전기 프라이팬 : 기능 및 선택

요리 과정을 크게 촉진하는 많은 인기있는 장치와 함께 전기 프라이팬과 같은 장치가 시장에 나와 있습니다. 이 장치는 가정용 및 케이터링용으로 널리 사용됩니다. 그러나 모든 사람이 그러한 제품의 정확한 기능이 무엇인지, 시장에 어떤 종류가 있는지, 장치를 올바르게 작동하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 이 뉘앙스는 이 장치를 구입하기 전에 알고 있어야 하며 이 모든 내용은 이 기사에서 자세히 설명합니다.

기기 이름에서 짐작할 수 있듯이 전기 프라이팬은 전원에서 직접 작동합니다. 디자인은 기존의 프라이팬과 모양이 매우 유사하지만 가장 큰 차이점은 전기 프라이팬에 특수 적외선 또는 열발열체가 장착되어 있다는 것입니다. 소스의 에너지로 포화되어 장치 표면을 가열하는 사람입니다.

전기 네트워크로 구동되는 프라이팬은 가정에 가스 렌지가 없는 학생(예: 학생)에게 없어서는 안될 장치입니다. 또한 연인들이 시골로 나가기에 안성맞춤입니다. 이 장치의 주요 장점은 몇 가지 요소입니다.

• 프라이팬에는 장치 표면의 가열 온도를 제어 할 수있는 특수 온도 조절기가 장착되어 있습니다.
• 이러한 전기 제품에서는 식물성 기름을 사용하지 않고 기존의 많은 프라이팬 모델이나 최소한의 기름으로 할 수없는 다양한 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다.
• 장치를 관리하는 것은 매우 쉽습니다. 내부와 외부 모두에서 청소해야 하는 기존의 프라이팬 모델과 달리 외부에 탄소 침전물이 형성되지 않기 때문에 내부에서만 전기 아날로그를 세척하는 것으로 충분합니다.
• 전기 프라이팬의 표면은 빠르게 가열될 뿐만 아니라 고르게 가열됩니다. 이것은 또한 제품의 열처리에 영향을 미칩니다. 또한 더 균일하게 발생합니다.
• 이러한 장치에는 종종 미끄럼 방지 스탠드와 같이 작동 과정을 용이하게 하는 유용한 추가 요소가 함께 제공됩니다.
• 예외없이 이러한 장치의 모든 모델에는 논스틱 유형 코팅이 장착되어 있습니다.
• 없어서는 안될 플러스는 음식을 가열하는 기능입니다. 전기 프라이팬의 경우 전자레인지와 같은 방법으로 하면 되지만 일반 프라이팬은 가열 과정에서 접시가 더 세게 튀길 위험이 있다.

그러한 장치의 단점은 적지만 무시하지 마십시오.

• 일부 프라이팬은 코드와 어댑터를 제거하도록 설계되지 않았습니다. 이 때문에 이러한 제품을 세탁하는 과정이 상당히 번거로워집니다.
• 추가 전기 비용. 이 장치를 적극적으로 사용하면 전기 요금이 증가한다는 사실에 대비하십시오.
• 일부 모델의 비용은 상당히 높습니다.

대부분의 가전 제품과 마찬가지로 메인 작동 프라이팬은 특정 품종의 매장에서 제공되며, 각각 고유 한 특징이 있습니다.

• 첫 번째 기준은 발열체의 위치입니다. 일반적으로 장치 바닥에 내장되어 있지만 이러한 요소가 덮개에도 있는 모델도 있습니다. 후자 유형의 가열은 양면을 얻습니다.
• 또 다른 표시는 냄비 그릇의 모양입니다. 그것은 원형 일뿐만 아니라 모서리가 둥근 직사각형, 정사각형 또는 타원형 일 수도 있습니다. 장치의 크기도 다를 수 있습니다.
• 기준 중 하나는 팬 뚜껑이 만들어지는 재료입니다. 금속과 유리의 두 가지 옵션이 있습니다.

히터의 모양, 크기 및 배열 외에도 중요한 특징은 이러한 장치의 기능, 그 특징에 따라 종의 분류도 있습니다.

• 팬 웍 원뿔 모양으로 만들어진 높은 측면과 바닥으로 구별됩니다. 일반적으로 스튜, 소테, 스튜 요리, 부서지기 쉬운 시리얼 또는 필라프에 사용됩니다.

• 고도로 전문화된 전기 프라이팬 스테이크, 피자 또는 기타 구운 식품을 포함하는 특정 요리를 요리하도록 설계되었습니다. 이러한 장치의 대부분은 양면입니다.

• 다기능 미니 제품. 이러한 우아한 장치로 요리할 수 있는 요리 목록은 방대하며 고전적인 스크램블 에그 또는 캐서롤뿐만 아니라 더 복잡한 고기 요리를 모두 포함할 수 있습니다.

• 전기 모델, 고기와 야채 튀김을 위해 특별히 설계된 양면 가열 기능이 있으며 그릴 팬이라고 합니다.

• 전기 여행용 미니 프라이팬 컴팩트한 바디를 가지고 있습니다. 준비된 음식을 데울 때 사용할 수 있습니다. 또한 소시지, 스크램블 에그를 튀기거나 뜨거운 샌드위치를 ​​만들 수도 있습니다.

가장 적합한 프라이팬을 선택할 때 가전 제품 시장에서 이미 인기와 긍정적 인 리뷰를 얻은 모델에주의를 기울여야합니다. 여기에는 여러 제품이 포함됩니다.

• 러시아 브랜드 "Great Rivers"로 생산된 최초의 프라이팬은 모델 "소서리스-1". 이 장치는 직경 36cm, 깊이 7cm의 둥근 몸체를 가지고 있습니다. 특수 스팀 배출구가 있는 뚜껑은 내구성이 좋은 유리로 되어 있어 손잡이가 뜨거워지지 않습니다. 1500W의 출력을 갖춘 이 프라이팬에는 여러 가지 온도 설정도 있습니다. 이러한 모델의 대략적인 비용은 2500루블입니다.

• 매개 변수가 미니 모델에 더 가까운 전기 형 프라이팬이라고합니다. 갤럭시 GL 2660. 이 장치의 깊이는 4cm에 불과하며 고무 다리와 유리 뚜껑이 장착되어 있습니다. 이러한 프라이팬의 손잡이도 내열성 원료로 만들어집니다. 이러한 모델은 국가 여행에 이상적이며 동시에 900 ~ 1200 루블에서 저렴합니다.

• 전기로 분야의 국내 대표 제품은 모델 "기적" 알루미늄으로 만들어진 양면 가열 기능이 있습니다. 구이를 제외한 모든 요리에 사용되는 다기능 프라이팬입니다. 용량은 3 리터 이상이고 벽 높이는 4 센티미터입니다.

전원으로 구동되는 프라이팬을 선택하는 과정은 매우 책임감 있게 접근해야 합니다. 이 절차에서 여러 가지 중요한 기준이 고려됩니다.

• 케이스 재질은 장치의 무게와 같은 매개변수를 결정합니다. 대부분의 전기 프라이팬 모델은 알루미늄으로 만들어 지지만 주철로 만든 유사품도 있으며 더 무거울 것입니다. 손잡이의 재질은 내열성이 있습니다. 팬이 가정용으로 선택되면 무게가 그렇게 중요하지 않을 수 있지만 운송하려는 경우 너무 큰 구조물이 추가 부담이됩니다.
• 뚜껑이 튼튼한 유리로 만들어져 있고 너무 평평하지도 않다는 사실에 주의하십시오. 더 둥근 뚜껑을 사용하면 팬에 큰 음식 조각을 넣을 수 있습니다.
• 케이스를 세척하기 위해 전원 코드를 분리할 수 있는 장치를 선호하십시오.
• 온도 조절 범위가 넓을수록 전기 프라이팬으로 더 많은 요리를 할 수 있으므로 이 매개변수에 주의를 기울여야 합니다.
• 장치 설계의 유용한 요소는 본체에 내장된 주둥이입니다. 일부 요리를 요리하는 과정에서 과도한 액체를 제거 할 수 있습니다.
• 전력 값은 사용 목적, 빈도 및 음식을 준비할 사람들의 수에 따라 선택해야 합니다. 예를 들어 대가족의 경우 한 사람보다 더 강력한 장치가 필요합니다.
• 요리 선호도. 그들은 구조의 필요한 깊이를 결정합니다. 예를 들어 고기를 좋아하고 스테이크를 자주 요리하는 경우 더 깊은 팬이 필요합니다.

특정 규칙을 준수하여 이러한 유형의 전기 제품을 청소하고 돌볼 가치가 있습니다.

• 기기를 세척하기 전에 전원이 연결되어 있지 않은지, 표면이 완전히 식었는지 확인하세요.
• 다음으로 네트워크에서 먼저 분리하여 제어판을 분리해야 합니다.
• 팬을 건조하게 닦으십시오. 그러나 그을음이 형성되면 물을 부어 끓일 수 있습니다. 따라서 논스틱 층을 손상시키지 않고 침전물을 쉽게 제거할 수 있습니다. 오염 정도에 따라 5~10분간 끓여야 합니다.
• 표면은 부드러운 천이나 스펀지의 거칠지 않은 면으로 청소해야 합니다. 청소 후 케이스를 건조시키십시오.
• 커버는 다양한 세제를 사용하여 식기 세척기에서 세척할 수 있습니다.
• 팬이 건조한 후 작업 부분에 식물성 기름을 살짝 바르십시오.
• 제어판 슬롯에 물이나 세제가 들어가지 않도록 주의하세요.
• 장치를 물에 떨어뜨리지 말고 공격적인 제품을 사용하여 청소해서는 안 된다는 점을 기억하십시오.

Clatronic PP 3401 전기 프라이팬에 대한 개요는 다음 비디오를 참조하십시오.