나이프 스탠드 : 품종 및 선택 규칙

부엌 칼은 함부로 보관해서는 안 됩니다. 특히 고기, 치즈, 절단 롤 등 요리를 좋아하고 요리하는 방법을 알고 다양한 유형의 이 도구를 사용하는 사람들에게는 더욱 그렇습니다. 사람이 지속적으로 사용하는 여러 종류의 칼이 있으면 날카롭게 날카롭게해야한다고 가정합니다. 따라서 손을 위해 날카 롭고 안전하지 않은 형태로 보관하는 것은 규칙에 따라 수행해야합니다.

세라믹 칼을 나란히 접는 것은 특히 위험합니다. 기존 방식으로 칼을 날카롭게 할 수 없기 때문에 대부분의 경우 버리기만 하면 됩니다. 칼을 항상 날카롭게 유지하는 가장 좋은 방법은 더 자세히 고려할 것입니다.

칼을 보관할 장소를 정리하는 데에는 몇 가지 주요 이유가 있습니다.

• 요리하는 동안 칼이 닿을 수 있는 거리에 있어야 합니다. 어떤 요리를 하든 칼 없이는 할 수 없습니다. 그리고 칼을 찾기 위해 서랍이나 사물함에 끊임없이 올라가야하는 경우 요리하는 사람에게 많은 불편을 겪습니다.
• 보안 고려 사항. 요리 과정은 종종 혼란 스럽습니다. 동시에 두 세 개의 버너에서 제품을 튀기고 삶고 한 번의 어색한 움직임으로 칼날로 자르거나 찌를 수 있습니다.칼꽂이의 임무는 요리하는 사람이나 부엌에 있는 아무나 어린이나 어른이 다치지 않도록 정리하는 것입니다. 가족 중에 어린이가 있는 경우 칼을 손이 닿는 곳에 상자에 넣어 아무도 실수로 칼을 잡지 않도록 해야 합니다.
• 칼날의 수명을 연장할 수 있습니다. 강철 칼은 무뎌질 수 있고 세라믹 칼은 무작위로 놓일 경우 눈에 보이지 않는 미세 균열과 칩이 생길 수 있습니다.

어떤 종류의 나이프 홀더가 필요한지 결정할 수 없는 사람들을 위해 훌륭한 솔루션이 될 것입니다. 범용 스탠드 홀더. 이러한 블록에는 서로 다른 재료의 여러 유형의 칼을 저장할 수 있습니다. 이러한 스탠드에는 치즈 절단을 위한 소위 "끈" 칼을 위한 금속 칼날용 특수 덮개가 있습니다. 때때로 이러한 스탠드에는 세라믹 블레이드를 위한 구획이 있습니다. 종종 강철 칼을 위한 구획은 스탠드의 한쪽에 자기 가장자리, 펜칼 및 코르크 마개 "막대기"로 보완됩니다.

나무 코스터 - 세 곳 중 두 곳의 주방에서 찾을 수 있는 클래식 버전. 이 소재는 인체 공학적이고 환경 친화적이며 컴팩트하며 모든 유형의 인테리어에 적합합니다. 이러한 스탠드는 최대 6개까지의 적은 수의 칼을 수용합니다. 가장 자주 사용되는 가장 "실행"하고 작동하는 칼을 보관하는 것이 편리하므로 손에 넣을 수 있습니다. 일반적으로 평면이 비스듬히 배치되도록 설계되었으므로 쉽게 당겨서 다시 넣을 수 있습니다.

그러나 나무에는 들어오는 물방울의 작용으로 부풀어 오른다는 심각한 단점이 있습니다. 따라서 블레이드에 해를 끼칩니다.이러한 코스터의 또 다른 단점은 코스터의 협소함으로 인해 코스터의 구멍을 철저히 청소할 수 없다는 것입니다. 이러한 이유로 박테리아가 그곳에 축적될 수 있습니다. 또한 이러한 세트에서는 모두 동일한 핸들을 가지고 있기 때문에 어느 인스턴스가 어디에 있는지 표시되지 않습니다.

마그네틱 걸이 스탠드 더 현대적이고 세련되고 독창적입니다. 가장 무거운 칼의 무게를 지탱할 수 있는 강력한 자석이 포함된 금속 막대입니다. 칼을 잡기 위해서는 자성면에 칼날로 부착하기만 하면 되며 자동으로 고정이 되기 때문에 사용이 매우 편리합니다.

각 사본은 완벽하게 표시되므로 즉시 올바른 사본을 가져올 수 있습니다. 블레이드가 자석 벽 홀더에 닿지 않기 때문에 변형되지 않습니다. 이러한 원래의 수평 스탠드에는 수집품을 보관할 수도 있습니다. 특히 디자인이 매우 현대적이며 주방 장식의 일부가 될 수도 있기 때문입니다. 이 스탠드의 유일한 단점은 세라믹 블레이드가 있는 절단 물체를 보관하는 데 사용할 수 없다는 것입니다.

플라스틱 또는 폴리프로필렌 스탠드 세라믹 칼은 일반적으로 보관됩니다. 깨지기 쉬운 칼날의 부상을 방지하기 위해 강철이나 기타 기구와 함께 보관해서는 안 됩니다. 별도의 스탠드가 필요하며 플라스틱이 가장 좋습니다. 이러한 모델에서는 세라믹 블레이드에 해를 끼치 지 않기 때문에 실리콘 분리기가 가장 자주 사용됩니다.

충전재가 있는 코스터의 경우, 그것은 시장에 최신 품목입니다. 이제 그들은 절단 칼을 보관하는 주최자 사이에서 빠르게 선두 자리를 차지하고 있습니다. 이것은 특이한 장치이므로 자세히 살펴볼 가치가 있습니다. 대부분의 경우 검은색 필러는 흑연과 고무의 조합입니다. 장치는 다음과 같습니다. 브러시는 플라스틱 또는 나무 용기에 설치됩니다. 그것을 만들기 위해 폴리머 재료가 사용됩니다. 그것은 그것을 사용하는 것이 매우 편리하고 매우 독창적입니다.

이 스탠드에는 다음과 같은 이점이 있습니다.

• 컴팩트하고 작업 표면에 매우 적은 양의 공간이 필요합니다.
• 그것은 보편적입니다. 예를 들어 부엌 가위와 같은 다른 절단 물체, 모든 유형의 칼을 설치할 수 있습니다.
• 세련되고 세련되게 보이며 현대적인 디자인으로 모든 인테리어에 완벽하게 맞습니다.
• 사용하기 편리합니다. 각 항목의 위치를 ​​찾을 필요가 없습니다. "브러시"의 선택한 위치에 간단히 설치할 수 있습니다.
• 관리하기 쉽고 정기적으로 "브러시"를 꺼내 일반 가정용 화학 물질을 사용하여 씻을 수 있습니다.

주방 용품을 자르기위한 코스터는 재미 있고 세련된 모든 아이디어를 구현할 수 있기 때문에 종종 디자이너의 관심 대상이됩니다. 또한 디자인은 장식뿐만 아니라 아이템의 소비자 속성을 향상시키는 경로를 따라 끊임없이 움직이고 있습니다. 예를 들어, 목재 선반은 이제 막힌 구멍뿐만 아니라 관통 구멍으로도 만들어집니다. 종종 이 디자인은 스탠드에 원래 모양을 제공하는 것과 결합됩니다(예: 다트 타겟). 관통 구멍이 더 위생적입니다. 또한 랙은 나무가 아니라 강철이나 플라스틱으로 만들기 시작했습니다.따라서 구조를 분해하여 손으로 또는 식기 세척기를 사용하여 세척하는 것이 가능합니다.

플라스틱 컵받침은 완전히 투명할 수 있기 때문에 흥미롭습니다. 칼이 단단히 고정되어 있음에도 불구하고 짧은 거리에서 칼이 공중에 떠 있는 것처럼 보일 수 있습니다. 남자 또는 슈퍼 히어로의 머리 형태의 원래 디자인과 포토 프레임 형태의 마그네틱 홀더는 큰 접시 센터에서 비슷한 제품이 판매되기 때문에 누구에게도 놀라지 않을 것입니다.

절단 물체를 보관하기위한 스탠드를 선택할 때 편의를 고려하여 장식 속성에주의를 기울여야합니다. 중요한 요소는 항목이 주방의 전체 장식에 어떻게 들어맞는지입니다. 그리고 물론, 당신은 당신이 가지고있는 칼의 종류에서 진행해야합니다. 세라믹의 경우 하나가 필요하고 금속의 경우 - 다른 것이 필요합니다.. 필러가 있는 구조는 다른 방식으로 브러시 스탠드라고 합니다. "스펀지" 필러의 다공성 구조는 블레이드에 우수한 통기성을 제공하며 필러 자체는 습기에 의해 열화되지 않습니다. 스테인리스 스틸 제품과 고탄소 블레이드를 모두 보관할 수 있습니다. 나무나 합판으로 만든 용기가 있다면 스스로 스탠드를 만들 수 있습니다. 필러는 스펀지나 붓이 아닌 나무로 만든 케밥 꼬치를 사용한다.

칼을 보관할 스탠드를 선택할 때 크기와 추가 패스너의 존재도 고려해야합니다.데스크탑 장치 또는 벽 홀더로 사용하는 경우 다양한 변형 패스너를 제공하는 경우(예: 접는 장치를 보관할 수 있는 기능)에 주의해야 합니다.

물론 집에서 사용할 수 있는 칼 컬렉션의 가치와 칼 스탠드 비용을 연관시켜야 합니다. 즉, 값싼 칼의 경우 잘 알려진 디자이너의 주최자를 주문해서는 안되며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 또한 스탠드는 색상과 스타일 모두에서 전체 주방 장식과 "잘 맞아야" 합니다. 컬렉션의 칼(예: 사냥용 칼)을 시연하기 위해 플렉시 유리로 만든 스탠드를 구입할 수 있습니다. 하나의 사본을 시연하기 위한 모델과 3~4개의 칼을 위한 플랫폼이 있습니다.

자신의 손으로 칼 받침대를 만드는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.