인덕션 조리기구의 기호는 무엇을 의미합니까?

인덕션 쿠커는 조리기구의 분자 구조에 와전류가 작용하여 가열되는 원리에 따라 작동하는 스토브입니다. 전류 흐름의 자속 소용돌이는 고주파 자기장의 작용으로 인해 생성됩니다.

접시가 만들어지는 자기장에 대한 재료의 민감성은 가열 효율에 직접적인 영향을 미칩니다. 이러한 사실을 감안할 때 현대 주방 용품 시장은 이러한 목적에 적합한 다양한 품목을 제공합니다.

인덕션 호브에서 요리하려면 일반 강철로 만든 모든기구를 사용할 수 있습니다. 그러나 이러한 사용으로 인한 효율성 및 효율성 수준은 낮을 수 있습니다. 뿐만 아니라, 작업 과정에서 플레이트에 가해지는 작동 하중은 정규화된 정도를 초과할 수 있습니다.그러면 장치의 가동 시간이 줄어듭니다.

자기유도 가열에 적합한 조리기구는 다양한 마킹의 강철로 만들어집니다. 이 물질은 페리자성 특성을 가지고 있어 자기장에 가장 잘 반응합니다.

세라믹, 유리 또는 플라스틱으로 만든 조리기구는 인덕션 호브의 발열율이 매우 낮습니다. 이것은 이러한 물질이 분자 구조에 미치는 영향 요인을 배제한 자기장을 쉽게 전달하기 때문입니다. 가열이 발생하지만 온도가 상승하기 전에 환경이 열을 흡수하는 정도가 너무 작습니다.

인덕션 호브의 가열 효율을 높이려면 해당 표시가 있는 특수 조리기구를 사용하는 것이 좋습니다. 표시의 위치는 조리기구의 모델 및 디자인에 따라 다를 수 있습니다.

인덕션 쿠커와 함께 사용하기 위한 특정 조리기구의 적합성을 결정하는 명칭은 정사각형 윤곽선으로 둘러싸인 수평 나선으로 표시됩니다.

이 요리의 속성에 대한 나선형 지정은 우연히 선택되지 않았습니다. 스토브 가열 블록의 주요 작동 요소는 와전류가 흐르는 회전을 따라 구리 원형 나선형입니다.

대부분의 경우 표시는 접시 바닥에 적용됩니다. 여러 아이콘이 동시에 나타날 수 있습니다.

• 가스 스토브와 함께 사용하기에 적합한 프라이팬은 바닥에 가스 버너 기호가 있어 고유한 특성을 확인할 수 있습니다.
• 이 표지판 옆에는 인덕션 수평나선형을 나타내는 기호가 있을 수 있으며, 전면에는 일반 전기레인지에 프라이팬 사용을 허가해야 하는 나선형 기호가 있을 수 있습니다.
• 결합 된 버전에서 이러한 표시의 이미지가 있으면기구의 다양성이 결정됩니다. 일반적으로 두꺼운 평평한 바닥이있어 인덕션 호브를 포함한 모든 열 에너지 소스에서 가열 효율을 높입니다.

바닥 부분의 금속이 두꺼워지면 열을 축적할 수 있고 조리 과정에서 열을 효과적으로 회수할 수 있습니다. 인덕션에 바닥이 두꺼운 조리기구를 사용하면 발열계수가 높아집니다. 두꺼운 금속 층이 판의 자기장을 더 잘 억제하여 가열 시간을 단축시킵니다.

인덕션 밥솥용 조리기구를 구입할 때 바닥에 있는 표시에 주의하는 것이 중요합니다. 이 요리의 품질은 또한 질량의 매개 변수에 의해 결정됩니다. 기술을 위반하여 만든 그릇과 가짜는 무게가 줄어 듭니다. 이것은 바닥 비후의 시각적 존재와 실제 부재로 설명됩니다.

집에서 인덕션 밥솥을 사용할 때 가정용 전기 네트워크의 전류를 정류하는 안정기를 구입하여 설치하는 것이 좋습니다. 그러면 전압 서지로 인해 기기 보드가 소손될 가능성이 줄어듭니다.

인덕션 쿠커에 적합한 조리기구를 선택하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.