소쿠리 : 그것은 무엇이며 무엇입니까?

고품질의 요리가 가능한 한 적은 시간을 들여 주방에서 요리사의 편안함에 기여하기 위해서는 많은 가전 제품과기구가 있어야합니다. 냄비, 프라이팬 및 기타 유사한 품목 외에도 식당에는 소쿠리가 있어야합니다.

소쿠리는 다양한 크기의 구멍이있는 큰 냄비처럼 보이는 필수 주방 품목입니다. 주로 접시를 걸러내는 데 사용됩니다. 이 기구의 주요 목적은 제품을 액체에서 분리하는 것입니다. 도움으로 안주인은 다음 작업을 수행합니다.

• 씻은 야채, 과일, 열매;
• 드레인 파스타;
• 통조림 식품(예: 완두콩, 옥수수)을 배출하십시오.

위의 작업은 소쿠리없이 수행 할 수 있지만 도움을 받으면 모든 것을 더 빠르고 더 좋고 안전하게 할 수 있습니다. 이 도구 없이 파스타를 씻으면 손에 화상을 입을 수 있습니다. 소쿠리는 식당에서 부상을 줄일 수있는 주방 용품으로 간주됩니다.

소쿠리는 눈에 띄지 않는 동시에 식당에서 없어서는 안될 항목으로 간주됩니다. 현재 모든 주부는 파스타, 쌀, 곡물 요리에 가장 적합한 옵션을 스스로 선택할 수 있습니다. 모델은 구멍 크기로 나뉩니다.

• 작은 구멍으로 작은 열매도 통과하지 못하기 때문에 열매 세척에 좋습니다. 또한 밀가루, 벌크 제품, 필터 소스를 걸러내기 위해 메쉬 기구를 사용합니다.
• 큰 구멍으로 대형 과일 세척 및 만두, 만두 등에서 물을 빼는 데 사용됩니다.

인기있는 종류의 소쿠리는 다음과 같은 옵션을 포함합니다.

1. 접는. 이러한 소쿠리는 구멍이 뚫린 꽃잎이있는 꽃처럼 보이며 나선형으로 열리는 경향이 있으며 컵 모양을 형성합니다.
2. 손잡이가 있는, 추가합니다.
3. 평평한. 이 유형의 소쿠리는 구멍이 뚫린 초승달 모양의 판처럼 보입니다. 나중에 액체를 배출하기 위해 냄비와 항아리에 놓을 수 있으므로 분리 가능합니다. 이러한 소쿠리의 도움으로 열매와 채소가 씻겨집니다. 이 모델은 핸들을 접은 후 상자로 변합니다.
4. 매달린 메쉬 모델 싱크대 가장자리에 부착 할 수있는 능력이 있으며 구조의 안정성에 기여하는 고무 다리가있는 것이 특징입니다.
5. 채반 - 뚜껑은 설탕에 절인 과일과 함께 항아리 또는 냄비에 둡니다. 이러한기구는 액체 만 쏟아진다는 사실에 기여합니다.

여느 가정용품과 마찬가지로 소쿠리는 다양한 재료로 만들 수 있습니다.

• 아연 도금. 이 버전의 소쿠리는 가장 저렴하고 특히 고품질이 아닌 것으로 간주됩니다. 이러한 기구는 단기간에 녹이 슬고 다른 물질과 상호 작용할 때 독성 물질을 방출하기도 합니다.

• 에나멜를 입힌. 이 재료로 만든 물체는 아연 도금보다 안전합니다. 부주의하게 사용하면 소쿠리가 칩으로 덮여있어 인간에게 위험을 초래합니다.

• 플라스틱 - 코티지 치즈를 걸러내고 과일과 야채를 씻는 데 가장 적합한 옵션입니다. 이 기구의 단점은 플라스틱이 녹으면서 동시에 독성 물질을 방출하는 경향이 있기 때문에 뜨거운 액체가 기구를 통해 배출될 수 없다는 것입니다.

• 세라믹 소쿠리 판매를 위해 자주 발견되지 않습니다. 그 장점은 안전성, 다용성 사용이라고 할 수 있으며 마이너스는 취약성, 끓인 액체를 배수하는 데 사용할 수 없다는 것입니다.

• 알류미늄스테인레스 스틸 소쿠리뿐만 아니라 최선의 선택으로 간주됩니다. 금속 기구는 찬물과 뜨거운 물을 사용하는 절차에 사용됩니다. 이 유형의 주방 조수는 부식되지 않기 때문에 가장 안전합니다.

• 구리, 철. 이러한 옵션은 거의 판매되지 않습니다.

• 실리콘 소쿠리는 주방 용품에 적합한 옵션이며 실용적이고 절대적으로 안전합니다.

소쿠리는 크기와 부피가 다를 수 있습니다. 이 주방 품목의 표준 모델은 1 및 1.5 리터의 부피를 가지며 직경은 0.15 - 0.25 m이며 체로 하나 이상의 그릇을 구입할 수 있습니다.

판매시 다음과 같은 형태의 소쿠리를 찾을 수 있습니다.

• 라운드, 그들은 고전적인 옵션으로 간주되므로 가장 일반적입니다.
• 직사각형, 정사각형은 이전 것만큼 일반적이지 않지만 딸기, 파스타를 접시에 붓는 데 더 편리한 것으로 간주되며 부엌의 조수는 안정성과 소형이 특징입니다.
• 타원형에는 일반적으로 다리를 잡지 않고 싱크대에 소쿠리를 놓을 수있는 다리가 있습니다.
• 원추형과 원추형.

소쿠리를 선택할 때 모양에주의를 기울이면 안됩니다.이 기준은 항목을 사용할 때 중요한 역할을하지 않습니다. 이 주방 도우미는 특정 기능적 목적을 위해 선택되었으므로 무엇보다도 안전하고 편리해야 합니다. 또한 안주인은 조리기구의 손잡이가 내열재로 만들어져 사용 시 화상을 입지 않도록 주의해야 한다.

소쿠리를 구입할 때 먼저 사용할 목적을 결정해야 합니다., 그 후에 체에 있는 구멍의 크기에 주의하십시오. 매일 준비되는 요리의 양을 알면 적절한 양과 크기의기구를 구입해야합니다. 이 주방 조수는 부피가 크지 않고 많은 공간을 차지해서는 안됩니다.

모든 주부는 소쿠리를 사용하는 방법을 알고 있습니다. 이 주방 품목은 주부들 사이에서 널리 사용됩니다.

• 제품 세척용;
• 밀가루 요리를 끓인 후 액체를 배출하기 위해;
• 벌크 제품 스크리닝용;
• 김이 나는 음식을 위해;
• 과일 및 야채 퓌레를 준비하기 위해.

이 다기능 품목은 모양, 고정 및 다리의 유무에 따라 싱크대에 설치되어 의도 된 용도로 사용됩니다. 이 주방 기구는 사용 후마다 특수 제품으로 세척해야 합니다. 세척 후 소쿠리는 흐르는 물에 잘 헹구어 야합니다.

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