대나무 도마 : 설명, 선택 및 관리

도마는 모든 현대 주방에서 필수품입니다. 누군가는 플라스틱 제품을 선택하고 누군가는 유리 또는 목재 제품을 좋아합니다. 최근에는 대나무 도마에 대한 수요가 많습니다. 그러한 제품의 특성은 무엇이며 적절하게 관리하는 방법은 무엇입니까? 모든 답변은 이미 우리 자료에 있습니다.

상점의 모든 가정 부서에서 다양한 도마를 찾을 수 있으며 그 중 대나무로 만든 제품이 있습니다.. 고기, 야채, 생선, 빵을 위한 도마가 포함된 큰 세트가 있습니다. 그러나 별도의 인스턴스를 선택할 수 있습니다. 대나무가 나무가 아니므로 특별한 방법으로 대나무로 제품을 만든다는 것은 비밀이 아닙니다.

일반적으로 이러한 판은 수직 또는 수평 방식으로 만들어집니다. 대부분의 현대 소비자는 이러한 도마가 매우 매력적이고 독창적으로 보이기 때문에 수평 옵션을 선호합니다. 그러나 수직 프레스를 사용하여 만든 보드는 더 내구성이 있는 것으로 간주됩니다.

일반적으로 프레스 보드의 2-3 층으로 구성된 완제품, 발수 및 항균 특성이 있는 특수 함침 처리해야 합니다. 이러한 함침은 인체 건강에 완전히 안전합니다.

대나무 도마는 다양한 음식을 자를 때 좋습니다. 생고기, 생선, 야채, 조리된 음식이 될 수 있습니다. 또한 이러한 대나무 제품은 냄비와 팬을 안전하게 올려 놓고 스탠드로 사용할 수 있기 때문에 다기능으로 간주 될 수 있습니다.

• 주방 액세서리를 선택하기 전에 가능한 한 많이 배워야 합니다. 올바른 선택을하는 데 도움이되는 제품의 모든 장점과 단점을 고려해야합니다. 몇 년 동안 대나무와 같은 재료로 만든 도마를 사용해 온 많은 현대 주부들은 그 장점을 인정하게 되었습니다. 그렇다면 이 제품의 장점은 무엇일까요?
• 이 대나무 도마는 사용이 매우 편리하고 가볍고 매끄럽고 내구성이 있으며 가격이 저렴합니다.
• 또 다른 장점은 모양과 크기에 관계없이 제품을 선택할 수 있다는 것입니다. 예를 들어 실용적인 액세서리가 아니라 주방 인테리어의 장식이 될 수도 있는 장식 옵션이 있습니다.
• 이 액세서리의 또 다른 특징은 보드가 습기를 전혀 두려워하지 않는다는 것입니다. 일반적으로 목재 제품의 경우와 같이 시간이 지남에 따라 팽창하거나 변형되지 않습니다.
• 내구성이 강하고 내마모성이 뛰어난 재료이기 때문에 이러한 보드는 오랫동안 원래 모양을 잃지 않습니다.오랜 시간 동안 날카로운 칼로 인한 흔적, 흠집조차 없을 것입니다.
• 이 주방 액세서리는 사용하기에 완전히 안전합니다. 냄새를 흡수하지 않는다는 것은 의심할 여지 없이 플러스입니다.
• 제품은 세척하기 쉽고 매우 빨리 건조됩니다.

단점에 대해 이야기하면 여전히 작은 단점이 있습니다. 이러한 제품의 높은 경도로 인해 칼은 매우 빨리 무뎌집니다. 또한 그러한 판에서 고기 조각을 때리는 것은 불가능합니다. 망치나 도끼로 고기를 때리면 제품의 구조가 깨질 확률이 높다. 부적절한 작업을 포함하여 잠시 후 대나무 제품이 박리되기 시작할 수 있습니다.

이 제품의 또 다른 단점은 염료를 쉽게 흡수한다는 것입니다. 따라서 예를 들어 사탕무를 자른 후 보드에 얼룩이 남을 수 있습니다.

대나무로 만든 제품을 고를 때는 모양에 주의해야 합니다. 일반적으로 도마는 직사각형, 원형 ​​또는 타원형입니다. 물고기나 새의 형태로 장식용 옵션이 될 수도 있습니다. 물고기의 경우 길쭉한 타원형 또는 직사각형 모양을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 직사각형 판은 고기에 적합하고 둥근 판은 야채와 과일에 적합합니다. 빵의 경우 장식 옵션을 선택할 수 있습니다.

필요한 모든 제품 정보를 찾을 수 있는 공식 웹사이트가 있는 신뢰할 수 있는 브랜드의 제품을 선택하십시오. 신뢰할 수 있는 정보는 이 제품을 만드는 데 포름알데히드 접착제가 사용되었는지 확인하는 데 도움이 됩니다.성실한 제조업체는 도마를 만들기 위해 다양한 화학 물질을 사용하지 않습니다. 그들은 일반적으로 에폭시 또는 hevea 수액과 같은 안전한 접착제를 사용합니다.

많은 주방 액세서리의 표면에는 가장자리를 따라 얕은 홈이 있습니다. 제품을 자를 때 과즙이 테이블 위로 흘러내리지 않도록 특별히 제작되었습니다. 매우 실용적이고 편리합니다.

또한 핸들이 있는지 확인하십시오. 내구성 및 스테인리스 스틸 옵션이 있습니다. 인체공학적 손잡이 덕분에 보드를 걸기에 편리합니다. 부엌 캐비닛에 도마를 보관하는 경우 손잡이가없는 사본을 선택하는 것이 좋습니다.

선택한 주방 액세서리를 최대한 오래 사용하려면 그러한 도마를 돌보는 몇 가지 규칙을 기억해야합니다.

• 이러한 제품의 표면은 매우 쉽게 청소할 수 있으므로 사용 후 즉시 세척하고 제품 잔여물을 씻어내는 것이 좋습니다. 부드러운 천이나 스폰지를 사용하여 손으로 하는 것이 가장 좋습니다. 이 제품을 식기 세척기에서 세척하지 마십시오. 그렇지 않으면 보드가 매우 빨리 벗겨지기 시작합니다.
• 예를 들어 사탕무를 자른 후 얼룩을 제거하기 위해 소금을 사용할 수 있습니다. 얼룩에 소량의 소금을 바르고 10~15분 후에 물로 헹궈야 합니다.
• 모든 음식에 동일한 도마를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 육류나 날 생선에서 발견되는 박테리아 및 기타 살아있는 유기체가 조리된 음식에 들어가 건강을 해칠 수 있습니다.

대나무 도마를 만드는 과정을 영상으로 보실 수 있습니다.