수동 야채 절단기 : 유형 및 선택 규칙

일년 내내, 특히 여름-가을 시즌에는 야채 요리가 인기가 있으며, 종종 손으로 썰어야 하는 재료가 있습니다. 이 과정이 번거롭지 않게 하려면 야채를 자르는 데 적합한 장치를 구입해야 합니다. 수동 야채 절단기는 매장에 상당히 큰 구색으로 제공되기 때문에 많은 사람들이 올바른 장치를 선택하기가 어려워집니다.

따라서 그러한 도구를 구입하기 전에 작업의 원칙, 목적(야채 또는 과일이 적합한 이유) 및 선택할 때 따라야 하는 기준이 무엇인지 알아야 합니다. 이 모든 뉘앙스는 이 기사에서 자세히 설명합니다.

수동 야채 절단기는 일반적으로 작은 크기의 장치이며 주요 요소는 과일을 자르는 칼날입니다. 디자인은 기계적으로 제어되거나 교체 가능한 절단 날이 있는 섹션으로만 구성될 수 있습니다.

일반적으로 다진 야채가 떨어지는 부분은 야채 절단기 본체 또는 별도의 구획으로 구분됩니다.많은 디자인에는 결과 조각의 크기를 조정할 수있는 특수 노즐이 장착되어 있습니다. 모든 절단 조각은 크기와 모양이 거의 같습니다.

오랜 시간 동안 테스트를 거친 이 기계 장치는 현대 전기 제품에 비해 많은 장점이 있습니다.

• 이러한 도구는 전기를 소비하지 않으므로 추가 재정 비용이 필요하지 않습니다.
• 제품의 블레이드는 수명이 상당히 길며 다양한 경도의 제품을 연마할 수 있습니다.
• 기계식 야채 절단기는 본체가 컴팩트하여 주방 서랍에 보관하기 편리하며 식기 세척기에서도 쉽게 세척할 수 있습니다. 또한 소형화로 인해 예를 들어 푸드 프로세서에 대해서는 말할 수없는 시골집으로 대중 교통으로 장치를 쉽게 운반 할 수 있습니다.
• 유용한 파쇄 기능을 사용하면 칼로 할 수 있는 것보다 훨씬 빠르게 야채를 자를 수 있습니다.
• 기계식 강판은 전원이 공급되는 가전 제품과 달리 모든 주택 수리점에서 합리적인 가격으로 구입할 수 있습니다.

그러나 이러한 장치는 전기 장치에 비해 여러 가지 단점이 있습니다.

• 다지는 과정에서 특히 야채가 질긴 경우에는 육체적 인 노력을 기울여야합니다. 전기 모델을 사용하면 이를 피할 수 있습니다.
• 블렌더 또는 콤바인의 연삭 과정은 기계 모델을 사용하는 것보다 몇 배나 빠릅니다. 이 차이는 많은 수의 야채를 잘라야 하는 경우 특히 두드러집니다.
• 전기 공학에는 많은 연삭 모드가 장착될 수 있습니다.

수동식 야채 절단기는 몇 가지 면에서 서로 다를 수 있습니다. 이를 기반으로 여러 유형의 장치를 구별할 수 있으며, 각 장치에는 특별한 특성 세트와 작동 원리가 있습니다.

• 금속 야채 절단기, 금속으로 만들어졌으며 대부분 원형 또는 사각형 모양을 가지며 플라스틱 홈에 삽입됩니다. 야채를 누르고 강판 메커니즘을 돌려 그러한 장치에서 야채를 자릅니다. 이러한 유형의 기성품 장치는 일반적으로 제품을 다양한 크기와 모양의 조각으로 분쇄할 수 있도록 여러 개의 교체 가능한 노즐과 함께 판매됩니다.

• V-나이프라고 불리는 강판 평평한 플라스틱 본체에 다양한 모양의 칼을 꽂을 수 있도록 설계되었습니다. 이러한 장치의 도움으로 양배추와 같은 야채를 자르고 음식을 스트립으로 자르거나 다진 조각에 다른 모양을 부여하는 것이 매우 편리합니다.

• 편리한 기계식 범용 야채 절단기 중 하나는 다음과 같습니다. 수동 수확기. 외관상 전기 상대와 유사하지만 네트워크에 연결할 필요가 없습니다. 필요한 모양과 크기의 블레이드가 용기 내부에 설치되고 야채가 구멍을 통해 내부에 배치됩니다.그런 다음 블레이드가 내부에있는 제품을 자르도록 본체 상단에있는 핸들을 돌려야합니다.

• 야채 절단기 유형 얇게 써는 기계 야채 필러와 디자인이 비슷합니다. 그녀는 야채를 빨대뿐만 아니라 상당히 큰 평평한 조각으로자를 수 있습니다.

• 나선형 장치 연필깎이와 비슷하다. 야채를 갈아서 원이나 나선형으로 만들 수 있습니다.

• 야채절단기도 있어요 악어 유형. 그들은 삶은 야채 및 기타 제품을위한 것입니다. 악어의 입처럼 디자인이 열리고 제품 자체가 내부에 들어간 다음 뚜껑을 힘껏 눌러야합니다. 자른 음식은 특수 용기로 이동합니다.

그러한 장치의 제조업체를 자세히 살펴볼 가치가 있습니다. 그들 중 일부는 이미 요리 용 가전 제품 시장에서 스스로를 입증했으며 최고의 모델 목록에 정당하게 포함될 수 있습니다.

프랑스 브랜드는 구매자의 관심을 끄는 야채 다지기 모델 K1011114입니다. 이 장치는 3개의 다리에 안정적인 구조로 몸체의 상부에는 제품을 위한 구멍이 있고 중앙에는 둥근 판 형태로 만들어진 연삭날이 있습니다.전체 메커니즘이 작동하는 회전율로 인해 상당히 인상적인 크기의 핸들은이 야채 절단기의 작동을 매우 편리하게 만듭니다.

이 모델의 단점 중 주목할만한 것은 구성 요소의 일부로 다진 야채를 담을 용기가 없습니다. 그러나 그 대신 장치 아래에 일반 판을 놓을 수 있습니다. 야채 절단기의 가격은 약 600 루블입니다.

스웨덴 모델은 노즐에서 서로 다른 다양한 장치로 현대 시장에 제공됩니다. 이 사용하기 쉬운 도구 중에는 야채를 스트립, 얇은 접시, 작은 조각으로 자르는 모델이 있습니다. 일부 장치는 야채를 청소하기도 합니다.

"럭스"모델은 별도로 고려할 가치가 있습니다., 블레이드의 내마모성과 날카로움이 증가하는 것이 특징입니다. 본체는 작업 중 도구가 미끄러지는 것을 방지하는 편안한 고무 발에 장착되어 있습니다. 이 모델의 가격은 8000 루블입니다. 권투 및 기타 구성 요소가없는 "악어"의보다 간단한 아날로그는 약 2,500 루블입니다.

독일은 수동 야채 절단기를 생산하는 또 다른 국가입니다. 강판의 주요 재료는 강도가 높은 식품용 폴리스티렌. 장치의 몸체는 V자 모양의 프레임 형태로 만들어져 있으며 3개의 노즐이 부착되어 있습니다. 디자인에는 특수 과일 홀더가 장착되어있어 야채를 자르는 과정에서 절단 가능성을 최소화하는 데 도움이됩니다.

이러한 도구의 첫 번째 노즐은 양배추를 자르고 다른 야채를 조각 형태로 자르도록 설계되었습니다. 두 번째 유형의 부착물은 주로 나중에 튀기기 위해 감자를 썰 때 사용됩니다.조각의 모양은 막대와 비슷합니다. 세 번째 노즐의 도움으로 나머지 샐러드 야채를 고리 형태와 반 고리 형태로자를 수 있습니다. 블레이드의 모든 다양성과 선명도를 위해이 장치는 2500 루블의 저렴한 가격을 제공합니다.

매우 흥미롭고 야채 절단기에 대한 가장 안전한 옵션 중 하나는 독일 모델. 외관상 이러한 제품은 야채 필러와 다소 비슷하지만 세 개의 노즐 중 하나만이 기능을 담당합니다.이 기능에는 작은 노치가있어 야채와 과일에서 얇은 피부 층을 제거 할 수 있습니다. 두 번째 - 세라믹 - 노즐은 야채 및 기타 제품을 원하는 두께의 조각으로 자르는 기능을 수행합니다. 세 번째 칼날은 야채를 얇은 조각으로 자르도록 설계되었습니다.

이 모델의 장점은 조작 용이성. 노즐을 적합한 것으로 교체하는 것은 매우 쉽습니다. 이 장치는 청소가 쉽고 컴팩트하기 때문에 자연 여행에서 없어서는 안될 필수품이 될 것입니다. 그러한 야채 절단기의 가격은 약 1400 루블입니다.

야채를 자르는 장치의 특이한 모델입니다. 칼이 달린 카세트와 본체로 구성된 디자인은 연필깎이의 원리로 작동합니다. 야채는 장치의 손잡이에 고정된 다음 이 손잡이를 회전시켜야 합니다. 그 결과 제품 스파게티처럼 잘릴 것입니다.

이러한 제품의 작동은 완전히 안전합니다. 세척이 간편합니다. 흐르는 물에 담그기만 하면 됩니다. 단위 비용은 1500 루블입니다.

야채를 수동으로 자르는 장치를 선택하는 데 실수하지 않도록, 구매하기 전에 확인해야 할 여러 징후가 있습니다.

• 도구를 만드는 재료는 중요한 역할을 하며 서비스 수명에 영향을 미칩니다.. 금속 부품은 훨씬 더 강하고 손상되기 쉽기 때문에 플라스틱보다 우세합니다. 이러한 요소가 스테인레스 스틸로 만들어지면 좋습니다. 플라스틱은 또한 독성 물질을 포함할 수 있으므로 안전상의 이유로 피하는 것이 가장 좋습니다.
• 키트의 노즐 수에 주의하십시오. 그것들이 많을수록 장치 자체가 더 기능적입니다. 이것은 야채 샐러드를 요리하고 실험하는 것을 좋아하는 사람들에게 특히 유용합니다.
• 인터넷에서 장치 선택에 익숙해지고 관심있는 모델의 리뷰를 연구하십시오. 집에서 그러한 야채 절단기를 조립하면 실제로는 완전히 사용할 수없는 아름다운 장치 만 얻을 수 있습니다.

요리 과정에서 수동 야채 절단기와 같은 장치를 이미 시도한 사람들은 여러 가지 권장 사항을 제공합니다. 그러면 장치를 훨씬 더 쉽고 안전하게 사용할 수 있습니다.

• 샐러드용으로 너무 큰 생야채를 썰 때 기기에서 강한 저항을 느낄 수 있습니다. 메커니즘을 손상시키지 않으려면 큰 과일을 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 이것은 기계의 부하를 크게 줄이고 연삭 공정을 가속화합니다.
• 긴 절삭 공정에서 보다 정확한 작업을 위해서는 공구에 최소 5분의 휴식 시간을 주어야 합니다. 이렇게 하면 일부 모델의 파손 및 결함 위험을 줄일 수 있습니다.
• 적시에 메커니즘을 청소하여 야채 잔해가 표면에서 건조되는 것을 방지해야합니다. 구멍이 다소 작고 제품 입자가 구멍에 들어갈 위험이 더 큰 파쇄기 노즐의 경우 특히 그렇습니다.

야채 절단기에 대한 개요는 다음 비디오를 참조하십시오.