러시아산 스테인리스 압력솥
요리에는 평균적으로 일주일에 최대 10시간이 소요됩니다. 그러나 이 시간을 난로 근처에 서 있지 않고 사랑하는 사람 및 가족과 보내고 싶습니다. 그리고 이것은 압력솥과 같은 주방 용품이 구출 될 수있는 곳입니다. 이 기적의 팬은 지난 세기, 더 정확하게는 70년대에 시장에 등장했지만 오늘날 그 관련성은 그 어느 때보다 높습니다. 국내 제조업체의 현대식 스테인레스 스틸 압력솥의 장단점을 고려하고 어떤 모델이 가장 좋은 것으로 간주되는지 알아보십시오.
장점과 단점
압력솥의 본질과 외관은 평범한 팬이지만 단순한 뚜껑이 아니라 최대한 단단히 닫히는 것입니다. 그녀 덕분에 조리기구 내부의 액체의 온도와 끓는 속도가 크게 증가하고 결과적으로 모든 요리의 조리 시간도 빨라집니다.
압력솥의 가장 큰 장점은 바로 조리 속도입니다. 또한 다음과 같은 특징도 이러한 요리의 장점입니다.
- 모든 종류의 1차 및 2차 과정 준비 가능.
- 압력솥의 조작과 관리의 단순성과 편의성.
- 요리하는 동안 모든 제품은 대부분의 비타민뿐만 아니라 풍부한 색상과 맛을 유지합니다.압력솥으로 요리한 요리는 일반 냄비에 요리하는 것보다 맛있고 풍부하며 건강합니다.
- 가스 또는 전기 스토브에 사용할 수있는 모델이 있으며 네트워크에 독립적으로 연결하여 간단히 작동하는 모델이 있습니다.
- 압력솥 내부의 압력이 급격히 방출 될 가능성이 있으므로 제품의 구조를 빠르게 부드럽게하고 요리 속도를 높일 수 있습니다.
- 경제적인 전력 소비. 압력솥은 다른 가전제품에 비해 평균 2~3배 적은 전력을 소모한다.
그러한 기적의 냄비에서는 특별한 요리법에 따른 요리뿐만 아니라 다른 요리도 요리 할 수 있습니다. 기억해야 할 주요 사항은 조리 시간이 2~4배 단축됩니다.
압력솥에도 단점이 있습니다.
- 원래는 폭발력이 증가된 장치로 간주되었습니다. 예전에는 그랬지만 이제는 제조업체가 장치를 업그레이드했으며 적절한 작동으로 폭발 위험이 0입니다.
- 조리 중에는 압력솥 내부의 압력이 떨어지므로 뚜껑을 열지 마십시오. 조리 시간이 길어지고 요리의 품질이 저하됩니다.
- 부주의하게 취급할 경우 용기를 개봉할 때 화상의 위험이 있습니다.
- 요리 과정이 끝날 때까지 기적의 냄비에 들어있는 제품은 충분한 양의 향신료 또는 완전히 익은 제품의 맛을 볼 수 없습니다. 따라서 냄새와 대략적인 조리 시간에 집중해야 합니다. 그러나 여기서 경험은 사용 빈도와 함께 제공됩니다.
러시아산 스테인레스 스틸 압력솥은 단점이 있지만 여전히 모든 주방에서 필요하고 중요한 구매품입니다.그리고 초기 단계에서 적절한 작동과 검증된 레시피만 사용하면 모든 단점을 쉽게 제거할 수 있습니다. 그러한 기구의 장점은 훨씬 더 크며 단점보다 훨씬 더 중요합니다.
제조업체 개요
오늘날 압력솥은 외국 제조업체를 포함하여 많은 제조업체에서 생산합니다. 그러나 수요가 높은 것은 국내 제조업체의기구입니다.
"아주 멋진"
국내 시장의 히트작. 여기에서 실용성, 내구성 및 다용성은 모든 잠재 구매자가 사용할 수 있는 저렴한 비용과 이상적으로 결합됩니다. 이러한 압력솥의 비용은 2,500루블을 초과하지 않습니다. 키트에는 만티 요리용 메쉬, 스티머 인서트 및 뚜껑용 추가 고무 밀봉 링이 포함되어 있습니다.
이러한 장치는 전기 및 가스 스토브 모두에서 사용할 수 있습니다.
가장 큰 장점은 기적의 냄비에는 편안하고 가열되지 않는 플라스틱 손잡이가 있습니다. 압력솥 "멋진" 압력솥과 이중 보일러를 모두 대체할 수 있습니다. 판매시 다양한 크기의기구가 있습니다.
시간과 돈을 소중히 여기고 브랜드를 추구하지 않는 사람들에게 이상적인 선택입니다.
압력솥 "기적"
이것은 스테인레스 스틸과 알루미늄으로 만들어진 전체 시리즈의 도구입니다. 첫 번째 옵션은 비용이 조금 더 들지만 더 실용적이고 안전하며 내구성이 뛰어납니다. 스테인리스 스틸 압력솥의 부피는 5리터 또는 7리터입니다. 손잡이는 플라스틱으로 되어 있습니다.
가스 또는 전기 스토브에 사용하기에 적합합니다. 이 모델은 특별한 관리가 필요하지 않으며 첫 번째 및 두 번째 과정을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 비용은 약 3,500 루블입니다.
"바리야"
국산 최신형 압력솥입니다.그것은 사용의 다양성, 단순하고 세련된 디자인, 저렴한 가격 (평균 1,500 ~ 2,000 루블)을 완벽하게 결합합니다. 이러한 압력솥의 무게는 매우 작고 용량은 5리터로 대가족도 음식을 조리할 수 있고 빠르고 편안하게 할 수 있습니다.
유지 보수 및 작동이 간단합니다. 압력 밥솥은 매우 빨리 가열되고 그 안의 요리는 맛있고 향긋합니다. 그러나 이 모델에는 큰 단점이 없습니다.
"분"
소련제 레트로 압력솥입니다. 그러나 소유자는 준비된 요리의 품질, 사용 용이성 및 품질면에서이 모델이 현대 모델보다 열등하지 않다고 주장합니다. 가스 렌지에 사용하고 모든 종류의 음식을 요리하는 데 적합합니다. 작동은 간단하고 유지 보수는 물과 액체 세제를 사용한 정기적인 세척으로 구성됩니다.
오늘날 선반에서 이러한 압력솥 모델을 찾는 것은 매우 어렵지만 여전히 가능합니다. 용량은 6리터입니다.
이러한 모든 유형의 압력솥은 러시아에서 생산됩니다. 이것은 모든 장치가 우리 요리의 거의 모든 전통 요리를 준비하는 데 이상적이며 준비 결과가 항상 우수하다는 것을 의미합니다. 이러한 압력솥을 사용하면 빠르고 맛있게 요리할 수 있을 뿐만 아니라 가스 및 전기 요금을 절약할 수 있습니다. 이는 오늘날의 현실에서 매우 중요한 장점입니다.
선택 기준
이 주방 용품의 모든 장점을 개인적으로 확인하려면 올바른 선택을 해야 합니다. 그리고 여기에서 국내 제조업체가 생산 한 것으로 선언 된 모든 제품이 실제로 그런 것은 아니라는 것을 아는 것이 중요합니다.따라서 우선 상점에서 제조업체에 대한 정보를 신중하게 연구하고 판매자의 말을 맹목적으로 믿지 않아야합니다. 다음 사항을 고려하는 것도 중요합니다.
- 제조 재료. 일부 제조업체는 스테인리스 스틸뿐만 아니라 알루미늄으로도 압력솥을 생산합니다. 따라서 구매하기 전에 구매한 식기가 실제로 스테인리스 스틸로 만들어졌는지 확인해야 합니다.
- 완전한 세트 및 지시. 압력솥이 제조사에서 명시한 대로 장착되어 있는지 확인하세요. 지침은 장치의 작동 및 유지 관리에 대해 자세하고 정확하게 설명해야 합니다.
- 냄비 용량 중요한 선택 기준 중 하나입니다. 가족이 많을수록 압력솥을 더 자주 사용할 계획일수록 용량도 커야 합니다.
- 추가 액세서리의 가용성. 그것들이 있는 모델은 항상 일반 압력솥보다 더 비쌉니다. 따라서 초과 지불하기 전에 인서트 찜기와 압력솥이 필요한지 확인해야합니다.
- 세일하는 압력솥을 큰 폭으로 사서, 가격 인하에 대한 이유를 확실히 물어봐야 합니다. 아마도 기구에 어떤 종류의 결함이 있을 수 있습니다.티.
- 확인하는 것도 매우 중요합니다. 뚜껑과 기구 상부의 고무 씰은 조밀하고 온전하며 균열이나 칩이 없습니다. 단점이 있다면 구매를 삼가하셔야 합니다. 그렇지 않으면 압력솥이 제대로 작동하지 않습니다.
- 전기 또는 기계 모델. 첫 번째 옵션은 항상 빛이 있는 곳에서만 기구를 사용하려는 경우에 적합합니다. 그러나 기계 모델은 조명이 없는 경우에도 가스 스토브에서 사용할 수 있습니다.
오늘날의 압력솥 모델은 다재다능하고 다기능적이며 실용적입니다. 그러나 작업의 품질과 속도는 장치의 전원에 직접적으로 의존하지만 이는 전기 모델에만 적용된다는 점을 이해해야 합니다.
스토브에 사용되는 장치의 경우 그러한 선택 기준이 없습니다. 전기 압력솥의 전력은 1000와트 이상이어야 합니다.
빠르고 맛있는 요리를 위해서는 올바른 압력솥 모델을 선택하는 것이 중요합니다. 그러나 장치가 오랫동안 작동하고 제대로 작동하려면 제대로 돌보아야 합니다.
관리 규칙
압력솥의 관리는 올바른 세척과 보관으로 구성됩니다. 사용 사이에 식기를 보관하는 것은 부엌 캐비닛에 보관하고 습도가 높지 않고 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 씰이 변형될 수 있으므로 장치의 덮개를 단단히 닫지 마십시오.
압력솥은 흐르는 물(전기 모델이 아닌 경우)에 액체 세제를 넣고 씻으세요. 연마성 세제의 사용은 권장되지 않습니다.
스폰지는 코팅을 손상시키지 않도록 철이 아닌 부드러워야 합니다.
압력솥의 전기 모델은 물에 완전히 담가서 씻지 마십시오. 먼저 장치를 주전원에서 분리하고 완전히 냉각한 다음 물로 내부를 씻습니다. 기기 본체는 젖은 스폰지로만 닦습니다. 압력솥을 관리하는 단계별 과정은 각 모델마다 고유한 뉘앙스가 있으며 제조업체에서 설명해야 하므로 지침에 자세히 설명해야 합니다.
위의 기준에 따라 올바른 압력솥을 선택하고, 정기적인 관리와 적절한 보관을 통해 수년 동안 새로운 보편적인 구매를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 난로 앞에 서 있는 시간을 절약할 수 있습니다.
압력 밥솥 "Varya"를 검토하고 다음 비디오를 참조하십시오.