분쇄기 란 무엇이며 어떻게 선택합니까?

요즘 매장 선반은 말 그대로 수많은 주방용품과 유용한 용품으로 넘쳐납니다. 매우 인기있는 것은 현대적인 파쇄기이며 다양한 유형으로 나뉩니다. 이 기사에서는 파쇄기가 무엇이며 올바르게 선택하는 방법을 고려할 것입니다.

파쇄기는 농장에서 자주, 빠르게, 대량으로 요리해야 하는 경우 매우 유용한 안전한 장치입니다. 이 장치에는 사람의 손에 닿지 않는 특수 칼이 있습니다.

파쇄 과정 자체는 다양한 요리 또는 준비를 준비하기 위해 제품을 미세하게 분쇄하는 것을 의미합니다. 일반적으로 야채, 과일, 채소, 삶은 고기 등은 파쇄됩니다.

가장 단순한 것부터 다기능 및 초현대적인 것까지 다양한 유형의 파쇄기가 있습니다. 각 품종에는 고유한 특징, 장점 및 단점이 있습니다.

클래식 분쇄기에는 다양한 유형이 있습니다. 거의 모든 가정에서 유사한 장치를 사용할 수 있습니다.그들은 저렴하고 사용하기가 매우 쉽습니다. 이 카테고리의 제품을 자세히 살펴보겠습니다.

• 가장 단순한 클래식 파쇄기는 날카로운 커터가 내장된 일반 보드입니다. 사용 중에는 이 장치를 손으로 잡아야 합니다. 이러한 제품의 다른 변형에는 나무 바닥에 특수 상자가 있습니다. 처리를 위해 여기에 야채가 놓여 있습니다. 원하는 경우 여기에서 블레이드를 교체하거나 위치를 변경할 수 있습니다. 플라스틱 강판과 달리 이 판자형 품종은 테이블 표면에서 미끄러지지 않습니다.

• 플라스틱으로 만들어진 블레이드가있는 특수 강판도 있습니다. 이 품종은 더 현대적이며 다양한 가격으로 제공됩니다. 구매자는 가장 저렴한 일회용 모델을 구입하거나 더 좋고 더 비싼 파쇄기에 투자할 수 있습니다. 이러한 품종 중 다수에는 추가 노즐과 용기가 장착되어 있습니다. 노즐이 다른 인스턴스를 "만돌린 야채 절단기"라고 합니다.

• 파쇄를 위해 두 개의 날이 있는 칼을 사용할 수도 있습니다. 이러한 파쇄 칼에는 이중 형 블레이드가있는 강판이 장착되어 있습니다. 후자는 작은 각도에 있습니다. 이것은 특히 섬유를 가로 질러 양배추 머리를자를 필요가있는 경우 사용자의 편의를 위해 수행됩니다. 종종 파쇄 칼에는 약간의 각도로 플라스틱 손잡이가 장착되어 있습니다.

• 슬라이서는 단 하나의 칼과 함께 제공됩니다. 그 안에 칼은 절단 과정에서 재료의 이동 방향과 수직으로 설치됩니다.이 장치 덕분에 야채로 빨대나 고리를 만들 수 있습니다.

• 디스크가있는 고전적인 야채 절단기가 있습니다. 그들 안에는 디스크 부분에 날카로운 모서리가있는 구멍이 있습니다. 디스크는 제거 가능합니다. 각 노즐에는 고유한 속성과 기능이 있습니다. 원 형태로 제품을 수동으로 절단하는 모델은 매우 유명합니다. 이러한 표본은 치즈 및 소시지 가공에 적합합니다.

• 비스듬히 설정된 한 쌍의 절단면이 V자형 칼이 있는 강판에 제공됩니다. 그 결과 블레이드가 이미 무딘 경우에도 절단 품질이 향상됩니다. 강판을 사용하면 제품을자를 수 있으며 빨대, 고리 또는 얇은 조각을 만들 수 있습니다.

• 가장 인기있는 것은 원통형 강판입니다. 판매되는 경우는 거의 없습니다. 이러한 분쇄기에 대한 수요가 적은 것은 야채 절단 전용으로 설계되었기 때문입니다. 이 모델은 안전하지만 그다지 기능적이지는 않습니다.

가장 편리하고 기능적이며 실용적인 현대 전기 파쇄기입니다. 수요가 많습니다. 대형 제조업체는 가정용뿐만 아니라 이러한 유형의 산업 단위도 생산합니다.

가정용 전기 파쇄기는 다음과 같은 아종으로 나뉩니다.

• 북. 그런 모델을 보면 익숙한 고기 분쇄기와 비슷할 것입니다. 대부분의 경우 이러한 표본은 특수 푸셔, 보조 노즐 및 기타 필요한 액세서리와 함께 판매됩니다. 드럼 장치의 비용은 다양합니다. 저렴하고 비쌉니다.

• 평평한. 대부분의 경우 이러한 장치는 디자인에 평평한 수평 방향 몸체를 가지고 있습니다.이러한 옵션의 품질은 기존 탱크의 기밀성과 강도에 크게 좌우됩니다. 평면 모델에서 모터의 힘은 ​​마지막 역할을 수행하지 않습니다.

오늘날 구매자는 판매 중인 전기 파쇄기의 다른 변형을 찾을 수 있습니다.

• 기준. 표준형 가전제품은 원래 과일, 야채, 허브, 양파 및 기타 유사한 제품을 자르기 위해 설계되었습니다. 이 표본에는 큐브, 조각, 칩, 빨대 등을 형성할 수 있는 편리한 노즐이 많이 장착되어 있습니다. 일반적으로 이러한 장치는 고성능을 보여주고 매우 빠르게 작동하지만 동시에 거의 조용합니다.

• 파쇄용 전기칼. 이러한 장치는 다양한 식품 가공기 중 하나입니다. 전기칼은 고품질 스테인리스 스틸로 만들어진 날카로운 원형 칼날로 음식을 자를 수 있습니다. 이러한 장치의 절단 두께는 일반적으로 조정할 수 있습니다.

분쇄기의 다기능 모델은 많은 문제를 해결할 수 있기 때문에 매우 유명합니다. 오늘날 이러한 장비는 거대한 구색으로 제공됩니다. 종종 다기능 장치는 가정용뿐만 아니라 산업용으로도 생산됩니다.

이 범주의 여러 파쇄 장치를 고려하십시오.

• 분쇄기 - 고기 분쇄기. 이 유형의 전기 다기능 장치는 야채 절단기뿐만 아니라 고기 분쇄기로도 사용할 수 있습니다. 그들의 도움으로 야채, 과일 등 많은 제품을 갈 수 있습니다. 모델은 양배추 파쇄 및 고기 분쇄에 적합합니다.

• 멀티컷. 많은 소유자의 꿈. 이러한 장치는 풍부한 기능의 "채우기"를 자랑 할 수 있으며 본격적인 푸드 프로세서로 작동 할 수 있습니다. 종종 멀티컷은 생산적인 산업 장치로 사용됩니다. 그들은 날 제품과 삶은 제품을 모두 효율적이고 매우 빠르게 분쇄할 수 있습니다.

파쇄기의 다기능 모델은 종종 클래식 옵션보다 더 비싸다는 것을 이해해야 합니다. 많은 기능을 가진 전문가용 기기는 일반 품목과 같이 플라스틱이 아닌 금속으로 만들 수 있습니다. 이들은 당근, 양배추, 사과 절단, 감자 튀김 조각 준비 등에 적합한 보다 안정적이고 내구성이 있으며 내마모성이 있는 장치입니다.

다기능 범주에는 다양한 크기의 노치가 있는 여러 캔버스에서 조립된 강판 형태의 파쇄기의 범용 모델도 포함됩니다. 이러한 디자인은 일반적으로 상단에 손잡이가 있고 사용이 가장 쉽고 저렴합니다.

현재 시장은 다양한 유형의 파쇄기의 고품질 모델을 생산하는 많은 대형 제조업체에 의해 정복되었습니다. 가장 유명하고 가장 유명한 브랜드의 탑 모델을 자세히 살펴 보겠습니다.

• 최고의 도구 WMF. 인체 공학적이고 매우 편안한 구조가 특징인 일류 강판. 제품은 산화되지 않는 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 기계적 손상으로 인해 파손되지 않습니다. 이 분쇄기는 품질이 우수하고 선명도가 좋으며 식기 세척기로 세척할 수 있으며 분리 가능한 트레이가 있습니다.이 옵션의 주요 단점은 높은 가격입니다.

• CooknCo 2200115 버그호프. 매우 편리하고 실용적인 디자인의 다목적 강판. 컨테이너가 장착된 모델로, 매력적인 디자인과 합리적인 가격을 자랑합니다. 이 제품은 제거 가능한 노즐로 보완됩니다. 강판 패널은 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 바닥은 고밀도 플라스틱으로 만들어졌습니다.

• Opti 강판 EMSA. 접을 수있는 디자인의 매우 독창적 인 소형 강판. 미끄럼 방지 블레이드가 장착되어 있어 보관이 편리하고 안전한 모델입니다. 강판은 매우 저렴하며 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.

• 칼 "로마". 이것은 많은 문제를 해결하는 매우 인기있는 주방 용품입니다. 칼의 절단면은 실용적인 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 이 품목은 손잡이가 매우 편안하여 과일과 야채를 균일하고 깔끔한 조각으로자를 수 있어 샐러드 준비에 적합합니다.

• "정부". 스테인레스 스틸로 만들어진 파쇄용 칼입니다. 이 장치에는 미끄럼 방지 표면이 있는 플라스틱 및 매우 인체공학적인 손잡이가 있습니다. 이 디자인은 약간의 각도로 날카로운 날 한 쌍을 제공합니다.

• 물리넥스 프레시 익스프레스 큐브 DJ9058. 가장 많이 구매되고 고품질의 파쇄기 모델 중 하나입니다. 이 장치는 5가지 색상의 밝은 인서트로 완성됩니다. 여기에 280와트 모터가 설치되어 있습니다.

• 첫 번째 오스트리아 5112-2. 저렴하지만 매우 편리하고 실용적인 파쇄기는 수동 도구에 대한 훌륭한 대안입니다. 전력은 200W이며 세트에는 4개의 추가 노즐이 포함됩니다. 본체 부분에는 둘 다 및 전원 코드를 위한 구획이 있습니다.

• 카소 CR3X. 220W 모터가 있는 또 다른 인기 있는 전기 분쇄기입니다. 단단한 야채도 쉽게 처리할 수 있습니다. 우발적인 실행으로부터의 차단이 제공됩니다.

• 레드몬드 RJ-912S. 음식에서 과즙을 짜낼 수 있을 뿐만 아니라 맛있는 샐러드와 다양한 스낵의 재료를 썰 수도 있는 고품질 오거 착즙기. 장치에는 9개의 자동 프로그램이 있습니다. 모델은 기능적이고 사용하기 쉽고 아름다운 외관을 가지고 있습니다.

어떤 주요 기준에서 시작하여 고품질 파쇄의 최적 모델을 선택해야하는지 알아 보겠습니다.

• 기기 종류. 처음에 구매자는 구매하려는 파쇄기 유형(강판, 전기 또는 기계 모델 형태의 수동)을 결정해야 합니다. 이러한 각 유형에는 장단점, 비용 및 작동 기능이 있습니다.

• 엔진 파워. 전기 모델을 선택한 경우 우선 사용자는 그 힘을 고려해야 합니다. 연성 제품 처리를 위해 장치를 구입하면 50와트의 가장 작은 전력으로 충분합니다.

• 노즐 수. 다양한 노즐이 장착된 파쇄기를 구입하는 것이 좋습니다. 이러한 인스턴스는 더 넓은 기능과 기능으로 구별됩니다.

• 블레이드 및 본체 재료. 파쇄기의 유형에 관계없이 파쇄기가 만들어지는 재료에주의를 기울이는 것이 중요합니다.최고의 블레이드는 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 몸체는 금속으로 만들어졌습니다. 더 저렴하지만 긁힘과 칩이 발생하기 쉬운 플라스틱 본체 부품도 있습니다. 장치에 용기가 있는 경우 플라스틱 또는 유리가 될 수 있습니다. 두 번째는 더 좋고 내구성이 있습니다.

• 인간 공학. 모든 장치는 편안하고 인체공학적이어야 합니다. 이 요구 사항은 칼, 강판, 전기 분쇄기 및 다중 분쇄기로 충족되어야 합니다. 처음에는 모든 제품을 손에 들고 관리 기능을 고려하는 것이 좋습니다. 미끄럼 방지 편안한 표면이 있는 장치를 구입하는 것이 좋습니다.

• 탱크 부피. 많은 파쇄기 모델에는 파쇄 제품용 플라스틱 또는 유리 용기가 장착되어 있습니다. 그들의 볼륨은 다양합니다. 일부 사본은 200g 이하의 인분을 위해 설계되었으며 다른 사본에는 1kg 이상의 제품이 포함됩니다. 탱크의 용량은 구매자의 희망과 요구 사항에만 달려 있습니다.

• 상표. 고품질 브랜드 파쇄기만 구입하는 것이 좋습니다. 많은 것들이 이미 매우 저렴하기 때문에 그러한 물건의 구매를 절약해서는 안됩니다. 이것은 칼, 강판 및 전기 장치에도 적용됩니다.

모든 분쇄기는 올바르게 사용해야 합니다. 전기 제품은 항상 구매자가 반드시 읽어야 하는 상세한 작동 지침과 함께 제공됩니다.

전기 파쇄기의 예를 사용하여 일반적인 사용 원리에 대해 학습합니다.

• 장치는 정밀 검사 후에만 사용할 수 있습니다. 구매자는 결함이나 고장을 발견하면 즉시 서비스 센터에 연락해야합니다.

• 장비는 적절한 전압 수준의 주 전원에만 연결할 수 있습니다.

• 파쇄기는 평평한 표면에 세워야 합니다. 허용된 재료만 분쇄할 수 있습니다.

• 칼은 기계의 플러그가 뽑혀 있을 때만 교체할 수 있습니다.

• 각 사용 후에는 장비를 주전원에서 분리한 다음 모든 음식물 찌꺼기를 청소합니다.