칼에 가장 적합한 강철은 무엇입니까?

칼 생산에 어떤 강철이 더 적합한지에 대한 질문에 대한 단일 대답은 없습니다. 그것은 모두 칼이 의도 된 목적에 달려 있습니다. Damascus 및 damask steel과 같은 "제목" 강철조차도 작업에 항상 잘 대처하는 것은 아닙니다. 현대 합금은 종종 더 나은 특성을 가지며 다양한 기능을 수행할 수 있습니다.

모든 유형의 강철의 기초는 철과 탄소의 두 가지 요소로 구성됩니다. 후자는 경도 수준을 담당합니다. 합금 구성의 탄소 수준이 높을수록 제품이 더 단단해집니다. 0.7%의 지표가 최적으로 간주되지만 이 요소의 수준이 더 높은 경우가 있습니다. 상한선은 약 2.14%로 설정되었습니다. 이 값을 초과하면 주철을 얻게 되며, 물론 어떤 종류의 칼날을 만들기에도 적합하지 않습니다. 강철의 일부인 추가 요소에 의해 추가 속성이 제공됩니다.

1. 망간. 이 요소를 사용하면 금속 소성의 품질을 개선하고 구조를 형성하며 강도를 높일 수 있습니다.
2. 크롬 강철을 부식으로부터 보호하지만 초과하면 금속이 부서지기 쉽습니다.
3. 니켈 또한 부식에 대한 저항력을 제공하고 블레이드의 내구성을 높입니다.
4. 몰리브덴 여러 작업을 수행합니다.그것은 강도, 어닐링 능력을 증가시키고 금속을 더 탄력 있고 덜 부서지게 만듭니다.
5. 바나듐 강철의 구성은 블레이드의 강도와 경화 정도를 담당합니다.
6. 규소 금속의 다양한 특성을 향상시킬 수 있는 보편적인 첨가제로 간주됩니다.

가장 일반적인 나열된 요소 외에도 합금의 구성에는 텅스텐, 질소, 황 및 기타 구성 요소가 포함될 수 있습니다.

구성의 중요성에도 불구하고 결정적인 역할을 하지는 않습니다. 금속의 최종 품질은 열처리 및 경화에 달려 있습니다. 특정 특성의 존재를 결정하는 것은 이러한 모든 점의 총체이며, 그 중 다음이 핵심입니다.

1. 경도, 즉 상당한 외부 하중을 견딜 수 있는 블레이드의 능력입니다.
2. 내마모성.
3. 힘. 이 지표는 두 용어를 동의어로 사용하여 비전문가와 경도를 혼동하는 경우가 있습니다. 그러나 두 속성은 완전히 다른 의미를 갖습니다. 단단한 날은 변형 없이 무거운 하중을 견딜 수 있고 내구성 있는 날은 칩과 균열에 강합니다. 또한 강도와 경도 수준은 상호 연결되어 있습니다. 하나의 지표가 증가하면 두 번째 지표가 변함없이 감소합니다.
4. 내식성. 또 다른 중요한 지표입니다. 칼이 사용되는 곳은 어디든지 - 부엌, 하이킹 또는 사냥 중에 칼은 종종 물과 접촉하게 되며(사냥용 칼도 피) 칼날의 작동 특성에 부정적인 영향을 미칩니다.따라서 "부식 방지"는 가장 중요한 특성 중 하나입니다.
5. 보유 능력 날카롭게.
6. 연마 용이성.

모든 품종 중에서 가장 유명한 것은 두 가지입니다. 다마스크와 다마스커스 스틸. 칼의 세계에서 아주 멀리 떨어져 있는 사람들도 이 합금에 대해 들어본 적이 있습니다. 이 합금은 오랫동안 가장 신뢰할 수 있고 강하며 내구성이 뛰어난 제품으로 여겨져 왔습니다. 또한, 구성 및 경화의 특성으로 인해 매력적인 외관을 가지고있어 구매자에게 추가 가치가있었습니다. 그러나 다마스쿠스와 다마스크 칼날이 인기를 끌게 된 것은 외적인 매력 때문만은 아닙니다. 이러한 유형의 강철은 또한 성능 특성이 우수했으며, 아마도 그 당시에는 최고였을 것입니다.

따라서 복합 탄소 화합물과 소량의 철을 포함하는 다마스크강은 고강도, 우수한 절단 능력 및 유연성을 갖습니다. 또한, 칼날의 경화에 의해 형성되는 특정한 패턴과 특수한 섬유질 구조로 구별된다. 이러한 금속으로 만든 칼은 신뢰할 수 있고 내구성 있는 도구로 부엌과 사냥 또는 낚시에서 모두 사용할 수 있습니다.

다마스커스 버전은 탄소 및 철과 같은 다른 강철과 동일한 구성 요소를 기반으로 합니다. 블레이드의 특별한 유연성과 강도는 합금의 구성에 추가된 추가 요소에 의해 제공됩니다.열처리 후, 이 강철로 만들어진 블레이드의 표면은 층을 혼합한 결과인 흥미롭고 혼란스러운 패턴으로 덮여 있습니다.

이 두 가지 유형의 강철은 전설적이라고 할 수 있습니다. 고대부터 현대에 이르기까지 특별한 관계가 유지되고 있으며 "기술적 특성"만이 아닙니다. 다마스크와 다마스쿠스 금속은 모두 풍부한 역사를 가지고 있으며 러시아 서사시와 고대 아랍 이야기에서 이에 대한 언급을 볼 수 있습니다. 예, 아마도 그 당시에는 그러한 블레이드가 가장 진보 된 무기 였을 것입니다. 그러나 지금은 상황이 다소 바뀌었습니다.

요즘은 다마스커스나 다마스크강이 세계 최강이라고 할 수 없습니다. 현대 기술과 업데이트된 구성으로 인해 열등하지 않고 때로는 그 특성이 유명한 블레이드보다 더 우수한 합금을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 스테인레스 스틸 95X18 또는 100X13H는 거의 보편적이며 소비자 요구 사항의 98%를 충족할 수 있습니다.

또한 다른 금속과 마찬가지로 다마스커스와 다마스크강에는 장점뿐만 아니라 단점도 있습니다. 따라서 첫 번째는 부식되기 쉽습니다. 블레이드를 녹으로부터 보호하려면 철저히 씻고 사용 후 물기를 닦아내고 특수 화합물로 덮고 건조한 장소에 보관해야합니다. "현장 조건"에서 다마스크 칼을 날카롭게하는 것은 매우 어렵습니다. 시간과 노력이 필요하며 또한 날카롭게하기위한 올바른 도구를 선택해야합니다. 처음 만나는 돌은이 작업에 대처하지 못할 것입니다.

티타늄 코팅 칼은 그 자체로 잘 입증되었습니다. 이러한 블레이드는 블레이드의 검정색 또는 황금색으로 구별됩니다. 강도가 높고(로크웰 규모에서 최대 90HRC), 부식에 대한 추가 보호 기능이 있으며 오랫동안 연마 상태를 유지합니다. 중요한 사실은 블레이드의 경도가 증가해도 강도 수준이 감소하지 않는다는 것입니다. 경도와 강도 모두 "한 번에 모든 것"을 얻을 수 있는 경우가 바로 이 경우입니다.

현대 야금은 다양한 특성을 가진 많은 합금을 제공합니다. 이 지역에서 멀리 떨어진 사람은 한 종을 다른 종과 거의 구별하지 않으며 구별하려고 노력하지 않습니다. 그는 오래 지속되고 자신에게 할당된 작업을 잘 수행할 좋은 강철로 만든 고품질 칼을 사고 싶어합니다. 현재까지 가장 인기 있는 합금은 다음과 같습니다.

• M390. 엘리트 가격대를 대표하는 프리미엄 스테인리스 스틸입니다. 내마모성, 내구성, 외부 요인을 두려워하지 않으며 녹이 슬지 않고 선명하게 유지됩니다.

• ZDP189. 명품 브랜드도 마찬가지다. 높은 경도와 가소성이 다릅니다.

• CPM S35 VN. 이 등급의 제조에는 니오븀이 첨가된 분말강이 사용됩니다. 이것은 회색-은색의 반짝이는 금속입니다. 이 합금으로 만든 칼은 날카로움과 강도를 높였습니다.

• ATS-34. 이 브랜드는 일본산으로 날카로움과 강도가 높은 것이 특징입니다. 금속의 단점은 부식에 대한 민감성을 포함합니다.

• VG-10. 이 강철은 성능면에서 ATS-34와 매우 유사합니다.이 구성에는 블레이드의 강도를 증가시키는 요소인 다량의 크롬과 바나듐이 포함됩니다.

• 440C. 이 브랜드는 러시아뿐만 아니라 전 세계적으로 가장 수요가 많습니다. 이 조성물은 다량의 크롬과 탄소를 포함합니다. 이 합금으로 만든 칼은 날카롭게 하기 쉽고 부식 방지 특성이 좋습니다.

• AUS-8. 일본에서 만든 또 다른 강철. 장점 중 - 부식성 과정에 둔감하지만 선명도가 좋지 않은 것을 포함하여 훨씬 더 많은 단점이 있습니다.

위의 등급에는 알려진 모든 강종 등급이 포함되어 있지 않습니다. 가장 수요가 많고 소비자가 신뢰하는 제품을 나열합니다. 러시아에서는 440C 강철로 만든 블레이드가 우수한 기술적 특성과 저렴한 가격으로 인해 널리 인기를 얻었습니다.

표시된 440C 강철 외에도 BG-42, AT S-34와 같은 몇 가지 유형이 더 구별될 수 있습니다. 이 합금은 볼 베어링 스테인리스강으로 분류됩니다. 그들은 다른 브랜드와 구별되는 높은 내마모성을 가지고 있습니다. 미국 제조사들의 사랑을 받고 있는 d2 합금은 그 자체로 잘 입증됐다. 품질의 조합으로 인해 이 강철은 거의 모든 용도의 칼 생산에 적합합니다.

주요 선택 기준은 적용 범위입니다.보유해야 하는 필수 품질 목록과 강철 유형은 칼이 사용되는 장소, 조건에 따라 다릅니다. 예를 들어, 부엌칼은 충분한 강도와 오랫동안 깎을 수 있는 능력이 중요합니다. 스키닝 도구의 경우 얼마나 빠르고 쉽게 날카롭게 할 수 있는지도 중요합니다.

같은 사냥용 칼의 경우 절단 능력이 중요합니다. 이 속성은 탄소, 다마스크, 다마스커스, 분말, 합금강에 의해 소유됩니다. 모든 목적의 블레이드에 똑같이 중요한 몇 가지 기본 기준이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 경도.
• 힘.
• 내식성.

높은 수준의 경도는 외부 영향 및 변형으로부터 블레이드를 보호합니다. 좋은 인성은 칼을 치핑이나 균열에 강합니다. 인장 강도가 높은 칼날은 구부러지지만 부러지지 않습니다. 부식 방지 특성은 나이프를 더 내구성있게 만듭니다. 결국, 종종 "만나야"하는 물이나 혈액은 해로운 영향을 미치지 않습니다. 제조업체의 경우 세계 시장에서 스스로를 입증한 다음 회사가 있습니다.

• "Solingen"(독일);
• 벵거(스위스);
• "Winkison"(영국).

핀란드, 미국, 스웨덴 및 일본산 칼도 긍정적인 평가와 인기를 얻었습니다. 국내 제조사 중 특별한 위치를 점하고 있는 Kizlyar 및 Zlatoust 식물의 제품. 이 기업에서 사용되는 현대 기술을 통해 외국 유사품에 비해 특성이 열등하지 않은(때로는 더 우월한) 고품질 제품을 만들 수 있습니다.

그러나 합금의 모든 품질이 구성 및 생산 조건에 따라 달라지는 것은 아닙니다. 유연성, 취성, 부드러움, 빠르게 둔해지는 능력과 같은 특성은 재료의 열처리에 직접적으로 의존합니다.

필요한 모든 자질을 갖춘 칼인 보편적 인 강철 등급의 이름을 지정하는 것은 불가능합니다. 그것은 모두 사용 영역에 달려 있습니다. 블레이드의 어떤 특성이 핵심이 될지 결정하는 것은 바로 그녀입니다. 하이킹, 사냥, 낚시 또는 가정의 필요 - 각각의 경우 칼의 다른 특성이 결정적입니다.

아마도 칼을 선택할 때주의를 기울이지 말아야 할 유일한 것은 비용입니다. 항상 블레이드의 높은 품질을 나타내는 지표는 아닙니다. 그리고 당신이 좋아하는 첫 번째 칼도 살 가치가 없습니다. 시간을 보내고, 여러 상점을 돌아보고, 제조업체 웹 사이트의 리뷰를보고, 가격을 비교하고, 그 후에 만 ​​​​정보에 입각 한 결정을 내리는 것이 좋습니다.

다음으로, 칼에 어떤 강철이 사용되는지에 대한 비디오를 시청하십시오.