웨딩 이층 케이크 : 독창적 인 아이디어와 선택 기능
현재 제과업자는 결혼식을 위한 케이크 장식을 위한 다양한 옵션을 제공할 수 있습니다. 인기 있는 솔루션은 2단 디저트입니다. 올바른 것을 선택하고 흥미롭게 장식하는 방법에 대해 이야기 할 가치가 있습니다.
구성품
이러한 디저트를 준비할 때 구조의 두 가지 주요 부분인 케이크와 채우기가 두드러집니다.
코르지
대부분의 경우 다음 유형의 케이크가 웨딩 이층 케이크를 만드는 데 사용됩니다.
- 요거트 -이 유형의 케이크는 부드러움과 화려함으로 구별되며 가장 부드러운 것으로 간주됩니다.
- 코티지 치즈 - 이러한 케이크는 맛이 부드럽고 섬세하지만 동시에 다른 유형과 비교할 때 더 포화되고 지방이 많을 수 있습니다.
- 마지팬 - 그러한 케이크는 특별한 아몬드 반죽으로 준비됩니다. 그들은 다른 유형에 비해 더 단단하고 밀도가 높지만 맛이 열등하지는 않습니다.
- 비스킷 -이 케이크는 바람이 잘 통하고 매우 부드럽기 때문에 웨딩 케이크의 가장 일반적인 옵션입니다.
충전재
다양한 제품을 사용하여 웨딩 케이크를 채울 수 있습니다.대부분 제과업자는 모든 종류의 달콤한 요구르트를 섭취하며 연유도 완벽합니다. 일반적인 옵션은 다양한 유형의 달콤한 크림입니다. 그들은 추가 첨가제를 추가하지 않고 고전적인 조리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 그들은 또한 초콜릿이나 레몬 껍질로 만들 수 있습니다.
장식
오늘날 제과업자는 결혼식을 위한 2단 케이크의 독창적이고 아름다운 디자인을 위해 다양한 옵션을 제공할 수 있습니다. 그래서, 이 크림 같은 디저트는 종종 초콜릿이나 우유 달콤한 아이싱으로 조심스럽게 부어집니다. 그녀는 케이크에 아름답고 매력적인 모습을 줄 수 있습니다. 또한, 그들은 한 번에 두 계층의 유약을 붓습니다. 그런 다음 케이크는 신선한 과일과 열매로 장식됩니다. 이를 위해 대부분 딸기, 라즈베리, 블랙베리, 무화과, 망고를 섭취합니다.
신선한 꽃은 2단 웨딩 케이크를 장식하는 데 적합합니다. 그들은 디저트의 디자인을 독특하고 섬세하게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 이러한 요소는 설탕에 절인 것도 사용할 수 있습니다. 각 계층의 원 안에 깔끔하게 배치할 수 있습니다. 또한 그러한 꽃은 종종 달콤한 제품의 전체 길이를 따라 방대한 꽃다발 형태로 배열됩니다. 때로는 결혼식 다양성의 윗부분 만 그러한 요소로 장식됩니다.
2 층 웨딩 케이크의 경우 라일락, 분홍색, 밝은 노란색의 신선한 꽃을 선택하는 것이 좋습니다. 디저트가 백설 공주 인 경우 밝은 빨간색 또는 부르고뉴 요소를 사용할 수 있습니다.
많은 제과업자들이 그 위에 아름다운 먹을 수 있는 인형을 만듭니다. 가장 자주 그들은 두 개의 하얀 백조 형태로 만들어집니다.달콤한 크림으로 일반 초콜릿으로 준비 할 수 있습니다. 또한 이러한 장식으로 신부와 신랑의 형태로 작은 장식 인형을 만들 수 있습니다. 다양한 유형의 초콜릿이나 과자 매 스틱을 사용하여 만들 수 있습니다.
2단의 웨딩 케이크는 큰 식용 장미로 장식할 수 있습니다. 거의 모든 달콤한 재료로 만들고 특수 식품 염료를 사용하여 색상을 지정할 수 있습니다. 종종 그들은 밝은 빨간색, 밝은 분홍색, 자주색 또는 파란색으로 만들어집니다.
웨딩 케이크를 장식하기 위해 매 스틱으로 만든 작은 요소를 사용할 수 있습니다. 다양한 색상과 크기의 장식용 하트가 준비됩니다. 또한 매 스틱에서 왕관 형태로 인형을 만들 수 있습니다. 제과업자는 종종 소량의 식용 화이트 또는 밀크 초콜릿 진주로 이러한 요소를 추가로 장식합니다. 원래 버전은 스위트 매스틱에서 신랑 신부의 이니셜을 제작한 것입니다. 이러한 요소는 일반적으로 상위 계층의 중간에 배치됩니다.
오늘날, 작은 컵 케이크로 웨딩 디저트를 장식하는 것이 인기 있는 옵션으로 간주됩니다. 그들은 추가 달콤한 요소로 작용합니다. 한 번에 두 계층에 배치할 수 있습니다. 따라서 크림 컵 케이크를 가지고 액체 초콜릿 아이싱이나 신선하게 익은 딸기로 약간 장식 할 수 있습니다.
그러나 케이크가 우스꽝스럽고 추하게 나오지 않도록 디자인이 너무 바쁘거나 밝지 않아야 함을 기억하십시오.
종종 달콤한 컵케익은 아래층에만 놓거나 위층에만 놓입니다. 요즘 흥미로운 옵션은 주요 구조가없는 작은 케이크로 완전히 만든 디저트입니다.
일부 제과업자는 큰 식용 활로 웨딩 이층 디저트를 장식합니다. 때로는 전체 디자인의 주요 초점이 이 요소에 있습니다. 따라서 밝은 빨강, 파랑 또는 자주색으로 만들 수 있습니다. 이러한 요소는 초콜릿이나 매 스틱으로 만들 수 있습니다. 다양한 위치에 배치할 수 있습니다. 따라서 이러한 달콤한 활은 종종 계층의 측면에 부착되거나 전체 구조의 상단에 설치됩니다.
2층 웨딩 케이크의 일반적인 디자인 옵션은 휘핑 크림의 작은 요소로 장식하는 것입니다. 이 장식으로 작은 장미나 진주를 배치할 수 있습니다. 이것은 일반적으로 각 스위트 계층의 가장자리를 따라 수행됩니다. 그리고 휘핑크림 장식으로도 디저트 플로어의 측면 부분만 장식해도 무방하다. 일부 제과업자는 케이크의 전체 바닥을 유사한 요소로 덮습니다. 휘핑크림 장식과 함께 신선한 과일이나 딸기를 사용할 수 있습니다.
그러나 이것은 디저트의 전체 구성과 디자인에 과부하가 걸리지 않도록 소량으로 수행해야합니다.
종종 제과업자는 작은 매 스틱 또는 크림 제품으로 디저트의 측면을 완전히 장식합니다. 그리고 각 층의 나머지 부분은 베리(딸기, 라즈베리, 링곤베리)로 장식되어 있습니다. 웨딩 케이크를 더 독창적이고 아름답게 만들기 위해 액체 다크 또는 밀크 초콜릿을 사용하여 신랑 신부의 이니셜을 쓰거나 각 계층의 측면에 단순히 아름다운 패턴을 만드는 것이 허용됩니다. 그리고 결혼식을 위한 디저트의 사이드 부분은 같은 크기의 반짝이는 작은 초콜릿 진주로 추가 장식할 수 있습니다.
일부 제과업자는 달콤한 아이싱이 든 특별한 패스트리 백을 사용하여 두 층의 웨딩 케이크를 장식합니다. 이 제품의 도움으로 전체 구조 또는 개별 부품에 꽃 장식 형태로 아름다운 그림을 만들 수 있습니다.
선택하는 방법?
전통적인 결혼식을 위해 케이크를 선택하면이 디저트에 대한 거의 모든 디자인 옵션이 적합합니다. 대부분 신혼 부부는 장식용 꽃이나 백조 형태의 장식으로 부드러운 색상 (흰색, 연한 분홍색, 연한 파란색, 베이지 색)으로 케이크를 구입하는 것을 선호합니다.
테마 결혼식을 하고 싶다면 이 경우 케이크 선택에 더욱 신중을 기해야 한다. 오늘날 많은 사람들이 마린 스타일로 결혼식을 합니다. 이 경우 배나 요트처럼 보이는 디저트가 훌륭한 선택이 될 것입니다.
일본식 결혼식을 할 예정이라면 순백색으로 장식하고 얇은 장식용 벚나무 가지를 장식한 케이크가 제격입니다. 이 디저트 디자인은 우아하고 독창적입니다. 그리고 일본식으로도 잘 어울리는 붉은색 웨딩케이크.
동시에, 그러한 디저트는 아름다운 그림과 큰 용으로 장식되어 있습니다. 이를 위해 특수 황금 염료를 사용하는 것이 좋습니다. 용 형태의 인물 외에도 그러한 케이크에 큰 장식용 꽃을 가져갈 수 있습니다. 대부분의 경우 큰 장미가 사용되며 설탕에 절인 형태로 사용할 수 있습니다.
이러한 장식용 추가 색상도 황금색을 선택하는 것이 좋습니다.
오늘날 많은 사람들이 결혼식을 위해 각 층에 사각형 모양에 붉은 색으로 장식 된 케이크를 구입합니다. 이 디자인 옵션은 흥미로운 것으로 간주되며 전통적인 휴가에도 적합합니다. 이러한 디저트는 추가 장식 및 기타 요소로 과부하되어서는 안됩니다.이 디자인은 불필요한 세부 사항으로 쉽게 망칠 수 있기 때문입니다.
그러나 동시에 화이트 초콜릿 장식으로 만든 작은 진주를 사용하여 각 계층에 장식을 만들거나 디저트의 측면 부분에서 단순히 아름다운 꽃 장식을 만드는 것이 허용됩니다.
레트로한 분위기의 웨딩을 하고 싶은 분들은 축음기 형태의 2단 케이크를 선택하시면 좋을 것 같습니다. 이 디자인 옵션은 가장 흥미롭고 아름답습니다. 고딕 양식의 웨딩을 꿈꾸는 이들이라면 짙은 보라색 계열의 웨딩 디저트를 주목해볼 만하다. 이 경우 꽃, 같은 색의 다양한 인물로 추가로 장식 할 수 있습니다.
아래에서 2단 웨딩 케이크를 장식하는 전체 과정을 확인하세요.