감자 으깨는 기계 선택의 특징

으깬 감자는 아주 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 그러나 반찬을 부드럽게 만들려면 시도해야합니다. 감자 으깨는 기계는 제품을 균일하고 공기가 잘 통하는 덩어리로 반죽하는 데 도움이됩니다. 이러한 장치를 선택하는 방법은 이 기사에서 설명합니다.

감자 으깨기는 특별한 주방 도구입니다. 삶은 괴경을 하나의 부드러운 덩어리로 바꿀 수 있습니다. 이 장치는 사용하기 쉽고 청소하기 쉽습니다. 종류에 관계없이 제품의 가격이 저렴하다는 것은 희소식입니다. 수공구 사용의 단점은 다음과 같습니다. 제품 처리에 많은 시간이 소요됩니다.

현대 제조업체는 감자 으깨기에 대한 다양한 옵션을 제공합니다. 누르는 표면이 단단하거나 구멍이 있습니다. 모양은 일반적으로 원, 반원, 정사각형, 직사각형, 지그재그입니다. 금속 나선일 수도 있습니다. 마지막 옵션은 휘핑을 위한 털과 비슷합니다.

넓은 범위에서 적합한 장치를 선택하려면 각 옵션을 더 자세히 고려해야 합니다.

많은 사람들에게 친숙한 나무 감자 으깨는 기계는 정확하게 감자 으깨는 기계라고 합니다. 상품은 원피스 상품입니다. 주니퍼 푸셔는 최고의 표본으로 간주됩니다. 이 나무는 수분을 거의 흡수하지 않습니다. 나무 제품은 매우 뜨거운 괴경을 처리하는 데에도 사용할 수 있습니다. 장치가 변형되지 않고 접시에 해를 끼치 지 않습니다. 깨지기 쉬운 도자기 그릇에 감자를 으깨도 아프지 않습니다.

그러한 모델의 단점은 작은 작업 표면. 이 품목은 많은 양의 뿌리 작물을 반죽해야 하는 경우 적합하지 않습니다. 또한 주목할 가치가 있습니다 냄새를 흡수하는 나무의 능력. 이 문제는 푸셔를 소다수에 담그면 해결할 수 있습니다.

알루미늄 제품은 가볍고 저렴합니다. 그러나 큰 단점이 있습니다. 제품과의 상호 작용 과정에서 금속은 제품과 화학 반응을 시작합니다. 이를 방지하기 위해 제품에는 보호 코팅이 되어 있습니다. 시간이 지남에 따라 상단 레이어가 마모됩니다. 이 때문에 항목을 사용할 수 없게 됩니다.

한 가지 더 있습니다. 감자 으깨기 그 자체 아주 뜨거운 감자에 닿아도 변질되지 않습니다. 그러나 세라믹이나 테프론 접시에 괴경을 반죽하면 손상 될 수 있습니다.

의료용 스테인리스 스틸은 우수한 소재입니다. 훌륭한 옵션은 재료로 만든 제품입니다. 18/10 표시. 자신을 위해 요리하거나 가족이 적다면 압착면의 직경이 작은 소형 감자 으깨는 기계를 선택할 수 있습니다. 대량의 제품을 자주 처리해야 하는 경우, 지그재그 플레이트 옵션이 적합합니다.

스테인리스 스틸의 주요 장점은 극한 온도에 대한 내성과 제품에 대한 중립적 영향입니다. (요리의 맛에는 전혀 영향을 미치지 않습니다.) 그러한 물체는 깨지기 쉬운 유리와 용기의 테프론 코팅을 손상시킬 수 있음을 기억하기만 하면 됩니다.

테프론 코팅된 금속 제품을 사용하면 스토브에서 직접 퓌레를 요리할 수 있습니다. 이러한 장치는 고온에서 변형되지 않습니다. 그들은 또한 많은 양의 감자를 처리하는 데 적합합니다. 그러나 기억할 가치가 있습니다. 코팅은 기계적으로 쉽게 손상됩니다. 게다가, 그것은 공격적인 세제에 의해 부정적인 영향을 받습니다.

가볍고 저렴한 플라스틱 주방 용품은 다양한 모양과 색상으로 제공됩니다. 그들은 모든 표면에서 사용할 수 있습니다. 그들은 붙지 않는 코팅을 손상시키지 않을 것입니다.

그러나 아직 더 많은 단점이 있습니다. 이러한 장치를 사용하면 제품의 적당한 부분만 반죽할 수 있습니다.. 플라스틱 고온을 견디지 못함 (그것은 변형되고 독소를 방출합니다). 또한 재료 긁히기 쉽고 부서지기 쉽습니다.

실리콘 및 식품 등급 나일론은 안전한 재료입니다. 그들은 접시의 맛에 전혀 영향을 미치지 않으며 외부 냄새를주지 않습니다. 그들은 내구성이 있고 산화와 열에 강합니다. 그런 주방용품들 식기 세척기에서 청소할 수 있습니다. 감자가 깨지기 쉬운 세라믹이나 테프론 그릇에 담긴 경우에도 사용할 수 있습니다.

마이너스는 하나뿐입니다. 이 제품의 유통기한은 5년입니다. 그 후에는 사용할 수 없습니다. 가열되면 물질은 인간에게 위험한 독성 물질을 방출하기 시작합니다.

감자를 수동으로 처리하는 것이 지루해 보인다면 특별한 주방 도구인 프레스에 주의를 기울일 수 있습니다. 이 장치는 대형 마늘 프레스와 비슷합니다. 세심하게 설계된 메커니즘으로 매싱을 더 쉽게 만들 수 있습니다. 그것으로 가장 단단한 뿌리 작물조차도 쉽게 부드러운 균질 덩어리로 변합니다.

언론의 고전적인 버전에는 몇 가지 요소가 포함되어 있습니다. 이것은 레버, 반죽용 피스톤 및 바닥에 구멍이 있는 용기입니다. 홀더도 2개 있습니다. 그들로 인해 장치는 완성 된 접시를 놓을 용기에 고정됩니다. 일부 모델에는 특정 직경의 구멍 수가 다른 교체 가능한 내부 디스크가 있습니다.

두 번째 옵션에는 회전 핸들이 장착되어 있습니다. 이 디자인은 공장과 비슷합니다. 여기서 작동 원리는 약간 다릅니다. 장치에는 바닥에 구멍이 있는 용기가 있습니다. 중앙에는 블레이드가 있는 플라이휠이 있습니다. 메커니즘이 작동하려면 핸들을 돌리기 시작해야 합니다.

제조업체는 주철, 스테인리스 스틸 및 알루미늄으로 만든 프레스를 제공합니다. 때로는 플라스틱이 사용되지만 이러한 모델은 빨리 부서지기 때문에 신뢰할 수 없는 것으로 간주됩니다. 가장 좋은 옵션은 스테인리스 스틸입니다. 내구성이 있고 열 및 기계적 손상에 강하며 산화되지 않습니다.

장치의 장점은 분명합니다.

• 완벽한 결과. 퓌레는 덩어리없이 통풍이 잘됩니다.몸체의 작은 구멍 덕분에 질량의 균질성이 달성됩니다. 그들은 감자를 동일하고 매우 작은 입자로 나눕니다. 동시에 공기가 덩어리로 들어가므로 완성 된 접시가 특히 부드럽습니다.
• 속도. 한 번의 손쉬운 움직임으로 흠잡을 데 없이 맛있는 반찬을 한 덩어리로 얻을 수 있습니다. 이 경우 물은 장치의 구멍을 통해 독립적으로 흐릅니다.
• 사용의 용이성. 감자를 프레스에 넣고 레버를 누르거나 손잡이를 돌리기만 하면 됩니다. 정교한 인체 공학은 물리적 노력을 최소화합니다. 가장 중요한 것은 장치를 완전히 채우지 않고 2/3로 채우는 것입니다.
• 다재. 프레스는 삶은 감자 처리에만 사용할 수 없습니다. 그것으로 모든 야채와 과일 퓌레, 무스, 젤리, 주스를 쉽게 만들 수 있습니다.

구매에 실망하지 않으려면 구매자의 신뢰를 얻은 잘 알려진 브랜드의 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 그것 Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. 좋은 주방용품을 위한 몇 가지 중요한 기준도 있습니다.

• 품질. 작업 표면은 손상 없이 완벽하게 평평해야 합니다. 이것이 프레스라면 레버와 디스크가 단단히 고정되어야 합니다. 측면은 균열 없이 주조되어야 합니다. 또한 제품에서 화학 냄새가 나지 않습니다.
• 크기. 이 매개변수는 처리된 제품의 양에 따라 다릅니다. 2인분 요리를 할 경우 직경 8cm 정도의 작업면이 있는 도구로 충분하며, 감자 으깨는 도구의 최적 길이는 30~36cm입니다.
• 무게. 제품은 가볍고 사용하기 쉬워야 합니다.

Smood Dreamfarm 감자 으깨기의 개요는 다음 비디오를 참조하십시오.