Cupronickel 칼 붙이 : 이점과 해로움, 청소 방법?

백동 테이블 세팅 아이템은 은 아이템에 대한 훌륭한 대안입니다. 손질이 잘 된 백동 칼 붙이는 비싸고 귀족처럼 보입니다. 그들은 가장 비싼 레스토랑의 테이블 세팅에서 찾을 수 있습니다.

백동 합금의 주요 구성 요소는 구리와 니켈입니다. 소량으로 철과 망간이 합금 조성에 첨가됩니다. 합금 원소는 우리 몸에 자연스러운 것입니다. 구리는 단백질 대사에 관여하고 골격계를 강화합니다. 니켈은 혈당 수치를 안정시키고 혈압을 정상화합니다. 철은 조혈 기관 및 면역 생물학적 과정의 작업에 관여합니다.

제조업체의 거의 모든 현대적인 요리법은 백동 칼 붙이의 은색을 제공합니다. 이것은 합금의 주요 부분인 구리의 독성에 기반한 구리 니켈 접시의 건강에 대한 위험에 대한 신화를 완전히 불식시켰습니다.매우 공격적인 방법으로 제품을 청소하지 않으면 구리와 접촉하지 않으며 장치는 약간의 피해없이 소유자 가족의 한 세대 이상에 서비스를 제공하지만 이점이 있습니다.

백동으로 만든 제품은 부식에 강하고 내구성이 있으며 미적입니다. 합금의 가소성은 제조업체의 가장 대담한 프로젝트를 실현하여 우아한 장식품과 투각 치장 벽토 몰딩으로 제품에 다양한 모양을 부여하는 것을 가능하게 합니다. 스탬핑, 단조, 절단, 연마에 이상적입니다. 합금의 첨단 열처리를 통해 제품에 합자, 투각 주조, 딥 엠보싱, 흑화, 아노다이징, 스프레이 적용이 가능합니다.

요즘 큐프로니켈 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 높은 미적 외관, 우수한 기능성, 내구성, 경제성을 높이 평가했습니다. 백동으로 만든 장치는 일상 생활과 엄숙한 분위기에서 모두 사용됩니다. 오늘날 순수한 백동으로 만든 수저류는 거의 판매되지 않지만 많은 사람들이 상속받은 가족 컬렉션에 보관하고 있습니다. 현대 제조업체는 합금을 기본으로 사용합니다. 제품은 종종 귀금속(은, 도금 요소)으로 코팅됩니다.

구리 니켈 제품의 범위는 다양합니다. 컵받침, 접시, 수저, 동전, 촛대 등. 현대 칼 붙이 세트의 칼 붙이 수는 매우 다릅니다.1인용 4종 세트일 수도 있고, 여러 명이 사용하는 다양한 용도의 여러 제품 세트일 수도 있습니다. 러시아에서는이 합금의 가장 숙련 된 제품이 오랫동안 생산되었습니다. 많은 클래식 모델은 여전히 ​​​​러시아 응용 예술의 전통적인 스타일로 만들어집니다.

구리의 높은 비율과 산화 능력은 제품에 어두운 코팅이 나타나는 현상을 설명합니다. 공기와 접촉하고 습도가 높은 조건에서 수저를 부적절하게 보관하면 특히 진한 검은 반점이 나타납니다. 미적 외관이 사라지고 제품이 매력적이지 않게되며 손님 접대는 말할 것도없이 가족을 위해 그러한 장치를 테이블에 올려 놓고 싶어하지 않을 것입니다. 이러한 상황이 계속 발생하면 장치를 철저히 청소해야 합니다.

현대 화학 산업은 액체, 젤, 함침된 물티슈와 같은 구리 니켈 세척을 위한 많은 특수 제품을 제공합니다. 시간과 노력을 절약할 수 있는 효과적인 도구입니다. 요리에 문제가 있는 경우 항상 보석 작업장에 문의할 수 있습니다., 전문가가 괜찮은 외관의 제품 반품을 위해 고품질 서비스를 제공합니다.

저렴한 제품의 도움으로 검게 변한 수저를 빠르고 효과적으로 청소할 수 있습니다. 청소 방법은 제품 유형과 어두워지는 정도에 따라 다릅니다. 다음은 금속을 손상시키지 않고 제품을 원래의 광택으로 되돌리는 사용 가능한 제품 목록입니다.

• 술. 기기가 약간 둔한 경우 보드카 또는 알코올을 플란넬 천에 적셔서 닦을 수 있습니다.
• 식초. 따뜻한 물 한 컵에 식초 1티스푼을 희석하고 부드러운 천을 용액에 담그고 기기를 닦습니다.
• 베이킹 소다. 부드럽고 축축한 스폰지에 소다를 묻혀 제품을 부드럽게 닦습니다. 준비된 용액 (물 1 리터당 소다 50g)에 헹굼 제품을 담그고 찬물로 헹구고 닦으십시오. 매번 사용 후 권장됩니다.
• 달걀 껍질. 날달걀 2개와 물 1리터의 껍질이 필요합니다. 끓으면 기기를 국물에 2-3분 동안 담갔다가 헹구고 물기를 닦습니다.
• 마늘 껍질. 이것은 심하게 오염된 장치에 효과적인 방법입니다. 더 많은 껍질을 용기에 넣고 물을 붓고 불을 붙이고 끓인 다음 기기를 국물에 넣고 접시가 빛날 때까지 끓입니다. 끓는 시간은 기기의 오염 정도에 따라 다릅니다. 걱정하지 마십시오. 끓는 국물의 고온은 금속에 해를 끼치 지 않습니다.
• 우유 세럼. 구리 장치를 따뜻한 유청에 15-20분 동안 담근 다음 꺼내서 부드러운 스폰지나 천으로 문지른 다음 씻어 말립니다(닦기).
• 탄산음료. 용기 바닥에 제품을 바르고 2 시간 동안 완전히 잠길 때까지 염료가없는 소다를 붓고 헹구고 닦으십시오.

모든 청소 방법을 사용한 후에는 반드시 흐르는 물로 기기를 씻고 부드러운 천으로 닦아 물기를 제거한 다음 적절한 보관을 위해 보관하십시오.

간단한 규칙을 준수하면 백동 칼 붙이 청소 빈도가 크게 줄어 듭니다. 다음은 몇 가지 관리 요령입니다.

• 식기 세척기에서 소비에트 시대 (초기 골동품)의 백동 제품을 씻지 마십시오.
• 건조기에서 건조를 피하고 부드러운 수건으로 씻은 직후 건조하십시오.
• 보푸라기가없는 부드러운 천연 직물 (면, 플란넬)을 사용하십시오.
• 청소할 때 특수 보석 (예 : "Kupel", "Aladdin", "Smak")을 사용하는 것이 좋습니다.
• 제품에 미세한 흠집이 생기지 않도록 연마제를 사용하지 마십시오.
• 우발적으로 제품을 변형시키지 않도록 강한 기계적 스트레스를받지 마십시오.
• 염소 함유 물질 근처에 저장하는 것은 금지되어 있으며 합금을 구성하는 금속의 산화 과정을 활성화합니다.
• 특수 케이스 또는 밀폐 된 용기의 건조한 장소에 공기에 접근하지 않고 보관하십시오. 옵션으로 종이, 집착 필름, 호일로 싸여 있습니다. 각 항목을 개별적으로 포장해야합니다. cupronickel은 접촉을 좋아하지 않습니다.
• 드물게 기기를 사용하는 경우 제품의 외관이 흠잡을 데 없어도 정기적으로 기기를 검사하고 예방 청소합니다.

간단한 수칙만 지키면 오래도록 고상하고 반짝이며 아름다운 수저의 모습을 유지할 수 있습니다.

큐프로니켈 테이블세트를 구매하실 분들은 반드시 제품의 라벨링에 주의하셔야 합니다. 합금 구성을 나타내는 자체 브랜드 (샘플)로 제품을 표시하는 잘 알려져 있고 신뢰할 수있는 제조업체의 제품을 선택해야합니다.제품에 적절한 표시가 없으면 구리가 아닌 가짜 일 수 있습니다. Mstera 브랜드의 Kolchuginsky cupronickel 및 제품은 특히 러시아 및 해외에서 인기가 있습니다. 브랜드 제품은 저렴하지 않지만 합금의 고품질, 샘플의 독창성 및 다양한 구색은 구매자의 재정적 비용을 정당화합니다. 적절한 사용, 관리 및 보관으로 그러한 요리는 수십 년 동안 지속되며 가치있는 가치로 계승 될 수 있습니다.

백동 그릇을 세척하는 방법은 아래를 참조하십시오.