칵테일 잔 : 무엇이며 어떻게 선택합니까?

바와 레스토랑 메뉴에서 모든 취향에 맞는 다양한 알코올 및 무알코올 칵테일을 찾을 수 있습니다. 칵테일은 여러 가지 맛을 결합한 다성분 음료입니다. 이러한 인기있는 진미를 제공하기 위해 모양과 크기가 다른 특별한 요리가 사용됩니다. 이 기사에서는 다양한 유형의 칵테일 잔과 안경을 고려할 것입니다.

특이한 모양의 유리 용기는 다양성으로 놀라움을 선사합니다. 각 음료에는 특정 질감, 온도 및 기타 특성이 있음을 기억하십시오. 일부 칵테일은 층층이 쌓이고 다른 칵테일은 휘핑하고 저어 만들어집니다. 서빙 용 안경은 위의 음료 기능을 고려하여 설계되었습니다.

이 음료를 위한 잔을 칵테일 글라스라고도 합니다. 이 유형의 용기는 매력적이고 절묘한 외관을 가지고 있습니다. 그릇은 원뿔 (삼각형) 형태로 만들어지고 얇고 긴 다리에 놓입니다. 유리의 부피는 100에서 250밀리리터까지 다양합니다.

이 유리의 모양은 주조소에서 용광로 중 하나가 폭발했을 때 우연히 발명되었다는 의견이 있습니다. 강풍에 부서진 녹은 유리는 비정형적인 형태를 취했다.영어로 번역 된 음료의 이름은 "허리케인"으로 번역됩니다.

아래는 작고 안정적인 다리입니다. 가장 인기 있는 용량은 440ml이지만 다른 크기의 모델도 판매 중입니다. 식기 제조업체는 길고 구부러진 줄기가 있는 허리케인 잔을 만들기 시작했습니다. 이 유형의 유리잔은 이국적인 열대 칵테일을 제공하는 데에도 사용됩니다.

이러한 종류의 요리는 비표준 모양으로 인해 다른 요리와 혼동될 수 없습니다. 길고 평평한 다리의 그릇은 오목한 용기와 넓은 목의 두 부분으로 구성됩니다. 유리는 이 음료를 위해 특별히 설계되었습니다. 용기의 가장자리는 소금이나 설탕의 가장자리로 덮여 있습니다. 배는 멕시코에서 발명되었다고 믿어집니다.

"작은 거인"을 의미하는 음료 용기는 보편적 인 것으로 간주됩니다. 요리는 식당 및 기타 유사한 시설뿐만 아니라 가정에서도 적극적으로 사용됩니다. 둥근 목과 아래쪽으로 둥근 그릇은 중간 길이의 직선 다리에 서 있습니다.

아일랜드 커피 머그는 높이가 2cm를 초과하지 않는 작고 안정적인 다리의 그릇처럼 보입니다. 측면에 작은 손잡이가 있습니다. 형태를 만들 때 전문가들은 실용적이고 편리한 유리를 찾고 있었습니다. 아이리쉬 커피는 마시면 화상을 입을 수 있는 뜨거운 음료입니다.

그릇의 크기는 음료의 종류와 재료에 따라 다를 수 있습니다. 아이리쉬 커피 잔은 다음 음료를 제공하는 데 적합합니다.

• 라떼;
• 핫펀치;
• 알코올이 첨가된 커피(위스키, 코냑, 럼 및 기타 음료).

전 세계적으로 인기 있는 음료가 19세기 전반부에 발명되었다는 정보가 있습니다. 저자는 지역 바텐더인 Tom Sheriran이었습니다. 그 후, 음료를 제공하고 마시는 것이 편리한 특수 유리가 발명되었습니다.

이전의 유리잔이 특정 유형의 음료에만 사용되었다면 이제는 알코올 및 무알코올 칵테일을 제공하는 데 사용되는 많은 유형이 있습니다.

우리가 집중할 첫 번째 유형의 유리는 낮은 벽과 두꺼운 바닥이 특징입니다. 원래 다양한 종류의 증류주를 맛보기 위해 고안되었습니다.

타원형 용기는 무알코올 칵테일과 주스를 담기에 좋습니다.

이 이름은 다음과 같은 종류의 요리에 주어졌습니다. Tom Collins 칵테일 덕분입니다. 그것은 키가 큰 원통형 용기입니다. 용량은 280ml에서 410ml까지 다양합니다. 술집에서 이 잔은 손님에게 과일 주스나 소다를 대접하는 데 자주 사용됩니다. 이 실용적인 기구는 롱(큰 칵테일)을 제공하는 데 적합합니다.

이 튼튼하고 실용적인 유리의 이름은 "구식"을 의미합니다. 이 이름은 고전적이고 널리 퍼진 알코올 음료 Old Fashioned와 관련이 있습니다. 버번, 위스키, 사탕수수 설탕을 블렌딩한 것입니다.이러한 선박은 바닥이 두껍고 벽 높이가 작은 것이 특징입니다. 크기는 다를 수 있습니다. 종종 유리 벽은 질감 패턴으로 덮여 있습니다.

다음 유형은 원뿔 모양이며 부피는 240~350ml입니다. 대부분의 경우 이러한 용기는 알코올을 첨가하지 않고 음료와 칵테일을 제공하기 위해 선택됩니다. 알코올 성분의 경우에도 사용되지만 구성 요소가 혼합되는 유형의 칵테일에만 사용됩니다.

인기있는 커피 음료 라떼는 여러 레이어로 구성됩니다. 뜨겁고 향기로운 간식을 위해 특별한 라떼 글라스가 개발되었습니다.

유리의 모양은 다를 수 있지만 여전히 특정 기능이 있습니다. 볼륨 - 100 ~ 300mm. 안경은 내용물이 보이도록 투명한 재질로 되어 있습니다. 좁은 바닥은 위쪽으로 갈수록 넓어집니다. 더 큰 실용성을 위해 많은 사본에 손잡이가 추가됩니다.

더운 계절이 시작되면서 아이스크림과 우유를 곁들인 칵테일의 인기가 급격히 증가합니다. 이 맛있는 진미는 카페와 레스토랑에서만 즐길 수 있는 것이 아닙니다. 그것은 종종 공원과 도시 광장의 휴대용 텐트에서 판매됩니다. 이러한 조건에서 유리 및 기타 깨지기 쉬운 재료로 만든 접시를 사용하는 것은 불편합니다.

이것은 저렴하고 실용적인 재료입니다. 음료를 휴대하고 섭취하기 편리하도록 뚜껑과 빨대가 있는 투명한 유리잔에 우유와 과일 칵테일을 판매합니다. 뚜껑 상단에는 작은 숟가락이나 튜브를 위한 특별한 구멍이 있습니다. 이러한 안경은 위쪽으로 약간 확장되는 표준 모양을 가지고 있습니다. 벽 두께는 다를 수 있습니다.

무알코올 및 밀크셰이크용 일회용 식기의 또 다른 유형은 두꺼운 종이컵입니다. 재료는 액체와 접촉할 때 종이가 처지지 않는 방식으로 처리됩니다. 일반적으로 얇은 플라스틱으로 만든 덮개가 키트에 포함되어 있습니다.

다음 비디오에서는 바와 레스토랑에서 어떤 안경을 사용하는지 배우게 됩니다.