Teaware: 그것은 무엇이며 세트에 포함된 항목은 무엇입니까?

중국에서는 차를 마시는 것이 특히 세심합니다. 이 과정은 많은 비밀과 전통에 가려져 있습니다. 고품질 차 도구는 모든 맛과 향 특성을 드러내고 음료를 완전히 즐길 수 있도록 도와줍니다. 적절한 보관과 양조는 치유력의 보존을 보장합니다. 차 세트에는 놀라운 음료를 아는 데 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다.

요리의 특징은 그것이 무엇으로 만들어 졌는지에 직접적으로 의존합니다.

차를 위한 최고의 도자기는 Yixing(중국)에서 만들어진다고 믿어집니다. 점토 제품은 향을 흡수하기 때문에 한 종류의 차에만 사용할 수 있습니다.

서비스는 예술 작품처럼 보이며 일반적으로 축제 테이블을 제공하는 데 사용됩니다. 중국에서는 도자기 차 세트가 중요하고 소중한 손님에게만 전시됩니다. 세라믹 접시는 장식이 그렇게 고급스럽지는 않지만 더 실용적입니다. 많은 종류의 차에 사용할 수 있습니다.

외부 적으로 이러한 요리는 세련되고 현대적입니다.아이템은 빠르게 가열되고 냉각됩니다. 유리 찻잔을 사용하면 양조 과정을 관찰할 수 있으며 이는 매우 미학적으로 보기 좋습니다.

차 세트에는 차를 보관하고 끓이고 마실 수 있는 품목이 포함되어 있습니다. 전통적으로 세트는 몇 가지 필수 항목으로 구성됩니다.

• 보관함(차허). 느슨한 차가 용기에 부어집니다. 의식이 시작되기 전에 모든 참가자는 음료에 익숙해지고 모양과 향기를 평가할 수 있습니다. 차희는 가끔 접시처럼 보인다.
• 차 커플 ("wangxiangbei"의 키 큰 유리와 "pinmingbei"의 사발). 차를 유리에 붓고 그릇으로 덮습니다. 후자는 음료의 향기를 보존합니다. 쌍에는 원형 또는 사각형 모양의 트레이 "벤치 잔"이 추가로 포함될 수 있습니다. 손님이 냄새와 음료의 첫 모금을 즐길 수 있도록 그릇이 든 유리가 손님에게 제공됩니다.
• 보드(양치기). 이러한 차 세트 스탠드에는 이중 바닥이 장착되어있어 음료수 방울이 테이블을 더럽히지 않습니다. 전통적으로 이것은 의식 참가자가 과정에서 산만하지 않도록 하기 위해 필요합니다. 현대 사회에서 보드를 사용하면 문서를 손상시킬 위험 없이 데스크탑에서도 차를 마실 수 있습니다.
• 양조용 주전자. 내부에는 잎없이 음료를 부을 수있는 체가 있습니다. 필터는 스파우트 내부와 외부 모두에 위치할 수 있습니다. 차 세트에서 가장 중요한 품목.
• 차용 주전자(chahay). 양조 후 음료는 그러한 요리에 부어지고 각 손님에게만 부어집니다. 이것은 잎이 너무 오랫동안 양조되지 않도록 필요합니다.

번거로움을 줄이기 위해 차를 더 편안하게 마시기 위해 필요합니다. 중요한 도구 목록:

• 린넨 타월 - 엎질러진 차에서 차 도구를 닦기 위해 고안되었습니다.
• 그릇에서 남은 찻잎을 제거하는 도자기 숟가락;
• 잎에서 주전자의 주둥이를 청소하기위한 바늘;
• 주전자에서 방울을 닦기위한 브러시;
• 양조 용 대나무 주걱은 디스펜서 역할을하고 잠든 찻잎을 떨어 뜨립니다.
• 오래된 찻잎에서 찻주전자를 청소하기 위한 집게;
• 2분 동안 모래시계 - 찻잎이 끓는 데 걸리는 시간입니다.

현대 차 세트가 확장되고 더 많은 항목이 포함됩니다. 세트에 포함된 추가 그릇.

1. 접시 차 쌍과 함께 사용됩니다.
2. 설탕 그릇. 설탕이 든 도자기 또는 유리 물체는 기능적인 테이블 장식이 될 것입니다.
3. 사탕 그릇. 접시나 바구니의 형태를 하고 있다. 과자 및 음료 추가용으로 설계되었습니다.
4. 우유 장수. 우유를 넣은 차는 꽤 대중적인 음료입니다. 이 옵션을 선호한다면 특별 요리는 대체할 수 없습니다.
5. 티스푼. 실버 아이템이 가장 인기가 있습니다. 그들은 차의 맛에 영향을 미치지 않으며 유익합니다. 그러나 티스푼은 금속으로도 만들 수 있습니다. 엠보싱은 장식으로 사용됩니다.

일부 세트에는 찻잔 대신 컵과 접시만 포함됩니다. 이러한 기구는 파격적이지만 꽤 대중적이며 차 세트라고 합니다. 추가 품목이 항상 세트에 포함되는 것은 아니며 종종 별도로 구매해야 합니다.

차 주방 용품은 축제 테이블을 장식하거나 사랑하는 사람에게 좋은 선물이 될 것입니다. 적절하게 선택된 세트는 수년 동안 지속되며 차의 모든 특성을 보존합니다.

다음 특성에 주의하는 것이 중요합니다.

• 항목 수입니다. 클래식 세트는 6인용으로 설계되었지만 현대 제조업체는 다른 옵션을 제공합니다. 요리가 가족용이라면 작은 것을 가져갈 수 있습니다. 휴일에는 확장 세트를 살펴봐야 합니다. 전체 세트를 알기 위해 설명을 읽으십시오.
• 장식. 유리 제품도 착색할 수 있습니다. 점토 버전은 일반적으로 다양한 장식품과 민족적 모티브로 장식되어 있습니다. 도자기 세트는 형태와 디자인이 매우 다양합니다. 차 세트의 장식은 다른 요리와 결합해야합니다.
• 제조사. 평판이 좋고 인기있는 브랜드를 선호하는 것이 좋습니다. 따라서 사기를 당할 염려가 없습니다. 서비스의 품질은 음료의 특성에 직접적인 영향을 미칩니다.

일반적으로 테이블은 접혀 있고 덮개가 있습니다. 내부에는 찻주전자, 티 타월, 집게, 찻잔 및 주전자를 넣을 수 있습니다.

선택에 대한 특정 팁도 있습니다.

• 특별한주의를 기울여야합니다 차판(chabani)으로. 표면을 보호할 뿐만 아니라 올바른 방식으로 조정하고 공간을 구성하는 데 도움이 됩니다.
• 양조 요리를 선택할 때 선호하는 것이 좋습니다 점토 또는 도자기 모델. 대안으로 도자기로 만든 뚜껑이 달린 그릇(가이완)이 사용됩니다.
• 주전자 구매하기 전에 확인하는 것이 좋습니다. 고품질 제품에서 부을 때 제트는 균일하고 가득 차 있습니다. 주둥이 끝은 몸체와 같은 높이에 있어야 합니다.
• 차용 주전자(chahan) 유리나 도자기로 만든 경우 특히 미학적으로 보기 좋습니다.
• 도자기 차 쌍 차를 더 편안하게 마실 수 있습니다. 그러한 도구를 사용하는 것은 즐겁고 편리합니다.
• 코에 체질. 작은 찻잎에서 음료를 추가로 여과하면 가능한 한 많이 액체를 청소할 수 있습니다. 갈고리 또는 구멍이있는 이러한 체는 내용물을 붓기 전에 주전자에 올려 놓습니다.

고품질 차 도구는 수명이 깁니다.

고려해야 할 중요한 사항은 다음과 같습니다.

• 강한 냄새의 근원과 차 기구의 접촉을 제한하십시오. 음식이나 향신료 근처에 키트를 두지 마십시오. 향수나 크림 향이 강한 제품을 만지지 마세요. 접시는 외국 냄새를 흡수하여 양조 된 차를 망칠 것입니다.
• 닦을 때는 별도의 티타월만 사용하세요. 그렇지 않으면 부엌 냄새나 기름 입자가 접시를 망칠 수 있습니다.
• 찻주전자 안에 유약이 없으면 같은 차만 끓입니다. 집게로 껍질을 벗길 때는 잎을 떼고 끓는 물을 내면에 붓는다. 세제를 사용하지 마십시오.

다음으로 중국에서 다도를 진행하는 과정에 대해 알아볼 수 있습니다.