주철 프라이팬이 타면 어떻게해야합니까?

프라이팬은 모든 주방의 필수 속성입니다. 그녀는 많은 요리 준비에 참여합니다. 현재까지 주방 용품 시장은 많은 제조업체의 다양한 제안으로 넘쳐나고 있으며 팬의 선택과 범위는 그 이상입니다. 각 실제 주부는 여러 팬을 가질 수도 있으며 각각은 특정 요리를 위해 설계되었습니다.

그러나 부엌에 팬이 아무리 많아도 공통점이 있습니다. 장기간 사용하는 과정에서 요리 된 제품이 타기 시작하여 표면에 달라 붙습니다.. 음식이 주철 냄비에 달라붙어 타는 것을 방지하는 방법에 관한 것이며 이 기사에서 이야기하겠습니다.

주철 냄비는 수년 전에 사용 된 조리기구를 말하며 오늘날까지 계속됩니다. 오늘날 튀김을 위한 많은 현대식 장치가 있다는 사실에도 불구하고, 이 희귀성은 거의 모든 주방에서 볼 수 있습니다.

주철 팬이 타기 시작할 수 있는 이유에 대해 이야기해 보겠습니다.

• 찬물로 기름진 표면을 씻으십시오.
• 세척 후 닦음 부족;
• 햇빛에 지속적으로 노출;
• 밀폐된 공간에 아직 축축한 접시 보관.

여러 시간 테스트되고 경험이 풍부한 방법이 있으며, 이 방법을 사용하면 접시 표면을 보호하고 안주인이 맛있는 요리를 계속 요리할 수 있습니다.

화상의 원인은 이미 정리되었습니다. 이제 새로운 주철 프라이팬을 가능한 문제로부터 방지하는 방법에 대해 자세히 이야기합시다.

제조 중에 처리된 물질을 씻어내고 추가 사용 중에 팬이 타지 않도록 첫 번째 세척을 수행해야 합니다. 새 것을 씻을 필요가 있으므로 다음 권장 사항을 준수하십시오.

1. 접시를 물로 채우고 세제를 부으십시오.
2. 숟가락이나 나무 주걱을 사용하여 거품이 나타나기 시작할 때까지 용기의 물을 저어줍니다.
3. 그런 다음 이미 주방 스폰지를 사용할 수 있습니다. 모든면에서 용기를 잘 닦을 가치가 있습니다.
4. 그 후 따뜻한 물의 흐름 아래에서 팬을 잘 헹궈야합니다.
5. 접시를 젖은 상태로 두지 말고 수건으로 닦으십시오.
6. 제품이 잘 건조되도록 열린 공간에 두십시오.
7. 그런 다음 어두운 장소의 옷장에 넣으십시오.

음식 요리를 시작하기 전에 튀김 과정을 위한 새 팬을 준비해야 합니다. 숙련 된 주부는 여러 가지 방법으로 수행 할 수있는 소성 방법을 사용합니다.

첫번째:

1. 오븐은 최대 220도까지 가열됩니다.
2. 잘 씻고 말린 팬을 오븐에 넣습니다.
3. 3 시간 동안 요리가 내부에 있고 오븐이 단단히 닫혀 있고 온도가 안정적입니다.
4. 시간이 지나면 오븐이 꺼지지만 열리지 않고 팬이 완전히 식을 때까지 그대로 있습니다.

초:

1. 용기를 잘 씻고 말리십시오.
2. 스토브에 놓고 약 1 센티미터의 소금을 부으십시오.
3. 한 시간 동안 소금이 든 냄비에 불이 붙습니다.
4. 그 후에 소금이 버려지고 바닥이 닦입니다.
5. 팬이 아직 뜨거울 때 바닥에 식물성 기름을 부어 들러붙지 않는 코팅을 만듭니다.

위의 기본 처리 방법이 도움이되지 않고 모든 것이 표면에 달라 붙는 경우 절망하지 마십시오. 음식이 끊임없이 타는 사실을 다루는 다른 효과적인 방법이 있습니다.

가장 신뢰할 수 있는 방법은 오일을 사용하는 것입니다. 다음을 수행해야 합니다.

1. 오븐을 220도까지 예열하십시오.
2. 그 안에 프라이팬을 놓고 가열 될 때까지 기다리십시오.
3. 접시를 얻으십시오.
4. 이전에 식물성 기름을 적신 스폰지로 바닥을 잘 닦으십시오.
5. 오븐에 다시 넣으십시오.
6. 기름 연소 과정이 끝나면 오븐이 꺼집니다.
7. 팬이 완전히 냉각된 후 제거할 수 있습니다.

이것은 불타는 기름에서 나오는 폐기물이 모든 방에서 연기가 나지 않도록하기 위해 필요합니다. 매번 사용 후 타는 것을 방지하려면 팬을 씻어서 말려야 합니다. 주철 팬은 습기가 부식의 원인이 되므로 건조한 장소에만 보관해야 합니다.

주철 팬을 청소하려면 "할머니의"방법과 민속 지혜를 사용할 수 있고 사용해야합니다. 수제 청소 제품은 이러한 요리를 씻는 데 적합하며, 이를 사용하면 화상을 방지하는 데 도움이 됩니다.

청소를 위해 구연산을 사용하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 안전성과 효율성이 특징입니다. 절차는 다음과 같습니다.

1. 따뜻한 물로 팬을 헹구십시오.
2. 표면에 구연산을 붓고 5분을 기다리십시오.
3. 그런 다음 접시의 표면을 닦으십시오.
4. 잘 헹구고 말리십시오.

제거할 수 있습니다. 가장 오래되고 오래된 지방조차도 :

1. 표면에 형성된 지방층을 녹이고;
2. 기름을 빼고 가루를 팬에 붓고 25분 동안 끓입니다.
3. 그 후에 접시를 씻어야합니다.

일반적으로 사용되는 또 다른 연소와의 싸움 방법:

1. 식초는 물과 같은 양으로 혼합됩니다.
2. 화학 반응은 구성 요소 사이에서 발생해야하며 그 결과 페이스트가 형성됩니다.
3. 페이스트는 35분 동안 표면에 도포됩니다.

이것은 가장 오래된 방법 중 하나입니다 제품을 복원하는 방법:

1. 세탁 비누를 문지르십시오.
2. 프라이팬보다 큰 ​​냄비를 준비하십시오.
3. 물을 냄비에 붓고 끓입니다.
4. 강판 비누와 PVA 접착제가 끓는 물에 첨가됩니다.
5. 비누가 녹으면 주철 팬을 3시간 동안 이 "절연 설탕에 절인 과일"로 내려야 합니다.
6. 시간이 지나면 팬을 꺼내 세척합니다.

보시다시피 모든 것이 매우 간단하고 접근 가능합니다. 그을음의 출현을 방지하고 제거하는 거의 모든 물질이 부엌에 있습니다. 그리고 애완 동물이 화상을 입기 시작하더라도 화를 내지 마십시오. 세상에 영원한 것은 없기 때문입니다. 그러나 주철 프라이팬을 적절하게 관리하면 쉽게 수명을 연장할 수 있습니다.

주철 팬이 타는 경우 상황을 해결하는 방법은 아래를 참조하십시오.