전문 "호텔 서비스"의 직업

우리 나라의 관광 산업은 점점 더 발전하고 있습니다. 새로운 방향이 나타나고 항상 요구되었던 방향이 개선되고 있습니다. 따라서 호텔, 호텔, 기지, 게스트 하우스가 열립니다. 동시에 전문 "호텔 서비스"의 직업에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

전문 "호텔 서비스"가 인기를 얻고 있습니다.

교육 기관을 졸업하고 대학과 기관이 모두 될 수 있으며 졸업생은 호텔 서비스 및 관광 관리자 학위를 받습니다.

이 전문가의 모든 활동은 손님의 편안함을 보장하고, 방에 배치하고, 필요한 모든 것을 제공하고, 모든 소원을 성취하기 위한 것입니다.

대부분의 경우 호텔 서비스 담당자는 다음 기능을 수행합니다.

• 책방, 모든 뉘앙스에 대해 말하고 올바른 선택을 돕습니다.

• 손님의 회의 및 숙박을 조직합니다.

• 모든 서비스에 대해 알려주는 숫자를 보여줍니다.

• 필요한 모든 서류를 작성합니다.

• 교통, 여행 서비스, 명소 및 기타 지점에 대한 모든 필요한 정보를 제공합니다.

• 관리 직책을 맡은 경우 서비스 품질과 다른 직원의 작업을 제어할 수 있습니다.

• 관광객을위한 편안한 숙박을 조직하는 데 필요한 물품 공급을 위해 다른 조직과 계약을 체결합니다.

하지만 모든 직업이 그렇듯이 장단점도 있습니다. 장점은 다음과 같은 점을 포함합니다.

• 이 전문 분야에 대한 수요는 항상 고용을 보장합니다.

• 좋은 일에 대한 적절한 급여;

• 예를 들어, 관리자에서 호텔 관리자로 경력 사다리를 올라갈 수 있는 기회;

• 다른 사람들과의 의사 소통, 의사 소통 기술 개발.

또한 몇 가지 단점이 있습니다. 그 중에는 다음이 있습니다.

• 의사 소통이 항상 즐거운 것은 아니며 때로는 스트레스가 많은 상황의 발생이 배제되지 않습니다.

• 종종 불규칙한 근무 시간, 특히 휴가철;

• 방문자의 유입으로 하루 종일 발을 들여야하는 경우가 많습니다.

• 경영진은 팀에 엄격하게 요구합니다. 그들의 임무는 완벽하게 수행되어야 하지만 많은 기술은 경험에서 나옵니다.

당신이 그것에 대한 영혼이 있다면 호텔 사업은 매우 흥미롭고 수익성이 있을 수 있습니다. 미래에 올바른 결정을 내리고 즐겁게 일하기 위해 특정 직업에 대한 설명을 더 자세히 공부할 가치가 있습니다. 호텔 사업과 관련된 직업이 항상 고등 교육을 의미하는 것은 아닙니다. 대학을 졸업하거나 직장에서 경험을 쌓기에 충분한 사람들이 있습니다.

• 관리자. 모든 조직 문제를 해결하고 손님을 만나고 호위하는 사람은 제안 된 객실 및 기타 서비스에 대해 알려줍니다. 방 수를 제어하고 필요한 문서를 작성합니다. 대부분의 경우 전자 형식입니다. 그는 다양한 프로그램에서 컴퓨터로 작업하고 사람들과 의사 소통하고 유능한 연설을하고 친절하고 스트레스에 강해야합니다.

• 음식점 주인. 원칙적으로 각 호텔과 호텔에는 레스토랑이나 카페가 있습니다. 이 직원은 손님을 위한 케이터링의 전 과정을 책임집니다. 홀과 주방에서 주문을 유지하고 메뉴 개발, 제품 구매에 참여하고 건물의 인테리어 및 디자인 변경에 대한 결정을 내립니다.

• 호텔 서비스 매니저. 그의 임무는 관리자의 임무와 유사합니다. 그러나 대형 호텔에는 그러한 전문가가 많이 있습니다. 그들은 숙박 문제를 신속하게 해결하고 고객의 다양한 요청과 희망을 충족시킵니다. 예를 들어 호텔 비즈니스 관리자는 점심과 아침 식사를 객실로 배달하고 방문 여행과 같은 추가 서비스를 조직하는 문제를 해결할 수 있습니다.

• 인사 담당자. 이러한 전문가는 모든 조직에 존재합니다. 호텔이나 호텔도 예외는 아닙니다. 그는 특정 직책, 화재 또는 고용에 적합한 인력을 찾습니다. 필요한 경우 사전 고용 테스트를 수행합니다.

• 예약 및 서비스 부서장. 이 경우 고객의 모든 요구를 충족하는 고객을 수용하기 위한 최상의 옵션을 선택할 수 있어야 합니다. 그 후, 모든 문제를 해결하기 위해 추가 소원이 있는 경우 손님을 만나십시오.

• 도어맨. 도어맨이 호텔의 문만 열어준다는 것은 잘못된 생각이다. 미니 호텔에서는 그런 사람이 경비원이기도 하고, 대형 호텔에서는 문이 자동으로 열립니다. 포터는 손님을 만나고 호텔의 특정 건물 위치, 여행 서비스에 대한 필요한 정보를 제공합니다. 그는 손님을 엘리베이터로 안내할 수 있으며, 필요한 경우 택시나 구급차를 부를 수 있습니다. 포터는 도움이 되고 매우 정중해야 합니다. 그는 또한 로비에서 질서를 지킵니다. 이를 위해 특수 교육이 필요하지 않습니다.

• 하녀. 이 작업자에게는 어떤 상황에서도 고객과 소통하고 예의를 갖추는 능력도 필요합니다. 하녀들은 방과 바닥을 청소합니다. 말할 것도 없이 모든 곳의 청결은 흠잡을 데가 없어야 하며, 손님의 불만이나 단점이 보일 경우 분쟁을 일으키지 않고 즉시 제거해야 합니다.

자신의 사업을 시작하고, 전체 프로세스를 제어하고, 부분적으로 작업을 수행하고, 부분적으로 직원을 고용하는 또 다른 옵션이 있습니다. 그러나 여기에는 모든 계산과 물론 고등 교육이 포함된 사업 계획이 이미 필요합니다.

호텔 비즈니스를 공부하기 위해 9학년 이후에 대학이나 기술 학교에 입학하여 이러한 분야를 가르치는 기관을 선택할 수 있습니다. 러시아어와 수학 및 기타 추가 과목을 이수해야 합니다. 이 모든 것은 입학 시 명확히 해야 합니다. 훈련은 4년이 됩니다.

풀타임과 파트타임 모두 공부할 수 있습니다. 많은 러시아 대학에 그러한 학부가 있습니다. 따라서 도시를 떠나지 않고도 그러한 교육을 가장 자주받을 수 있습니다. 예를 들어 러시아 정보 기술 아카데미 또는 모스크바 주립 관광 산업 대학의 사라토프 주립 체육, 스포츠, 청소년 및 관광 아카데미가 될 수 있습니다. Yu. A. Senkevich 또는 러시아 국립 인문학 대학.

이 전문 분야는 수요가 많기 때문에 교육 기관에서 그러한 전문가가 대량으로 훈련됩니다.

어느 대학을 선택하든 모든 학문을 책임감 있게 공부하고 좋은 성적을 받도록 노력하는 것이 좋습니다.

일에 대한 보수는 대부분의 경우 호텔의 급여가 좋습니다. 물론 동시에 책임감 있는 작업자이자 자격을 갖춘 전문가임을 보여줘야 합니다. 호텔의 명성과 좋은 고객 리뷰는 경영진에게 매우 중요합니다.

급여 수준은 지역, 직위 및 호텔 자체에 따라 다릅니다.

가정부와 포터는 20,000-25,000 루블 한도 내에서받을 수 있습니다. 임금은 교대 근무, 보너스에 따라 달라질 수 있습니다. 또한 일부 호텔 직원은 팁을 받습니다.