이중 보일러 또는 슬로우 쿠커 중 어느 것이 더 낫습니까?

거의 모든 주부들은 이중 보일러 또는 슬로우 쿠커 중 무엇이 더 나은지 궁금해하고 있으며 차이점이 있습니다. 주방용품 구매는 귀하의 필요에 따라 결정되어야 합니다. 이 기사에서는 각 장치의 기능, 긍정적인 측면과 부정적인 측면에 대해 설명하고 어떤 경우에 이 장치 또는 저 장치를 구입해야 하는지 알려줍니다.

멀티쿠커와 찜기는 모든 주방에서 필수적인 도우미가 되었습니다. 그들은 요리를 준비 할 수있을뿐만 아니라 요리 순서를 완전히 바꿀 수 있습니다. 가전 ​​제품의 기능을 더 자세히 고려하십시오.

슬로우 쿠커는 자가 요리를 위해 설계된 다용도 주방 기기입니다. 한 번에 여러 장치를 결합하여 로스팅, 베이킹, 일반 요리, 찜에 탁월한 성능을 발휘합니다.

슬로우 쿠커는 다양한 요리를 찾는 사람들에게 탁월한 선택이 될 것입니다. 거의 모든 모델은 많은 요리 프로그램을 자랑하며 테이블에 새로운 요리가 있을 때마다. 슬로우 쿠커는 안주인의 노동력이 필요하지 않으며 재료만 준비하면 됩니다.

참고: 조리법에 감자를 먼저 살짝 튀긴 다음 구워야 한다고 되어 있으면 자동 프로그램을 생략할 수 없습니다. 먼저 튀김 모드를 선택하고 감자를 튀긴 다음 접시의 다른 모든 구성 요소를 추가한 후 모드를 "베이킹"으로 변경해야 합니다.

슬로우 쿠커는 매우 배우기 쉬우며 초보 요리사도 알아낼 수 있습니다. 종료 타이머와 기본 레시피를 제공합니다. 요리 자체가 지정된 시간에 요리를 시작하고 요리 후 멀티 쿠커가 저절로 꺼지는 요리 시작 지연 기능이 있습니다. 이 기능 덕분에 당신이 없을 때 저녁 식사를 스스로 준비할 수 있습니다. 퇴근 시간에 늦더라도 자동 가열 기능으로 접시가 식지 않습니다.

슬로우 쿠커를 이중 보일러와 비교하면 두 번째 요리는 김이 나는 요리만을 전문으로합니다. 의심의 여지없이, 이 기술은 엄청난 수의 요리법을 준비할 수 있지만 모두 로스팅하지 않을 것입니다. 이 이중 보일러는 거의 모든 요리에 대처할 수있는 슬로우 쿠커보다 열등합니다.

이 제품을 사용하는 것은 매우 쉽습니다. 그것은 두 부분으로 나뉩니다. 물을 아래쪽에 붓고 접시의 구성 요소를 위쪽에 부어야합니다. 세 개 이상의 상단 그릇이 있을 수 있습니다. 전면 패널에서 조리 시간을 설정하세요. 요리 과정에서 안주인은 뚜껑을 열고 재료를 섞고 물이나 조미료를 넣을 수 있습니다.가장 큰 특징은 다양한 조리법에 따라 여러 가지 요리를 동시에 요리할 수 있다는 것입니다. 또한 재료가 타지 않습니다.

현대 세계에서는 엄청난 수의 이중 보일러를 찾을 수 있지만 모두 동일한 기본 기능 세트를 가지고 있습니다.

• 증기 강도의 자동 및 수동 제어;
• 지연된 시작 가능성;
• 용기 내부의 온도를 유지하는 기능.

이중 보일러의 차이점은 찐 음식이 필요한 모든 비타민과 미네랄을 유지한다는 것입니다. 이러한 요리는 조리 과정에서 기름을 사용하지 않기 때문에 엄격한 식단을 따르는 사람들이 섭취할 수 있습니다. 건강한 생활 방식을 이끌고 싶다면 식단에 찐 요리만 포함될 가능성이 큽니다.

슬로우 쿠커와 이중 보일러 모두 긍정적인 측면이 많습니다. 단점이 없는 것은 아닙니다. 각 장치에 대한 모든 장단점을 고려하십시오.

긍정적 인 것으로 시작합시다.

• 많은 자유 시간이 나타나면 물이 끓을 때까지 기다릴 필요가 없기 때문에 접시가 타지 않는지 확인할 필요가 없으며 구성 요소를 저어 뒤집을 필요가 없습니다. 재료를 용기에 넣고 원하는 모드를 설정하기만 하면 됩니다.
• 자율 난방의 가능성. 이 기술은 접시를 최대 24시간 동안 뜨겁게 유지할 수 있습니다. 하루 종일 점심이 식지 않을 것입니다.
• 지연 시작 기능을 사용하면 출근하기 전에 재료를 비축하고 저녁에 신선하고 따뜻한 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.
• 거의 모든 모델에는 만두, 튀기지 않은 요리, 요구르트를 포함하여 15개 이상의 요리 프로그램이 있습니다. 멀티 쿠커를 구입하면 부엌에서 시간, 돈, 공간을 절약할 수 있습니다. 결국, 그것은 많은 주방 용품을 대체 할 수 있습니다.
• 개발 용이성. 누구나 이 기술을 배울 수 있습니다. 복잡한 요리를 요리할 시간이나 경험이 없는 학생들에게 특히 유용할 것입니다.
• 크기가 작아서 주방뿐만 아니라 여행 시에도 가지고 다닐 수 있습니다.

다른 기술과 마찬가지로 이 제품에도 부정적인 측면이 있습니다.

• 슬로우 쿠커는 동시에 여러 요리를 요리할 수 없습니다. 따라서 손님을 맞이할 준비를 하고 있다면 그러한 기술을 사용하는 데 많은 시간이 걸립니다. 이 경우 기존의 스토브를 사용하는 것이 좋습니다.
• 제조업체에서 추가 그릇을 제공하지 않으면 매번 사용하기 전에 꺼내어 세척해야 합니다.
• 일부 모델에서는 보온 기능을 비활성화할 수 없습니다. 그리고 이것은 때때로 매우 필요합니다. 특히 차갑게 제공되어야 하는 수프를 준비하는 경우에 그렇습니다.
• 작은 용량. 모델의 특성에 따라 용량이 5리터라고 하면 실제로는 4리터를 넘지 않습니다. 이 용량은 한 사람에게는 충분하지만 온 가족, 특히 대가족에게는 충분하지 않습니다.
• 내부는 세라믹이므로 장치를 매우 조심스럽게 다루십시오. 작은 흠집이라도 생기면 음식이 타기 시작하거나 그릇 바닥에 달라붙게 됩니다.
• 요리 기술이 낮으면 슬로우 쿠커를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 그래서 당신은 요리를 잘하는 법을 결코 배우지 못할 것입니다.

아래에 제시됩니다 긍정적 인 목록.

• 사용 용이성, 여러 요리를 동시에 요리할 수 있는 기능. 많은 모델이 여러 바구니를 제공합니다. 낮은 층에 있는 바구니에는 요리하는 데 가장 오래 걸리는 요리의 구성 요소를 넣어야 한다는 것을 아는 것이 중요합니다.
• 요리에 찜기를 사용하면 비타민 낭비 없이 건강하게 먹을 수 있습니다.
• 성분은 사용하기 전에 해동할 필요가 없습니다.
• 많은 찐 요리는 안주인의 개입이 필요하지 않습니다.
• 세척 용이. 로스팅이 부족하여 구성품이 절대 타지 않으며, 간단한 물로 헹궈도 바구니가 완전히 깨끗해집니다.

부정적인 것을 봅시다.

• 모든 사람이 그러한 요리를 좋아하지는 않을 것입니다. 로스팅이 부족하여 제품에 크러스트가 덮이지 않습니다. 먹으면서 생식을 하는 것 같습니다.
• 찐 제품은 일반 스토브에서 조리하는 제품보다 조리 시간이 훨씬 오래 걸립니다. 고기는 익히는데 시간이 오래 걸립니다.

다양한 주방 용품과 구별 할 수있는 멀티 쿠커 및 이중 보일러 모델을 고려하십시오.

아래에서 가장 인기있는 멀티 쿠커 대표자를 찾을 수 있습니다.

원산지 일본. 이 모델은 빌드 품질을 자랑합니다. 그릇의 용량은 8 리터이고 11 가지 자율 요리 모드가 있으며 전력 소비는 1000W입니다. 추가 "멀티 쿡"모드가 있습니다. 시작이 늦어질 가능성이 있습니다.

장비는 프랑스에서 만들어졌으며 경쟁사들 사이에서 가장 눈에 띄는 디자인이 다릅니다. 그릇의 용량은 5 리터이고 6 가지 자율 요리 모드가 있으며 전력 소비는 700W입니다. "다중 요리"모드는 없습니다.

아래에서 우리는 러시아에서 가장 일반적인 이중 보일러를 고려할 것입니다.

회사의 본사는 일본에 있습니다. Supra FSS-310은 이 기술을 위한 가장 저렴한 옵션 중 하나입니다. 컨테이너의 용량은 15리터이고 6가지 자율 조리 모드가 있으며 전력 소비는 800W입니다. 시작이 지연되고 타이머가 발생할 가능성이 있습니다.

제조업체는 LED 백라이트를 제공했으며 각 요리 모드에는 고유 한 색상이 있습니다. 요리의 다른 단계에서 백라이트가 다릅니다. 모델은 프랑스에서 만들어졌습니다. 용기의 용량은 10리터이고 6가지 자율 조리 모드가 있으며 소비 전력은 900W입니다. 고기 해동 기능이 있습니다.

위의 내용을 요약하면 슬로우 쿠커와 이중 보일러 중에서 선택할 때 몇 가지 요소를 고려해야 한다고 말할 수 있습니다. 슬로우 쿠커는 찜 기능이 있지만 찜기는 더 많은 다이어트 음식을 제공할 수 있습니다. 장비를 구입하고 가족이 많다면 첫 번째 옵션을 구입하는 것이 현명한 결정이 될 것입니다. 또한 멀티 쿠커는 다양한 요리를 준비할 수 있는 가능성을 제공합니다.

가족이 적고 동시에 여러 요리를 요리하는 것이 중요한 필요하다면 이중 보일러를 선택하는 것이 좋습니다.

올바른 멀티 쿠커를 선택하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.