Kasumi 칼 : 장단점 및 선택 규칙

고품질의 신뢰할 수있는 칼 없이는 주방을 할 수 없습니다. 이것은 일반 주부와 전문 요리사 모두에게 중요한 속성입니다. 끊임없이 업데이트되는 풍부한 구색 중에서 가치있는 제품을 선택하기가 어려울 때가 있습니다. 이 기사에서 우리는 일본 Kasumi 칼을 자세히 살펴볼 것입니다.

일본에서는 최첨단 무기 생산에 대한 특별한 태도가 유지되었습니다. 이 부분은 식칼을 비롯한 칼의 생산과 밀접한 관련이 있습니다. 세키시의 영토에는 많은 걸작이 만들어졌습니다. 이 지역은 고급 칼의 생산지로 유명해졌습니다. 현재 전설적인 브랜드와 새로운 제조업체가 모두 이곳에서 일하고 있습니다.

또한 전문가들은이 제품의 좁은 사양에 주목합니다. 떠오르는 태양의 나라의 제품은 대부분 편면 샤프닝 방식으로 만들어집니다.

해당 분야의 전문가들은 높은 품질로 가는 길에 고대 전통을 고수합니다. 오늘날 일본 칼은 전문 주방 용품 상점에서 찾을 수 있습니다.일본 칼의 종류는 약 200 종류가 있습니다. 일부 전문가들은 실제로 약 800개의 이름이 있다고 확신하며 유럽에는 20개만 알려져 있습니다.

Kasumi 브랜드 설립 일본 스미카마 카츠미. 회사는 1998년에 시장에 진출했습니다. 이 브랜드의 제품은 전 세계적으로 판매되었으며 빠르게 인기를 얻었습니다. 장인의 전문성, 신뢰할 수 있는 원자재 및 수세기에 걸친 전통의 준수 덕분에 우수한 품질의 제품을 얻을 수 있었습니다. 이제 우리는 회사가 시장에서 선도적인 위치를 차지하고 있다고 자신 있게 말할 수 있습니다.

특정 제품(야채, 생선 등)을 위해 생산되었습니다. 제품 라인이 확장되기 시작하여 고기 칼이 등장했습니다. 위 브랜드 제품의 특징은 직원들이 특수강을 사용한다는 점입니다. 유럽에는 그러한 원료의 유사체가 없습니다. 이 사실이 영향을 미쳤다. 일본 제품은 경쟁력이 있습니다.

이 회사의 칼에는 많은 장점이 있습니다. 더 자세히 설명하겠습니다.

• 우수한 외관. 전문 디자이너 팀이 제품 스타일을 세세한 부분까지 생각합니다.
• 제조에 사용된 엄선된 원료 덕분에 나이프는 부식 방지 품질을 획득했습니다. 블레이드의 재질은 공격적인 환경에 강합니다.
• 손잡이는 칼의 사용이 쉽고 간단하도록 만들어져 있습니다.
• 전문가들은 블레이드를 올바르게 배치하여 실제 사용을 위한 정확한 균형을 계산했습니다.
• 칼날의 날카로움은 집중적으로 사용해도 그 품질을 유지합니다.
• 얇은 칼날로 고품질의 정확한 절단이 가능합니다.
• 강철 제품이든 세라믹 제품이든 음식물 찌꺼기에서 가전 제품을 청소하는 것은 매우 쉽습니다.

일본 제품의 가격은 유럽 제품의 가격보다 훨씬 높습니다. 이 비용은 복잡한 제조 공정과 사용된 원자재의 품질 때문입니다. Kasumi 브랜드 제품은 전문 매장과 제조업체의 공식 웹 사이트에서만 구매하십시오. 따라서 신뢰할 수 있고 실용적이며 내구성있는 칼을 얻을 수 있습니다.

다음과 같은 공통 시리즈가 구별됩니다.

이 유형의 제품은 가장 혁신적인 것으로 간주됩니다. 이 칼은 날의 날카로움과 내구성이 뛰어난 것이 특징입니다. 주요 특징은 높은 위생적 특성입니다.

부엌에서 이러한 제품을 사용하는 것은 매우 편리합니다. 그들은 모양을 유지하면서 다양한 제품을 완벽하게 자릅니다. 이와 별도로 인체 공학과 높은 미적 특성이 주목됩니다.

다음 유형의 제품은 세라믹과 강철의 품질을 성공적으로 결합했습니다. 특수 몰리브덴 - 바나듐 강을 사용하는 장치 제조용. 나이프는 더 큰 신뢰성을 위해 티타늄 코팅으로 코팅되어 있습니다.

블레이드의 색상은 파란색, 은색 또는 금색으로 다를 수 있습니다. 금속의 불쾌한 맛을 보호하기 위해 티타늄 도금도 필요합니다.이 물질은 산이나 알칼리와 반응하지 않아 제품의 맛이 변하지 않습니다. 손잡이는 고온에 강한 폴리프로필렌으로 만들어졌습니다.

다마스커스 강철은 오랫동안 칼을 만드는 데 사용되었습니다. 다마스커스 시리즈는 일본 브랜드의 가장 유명한 라인으로 간주됩니다. 탄소를 포함하는 제품의 기초에 16개의 재료 레이어가 적용됩니다(각 레이어에서 가스 함량의 비율이 다름). 이러한 기술은 선명도를 증가시킵니다. 손잡이는 전문가들이 안정된 목재를 선택했습니다.

독점적이고 흥미로운 장치를 좋아한다면 다음 시리즈에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

칼날 상부는 모루 타격을 본뜬 독특하고 표현력 있는 문양으로 장식되어 있다. 디자인 접근 방식 외에도 전문가들은 이 시리즈의 칼에 기능과 실용성을 부여했습니다.

손잡이 제조를 위해 제조업체는 폴리머를 선택했습니다. 칼의 가장자리는 양면 샤프닝으로 처리됩니다.

이 시리즈의 제품은 블레이드에 배치된 원래 패턴으로 구별됩니다. 프리미엄 제품들입니다. 이 시리즈의 칼 손잡이는 미카르타로 만들어졌습니다.

범위에 따라 다음 옵션이 구별됩니다.

• 범용 및 뼈 칼;
• 얇은 조각으로 절단하기 위한 제품;
• 베이커리 제품용 칼;
• 제품 세척 및 절단용 모델;
• 스시를 만들기 위한 제품;
• 요리사를 위한 전문 칼(셰프 칼).

제공된 정보는 작업 및 칼 사용 영역에 따라 올바른 선택을 하는 데 도움이 됩니다.

광대한 네트워크에서 일본 브랜드 Kasumi의 제품에 대한 많은 리뷰를 쉽게 찾을 수 있습니다. 구매자는 제품에 대한 의견을 사용자와 공유합니다. 일본 칼의 거의 모든 소유자는 제품의 고품질에 주목합니다. 칼을 사용하는 것이 편리합니다. 어떤 제품을 자르더라도 가장 중요한 것은 올바른 사본을 선택하는 것입니다.

부정적인 리뷰에서는 높은 가격만 표시됩니다. 그러나 그러한 비용은 일본 칼의 미적 및 실용적인 특성을 고려할 때 상당히 합리적입니다.

다음 영상에서는 카스미 칼의 특성과 제작 과정에 대해 알아보겠습니다.