필러 : 품종, 최고의 제조업체 및 선택의 미묘함

주방은 다양한 크기, 유형 및 용도의 칼을 보관하는 장소입니다. 그러나 그 중 특별한 것이 있습니다. 주요 기능은 음식을 자르는 것이 아니라 야채와 과일을 청소하는 것입니다. 많은 사람들은 이것을 단순히 야채 껍질 벗기는 도구라고 부릅니다. 이 기사에서는 이러한 주방 장치를 사용하기 위한 기능, 사용 영역 및 숨겨진 옵션에 대해 설명합니다.

이름에서 알 수 있듯이 야채 필러는 다양한 과일, 야채 및 뿌리 작물의 껍질을 벗기도록 설계되었습니다. 이러한 칼의 주요 특징은 절단 레이어의 두께가 항상 최소이며 기존 칼을 사용할 때 몇 배 더 큽니다.

이 장치의 또 다른 이름은 필러이지만 소비에트 연방 시대에는 훨씬 더 간단하게 - 경제적인 칼이라고 불렸습니다. 오늘날, 더 현대적인 다른 주방 유닛의 배경에 대한 야채 필러는 독특한 기능으로 구별됩니다.

• 넓은 모델 범위. 청소를위한 수동 및 전기 칼이 있으며 하나 또는 두 개의 날이있는 칼이 있습니다. 또한 동일한 시리즈로 출시된 동일한 제조업체의 필러라도 모양과 색상이 다를 수 있습니다.
• 100% 안전 사용. 독특한 모양으로 인해 그러한 경제적 인 칼로 자신을 자르고 싶은 모든 욕망으로 인해 단순히 불가능합니다. 따라서 어린이에게도 줄 수 있습니다.
• 그러한 칼을 사용하면 필요한 뿌리 작물, 과일 또는 야채를 껍질을 벗길 수있을뿐만 아니라, 또한 얇게, 고르게, 아름답게 자르십시오.
• 표면이 고르지 않고 흠집이 많은 제품도 필러로 깨끗하게 가능한 한 경제적이고 간단합니다.

오늘날 매장 선반에 진열된 다양한 야채 필러는 놀랍습니다. 그리고 이전에 알약을 사용하지 않은 사람들은 그러한 풍부함에서 단순히 길을 잃고 무엇을 선택해야 할지 모릅니다. 그렇기 때문에 먼저 주요 범위와 유형을 연구해야 합니다.

여기에서는 모든 것이 간단합니다. 야채 필러는 가정용 및 산업용이 될 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 컴팩트한 크기로 한 손에 쏙 들어오는 크기입니다. 최근까지 자율 버전, 즉 수동 작업으로 제품을 청소한 경우에만 제공되었습니다. 그러나 최근에는 사람의 개입 없이 스스로 과일과 채소를 세척하는 자동 모델이 시장에 등장했습니다. 이러한 필러는 전기 네트워크 연결에서 작동합니다.

산업용 필러는 한 번에 많은 양의 제품을 청소하도록 설계되었기 때문에 더 부피가 크고 항상 전기로만 사용되며, 이를 수동으로 빠르게 수행하는 것은 불가능합니다.

오랫동안 경제용 칼은 특수 플라스틱 합금으로 만들어졌습니다.절단 부분만 금속으로 되어 있었습니다. 그러나 그러한 필러는 자주 그리고 빨리 고장 났으므로 제조업체는 업그레이드하기로 결정했습니다.

따라서 손잡이에 플라스틱이 포함 된 금속 야채 필러가 선반에 나타났습니다. 필러를 손에보다 편리하고 단단히 고정해야합니다. 이전 버전과 마찬가지로 칼은 금속 - 날카로운 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다.

세라믹 필러는 비교적 최근에 선반에 등장했지만 즉시 큰 인기를 얻었습니다. 그것은 편리하고 내구성이 있으며 매력적인 외관을 가지고 있습니다.

대부분 고정 또는 부동 블레이드의 두 가지 옵션이 있습니다. 두 번째 옵션은 이러한 경제적 인 칼을 제품 청소뿐만 아니라 절단 및 조각 장식에 사용할 수 있기 때문에 더 바람직한 것으로 간주됩니다.

필러 자체의 끝은 매끄럽거나 작은 이빨이 있을 수 있습니다. 또한 블레이드는 야채 필러의 측면에 모두 위치 할 수 있습니다. 그런 다음 수직이고 위쪽에 이러한 필러가 수평입니다.

이 기준에 따라 모든 필러는 세 개의 큰 그룹으로 나뉩니다.

• 스탠다드 이코노미 나이프 껍질이나 최상층에서 제품을 간단히 벗겨내는 용도로만 사용됩니다.

• 양면 필러 한쪽 끝에는 고전적인 칼날이 있고 다른 쪽 끝에는 뾰족한 랜스가 있어 제품의 결함(예: 감자의 움푹 패인 펄프, 썩음 또는 눈의 작은 부분)을 잘라내도록 설계되었습니다.

• 3 in 1 장치. 고전적인 가정 부엌에서는 극히 드물게 사용되며 전문적인 사용에 더 적합합니다.필러는 양면이지만 한쪽에는 끝에 날카로운 스파이크가있는 날이 있고 다른쪽에는 야채 나 과일에서 공을 자르기위한 작은 둥근 숟가락이 있습니다. 즉, 경제적인 칼이 아니라 필러와 조각칼을 동시에 사용하는 칼입니다.

그러나 경제적인 칼의 종류를 이해하는 것만으로는 충분하지 않으며 실제로 검증된 브랜드의 제품을 선택해야 합니다. 이 경우에만 야채 필러는 사용하기 편리할 뿐만 아니라 정말 오래 지속됩니다.

다음 브랜드를 살펴보십시오.

• 보너 - 독일 야채 껍질 벗기는 사람. 그건 그렇고,이 제조업체는 오랫동안 주방 작업을 용이하게하는 고품질 장치의 제작자로 긍정적으로 자리 매김했습니다. 이것은 부동 양면 블레이드가 있는 수동 수직 톱입니다. 케이스는 플라스틱이지만 매우 강하고 내구성이 있습니다.

• 빅토리녹스 - 스위스에서 제작되었습니다. 처음에 이러한 필러는 토마토와 키위만 껍질을 벗기도록 설계된 칼로 발표되었습니다. 그러나 내구성 있는 칼날과 고정 장치 덕분에 이러한 필러는 다른 야채, 과일 및 뿌리 작물에도 사용할 수 있습니다. 이코노미 나이프 - 이중 가동 블레이드가 있는 수평. 케이스는 플라스틱이며 가볍습니다.

• 웨버 BE-5288 - 독일 산. 필러의 또 다른 수동 모델. 컴팩트한 크기, 가벼운 무게 및 편리한 작동이 특징입니다.단단한 뿌리 작물과 부드러운 과일 및 채소의 껍질을 벗기기에 적합합니다. 절단 층의 두께는 3mm를 초과하지 않습니다. 3개의 날이 있어 청소할 수 있을 뿐만 아니라 이미 청소한 제품을 입방체로자를 수도 있습니다. 고무 처리된 손잡이는 필러가 손에서 미끄러지거나 우발적인 부상을 입지 않도록 보호합니다.

• 조셉 트라이 필러 - 영국 제조업체. 이것은 수동 경제 칼입니다. 다기능, 세련된 디자인 및 작동 단순성이 다릅니다. 그것은 세 개의 교환 가능한 칼과 감자의 눈을 자르는 장치를 가지고 있습니다. 본체는 내구성과 충격에 강합니다.

• 첫 번째 오스트리아 파-5120 하얀색 - 제조사 오스트리아. 이러한 필러는 특히 가족이 큰 경우 부엌에서 단순히 없어서는 안될 조수가 될 것입니다. 드럼의 용량으로 한 번에 최대 1kg의 원료를 청소할 수 있습니다. 제품에서 껍질을 제거 할 수있을뿐만 아니라 스트립으로자를 수 있습니다. 컴팩트한 사이즈로 유지관리가 용이합니다.

• 에메리오 - 또 다른 독일제 경제 칼. 원래 감자 껍질을 벗기기 위해 만들어졌지만 오늘날에는 다른 뿌리 작물, 과일 및 채소를 가공하는 데에도 사용됩니다. 단 2분 만에 최대 1kg의 공급원료를 정성적으로 청소합니다.

• AOT 버전 p03 - 중국식 자동채소탈피기. 그 특징은 한 번에 하나의 과일만 껍질을 벗길 수 있다는 사실에 있습니다. 동시에 정화는 나선형으로 신속하고 질적으로 진행되며 태아의 모양에 의존하지 않습니다. 이 장치는 사용하기 쉽고 보관이 간편합니다.

경제적인 칼의 작동이 내구성이 있을 뿐만 아니라 정말 편리하도록 하기 위해, 다음 권장 사항에 따라 야채 필러를 선택해야 합니다.

• 청소를 위한 디스크 무결성 및 키트의 예비 부품 가용성. 필러의 장비가 풍부할수록 사용 범위가 넓어 지므로 부엌에서의 작업 용이성이 더 중요해질 것입니다. 칼에 불필요한 노치, 부정확성 또는 균열이 있으면 그러한 필러는 오래 가지 못하고 작동이 편리하고 안전하지 않을 것입니다.
• 직장에서 받아들일 수 있는 결혼의 양. 경제용 칼이 아무리 현대적이고 고품질이라 할지라도 자존심이 강한 제조업체는 작업 중에 실수도 할 수 있음을 인정합니다. 이 수치가 5%를 초과하지 않는 단위를 선택하는 것이 중요합니다.
• 칼 스테인리스 스틸로만 제작되어야 합니다. 이 경우 정제는 빠르고 고품질이며 폐기물의 양이 최소화됩니다.

자동 경제 칼을 구입하는 경우 보호 케이스가 있어야 하며 견고하고 손상이 없어야 합니다. 칼 자체와 마찬가지로 드럼이 스테인레스 스틸로 만들어진 모델을 선호하는 것이 좋습니다. 내부 메커니즘을 먼지로부터 보호하기 위해 선택한 모델에 메쉬 필터가 있는지 확인하십시오.그렇지 않으면 필러가 빨리 막히고 서비스 수명이 크게 단축됩니다.

이 권장 사항에 따라 선택된 필러 만 정말 오래 지속되며 작업 결과가 만족스러울 것입니다.

획득한 필러가 정말 오래오래 사용하기 위해서는 작동 중에는 다음 권장 사항을 준수해야 합니다.

• 고정 칼날이 있는 모델은 야채, 과일 및 뿌리 작물을 얇은 조각으로 자르거나 가장 규칙적이고 균일한 모양으로 원료를 청소하는 데 사용해야 합니다.
• 필러에 교체 가능한 칼이 있는 경우 특수 구획이나 밀폐된 상자에 보관해야 합니다.
• 이코노미 나이프는 사용 후 즉시 세척해야 합니다. 칼날은 철저히 세척해야 할 뿐만 아니라 보관하기 전에 물기를 닦아 말려야 합니다.
• 칼날이나 손잡이가 깨지거나 금이 갔거나 심하게 손상된 경우 필러를 사용하지 마십시오.
• 이 장치는 제조업체가 지정한 제품을 청소하는 데만 사용할 수 있습니다.

야채 필러를 선택하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.