클럽 안주인: 이 직업은 무엇이며 책임은 무엇입니까?

특히 나이트 클럽에서 안주인의 일은 모호하게 인식되는 경우가 많습니다. 그 이유는 이 직업의 참신함, 인기 부족, 특히 나이트클럽 및 일반적으로 엔터테인먼트 부문에서 일하는 것과 관련된 일부 편견 때문입니다. 안주인 작업의 본질을 이해하려면이 활동의 ​​모든 측면을 고려해야합니다.

안주인이라는 직업의 정의는 사업분야에 따라 조금씩 다르지만 일반적으로는 기관이나 단체를 대표하는 사람을 의미합니다. 또한 안주인은 기관의 손님 앞에서뿐만 아니라 전시회, 회의와 같은 다른 행사에서도이 역할을 수행합니다.

공식적으로 그러한 입장은 비교적 최근에 나타났습니다. 또한, 지금까지 그들은 명성과 방문객의 편안함을 세심하게 돌보는 대형 나이트 클럽에만 있습니다. 이러한 기관은 모든 사람이 이용할 수 있는 것이 아니기 때문에 이 직업에 대해 일반 대중 사이에서 몇 가지 잘못된 의견이 있습니다.

가장 무해한 것은 안주인과 관리자의 신원입니다. 실제로, 안주인은 필요한 경우 일부 관리 문제를 해결하고 웨이터를 교체하는 것을 포함하여 다른 직원의 의무를 수행할 수 있습니다.. 이것은 고용주가 적극적으로 사용하여 직원에게 모든 종류의 관련 작업을 걸고 있습니다. 안주인은 종종 "미친 메뉴"에서 서비스를 제공하는 소녀와 비교됩니다. 진짜, 하층 클럽에서 도덕적 원칙에 구속되지 않는 근로자는 이 방법을 사용하여 추가 수입을 얻을 수 있습니다. 그러나 평판이 좋은 기관에서는 이것이 용납될 수 없습니다.

러시아 법률에 따라 직위 지원 여주인은 성별을 이유로 거절해서는 안 되지만 비밀리에 젊은 여성만 받아들입니다. 다른 나라에서도 이 일을 하는 남자들을 만날 수 있습니다.

어떤 직업을 선택할 때 장점과 단점을 저울질해야 합니다. 안주인 직업의 장점 중 다음이 구별됩니다.

• 고용의 용이성. 일반적으로 이 위치에 취업하기 위해 많은 경험이나 특수 교육이 필요하지 않습니다. 그들은 적절한 개인 자질과 기존 기술로 쉽게 보상됩니다.
• 개선 및 발전에 대한 전망. 안주인으로서 성실하게 일을 수행함으로써 개인은 경력 발전에 의지할 수 있습니다. 특히 대규모 조직에서는 일반적으로 (관리자, 아트 디렉터, 프로모터 등에게) 성장의 기회가 있기 때문입니다. 또한 다양한 활동을 통해 앞으로 나아갈 방향을 결정할 수 있습니다.
• 커뮤니케이션의 발전. 후원을 제공하고 필요한 연결을 만들 수 있는 사람들을 만날 수 있는 기회를 제공합니다.
• 경험을 얻습니다. 모든 지식은 서비스 부문에서 독립적인 비즈니스를 시작하거나 이 아이디어를 완전히 포기하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 추가 보너스. 여기에는 팁, 클럽 서비스를 무료로 사용할 수 있는 기능 등이 포함됩니다. 조직이 클수록 보상 시스템이 더 발전됩니다.

언뜻 보기에는 뚜렷한 단점이 없어 보이지만 이 곳에서 일한 사람들은 많은 문제점을 발견할 수 있습니다. 팁이 없으면 안주인 급여가 낮게 유지됩니다. 소녀들은 외모에 많은 돈을 써야 합니다. 대부분의 나이트클럽 방문객들은 직원들에게 무례한 행동을 하며 종종 갈등 상황에 대처해야 합니다. 저임금 직원은 법에 따라 거의 고용되지 않습니다. 사회적 패키지의 부족 및 기타 단점은 사람들이 오랫동안 여기에 머물지 않는 이유를 설명합니다.

일반적으로 다른 시설의 안주인에 대한 부담은 다양하며 항상 임금 금액에 비례하지는 않습니다. 구두 버전은 고용주의 손에 달려 있기 때문에 모든 의무가 직무 설명에 철자되어 있으면 훨씬 좋습니다. 일반적으로 이 직책에는 다음과 같은 여러 작업이 있습니다.

• 인사, 만남, 방문객 동반 및 배웅;
• 손님의 테이블 예약 및 후속 숙박;
• 제공되는 모든 유형의 서비스에 대한 컨설팅
• 현재 유효하고 미래에도 계획된 할인 및 기타 제안에 대해 알리기
• 서비스 요원의 부분적 조정 및 충분하지 않은 경우 지원
• 다른 직원 및 손님과의 갈등 상황 제공 또는 해결
• 게스트가 어려움을 겪을 경우 가능한 모든 지원
• 내부 규정 및 안전 규칙 준수.

사실로, 안주인은 시설의 분위기와 손님의 편안함을 돌봅니다. 방문자에게 클럽을 알릴 수 있으려면 소녀는 메뉴, 가격 목록 및 근무 시간에 대해 잘 알고 있어야 합니다. 또한 경영진의 모든 명령을 알고 직원을 알고 일정을 알아야합니다. 때로는 재산의 안전을 책임지고 홀의 주문을 모니터링하는 것부터 댄스 플로어에서 활동을 만들고 주문 수를 늘리기 위해 손님과의 비공식적인 커뮤니케이션에 이르기까지 이 목록에 추가 의무가 추가됩니다.

안주인 위치에 대한 후보자의 적합성을 가장 잘 나타내는 지표는 기술입니다. 이 영역에서 중요:

• 많은 양의 정보, 이름, 얼굴을 쉽게 기억하는 능력;
• 외국어에 대한 지식 (최소한 영어 구사 및 대규모 클럽 - 이탈리아어, 프랑스어 등);
• 엔터테인먼트 분야의 나이트클럽 또는 기타 시설 운영 원칙에 대한 지식
• 작업 프로세스 및 자기 조직화 기술;
• 의사 소통의 첫 순간부터 사람을 배치하는 능력;
• 나이트 클럽의 다른 손님과 의사 소통을 설정하는 능력 (경청, 요구 이해, 접근 방식 찾기)
• 정보를 제공하고 관심을 불러일으키는 기본 기술에 대한 지식(전화 포함)
• 새로운 문제 상황을 분석하고 신속하게 해결 방법을 찾는 능력.

위의 모든 능력은 필요한 개인 자질이 없으면 실현될 수 없습니다. 먼저 이 의사소통, 안주인의 모든 활동은 고객, 직원 및 관리와의 의사 소통을 기반으로하기 때문입니다. 둘째, 직원은 스트레스에 강하고 유연하며 진부한 불만에서 무례함에 이르기까지 무엇이든 준비되어 있습니다.

셋째, 케어가 중요합니다. 손님을 만족시키려면 작은 것에도 신경을 써야 하는 경우가 많습니다. 이것은 일반 방문자나 유명인에게 특히 해당됩니다. 이미 친숙한 정보를 사용하면 매력을 느낄 수 있습니다.

모든 나이트클럽 직원은 지구력. 그러한 기관의 근무 조건은 쉽지 않지만 신체적, 정신적 건강이 양호하여 적응할 수 있습니다. 하루 중 시간이나 기분에 관계없이 안주인은 친절하고 웃는 것처럼 보여야 합니다.

그리고 마지막으로 나이트클럽의 얼굴은 물론, 매력적이어야 합니다. 여기에는 외모에 대한 요구 사항이 포함됩니다. 반드시 이상적이지는 않지만 혐오스러운 기능은 없습니다. 단정한 외모, 상황에 맞는 메이크업, 깔끔한 헤어스타일을 환영합니다. 연설에 많은주의를 기울입니다. 결함이없고 명확하고 유능해야합니다.

이 직업에 대한 특정 교육은 없습니다. 오히려 경험을 쌓기에 좋은 출발점이 될 수 있습니다. 일반적으로 젊은 사람들은 졸업 직후 이 직업에 고용되며 때로는 일정에 따라 두 가지 유형의 활동을 결합할 수 있습니다. 우선, 직업이 외모, 캐릭터 유형 및 의사 소통 기술과 일치하는지 확인하고 영어를 향상시키는 것으로 충분합니다. 일반적으로 면접 후 모든 신입사원에게 시험기간이 주어지며 그 기간 동안 선택을 하고 필요한 경험을 쌓습니다.

매우 자주, 직업 변경은 이사 후에 발생합니다. 높은 이직률과 경쟁에도 불구하고 나이트클럽과 레스토랑이 잘 발달되어 있는 대도시에서는 장소를 찾는 것이 더 쉽습니다. 이 활동은 일반적으로 계절적이지만 이러한 직책은 종종 해외 사람들에 의해 수행됩니다.