다양한 그릇의 종류와 선택 기준
요리 예술은 매일 향상되고 있으며 요리사는 독창적 인 요리를 만들어 현실로 가져와 테이블에 제공합니다. 과자, 디저트, 아이스크림 등은 서빙을 위해 적절한 요리가 필요한 모든 식당의 메뉴에서 없어서는 안될 부분으로 간주됩니다. 집에서 세련되고 맛있는 것으로 자신을 기쁘게 할 수 있다는 것을 잊지 말고 적절한 요리를 선택하십시오. 위의 유형의 제품에 대한 사용 편의성뿐만 아니라 멋진 외관으로 인해 많은 사람들의 인기와 사랑을 얻은 그릇입니다.
그것은 무엇입니까?
크레망카의 등장은 이 나라의 마지막 여왕이었던 마리 앙투아네트 시대의 프랑스로 거슬러 올라갑니다. 이 여성의 위대한 열정은 항상 법정에 있던 샴페인이었습니다. 시식용 여왕은 그녀를 위해 주문 제작한 유리잔을 갖고 싶어했는데, 가능한 한 부피가 적고 부피가 작았습니다.. 외부 적으로는 제품이 장관을 이뤘고 샴페인이 매우 아름답게 보였기 때문에 왕국에서 일종의 리셉션이 열리면 그 시대에 전체 피라미드가 그런 안경으로 지어졌습니다.
형태와 외형의 모든 조화에도 불구하고 넓은 샴페인 잔을 사용하는 것은 모든 거품이 즉시 증발하고 음료의 맛이 크게 떨어지기 때문에 불편했습니다. 많은 사람들이 제품을 좋아했기 때문에 완전히 거부하지 않고 단순히 내용을 변경했습니다. 샴페인 대신 다양한 맛의 더 두껍고 밀도가 높은 구성이 추가되기 시작했습니다.
커스텀 글라스에서 그릇이 된 이 접시, 오늘날까지 과일, 잼, 아이스크림 등을 제공합니다. 이 제품의 인기가 높아진 만큼 외형, 볼륨, 소재의 변화도 충분히 이해할 수 있는 순간이 되었습니다. 그릇은 얇은 다리에 위치한 금속, 유리 또는 나무 그릇으로 높고, 중간 및 낮을 수 있습니다.
이러한 용기의 평균 용량은 200-250ml로 1인용 접시를 제공하기에 충분합니다.
러시아에서는 프랑스의 매너와 패션이 높은 평가를 받았고 같은 모양의 안경이 새로운 땅에 왔기 때문에 크레만카의 이름에도 역사가 있습니다. 그러한 용기는 kreman이라고 불렸으며, 미래에 우리 귀에 친숙한 kremanka의 이름이 나왔습니다.
그들은 무엇을위한 것입니까?
처음에는 kremankas가 만찬회에서만 사용되었지만 나중에 식당에 나타나기 시작했으며 이제는 모든 식기 가게에서 자유롭게 구입하여 재량에 따라 집에서 사용할 수 있습니다. 이러한 다양성과 관련하여 디저트는 물론 야채 및 기타 샐러드가 그릇에 담겨 있습니다. 다양하게 활용되고 있는 제품입니다.
- 샐러드 그릇 과일과 야채 모두에 사용할 수 있습니다.제품이 부분적으로 제공되고 특정 수의 사람들을 대상으로하는 경우 이러한 요리를 선택하는 것이 적절합니다. 그릇의 장점은 벽의 투명도와 그 자체로 이미 음식의 장식 역할을 하는 원래 모양입니다. 큰 용기의 샐러드는 그릇에 깔끔하게 제공되는 샐러드보다 덜 먹습니다.
퍼프 샐러드는 접시의 전체 색상 팔레트를 볼 수 있는 특히 인상적입니다.
- 아이스크림 그릇 가장 단순한 제품이 완전히 다르게 보일 수있는 컨테이너 역할을합니다. 그릇에 볼에 조심스럽게 배치되고 추가 요소로 장식 된 아이스크림은 레스토랑에서 제공하는 것보다 나쁘지 않습니다.
이 경우 온도를 유지하고 아이스크림을 먹는 즐거움을 최대한 오래 지속시킬 수 있는 금속 제품을 사용하는 것이 좋다.
- 디저트용 크레망카 그 자체로 예술 작품이지만 모든 디저트를 장식할 것이며 독창적이고 멋진 프레젠테이션은 이 요리의 효과를 높일 뿐입니다. 이러한 섬세함을 위해 시각적 효과가 달성되는 한 모양, 부피, 높이가 다른 모든 제품을 선택할 수 있습니다. 그릇의 벽을 통해 명확하게 보이는 다양한 레이어, 색상 및 질감은 식욕을 추가로 자극하고 먹는 즐거움을 향상시킵니다.
- 잼용 크레만카 모든 티 파티에서 멋지게 보입니다. 일부 이벤트에 간단한 잼을 제공하는 것이 항상 편리한 것은 아니지만 그릇을 사용하면 축제 테이블의 모양을 손상시키지 않고 원하는 제품을 제공 할 수 있기 때문에 그러한 경우는 드문 일이 아닙니다.
그릇에 넣을 수있는 제품이 많기 때문에 올바른 옵션을 능숙하게 선택하기 위해이 요리의 종류에 대해 가능한 한 많이 배울 가치가 있습니다.
종류
컵은 식사와 테이블 세팅의 매우 인기 있는 속성이 되었기 때문에 그러한 요리를 선택하는 것은 변덕스럽기보다 필수였습니다. 식품의 종류에 따라 가장 적합한 재료의 제품을 선택합니다. 마찬가지로 중요한 디테일은 내용물에 세련미를 더하여 식욕을 증가시키는 모양입니다. 현재 다음과 같은 종류가 있습니다.
- 반구 형태의 그릇은 아이스크림, 크림, 휘핑 크림 및 무스를 제공하는 데 가장 적합합니다.
- 사각 그릇은 티라미수, 판나 코타 등 디저트를 제공하는 데 적합합니다.
- 넓은 원뿔 형태의 그릇은 과일, 젤리 및 냉동 펀치를 제공하는 데 적합합니다.
- 낮은 실린더 형태의 그릇은 잼, 과자, 과일 샐러드를 제공하는 데 적합합니다.
- 좁은 콘 볼은 밀크셰이크에 이상적입니다.
이러한 요리는 크기가 다를 수 있으며 큰 그릇은 가벼운 샐러드와 디저트에 적합하여 대량으로 먹을 수 있으며 작은 그릇은 반대로 정교하고 값 비싼 요리 또는 매우 만족스러운 경우 사용됩니다. .
접시의 모양은 윗부분의 모양뿐만 아니라 높이도 다릅니다. 유리처럼 다리가 높은 제품도 있고, 스탠드 위의 그릇처럼 다리가 낮은 제품도 있습니다. 요리의 올바른 선택은 그것이 만들어지는 재료를 고려하여 이루어져야합니다. 다른 유형이 있습니다.
일회용의
케이터링 분야에서 응용 프로그램을 찾은 플라스틱 및 종이 제품.종이 품종은 환경 친화, 독창성 및 위생으로 구별됩니다. 이러한 요리의 경우 두꺼운 판지가 각면에 적층되어 제품에 특별하지만 매력적인 외관을 제공합니다. 이러한 요리는 생성 과정에서 화학 물질, 접착제와 접촉하지 않고 부패 기간 동안 저자 극성이고 독성이 없기 때문에 완전히 안전합니다. 대부분의 경우 이러한 크리머는 어린이 휴가 및 행사를 위해 구입됩니다. 플라스틱 용기도 인기가 있지만 종이 용기와 달리 환경 친화적이지 않습니다. 이 요리는 뚜껑으로 즉시 생산할 수 있으므로 도로에서 가지고 다니는 음식의 운송을 크게 단순화합니다.
활기 없는
일반적으로 상점에서 널리 배포되지는 않지만 전국 카페와 레스토랑에서 볼 수 있는 희귀한 크레마녹 변종입니다. 이러한 제품에 가장 적합한 재료는 린든이지만 다른 유형의 목재도 찾을 수 있습니다. 접시에 장식품, 그림, 조각이 있을 수 있습니다.
유리와 수정
카페와 레스토랑, 그리고 가정에서 가장 많이 사용되는 옵션입니다. 상점에서는 다양한 모양과 크기의 다양한 요리를 찾을 수 있으므로 특정 경우에 가장 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다. 투명한 용기에 샐러드, 과일, 아이스크림이 가장 잘 보입니다.
금속
그다지 인기가 없지만 꽤 자주 사용됩니다. 이 소재를 사용하면 그릇 안에 있는 음식의 온도를 유지할 수 있어 특정 요리를 먹는 즐거움을 오래도록 유지할 수 있습니다. 키트에 금속 스푼으로 즉시 제품을 생산하는 제조업체가 있습니다.
도자기
흠 잡을 데 없는 흰색 소재와 아름다운 패턴 덕분에 테이블의 진정한 장식 역할을 합니다. 도자기 접시에 샐러드나 디저트를 제공하는 것이 일반적입니다. 그릇에 대한 양질의 서비스 비용은 상당히 높지만 도자기 감정가는 더 저렴한 제안을 찾을 수 있습니다.
그릇을 만드는 데 사용되는 다양한 모양과 재료로 인해 이러한 요리는 항상 테이블에서 자리를 잡고 장식하고 하이라이트가 될 수 있으므로 특정 제품에 적합한 제품을 선택할 수 있어야 합니다. 접시에 담아 식탁에 올려주세요.
모델 개요
모든 식기 가게 나 슈퍼마켓에서 그릇을 구입할 수 있지만 판매자가 항상 필요한 모든 문서를 제시하거나 제조업체에 대해 말할 수는 없기 때문에이 제품의 품질에 대해 알아내는 것이 매우 어려울 것입니다. 양질의 제품만을 구매하려는 사람들은 브랜드 제품에주의를 기울여야합니다.
- 루미나크 두터운 유리로 만든 고품질의 아름다운 제품으로 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 프랑스 브랜드입니다. 이 뉘앙스는 디저트를 최대한 즐기기 위해 음식의 온도를 더 오래 유지할 수 있습니다. 처음에는 Luminark 아이스크림 그릇이 아이스크림 전용이었지만 이제는 다른 디저트에도 사용할 수 있습니다.
표준, 디자인 및 비용의 비율로 인해 이러한 제품이 소비자들에게 가장 인기가 있습니다.
- "아이스비엘" 우아하고 기능적인 제품을 생산하는 데 사용되는 규산염 유리 그릇을 구입할 수 있는 국내 브랜드입니다. 이 요리는 아이스크림, 잼, 마멀레이드 등을 제공하도록 설계되었습니다.이러한 그릇의 높이는 14cm, 상단의 직경은 10cm, 하단은 6.5cm이며, 이 용기의 부피는 210g이며 세트에서 한 번에 세 접시를 구입할 수 있습니다.
- 보헤미아 - 보헤미안 글라스를 사용한 체코 제품으로 볼 라인의 이름이 유래되었습니다. 이 브랜드의 특징은 제품의 앤티크한 방향으로 매우 우아하고 허세를 부리는 것입니다. 이러한 요리에서는 아이스크림, 판나 코타, 디저트, 잼을 제공 할 수 있습니다. 200ml 6그릇이 한세트로 구매가능합니다.
이 제품 관리의 특징은 접시의 완벽한 모양을 유지하려는 경우 식기 세척기 사용을 금지하는 것입니다.
현재 많은 브랜드와 모델의 그릇이 있지만 시간과 경험을 통해 검증된 제품만이 특별한 신뢰를 받을 수 있습니다.
선택하는 방법?
크리머 세트를 구매하고 후회하지 않으려면 이 경우 주의해야 할 사항을 알아야 합니다.
- 상품의 목적. 그릇의 모양에 따라 내용물이 결정됩니다. 음식을 아름답고 적절하게 보이게 하려면 어떤 그릇이 무엇을 위한 것인지 알아야 합니다. 휘핑크림이나 플레인 사워 크림을 제공해야 하는 경우 점토나 유리 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 과일 샐러드는 밝은 플라스틱 용기에서 멋지게 보일 것입니다. 샐러드에 여러 층과 다양한 색상이 있으면 그릇이 확실히 투명해야합니다.
- 재료 선택. 가장 인기있는 것은 유리 및 수정 제품입니다. 이러한 제품을 선택할 때 외관, 무결성, 칩 및 균열의 부재를 평가해야 합니다. 모든 결함은 의심을 불러일으켜야 하며 고품질 요리에는 결함이 없어야 합니다.
- 관리의 다양성. 손으로 설거지를 별로 좋아하지 않는 요식업소나 일반 주부의 경우 식기세척기로 그릇을 씻을 가능성에 주의해야 합니다. 그러한 요리를 선택할 때 관리 절차에 관한 제조업체의 권장 사항을 읽어 볼 가치가 있으므로 나중에 사랑받지 못하는 일에 시간과 에너지를 낭비하지 마십시오.
- 제품의 색상 특성 및 장식. 그릇의 선택은 기존 서비스에 대한 선택 원칙 또는 단순히 가장 좋아하는 옵션에 따라 이루어질 수 있습니다. 도자기 식기는 클래식한 식기와 잘 어울리고, 비대칭 패턴과 패턴의 식기는 모던한 디자인에 잘 어울립니다.
재료의 품질, 외관의 매력 및 가정 용품과의 유사성을 평가할 때 비용에주의를 기울여야합니다. 글로벌 브랜드와 오랜 특허 품질에 대해 이야기하면 높은 비용이 충분히 정당화되지만 알 수없는 제품에 그러한 가격이 책정되면 실수하지 않도록 피하는 것이 좋습니다. 좋은 구매는 안주인의 모든 기본 요구를 충족시키는 그릇이 될 것이며 가능한 한 다재다능하여 디저트로 가장 자주 테이블에있는 모든 것이 그 안에 제공 될 수 있습니다.
또한 모양과 크기에 따라 달라지는 세탁의 편리함과 외관 디자인도 중요해 참석한 모든 이들의 눈을 즐겁게 한다.
보헤미아 그릇에 대한 개요는 다음 비디오를 참조하십시오.