이탈리아 요리 : 제조업체, 찬반 양론 개요
TVS, Risoli, LCS 등의 브랜드는 독창적인 디자인뿐만 아니라 실용성과 기능성으로 많은 사람들에게 사랑받는 이탈리아 주방용품을 대표합니다. 이 브랜드의 제품은 흥미로운 모양을 가지고 있으며 고품질 소재로 만들어져 소비자의 관심을 끌고 있습니다.
제품 범위
프라이팬과 냄비의 출시를 위해 TVS 회사 순수 알루미늄을 사용하여 위생적인 안전을 보장합니다. 알루미늄의 특성은 좋은 전도체이기 때문에 열을 빠르게 분산시킵니다. 예산 가격으로 인해 회사는 팬 및 팬 생산의 주요 장소를 차지할 수 있습니다.
액세서리로 브랜드가 사용하는 내화 단열재, Soft Touch 코팅제품을 편안하게 사용할 수 있습니다. 또한 이러한 유형의 코팅은 오늘날 중요한 제품의 외관을 향상시킵니다. 핸들의 기능은 안전한 사용을 위해 필수적입니다.
이 회사는 손잡이가 완전히 금속이거나 실리콘 인서트가 장착된 모델을 생산합니다.
금속 손잡이가있는 제품은 오븐에서 사용하기에 적합하며 종종 전문 요리사가 사용합니다.때로는 가열 센서가 핸들 구성에 추가되어 색상을 변경하여 튀김 표면이 작업 준비가 되었음을 알립니다.
Risoli에는 상당히 광범위한 주방 용품도 있습니다.. 다른 브랜드와 달리이 회사는 스튜, 튀김, 시들음 등 다양한 목적으로 다양한 프라이팬 모델을 생산합니다. 제품은 측면의 높이, 작업 표면의 크기, 최상층이 다릅니다. 팬은 뚜껑이 있거나 없는 상태로 판매될 수 있습니다. 탈착식 핸들이 있는 모델이 있습니다.
일부 제품은 바닥면에 특수 디스크가 장착되어 있으며 인덕션 호브에서 사용할 수 있습니다. 범위에는 그릴 팬이 포함되며 정사각형과 직사각형이 될 수 있습니다. 표면에 늑골이 있어 기름을 사용하지 않고도 요리에 사용할 수 있습니다.
LCS 브랜드 이전 두 브랜드와 달리 도자기로 식기를 생산합니다. 여기에서 인기있는 스타일은 컨트리입니다.
중고 코팅
다양한 이탈리아 조리기구 브랜드는 서로 다른 붙지 않는 코팅을 사용합니다.
적용되는 친숙한 논스틱 표면 TVS 제공인체 건강에 악영향을 미치지 않습니다. 이 재료에는 다음과 같은 긍정적인 특성이 있습니다.
- 마모, 흠집 및 긁힘에 대한 높은 내성;
- 음식이 쉽게 미끄러지고 타지 않는 매끄러운 표면;
- 온도 상승에 대한 내성.
Quarzotek 코팅은 내구성으로 유명합니다.. 생산 중에 광물 입자가 주성분인 폴리테트라플루오로에틸렌에 첨가됩니다.
Titan Resistance 층은 구조에 작은 티타늄 함유물이 있습니다. 이 유형의 붙지 않는 재료는 손상에 강합니다. 이 코팅은 강력한 논스틱 효과를 제공합니다. TVS 제품의 가장 큰 차이점은 금속 물체(삽, 칼, 홈붙이 스푼)에 닿아도 변질되지 않는다는 점입니다.
Vegetek은 내마모성을 증가시키는 개재물을 포함하는 코팅입니다. 또한, 재료는 글리세린을 기본으로 합니다.
특수 소재 4에버 하기 위해 설계되었습니다. 제품의 서비스 수명을 증가. 이 코팅은 논스틱 위에 적층되어 보호 역할을 하여 논스틱 특성, 녹 및 파괴에 대한 내성을 증가시킬 수 있습니다.
레지스텍 제품에 강도와 내구성을 부여하기 위해 TVS에서 개발한 최신 소재입니다. 결과적으로 거친 표면 금속 물체와의 접촉으로 파손되지 않습니다. 이 유형의 제품에 대해 제조업체는 영구적인 보증을 제공합니다.
EXP는 이 브랜드에서 개발한 코팅재를 나타냅니다. 팬에 추가 강도를 제공하는 부드럽고 단단한 재료입니다. 이러한 코팅이 된 요리는 고온을 견딜 수 있으며 긍정적 인 특성을 잃지 않습니다.
ECO-OK - 세라믹 코팅, 이는 보증 열의 균일한 분포와 재료의 자연적 순도. 다른 브랜드의 세라믹 코팅과 마찬가지로 논스틱 특성이 낮습니다.
TVS 브랜드와 달리 Risoli는 긍정적 인 특성을 지닌 주방 용품에 자체 코팅 유형을 사용합니다.
- 테프론 클래식 - 2중 코팅으로 베이스층은 논스틱(Non-stick) 특성을 가지며, 추가 코팅으로 알루미늄과의 우수한 접착력을 제공합니다.
- 테프론 플래티넘 조리기구의 튀김 표면에 붙지 않는 코팅의 수명을 연장하는 3중 코팅입니다.
- 단단한 돌 3개의 레이어로 구성된 혁신적인 코팅입니다. 그 중 하나가 불소계 합성 수지를 포함하여 수명을 연장합니다.
- 자필 - 우수한 논스틱 특성과 긴 서비스 수명을 제공하는 재료.
- 이터나 - 내구성과 실용적인 코팅. 3개의 레이어로 구성되어 있으며 최신 혁신적인 소재에 속합니다.
- 녹색 돌 내마모성이 매우 우수하고 달라붙지 않는 특성이 있는 수성 코팅입니다.
장점과 단점
TVS 조리기구의 긍정적인 특성은 다음과 같습니다.
- 신뢰성과 내구성, 긴 수명;
- 충격에 의해 파손되지 않는 코팅의 존재;
- 요리는 건강에 해로운 반응을 일으키지 않습니다.
많은 장점이 있음에도 불구하고 단점도 있습니다.
- 요리는 급격한 온도 변화를 용납하지 않습니다.
- 비용이 너무 높습니다.
Risoli 조리기구의 긍정적인 특징은 다음과 같습니다.
- 음식이 금속과 접촉하는 것을 방지하는 코팅이 있습니다.
- 녹 방지 기능이 있습니다.
부정적인 측면:
- 요리 과정을 완전히 제어하지 않으면 그러한 요리의 음식이 타버릴 것입니다.
사용 지침
이탈리아 요리를 오랫동안 제공하려면 필요한 규칙을 준수해야 합니다.
- 접시를 씻은 후에는 소량의 식물성 기름을 부드러운 천으로 안쪽에서 기름칠하는 것이 좋습니다.
- 급격한 온도 변화에 접시를 노출시키지 마십시오. 즉, 뜨거운 팬을 찬물에 넣을 필요가 없습니다.
- 요리는 중간 열에서 수행됩니다. 빈 팬이나 냄비를 불 위에 두지 마십시오.
- 꼭 필요한 경우가 아니면 금속 물체를 사용하여 음식을 휘젓지 마십시오. 나무 또는 플라스틱 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
- 섭씨 50도를 넘지 않는 온도에서 식기세척기에서 세탁하세요. 수동 청소의 경우 연마 제품과 거친 스폰지를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 의도한 용도로만 접시를 사용하십시오. 그릇 표면에 얼룩이 생겼을 때 그릇을 버리지 마세요. 이것은 성능에 영향을 미치지 않습니다. 어떤 경우에는 이러한 현상이 논스틱 표면에서 발생합니다.
소비자 리뷰
이탈리아 요리를 사용하는 소비자는 대부분 긍정적인 반응을 보입니다. 그들은 많은 뉘앙스를 기록합니다.
- 더 긴 서비스 수명에는 더 어두운 코팅이 된 접시가 있습니다.
- 바닥이 얇은 프라이팬. 특히 TVS 브랜드의 알루미늄은 여기에서 빠르게 가열되고 과열되기 때문에 주의가 필요합니다.
부정적인 리뷰에는 작동 수명이 제조업체가 명시한 것보다 30-40% 짧다는 사실이 포함됩니다. 또한 제품의 논스틱 세라믹 코팅은 6개월 후에 사라집니다.
TVS Mineralia 프라이팬의 개요는 아래를 참조하십시오.