용기 일뿐입니다.

그러나 시간은 멈추지 않고 과학 기술이 발전하여 진공 용기와 같은 발명품이 탄생했습니다. 또한 플라스틱으로 만들어졌으며 동일한 기능을 수행하지만 자체 장점이 있습니다. 덕분에 이러한 제품은 이전 제품을 훨씬 뒤로 밀었습니다.

진공 식품 용기는 조리된 식품과 날것의 다양한 식품을 보관할 수 있는 완전히 밀봉된 용기입니다.

특수 밀봉 패스너의 존재로 인해 기밀 효과가 달성됩니다. 또한 컨테이너에는 여분의 공기가 컨테이너에서 제거되는 특수 미니 펌프가 장착되어 있습니다.

지난 10년 동안 다음과 같은 재료를 사용하는 경향이 뚜렷했습니다. PVC, 플라스틱으로 더 잘 알려져 있습니다. 이 재료는 자주 그리고 빠르게 사용되며 산업용 및 가정용으로 다양한 제품이 생산됩니다. 플라스틱은 식품 산업에도 적용되었으며 식품 저장용 진공 용기가 플라스틱으로 만들어지기 시작했습니다. 플라스틱 외에도 유리를 사용할 수 있으며 스테인레스 스틸.

품종

이 제품에 대한 엄청난 수요와 흥분을 감안할 때 제품의 선택과 범위는 매우 광범위합니다. 다양한 제조사의 제품이 판매되고 있으며, 각 제품은 소비자의 선택에 따라 새롭고 더 발전된 진공 용기를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

현재까지 식품 용기 시장에서 다음 유형을 볼 수 있습니다.

펌프가 부착된 용기

이 유형의 용기에는 접시에 필요한 진공을 생성하는 특수 장치가 장착되어 있습니다. 접시는 최대 수준의 공기 추출을 보장하므로 제품이 유용한 특성과 원래 모양을 유지할 수 있습니다. 7배 더 길다.

이러한 용기는 일반적으로 유리로 만들어집니다. 그들은 화학적 영향을 포함한 다양한 영향에 매우 강합니다. 펌프가있는 유리 용기는 상당히 비싸다는 점을 명심해야합니다. 또한 공기를 펌핑하려면 펌프를 연결하기 위해 전기 네트워크에 액세스해야 합니다. 펌프가 있는 컨테이너의 저렴한 버전은 플라스틱 제품입니다.

통합 펌프가 있는 컨테이너

탱크에는 뚜껑에 기계식 펌프가 내장되어 있습니다.이 경우 전기가 필요하지 않고 제품의 수명을 4배 연장하기 위해 필요한 만큼 공기를 펌핑합니다. 이 유형의 컨테이너의 장점은 다음과 같습니다.

  • 가격;
  • 공기 펌핑 수준;
  • 신뢰할 수 있음;
  • 유동성.

단점에는 다음과 같은 뉘앙스가 있습니다.

  • 표지 디자인의 복잡성;
  • 용기를 냉동실에 보관하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
  • 식기 세척기에서 씻을 수 없습니다.
  • 음식을 데우기 위해 전자레인지에 넣지 마세요.

이러한 제품을 선택할 때 선택에 실수하지 않도록 모든 매개 변수를 고려해야합니다.

수동 대피 컨테이너

용기에 필요한 진공 공간을 만들기 위해서는 뚜껑을 손으로 눌러야 합니다. 이러한 용기에서 제품은 기존 플라스틱 용기보다 2배 더 오래 보관됩니다.

일반적으로 유사한 모델의 진공 용기를 전자 레인지에서 사용하고 냉동실에 넣을 수 있습니다. 그러나 더 바람직한 이러한 결정을 내리기 전에 제조업체가 용기에 직접 표시하는 표시를 숙지하십시오. 공기를 펌핑하기위한 덮개가있는 접시가 수요가 많으며 이는 저렴한 가격 때문입니다.

유통 기한 테이블

진공 용기를 사용하는 주요 목적은 식품의 유통 기한을 연장하는 것입니다. 표를 통해 안전 지표를 자세히 살펴보자.

제품

일반 보관, 일

진공 용기에 보관, 일

준비된 식사

3–4

10–15

생고기와 생선

3

7–9

코티지 치즈

3

7–9

단단한 치즈

10

45

소세지

3–4

15–20

해물

1–2

5

신선한 야채

2–3

7–10

신선한 과일

3

7–10

씻은 채소

2–3

6–8

밀가루 제품

3

7–10

크림 디저트, 케이크

2–3

6–8

보시다시피 진공 용기를 사용한 결과는 상당히 심각합니다.조리된 식품과 날 식품의 유통 기한이 크게 늘어납니다. 이를 통해 새로운 요리를 준비하는 데 소요되는 시간을 줄이고 비용을 크게 절약할 수 있습니다.

장점과 단점

물론 이 제품의 인기는 여러 가지 장점과 관련이 있습니다. 진공 용기의 주요 긍정적인 측면은 다음과 같은 요소를 포함합니다.

  • 진공 상태로 보관된 식품은 냉장고에 보관되어 있지 않더라도 오랫동안 특성, 비타민 및 미량 원소를 잃지 않습니다.
  • 제품의 탈수 효과가 없습니다.
  • 제품은 자연스러운 색상, 냄새 및 맛을 잃지 않습니다.
  • 진공 용기의 음식은 외부 냄새로부터 완전히 격리됩니다.
  • 제품의 저장 수명을 늘릴 가능성.

    단점은 대부분 부적절한 요리 사용과 관련이 있습니다. 사용하기 전에 제조업체에서 제공한 정보를 연구하는 것이 매우 중요합니다. 앞서 언급했듯이 일부 용기는 냉동고, 전자레인지, 식기세척기에 넣을 수 없습니다.

    많은 소비자들이 이 조리기구를 사용하면 어떤 이점과 피해를 입을 수 있는지 궁금해합니다. 우리는 이미 이점을 파악했지만 제품이 인증되고 품질과 안전을 확인하는 데 필요한 모든 문서가 있으면 아무런 문제가 없습니다. 진공 용기를 만드는 재료는 완전히 안전하며 인체 건강에 해를 끼치 지 않습니다.

    컨테이너를 선택할 때 다음을 고려해야 합니다.

    • 제조업체는 누구입니까?
    • 상품의 품질은 무엇입니까?
    • 용기는 어떤 재료로 만들어졌나요?

    물론 고품질의 신뢰할 수 있고 내구성있는 컨테이너는 저렴할 수 없습니다.따라서 겉보기에 좋은 용량을 싼 가격에 팔려고 하는 경우에는 제품의 특성에 대해 다시 한 번 생각해보고 판단해야 합니다.

    자세한 내용은 아래를 참조하세요.

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