"다들 잘못하고 있어!" 셰프는 전 세계 사람들이 스시를 잘못 먹는다고 말했다.

스시와 롤은 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 이국적인 롤을 먹는 즐거움을 부정하기는 어렵습니다. 스페인 도시의 한 셰프는 가디언지에 전 세계적으로 스시는 규칙에 따라 먹지 않는다고 말했다. 우리가 초밥을 먹을 때 저지르는 실수를 알아봅시다.

셰프 말에 따르면 모두 밥을 간장에 찍어 먹는다고 하는데 이것은 생선을 위한 것이다. Manusu가 명확히 했듯이, 초밥은 조리 과정에 날 해산물이 포함되기 때문에 신선하게 먹어야 합니다.

점차적으로 초밥은 다른 재료로 희석되기 시작했고 오늘날이 요리는 진정한 요리 예술 작품입니다! 많은 사람들이 스시를 일본과 연관 짓는데, 그 이유는 스시가 일본의 전통 요리로 여겨지기 때문입니다.

셰프는 소스도 최소한으로 섭취해야 하며 스틱은 전혀 필요 없다고 덧붙였다. 마누스도 와사비는 최소한으로 사용해야 하고 생선회는 혀에 올려놓으면 맛이 더 좋다고 하더라구요.