스키닝 칼 : 유형, 선택 및 사용 기능

칼은 사냥꾼과 어부에게 없어서는 안될 속성이며 시장에 다양한 종류로 제공됩니다. 현대 산업은 동물 사체 절단을 위해 한 번에 여러 작업을 수행할 수 있는 수많은 범용 모델을 생산합니다.

그러나 다기능 칼은 종종 전문 제품에 지는 경우가 많으므로 시체 작업의 각 단계에서 자체 도구를 사용하는 것이 좋습니다. 좁은 프로파일 옵션 중 하나는 스키닝 나이프인 스키너입니다.

가죽 벗기는 칼은 죽은 동물의 가죽을 벗기기 위해 설계된 장치로 가정용 도구 범주에 속합니다. 입법 분류에 따르면 근접 무기가 아니므로 획득 및 보관에 대한 허가가 필요하지 않습니다. 외부에서 이러한 칼은 범용 사냥 모델과 크게 다르며 길이가 4 ~ 12cm인 짧은 날과 편안한 손잡이로 구성됩니다.

칼날의 특징은 한쪽으로 날카롭게 하고 폭이 넓으며 절단선은 볼록한 구조를 가지며 끝 부분 근처에서 날카로운 굽힘으로 끝납니다. 이 디자인은 사체의 껍질을 벗기는 과정에서 힘줄을 쉽게 다듬을 수 있도록 합니다., 비스듬한 엉덩이 라인은 피부 손상을 방지합니다. 또한, 블레이드의 높은 강하 및 미세 혼합 덕분에 사냥꾼은 절단을 제어하고 시체를 더 정확하게 껍질을 벗깁니다.

칼날의 뒤꿈치에는 손가락을 위한 특수 스톱이 있어 작동 중에 칼이 미끄러지는 것을 방지합니다. 스키닝 나이프의 중요한 장점은 블레이드의 유연성입니다., 피부를 손상시키지 않으면서 뼈를 교묘하게 "우회"하고 동물의 고기에서 피부를 분리할 수 있습니다. 블레이드의 특징은 다소 두꺼운 엉덩이와 제품 손잡이로 향하는 후크가 있다는 것입니다. 내부에서 후크는 날카롭게 연마되어 피부를 쉽게 찢고 잡을 수 있습니다.

스키너의 블레이드는 다양한 복합 합금이 추가된 저탄소, 다마스크 또는 다마스커스 강으로 만들어집니다. 이산화지르코늄과 질화티타늄이 첨가제로 많이 사용되며, 합금강에 니켈과 크롬을 첨가하여 블레이드 부식 방지 효과를 줍니다. 블레이드 제조에는 연삭, 크롬 도금 또는 버니싱 기술이 사용되며 그 후 제품은 수년간 작동 준비가 완료됩니다.

칼 손잡이는 종종 자작 나무 또는 호두 나무로 만들어집니다. 이러한 모델은 따뜻한 자연 구조로 구별되며 겨울 사냥 조건에서 손바닥에 얼지 않습니다.또한 나무 손잡이는 매우 가볍고 내구성이 뛰어나며 손에서 미끄러지지 않습니다.

최근에는 손잡이 생산에 플라스틱이나 유기유리가 사용된다. 그러나 숙련 된 사냥꾼은 그러한 칼로 작업하는 것이 어렵고 위험하다고 주장합니다. 동물의 피와 상호 작용할 때 손잡이가 매우 미끄럽고 종종 손바닥에서 미끄러집니다.

스키닝 나이프의 목적은 그 이름이 말해줍니다. 이 도구는 시체의 초기 내장에 사용되며 동물의 내부 장기를 손상시키지 않고 피부를 빠르게 제거할 수 있습니다. 스키너는 전문화 범위가 다소 좁고 링이나 트리밍 나이프로 사용할 수 없습니다. 피부는 종종 트로피로 보관되며 수년 동안 사냥꾼의 집을 장식합니다. 이러한 제품이 대대로 이어져 시간이 지남에 따라 희귀 한 상태를 얻는 것은 드문 일이 아닙니다.

그러나 모든 스키닝 나이프가 고전적인 디자인을 가지고 있는 것은 아닙니다. 폴딩 메커니즘이나 가로 핸들이 장착된 모델을 보는 것은 드문 일이 아닙니다. 후자는 포크 나이프로 더 잘 알려져 있습니다.

스키너의 분류 칼날의 모양과 크기에 따라 만들어집니다.

• 스키너는 가장 일반적인 유형입니다., 영어 (skin)에서 번역 된 것은 "피부"또는 "피부"를 의미합니다.스키너는 배를 찢어 동물의 사체에서 피부를 제거하는 데 사용되는 좁은 프로파일 도구입니다. 게임의 2차, 더 깊은 절단의 경우 이러한 모델은 절대적으로 적합하지 않습니다.

더군다나 총에 맞은 동물을 그런 칼로 마무리 짓는 것도 비현실적이다. 칼날은 둥근 모양이며 길이는 10-13cm이고 손잡이는 거의 같은 크기입니다. 칼날의 특징은 위쪽이 곧은 부분으로 요철 없이 피부를 아주 깔끔하게 자를 수 있습니다. 스키너의 칼날은 상당히 넓고 엉덩이에는 종종 후크가 장착되어 있습니다.

• 드롭 포인트 모델 넓고 두꺼운 칼날, 가운데가 날카롭게, 직선 엉덩이로 구별됩니다. 이러한 표본은 껍질을 벗기는 것뿐만 아니라 지방을 분리하고 상처 입은 동물을 마무리하는 데에도 사용됩니다.

• 클립 포인트 나이프 전문 도구의 범주에 속하며 중앙으로 더 좁고 강조된 블레이드에서 이전 유형과 다릅니다. 칼날은 피어싱 능력이 뛰어나 어떤 두께의 피부도 쉽게 뚫을 수 있습니다. 엉덩이에는 종종 경사가 있으며 모델에 따라 선명도가 다릅니다. 둥근 라이즈로 인해 커팅 엣지의 면적이 넓어져 피부를 매우 쉽고 빠르게 제거할 수 있습니다.

스키닝을 위해 칼을 선택할 때 읽어야합니다. 여러 가지 중요한 요구 사항과 함께 악기에 주어집니다.

• 우선, 금속에주의를 기울여야합니다.칼이 만들어지는 곳. 가장 좋은 옵션은 저탄소, 다마스크, 합금 또는 다마스커스 강, 니켈 도금. 이러한 칼은 녹슬지 않고 칼날의 필요한 경도를 가지며 매우 오랫동안 사용됩니다.또한 이러한 강철 등급으로 만든 칼날은 공장에서 연마하는 날의 날카로움을 매우 오랫동안 유지하며 오랫동안 날카롭게 할 필요가 없습니다.

• 스키너 선택 기준은 다음과 같습니다. 손잡이 모양과 재질. 칼은 손에 잘 맞아야 하며 작동 중에 미끄러지지 않아야 합니다. 이렇게하려면 손잡이에 곱슬 조각이 있거나 예술적 곡선이나 장식용 홈이 있어서는 안됩니다. 제조에 가장 적합한 재료는 습한 환경과의 지속적인 접촉으로 인해 부풀어 오르지 않고 장기간 보관 중에도 갈라지지 않는 적당히 단단한 목재입니다. 좋은 손잡이는 웽지 나무에서 얻습니다., 어려운 작동 조건에서 재료에 대한 엄격한 요구 사항을 충족합니다.

• 블레이드에 보강재가 있는지주의를 기울일 필요도 있습니다.수직 하중에 대한 저항을 증가시킵니다. 또한 얇은 칼날로 고기에서 피부를 분리하는 것이 훨씬 편리하기 때문에 칼의 끝이 가늘수록 좋습니다. 그러나 너무 날카로운 칼날로 작업하는 것은 매우 섬세하고 사냥꾼에게 많은 경험과 특정 기술이 필요합니다.

• 스키닝 나이프를 선택할 때주의해야 할 또 다른 매개 변수는 크기입니다.. 최근 스키너는 거물 사냥꾼뿐만 아니라 물새 사냥꾼, 심지어 어부들도 사용하고 있습니다. 이러한 경우 다양한 범위의 선반에 있기 때문에 더 얇고 긴 블레이드를 가진 더 작은 모델을 구입해야 합니다.

• 에도 주의를 기울일 필요가 있다. 제조사 잘 알려지고 신뢰할 수 있는 제조업체의 모델을 구입하십시오.외국 기업 중 주목해야 할 제품 스웨덴 회사 EKA 나이프, 사냥꾼과 어부 사이에서 수요가 높은 고품질 스키너를 생산합니다.

국내 제조업체 중 강조 할 가치가 있습니다. Chelyabinsk 지역 Zlatoust시에 공장이 있습니다. 이 기업의 제품은 소개할 필요가 없으며 우리 나라뿐만 아니라 국경을 넘어 널리 알려져 있습니다.

스키닝 나이프로 작업하려면 특정 기술과 손재주가 필요하며 도구를 사용하는 방법은 전적으로 동물의 크기와 피부의 "운명"에 따라 다릅니다. 전체적으로 "레이어", "스타킹" 및 "뒤에서"의 세 가지 방법으로 시체를 껍질을 벗깁니다.

첫 번째는 곰, 비버, 물쥐, 기각류 및 유제류와 같은 동물과 관련하여 사용됩니다. 이를 위해 동물의 복강 중앙에서 이동하면서 아래턱에서 꼬리까지 절개가 이루어집니다. 두더지, 물쥐 또는 비버의 가죽을 벗길 때 발과 꼬리를 자르면서 모피는 한 번의 절단으로 제거됩니다.

반대로 해양 동물에서는 꼬리와 발이 손상되지 않은 채 남아 있습니다. 절개는 앞다리의 뒤쪽을 따라 이루어지며 오른쪽 팔다리에서 왼쪽으로 중앙의 흉골을 가로 지릅니다. 뒷다리에는 엉덩이를 통과하여 뒤에서 발과 비절 사이에 절개가 이루어집니다.

칼을 매우 조심스럽게 휘둘러 발에서 피부를 제거하고 능선 방향으로 움직여야합니다. 피부는 동물에 따라 항상 머리와 발에서 완전히 제거됩니다. 따라서 곰의 경우 발톱과 함께 제거되지만 비버의 경우 발 뒤꿈치와 손 수준에만 있고 발톱은 제자리에 남아 있습니다. 설명 된 절차는 날카로운 칼로 수행됩니다.

그러나 배를 뚫고 내장의 내용물로 모피를 오염시키는 것을 방지하기 위해 오목한 칼날과 칼날 끝 1cm에 도달하지 않는 날카롭게하는 작은 칼날이 사용됩니다. 이러한 모델의 블레이드 끝은 일반적으로 두꺼워지고 가장자리는 둥글게 됩니다. 다만, 아래턱 아래에서 1차 절개를 하는 경우에는 끝이 뾰족한 칼로 짧게 절개한 후 끝이 뭉툭한 칼날을 삽입하여 절개를 합니다. 꼬리.

두 번째 방법인 "뒤에서"는 이전 방법보다 다소 복잡하며 다음과 같습니다. 주요 절개는 척추에서 약간의 편차와 함께 능선을 따라 꼬리에서 머리 뒤쪽으로 이루어집니다. 그런 다음 꼬리로 돌아가 절개를 하여 항문에 도달하기 조금 전에 위장을 향합니다. 다음으로 패드에서 1cm 후퇴하면서 앞의 방법과 같이 뒷다리에 절개를 합니다. 앞다리는 어깨 안쪽의 팔꿈치 위로 "자르며" 팔뚝 안쪽을 따라 더 움직입니다.

주요 절개를 한 후 피부를 조심스럽게 제거하고 많은 수의 피부 주름으로 인해 종종 손상되는 겨드랑이와 사타구니에 특히주의를 기울입니다. 절차는 날카로운 칼로 이루어지며 시체와 거의 평행을 유지합니다. 동시에 피부와 지방 주름이 약간 조여짐과 동시에 칼날이 전진합니다.

스키너로 피부를 제거하는 세 번째 방법은 "스타킹"으로 피부를 제거하는 것입니다 작은 포식자와 설치류와 관련하여 사용됩니다. 이를 위해 이전의 경우와 같이 날카로운 칼로 발을 자르고 동물 뒷다리의 발과 발가락에서 피부를 제거합니다.

그런 다음 시체는 뒷다리에 매달려 아킬레스 건과 발목 사이의 낚싯줄을 통과합니다. 다음으로, 피부는 칼로 연결되어 뒷다리와 꼬리에서 먼저 뽑힌 다음 전체 시체에서 뽑힙니다. 피부가 팽팽하면 원을 그리며 제거하고 칼로 근육 조직에서 조심스럽게 분리합니다.

작업 후 스키닝 나이프는 동물 조직의 잔여 물을 잘 청소하고 세제를 사용하여 따뜻한 물로 씻고 흐르는 깨끗한 물로 헹굽니다.

통조림을 개봉하는 등 다른 가정용으로 껍질을 벗기는 칼을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이 금지는 중앙 축이 블레이드 끝에서 중앙으로 더 가깝게 변위되기 때문에 금속을 뚫을 때 나이프가 캔에서 튀어 나와 심각한 부상을 입을 수 있습니다.

나무 손잡이가 있는 칼을 장기간 사용하지 않을 경우 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 히터에서 멀리 떨어져 있습니다. 이렇게 하면 나무가 마르거나 붓는 것을 방지하고 칼의 수명을 크게 늘릴 수 있습니다.

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