인덕션용 팬케이크 팬

많은 사람들이 전통적인 러시아 요리 중 하나인 팬케이크를 좋아합니다. 그리고 주부들은 종종이 진미를 준비합니다. 그러나 일부 현대식 아파트에는 인덕션 밥솥이 있습니다. 우리는 어떤 팬케이크 팬이 이러한 유형의 스토브에 적합한지, 어떤 특성을 가지고 있는지 파악하고 선택의 복잡성과 최고의 모델에 대한 개요를 고려할 것입니다.

오늘날 현대 아파트에는 이미 인덕션 밥솥이 설치되어 있는 경우가 많습니다. 그들의 독창성은 음식을 빠르고 고르게 가열한다는 사실에 있습니다. 따라서 인덕션용 팬케이크 팬에는 일정한 특성이 있어야 합니다. 이러한 프라이팬을 선택할 때 강자성 특성, 층 수, 재료 유형, 바닥 두께, 강도 및 기타 기능을 고려할 가치가 있습니다.

인덕션 스토브에 사용되는 크레이프 메이커는 무엇보다 자기적 성질이 있어야 합니다.. 이러한 접시에는 반드시 강자성 바닥이 있어야하며 여러 층이 있어야합니다. 팬의 균일 한 가열을 담당합니다.

특수 층이없는 유리, 황동, 구리 또는 알루미늄으로 만든 요리를 고려하면 유도 밥솥에 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 오늘날 제조업체는 접시가 자기 유도 밥솥에 적합하다는 것을 의미하는 특별한 표시를합니다. 나선 형태로 제시된다.

인덕션 팬케이크 팬의 몸체는 다양한 재질로 만들 수 있지만 용기의 바닥은 자성이어야 하므로 강자성 특성이 있어야 합니다. 또한 이러한 팬은 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.

• 바닥 두께는 3mm 이상이어야 합니다.
• 평평하고 평평한 바닥;
• 용기 바닥의 지름은 버너 지름의 2/3 이상이어야 합니다.

팬케이크 팬은 구리, 주철 및 강철로 만들 수 있습니다. 그리고 바닥에는 금속 인서트 또는 특수 강자성 층이 있어야합니다. 주요 유형의 주택을 고려하십시오.

• 주철 모델. 이 옵션은 상당히 높은 온도에서도 팬케이크를 튀기는 데 적합하지만 타지 않습니다. 아시다시피 주철 팬은 강도, 신뢰성 및 내구성이 특징입니다.
• 구리 옵션. 오늘날 그들은 수요가 없지만 한 가지 장점이 있습니다. 구리는 열을 고르게 분배하여 팬케이크의 우수한 튀김을 보장하므로 결과적으로 매우 아름답게 보입니다.
• 알루미늄 또는 스테인리스 스틸로 만든 프라이팬. 팬케이크 튀김에 적합하며 고온 조건을 사용할 수 있습니다. 이러한 제품은 식기 세척기에서 씻을 수 있으며 사용하기가 매우 쉽습니다. 참고: 팬이 알루미늄으로 만들어진 경우 주조해야 합니다. 알루미늄 옵션은 저렴하지만 불에 타기 때문에 팬케이크를 튀기기가 상당히 어렵습니다.

유도 밥솥에 대한 인기있는 프라이팬의 등급을 고려하십시오.

이 모델은 당연히 최고입니다. 주조 알루미늄으로 만들어졌습니다. 그것의 장점은 제거 가능하고 다소 긴 베이클라이트 핸들이 있다는 것입니다. 인덕션 및 오븐 사용을 위해 설계되었습니다. 직경은 24cm, 측면 높이는 10mm, 바닥 두께는 10mm입니다. 팬에는 티타늄 코팅이 되어 있습니다. 이 모델은 식기세척기 사용이 가능합니다.

독자적인 제조 기술을 사용하여 내구성과 신뢰성이 특징입니다.. 단점 중에는 유형의 무게와 높은 비용에 주목할 가치가 있습니다. 제품 비용은 7-8,000 루블이며 모든 주부가 감당할 수 있는 것은 아닙니다.

이탈리아 브랜드 Risoli는 주조 알루미늄 팬을 제공합니다. 이 모델은 탈착이 불가능한 긴 손잡이인 티타늄 코팅이 되어 있습니다. 제품의 지름은 28cm, 바닥의 두께는 7mm입니다. 이 팬은 오븐 또는 식기 세척기에 안전하지 않지만 인덕션 쿡탑에 이상적입니다. 제품의 코팅은 유해 물질의 부재를 보장하는 수성 기반으로 이루어집니다.

용기의 가열은 매우 빠르게 발생하여 전기를 크게 절약할 수 있습니다.. 모델 비용은 5000 루블입니다. 단점은 팬이 뚜껑 없이 판매되고, 식기세척기 사용에도 적합하지 않다는 점이다.

이것은 환경 친화적 인 재료로 만든 인덕션 팬 팬케이크의 꽤 좋은 버전입니다. 이 모델은 오븐에도 사용할 수 있어 제품의 다양성을 나타냅니다. 팬의 직경은 32cm이고 바닥의 두께는 6mm입니다. 이 모델은 인덕션 바닥이 있으며 다이캐스트 알루미늄으로 만들어졌습니다. 식기 세척기에서 씻을 수 있습니다.

제품 비용은 4000-5000 루블입니다. 이 모델은 식이 팬케이크뿐만 아니라 고전적인 조리법에 따라 준비된 팬케이크에 이상적입니다. 제품의 수명은 길고 코팅은 내구성이 있으며 팬케이크는 타지 않습니다. 단점을 고려하면 무게가 2kg에 도달한다는 사실만 주목할 가치가 있습니다.

잘 알려진 회사 Tefal의 제품은 수요가 많습니다. 엑스퍼티즈 후라이팬은 지름 25cm, 티타늄 논스틱 코팅으로 내구성을 보장합니다. 인덕션을 포함한 모든 유형의 스토브용으로 설계되었습니다.

60초 만에 가열이 이루어지며, 제품 중앙의 원이 가열을 알립니다. 이 팬에서 요리 한 팬케이크는 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다. 튀김 기름은 실제로 사용되지 않습니다. 식기 세척기 또는 수돗물에서 모델을 씻을 수 있습니다. 모델 작동 중에는 핸들이 가열되지 않습니다. 그리고 마이너스 중에서 과대 평가 된 비용에 주목할 가치가 있습니다.

프리미엄 제품을 좋아한다면 다음 모델에 주목해야 합니다. Tescoma i-Premium 602036은 가벼운 무게, 낮은 측면 및 내구성이 특징입니다. 팬케익을 만들때도 좋고 인덕션을 비롯한 다양한 스토브에 사용이 가능합니다. 팬케이크의 올바른 튀김을 보장합니다. 제품은 알루미늄 합금으로 만들어졌으며 논스틱 코팅이 되어 있습니다.

처음부터 팬케이크가 제대로 작동하지 않을 수 있으므로 이에 대비해야 합니다. 그러나 시간이 지나면 제품에 적응할 수 있습니다. 팬의 단점은 손잡이가 제거되지 않고 가열 표시기도 없다는 것입니다.

대부분의 주부들은 팬의 품질이 팬케이크의 맛과 모양에 영향을 미친다는 데 동의할 것입니다. 인덕션 스토브에서 팬케이크를 요리하는 것을 고려한다면 팬케이크 팬을 선택할 때 특히 조심해야 합니다. 잘못된 요리를 사용하면 팬케이크가 작동하지 않습니다. 인덕션 스토브에서 팬케이크를 요리하는 데 적합한 팬을 선택하려면 여러 가지 사항에 주의해야 합니다.

• 팬을 눈으로 평가할 뿐만 아니라 손으로 잡고서도 평가할 가치가 있으며 핸들이 얼마나 단단히 고정되어 있는지 주의를 기울여야 합니다.가장 좋은 옵션은 제거할 수 없는 손잡이이며, 손잡이는 목재여야 하며 특수 불연성 화합물이 추가로 함침되어 있어야 합니다.
• 제품의 크기가 중요한 역할을 합니다. 직경이 가장 좋은 옵션은 20~25cm이며, 이러한 팬에서는 어린 시절부터 사랑받아온 클래식 팬케이크를 요리할 수 있습니다.
• 용기 바닥의 빨간색 원은 팬이 최적의 가열 온도에 도달했으며 의도한 용도로 이미 사용할 수 있음을 나타내기 때문에 특수 가열 표시기가 있다는 것은 부인할 수 없는 이점입니다.

인덕션 쿠커에 적합한 팬케이크 팬을 선택하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.