숟가락

티스푼: 설명 및 양

티스푼: 설명 및 양
콘텐츠
  1. 특색
  2. 용량
  3. 품종
  4. 선택하는 방법?
  5. 보관 및 관리

티스푼은 오랫동안 우리 일상 생활에 존재했습니다. 밀리리터 단위의 부피와 그램 단위의 무게를 알면 모든 요리법을 안전하게 준비할 수 있습니다. 따라서 특정 크기의 숟가락이 필요한 구성 요소를 측정하기 위한 주요 척도가 될 것입니다. 어떤 경우에 일회용 제품을 사용하는 것이 더 낫습니까? 긴 손잡이가 달린 숟가락은 무엇을위한 것입니까? 이 질문과 다른 질문에 대한 답변은 우리 기사에 있습니다.

특색

숟가락이 언급된 맨 처음 언급은 기원전 3천년을 의미합니다. 러시아에서는 998년 블라디미르 왕자가 음식으로 숟가락을 소개했습니다. 러시아의 모든 주민들의 침례 의식이 끝난 후, 문화 수준을 높이기 위해 왕자는 특별한 장치로 먹으라고 명령했습니다.

그 이후로 주방용품의 주제는 많이 바뀌었습니다. 많은 종류가 나타났으며 때로는 테이블 위의 위치와 방법을 파악하기가 어렵습니다.

숟가락의 주요 유형은 테이블, 디저트 및 차입니다.

  • 식당은 첫 번째 코스를 받는 데 사용됩니다.
  • 푸딩, 티라미수, 할바, 치즈케이크, 파르페, 베리류 크림 등 부드러운 디저트를 곁들이면 디저트가 나온다. 식당보다 작습니다.
  • 찻숟가락은 설탕이나 잼을 저을 때 차를 마실 때 없어서는 안 될 속성으로 차 한 쌍과 함께 제공되기 때문에 그렇게 불리게 되었습니다.

티스푼에 대한 최초의 알려진 언급은 18세기로 거슬러 올라갑니다. 티스푼은 타원형 또는 둥근 그릇과 15cm 길이의 평평하고 면이 있거나 꼬인 손잡이가 있는 작은 숟가락입니다. 식당이나 디저트실처럼 보이지만 다소 작습니다. 차, 코코아, 핫 초콜릿과 같은 디저트와 음료를 먹는 데 사용됩니다.

용량

숟가락은 보편적 인 것입니다. 교회에서 성만찬 때 사용하며, 음악가들은 타악기처럼 연주합니다. 약사는 숟가락의 크기와 부피를 기준으로 약의 복용량을 만들었습니다. 조리법을 기록할 때 제과업자들은 요리를 준비하는 데 필요한 재료의 양과 무게를 기록했습니다.

숟가락의 크기를 표준화할 필요가 있었습니다. 결국 용기는 첫 번째 코스와 디저트의 크기가 같을 수 없습니다.

차를 마시는 것에 온 인기는 차 식사를 위한 숟가락의 탄생을 촉발했습니다. 종종 요리법에서 큰 스푼과 티스푼으로 구성 요소의 원하는 구성을 나타냅니다. 따라서 1숟가락의 부피에 얼마만큼의 성분이 들어있는지 알아야 합니다(ml 및 mg).

물은 부피를 측정하는 데 가장 좋습니다. 찻숟가락에는 5밀리그램의 액체가 들어 있으며 한 숟갈은 3분의 1, 커피 스푼은 4분의 1에 불과합니다.

다른 제품은 완전히 다른 볼륨을 갖습니다. 또한 레시피에 대한 권장 사항을 고려해야합니다. 어딘가에 작성되어 있습니다. 슬라이드가 있으므로 볼륨이 약간 커집니다.

우리는 양에 따라 음식에 대한 테이블을 제공합니다.

구성품

부피, ml

5±0,1

녹은 마가린

4±0,1

식물성 기름

5,1

버터

5,0

전유

5,0

사과 식초

5,0

간장

5,0

토마토 페이스트

5,0

분비액

7,0

땅콩 버터

8,0

마요네즈

10,0

10,0

사워 크림

10,0

농축 우유

12,0

과일 퓌레

17,0

17,0

    이제 시리얼, 차 및 기타 건조 재료에 대한 문법입니다. 티스푼의 무게는 물질의 밀도에 의해 직접 결정되며 0.5g 이상 적을 수 있습니다.

    구성품

    무게, g

    토플리스

    무게, g

    승마

    2±0,1

    3±0,5

    약초

    2,1

    3,3

    콘플레이크

    2,0

    4

    마른 겨자

    4,0

    7

    5,0

    8

    지상 크래커

    5,0

    7

    건조 효모

    5,0

    8

    파우더 크림

    5,0

    6

    레몬산

    5,0

    8

    젤라틴

    5,0

    8

    갈은 후추

    5,0

    8

    귀리 플레이크

    6,0

    8

    녹말

    6,0

    9

    렌틸 콩

    7,0

    9

    원두커피

    7,0

    9

    메밀

    7,0

    10

    건포도

    7,0

    10

    설탕

    7,0

    10

    탄산 음료

    7,0

    10

    소금 "추가"

    7,0

    10

    지상 계피

    8,0

    12

    양귀비

    8,0

    12

    가루(보리, 보리)

    8,0

    11

    양질의 거친 밀가루

    8,0

    12

    밀가루

    9,0

    12

    코코아 가루

    9,0

    12

    계란 가루

    10,0

    12

    견과류

    10,0

    13

    분유

    12,0

    14

    양(티스푼에 몇 밀리리터가 있는지)을 알면 제품의 무게, 모든 레시피 제조 시 다양한 액체를 측정하는 데 도움이 됩니다.

    품종

    18세기에는 수많은 커피와 찻집이 문을 열었고 자연스럽게 차와 커피를 마시는 데 필요한 새로운 식기도 등장했습니다. 차와 커피 스푼의 생산을 장려하는 새로운 에티켓 규칙이 있습니다.

    티스푼은 다른 목적을 가질 수 있습니다. 그녀가 참여하는 식사에 따라 그녀의 외모가 바뀝니다.

    • 차가운 음료용 숟가락은 작은 술과 비슷하지만 손잡이가 더 깁니다.
    • 과일 숟가락에는 숟가락 컵 가장자리에 날카로운 이빨이 있습니다.
    • 아이스크림 숟가락은 가장자리가 구부러진 주걱 모양입니다.
    • 바 스푼은 칵테일을 혼합하고 압생트를 만드는 다양한 장치를 나타냅니다.
    • 길쭉한 손잡이가있는 올리브 스푼과 중간에 구멍이있는 작은 그릇 - 소금물이 배수되고 올리브가 숟가락에 남아 있습니다.
    • 캐비어 스푼은 약간 직사각형의 그릇 모양과 티스푼보다 약간 긴 손잡이를 가지고 있습니다.

    이러한 모든 유형의 숟가락은 크기뿐만 아니라 부피도 다르다는 것을 이해하기 쉽습니다.

    티스푼 제조에는 원칙적으로 다음을 사용하십시오. 스테인리스 스틸, 은, 금, 비철 합금. 숟가락이 나무로 조각된 것은 극히 드물기 때문에 선물용으로 적합합니다.

    효과적이고 독특한 외관 세라믹 티스푼. 찻잔과 숟가락이 하나의 전체처럼 보이는 아름다운 도자기 세트. 우아하게 만들어진 차 실버, 세라믹 손잡이가 달린 골드 스푼. 카페의 경우 편안하고 아름다운 차 도구를 구입할 가치가 있습니다. 모든 것이 작은 것에 달려 있기 때문에 방문객은 즐겁고 편안 할 것입니다.

    인기를 얻었고 폴리스티렌으로 만든 일회용 플라스틱 차와 커피 스푼. 이 숟가락의 장점은 씻지 않고 사용 후 버리는 것입니다. 그들은 자연 여행, 하이킹, 여행에 필요합니다. 도시 밖으로 여행할 때 사용한 플라스틱 기구는 추가 처리를 위해 쓰레기 봉투에 수거하십시오.

    선택하는 방법?

    자신을 위해 차 도구를 구입하거나 선물을 하기로 결정했다면, 이러한 항목을 선택할 때 다음 사항에 주의하십시오.

    • 강철 및 그 불순물의 품질 - 스테인레스 스틸 제품의 경우;
    • 인증된 샘플의 경우 - 은색 품목의 경우;
    • 장치는 화학 물질 냄새가 나지 않아야 합니다.
    • 품질을 보증하는 문서가 첨부된 잘 알려진 제조업체의 숟가락을 구입하십시오.
    • 고품질 차 도구는 가볍고 얇아서는 안됩니다.
    • 은 수저를 선택할 때 고급 은을 선택하고 은 함량이 높으면 합금이 더 순수하고 품질이 더 높습니다.

    첫 번째 치아를 기리기 위해 생일에 결혼식을 위해 아이의 세례를 위해 은색 기구를 제공하는 것이 일반적입니다. 아기에게 줄 선물을 고를 때는 특히 세심한 주의가 필요합니다.고품질의 식기에는 항상 위생 인증서가 있습니다.

    은색 항목이 무엇으로 덮여 있는지주의하십시오. 기념품이 아니라 식용으로 사용한다면 금도금만 가능하다. 코팅이 로듐, 바니시, 에나멜로 만들어진 경우 이러한 장치는 기념품으로 만 사용할 수 있습니다.

    우리 시대의 은색 티스푼은 수요가 많으며 소매점에서 저렴한 비용으로 세트로 구입합니다. 은색 차 도구에는 우아한 형태, 추가 장식, 주인의 특이한 작업과 같은 많은 유리한 차이점이 있습니다.

    고품질의 선물, 특히 은제품을 선물하는 것은 언제나 즐거운 일입니다.. 이러한 선물은 오랫동안 기억에 남아 가정에서 사용됩니다. 일반적으로 실버 스푼에는 손잡이 뒷면에 새겨진 조각이 있으며, 여기에는 자녀의 생년월일, 결혼 기념일 또는 이를 기념하는 기타 알림을 표시할 수 있습니다. 선물이 만들어집니다.

    보관 및 관리

    은은 시간이 지날수록 변색되어 매력이 떨어지지만 이를 방지하기 위해 적절하게 보관하고 관리해야 합니다.

    • 은색 제품은 다른 접시와 별도로 보관하며 가급적 벨벳 케이스에 보관합니다.
    • 은을 습도가 낮은 방에 보관하고 가스, 고무 제품, 황 입자가 포함된 제품과의 접촉을 피하는 것이 좋습니다. 은이 흐려질 수 있습니다.
    • 양피지, 호일은 보관에 가장 좋습니다. 그들은 산화로부터 은을 보호할 것입니다.
    • 은수저 관리의 주요 규칙 중 하나는 부드러운 수건으로 완전히 말리고 젖은 상태로 두지 않는 것입니다. 식기 세척기에서 세척하지 마십시오. 얼룩과 플라크가 나타날 수 있으며, 이는 제거하기 어려울 수 있습니다.
    • 은이 빛나고 보기 좋게 빛나게 하려면 암모니아, 구연산, 식초로 세척해야 합니다. 각 성분은 1:10의 비율로 물로 희석하고 용액에 은을 1시간 동안 담그고 부드러운 천으로 잘 닦아야 합니다.
    • 일반 베이킹 소다는 플라크에서 은색 물건을 씻는 데 도움이됩니다. 100ml의 물에 30g의 소다를 녹이고 2-3 시간 동안 결과 용액에 은을 넣습니다. 가장 큰 효과를 얻으려면 불을 붙이고 약간 끓일 수 있습니다.
    • 감자 달인은 빛을 복원하는 데 도움이됩니다. 달인에 은 조각을 15분 동안 넣으면 새 것처럼 됩니다.
    • 치약을 사용하면 은수저를 완벽하게 청소할 수 있습니다. 플란넬 천에 페이스트를 바르고 숟가락을 닦습니다.
    • 실버 케어 제품은 철물점에서 구입할 수 있습니다.

    다음으로, 티스푼을 관리하는 방법에 대한 팁에 대한 비디오를 시청하십시오.

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