플라스틱기구 : 장단점, 사용 특징

플라스틱 도구는 일상 생활에서 매우 편리하며 다양한 상황에서 자주 사용됩니다. 그러나 최근 몇 년 동안 플라스틱과 접촉하는 제품이 건강에 해롭다는 환경론자들의 주장이 증가하고 있습니다. 우리는 어떤 종류의 요리가 존재하는지, 최고 품질의 옵션을 선택하는 방법, 유해하고 독성 물질의 방출 위험을 최소화하기 위해 올바르게 사용하는 방법을 알아낼 것입니다.

플라스틱 식기는 다양한 생활 환경에서 사용되며 사용이 간편하고 위생적이며 별도의 관리가 필요하지 않으며 이러한 수저 및 주방 용품의 가격은 민주적입니다. 그러나 그러한 요리가 표준에 따라 만들어지는 재료의 유용성과 준수에 대한 논쟁은 지금까지 가라 앉지 않았으며 실제로 플라스틱을 부적절하게 사용하면 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 처음에는 주방 용품이 정확히 무엇으로 만들어졌는지 이해하는 것이 중요합니다.

• 폴리에틸렌 테레프탈레이트 가장 환경 친화적 인 폴리머 중 하나이며 일회용 식기, 연수 병, 오일 및 소스를 만드는 데 자주 사용됩니다.

• 폴리에틸렌 - 접착 필름과 베이킹 슬리브, 플라스틱 용기, 병, 재사용 가능한 접시 및 그릇을 만드는 데 사용할 수 있는 재료에 따라 다양한 밀도로 다양한 유형이 사용됩니다.

• 폴리스티렌 - 이 폴리머로 만든 용기는 주로 벌크 물질, 냉장 음료 및 제품을 실온에서 보관하기 위한 것입니다.

• 폴리프로필렌 - 이 소재는 최대 130-140도의 온도를 견딜 수 있으므로 전자 레인지에서 요리를 가열하는 데 최적입니다.

• PVC 투명한 플라스틱입니다. 식품이나 개별 포장의 제품에 거의 사용되지 않는 용기 및 기타 용기의 준비에 주로 필요합니다.

• 멜라민 -그런 플라스틱에서 겉보기에 도자기와 유사한 매우 아름다운 요리를 얻습니다. 그러나 이것이 재료의 장점 목록이 끝나는 곳입니다. 사실 이러한 유형의 플라스틱은 화학 성분을 식품에 대량으로 방출합니다. 이것은 매우 위험한 물질이므로 최근 몇 년 동안 멜라민 접시 제조가 금지되었습니다.

플라스틱 기구는 피크닉, 캠핑, 하이킹 여행에 없어서는 안될 필수품입니다. 이 수저들은 사용하기 쉽고, 많은 공간을 필요로 하지 않으며, 무게가 적으며, 내구성이 뛰어납니다. 이러한 요리는 수학 여행 중 특히 관련이 있습니다. 어린이에게 중금속 또는 세라믹 용기를 줄 가치가 없으며 노력없이 플라스틱을 운반 할 수 있습니다.

플라스틱의 위험성에 대한 의견이 있습니다. 그러나 잘 알려진 제조업체의 입증 된 품질의 요리 만 구입하여 올바르게 사용하면 인체 건강에 해를 끼치 지 않습니다.

플라스틱 도마에 대해 이야기하면 피어싱 및 절단 장치와의 접촉으로 악화되지 않기 때문에 여러면에서 작동 매개 변수면에서 나무 도마를 능가합니다. 또한 플라스틱은 병원성 미생물 (곰팡이 및 곰팡이)의 번식을위한 조건을 만들지 않으며 청소가 쉽고 수명이 더 깁니다.

폴리머는 특성상 독성이 없어 식품용으로 사용할 수 있게 되었지만 재료의 일부 단점을 알고 있어야 합니다.

특정 조건에 도달하면 화학 첨가물과 특수 용제가 식품에 들어가 신체에 병원성 영향을 미칠 수 있습니다.

• 포름알데히드 종양, 돌연변이 또는 알레르기 질환을 유발하고 비뇨 생식기에 악영향을 미치고 중추 신경계와 신장의 기능을 방해합니다.
• 프탈레이트 - 수축기 혈압의 급격한 증가를 유발하고 종종 여성 및 남성 불임으로 이어집니다.
• 메탄올 - 중추 신경계와 시력 기관의 병리학 적 과정을 자극하는 가장 위험한 독극물 중 하나는 종종 만성 중독으로 이어집니다.
• 스티렌 - 암을 유발하는 또 다른 물질.그것은 생식, 신경계 및 심혈관 시스템에 영향을 미치고 정상적인 신진 대사를 방해합니다.
• 비스페놀 A - 체내에 축적되는 능력이 있어 당뇨병, 불임, 암을 유발합니다. 임산부에게 위험합니다.
• 염화비닐 신경 자극 효과가 뚜렷한 발암 물질이며 일반적으로 노화 중에 폴리 염화 비닐 용기에서 방출됩니다. 인체에 들어가면 변형되어 클로로에틸렌으로 전환되어 간은 물론 폐, 뇌, 순환계 및 림프계에서 종양 과정을 유발합니다. 동시에 염화 비닐의 첨가제로 플라스틱 분해 과정의 시작은 용기를 채운 후 이미 710 일 후에 시작됩니다.

플라스틱 접시는 용도에 따라 일회용과 재사용으로 구분됩니다.

일회용에는 많은 장점이 있으며 특히 피크닉이나 작은 잔치를 조직할 때 관련이 있습니다. 1회용 식기는 깨지지 않고 가볍고 컴팩트하며 사용 후 위생적이며 위생적인 ​​처리가 필요하지 않아 요식업소에서 수요가 많습니다.

그러나 다음과 같이 이해해야 합니다. 일회용 식기는 한 번만 사용할 수 있습니다. 많은 사람들이 그것을 씻어서 다시 테이블 위에 올려 놓는데, 이것은 전혀 안전하지 않습니다. 모든 유형의 플라스틱 접시가 뜨거운 요리를위한 것은 아니며 그러한 요리에서 술을 마시는 것이 완전히 금지되어 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 알코올 함유 물질과 접촉하면 플라스틱이 분해되기 시작하고 모든 독성 물질은 음료와 함께 인체에 들어갑니다.

재사용 가능한 플라스틱 식기도 수요가 상당히 많으며 거의 ​​모든 아파트에서 사용할 수 있습니다. 이러한 수저에는 식품 저장 용기, 생수병, 플라스틱 도마, 여름 음료를 위한 재사용 가능한 그릇 및 유리잔이 포함됩니다.

그러한 요리를 사용할 때는 다음 사항을 이해해야 합니다. 모든 기구가 냉동실에 보관하거나 뜨거운 요리를 보관하는 데 적합한 것은 아닙니다. 라벨에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

진공으로 재사용할 수 있는 식기도 보편화되어 내부에 빈 공간이 생겨 제품을 장기간 보관할 수 있습니다. 단단한 치즈, 강 및 바다 물고기, 분쇄 커피에 대한 이러한기구가 특히 인기가 있습니다. 그러나 육류, 딸기, 과일 및 채소의 경우 이러한 장치는 권장되지 않습니다. 이러한 조건에서는 포도상 구균, 살모넬라 및 기타 병원성 미생물의 번식에 유리한 환경이 조성됩니다.

명심하십시오 어쨌든 플라스틱기구는 절인 식품, 절인 식품, 신맛 및 통조림 식품에 적합하지 않습니다.

국내 시장에서 플라스틱 식기의 주요 점유율은 제품으로 대표됩니다. Tupperware, Huhtamaki 및 IKEA, 중국 제조업체는 약간 뒤쳐져 있습니다. 약 35 %를 차지하고 폴란드와 포르투갈의 플라스틱 식기 점유율은 약 7-8 %입니다.

최근 몇 년 동안 러시아 제조업체의 점유율이 증가하는 경향이 있습니다. 그들의 제품은 저렴하고 저렴하므로 점점 더 많은 구매자가 선호합니다.주요 브랜드는 - StirolPlast, CenterPak, Artplast 및 Rossi.

플라스틱 기구를 구입할 때는 포장에 있는 기호가 장치 사용 범위의 경계를 나타내므로 라벨에 주의하는 것이 중요합니다.

예, 매우 중요합니다. 칼 붙이 세트에는 "유리와 포크"라는 표시가있었습니다. - 이것은 음식을 저장하기위한기구의 지정입니다. 그러한 표시가 없으면 플라스틱이 가장 위험하고 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 구매를 거부하는 것이 좋습니다.

PS 마크는 폴리스티렌을 표시합니다. 이러한 요리는 차가운 스낵과 청량 음료에만 사용할 수 있습니다. 이 물질은 스티렌의 방출을 증가시켜 인간의 간과 신장에 해를 끼치기 때문에 뜨거운 음식 및 알코올과 양립할 수 없습니다.

번호 5 또는 PET 마크 폴리에틸렌 테레프탈레이트 표시 - 유사한 표시가 있는 컵은 일반적으로 크바스, 과일 음료 및 레모네이드와 같은 음료 판매에 사용됩니다. 뜨거운 차 또는 커피뿐만 아니라 알코올 함유 액체를 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

RR- 이것은 폴리 프로필렌이 표시되는 방식이며 알코올과 절대적으로 호환되지 않으며 상호 작용할 때 독성 물질이 방출되어 시력, 간 및 신장을 손상시킵니다.

숫자 3 또는 PVC 폴리 염화 비닐의 존재를 의미합니다. 수은, 카드뮴, 다이옥신 및 기타 물질을 포함하기 때문에 식품 사용에 유해한 가장 저렴한 플라스틱 - 일반적으로 사용 범위는 가정용 화학 물질의 포장으로 제한됩니다.

답장 - 전문가에 따르면 폴리에틸렌은 플라스틱 접시 제조에 가장 적합한 재료입니다. 그것에서 요리를 선호하십시오.

플라스틱 용기의 안전한 사용을 위해 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

• 플라스틱 수저를 다른 재질의 수저로 교체할 수 없는 극단적인 경우에만 플라스틱 수저를 사용하십시오.
• 라벨링에주의하십시오.
• 일회용 식기를 재사용하지 마십시오. 또한 제품에 흠집이나 균열 등의 손상이 있는 경우 장치를 사용하지 마십시오.
• 라벨이 붙어 있더라도 플라스틱 식품을 전자레인지에 데우지 마십시오. 전자레인지에서는 열이 고르게 분포되지 않으므로 플라스틱 부분 중 하나가 과열되어 독성 요소를 방출하기 시작할 위험이 항상 있음을 명심하십시오.
• 뜨거운 요리뿐만 아니라 알코올 음료를 마실 때 유리 또는 금속 도구를 사용하는 것이 좋습니다.
• 자외선은 플라스틱을 파괴하므로 직사광선에 접시를 두지 마십시오.
• 밀폐된 플라스틱 용기에 육류 제품과 치즈를 포장하지 마십시오.
• 용해 과정에서 유독 물질, 특히 위험한 발암 물질 다이옥신이 방출되기 때문에 사용 후 그러한 접시를 태우는 것은 불가능합니다.
• 사용한 접시는 플라스틱 쓰레기를 수거하도록 설계된 특수 용기에 버리십시오.

명심하십시오 모든 폴리머 제품은 공기, 열, 빛 및 공격적인 물질과의 접촉의 영향으로 "노화"되는 경향이 있습니다. 연마성 세제와 단단한 금속 브러시를 사용하여 접시를 처리하면 접시가 파손되므로 재사용이 가능하더라도 플라스틱 용기는 장기간 사용하지 않아야 합니다.

위의 모든 내용을 요약하면 다음과 같습니다. 사람이 질병에 걸리면 가족의 모든 힘이 치료에 집중되고 원인을 찾으려고 노력하는 사람은 거의 없습니다. 플라스틱기구의 부적절한 사용은 많은 병리의 빈번한 원인.

플라스틱 접시가 어떻게 만들어지는지 다음 비디오를 참조하십시오.