결혼식 메뉴를 만드는 방법과 결혼식 테이블을 위해 무엇을 요리해야합니까?

결혼식은 모든 사람의 삶에서 가장 아름다운 행사 중 하나입니다. 결혼식의 모든 단계가 계획된 시나리오에 따라 진행되는 것은 신랑 신부에게 매우 중요합니다. 사건을 배제하기 위해 결혼식의 각 단계는 미리 계획되어 있으며 관련 조직 문제가 많이 해결됩니다.

현대 커플은 연회 부분이 매우 중요한 역할을 하는 크고 밝은 결혼 축하 행사를 준비하는 것을 선호합니다. 이 경우 많은 질문이 발생합니다. 유능한 메뉴를 작성하고 맛있을뿐만 아니라 테이블의 추가 장식이 될 흥미로운 요리를 선택해야합니다. 초대받은 손님이 만족하고 잘 먹는 것이 중요합니다. 따라서 신혼부부는 간식의 종류뿐만 아니라 양도 결정해야 합니다.

결혼식 행사를 준비하는 전문가들은 교체 가능한 요리가 연회 메뉴에 있어야 한다고 주장합니다. 따라서 각 사람마다 고유 한 취향 취향이 있기 때문에 행사의 영웅은 모든 손님을 기쁘게 할 수 있습니다. 선택한 메뉴는 균형을 유지해야 하지만 동시에 매우 다양합니다.필수 요리 목록에는 가벼운 스낵과 과일이 포함되어야 합니다.

어떤 사람들은 결혼 잔치를 집에서 할 수 있다고 생각합니다. 네이티브 벽은 행사의 영웅의 친척과 친구들이 집에서 느낄 수 있도록 합니다. 웨딩 메뉴에 대한 질문에는 문제가 없을 것으로 판단된다. 그러나 사실 연회 부분은 복잡한 일상 업무로 변합니다. 먼저 초대된 손님의 수를 결정해야 합니다. 큰 아파트나 집에서는 최대 30명까지 결혼식 테이블을 놓을 수 있습니다. 다음은 명절음식입니다. 향기와 신성한 맛 외에도 요리 된 간식은 축제 모양이어야합니다.

이러한 뉘앙스를 고려하여 실제로 요리 과정을 상상해 보면 작은 카페에서 연회 부분을 주문하거나 식당에서 작은 홀을 임대하는 것이 가장 좋습니다. 또한 선택한 기관의 관리자는 미래의 배우자가 메뉴에 동의하도록 돕고 어떤 음식을 주문하는 것이 가장 좋은지 알려주고 부분 크기를 명확히 할 것입니다. 가장 중요한 것은 축제가 끝난 후 손님이 끝난 후 식탁을 치우고 설거지를 할 필요가 없다는 것입니다.

웨딩 메뉴에 동의할 때, 각 단계는 가장 작은 세부 사항까지 계산됩니다. 테이블에 접시를 단계적으로 제공하는 것은 거의 1분마다 이루어집니다. 전체 연회에는 표준에 따라 약 5 가지 요리가 변경됩니다. 이 뉘앙스는 손님의 기분에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 제출할 때마다 더욱 활기차고 활발해져서 휴일 경연 대회에 참가하게 됩니다. 종종 초대받은 모든 손님이 웨딩 스케이팅에 참여하는 것은 아닙니다.등록 사무소와 짧은 도보 후 많은 사람들이 식당으로 떠나 그 자리에서 젊은 배우자의 모습을 기대합니다. 이 경우 작은 뷔페 테이블도 제공해야 합니다. 가벼운 간식과 과일이면 충분합니다.

축제 테이블에 얼마나 많은 요리를 놓을 것인지 이해하려면 먼저 초대된 손님의 수를 결정해야 합니다. 결혼식 행사가 식당에서 열리는 경우 관리자가 접시의 크기를 결정하는 데 도움을 줄 것입니다. 에피타이저가 먼저 나오고 샐러드가 나옵니다. 그 후 첫 번째 뜨거운 요리가 테이블에 가져온 다음 두 번째 요리가 제공됩니다. 축제 연회는 웨딩 케이크로 끝납니다. 케이크의 최소 무게는 7kg이어야하며 최소한 30 명의 초대 손님에게 충분할 것입니다.

결혼기념일에 어울리는 메뉴를 만들기 위해, 몇 가지 중요한 기준을 고려해야 합니다.

• 먼저 연회 부분에 참석할 정확한 하객 수를 결정해야 합니다. 사정으로 인해 혼인 잔치에 참석할 수 없는 상황이 있고, 반대로 다른 사람은 잔치에만 참석할 수 있는 상황이 있습니다.
• 계획된 축제 프로그램 기간 동안 결혼식 행사 주최자와 사전에 논의하는 것이 중요합니다. 자세한 정보 덕분에 관리자는 시간 간격을 고려하여 서빙 순서를 구성하고 정렬할 수 있습니다.

• 사전에 식당 관리자와 메뉴를 조정하십시오.
• 연회에 필요한 상품 목록을 작성하여 미리 배송해 드립니다.
• 사용 가능한 수치를 고려하여 한 사람의 결혼 선물을 대략적으로 계산하십시오.

주요 기준에 동의한 후 연회에 대한 자세한 목록으로 이동해야 합니다.

• 첫 번째 서브는 상쾌해야 합니다. 차가운 에피타이저, 카나페, 샌드위치 및 간단한 컷은 손님들에게 가벼운 식사를 제공하고 그들의 분위기를 축제 프로그램으로 안내합니다.
• 잠시 후 샐러드가 더 많이 제공됩니다. 예를 들어 고기, 채식주의 자, 버섯 및 해산물과 같이 달라야합니다.
• 휴일 중반까지 첫 번째 뜨거운 요리가 테이블에 제공됩니다. 더 큰 범위에서 고기 요리 걸작, 예를 들어 구운 돼지가 선호됩니다. 이 아름다움의 야채는 식용 장식으로 제공됩니다.
• 두 번째 따뜻한 식사는 첫 번째 따뜻한 식사 동안 손님의 몸이 충분히 포만 되었기 때문에 덜 만족 스러울 것입니다.
• 웨딩 케이크는 연회 메뉴를 완성합니다.

현대 청소년은 예를 들어 집 근처의 시골과 같이 자연에서 여름에 결혼식 행사를 개최하려고 점점 더 노력하고 있습니다. 신부는 시크하고 가벼운 드레스를 입고 축제 기간 동안 태양 광선으로 빛날 수 있습니다. 연회 메뉴를 작성할 때 미래의 배우자를 혼란스럽게 할 수 있는 것은 그 어느 때보다도 여름입니다. 체면을 잃지 않으려면 가능한 요리 옵션을 미리 숙지하는 것이 가장 좋습니다.

예시.

• 간식. 이 치료 단계는 신혼 부부가 도착하는 즉시 시작됩니다. 소시지 및 고기 컷, 다양한 종류의 생선, lavash의 야채 롤, 여러 유형의 빵 및 다양한 소스가 테이블에 제공됩니다.

• 샐러드. 손님이 가볍게 물고 춤을 추고 나면 두 번째 요리 서빙이 시작됩니다. 웨딩 뷔페는 고기와 야채 샐러드로 보완됩니다. 양파 조각이 든 따뜻한 간은 상쾌한 효과가 있으며 고기 간식으로 없어서는 안될 것입니다. 축제 테이블은 야채 꼬치와 파이크 퍼치로 장식됩니다.

• 뜨거운 요리. 결혼식을 위해 세계 최고의 요리만을 요리하는 것이 관례이지만 동시에 다른 나라의 요리에 집중할 수 있습니다. 예를 들어, 러시아 요리에 프랑스 또는 우즈벡 요리를 추가하십시오. 이것은 특히 뜨거운 요리에 해당됩니다. 큰 기쁨으로 손님은 영국식 스테이크 또는 코카시안 케밥을 맛보실 수 있습니다. 그들은 속을 채운 오리, 구운 양지머리 및 필라프를 먹을 것입니다.

• 디저트. 매우 달콤한 패스트리가 자연의 결혼식 휴가를 망칠 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 모든 일에는 척도가 있어야 합니다. 엄숙한 행사가 시작되면 신부와 신랑이 함께 자르는 웨딩 케이크가 나옵니다. 손님들이 이 과정을 지켜보는 동안 테이블의 장식이 바뀝니다. 작은 스탠드에는 tartlets와 작은 컵 케이크가 있습니다. 과일 샐러드와 머핀이 함께 제공됩니다. 따뜻한 계절의 음료로 레모네이드와 미네랄 워터가 적합합니다.

• 간식. 훈제 고기를 곁들인 카나페, 빨간색과 검은색 캐비아를 곁들인 샌드위치, 고기와 치즈 컷은 결혼식 연회를 시작하는 데 적합합니다.

• 샐러드. 뜨거운 식사를 예상하여 손님은 조금 먹여야합니다. arugula와 모짜렐라가 들어간 야채 샐러드, 올리브가 든 "그리스어", 치커리가 든 얇게 썬 마블 치즈를 제공하는 것으로 충분합니다.

• 더 뜨겁다. 손님이 가장 기대하는 요리는 휴일 중간에 제공되어야 합니다. 겨울 결혼식에 특히 인기있는 것은 야채 첨가물로 튀긴 세바와 버섯으로 채워진 가슴입니다.

• 디저트. 전통적으로 웨딩 케이크는 디저트로 제공됩니다. 음료로 차나 커피가 제공됩니다.

자연이나 집에서 연회를 개최하면 미래의 배우자가 가족 예산을 크게 절약 할 수 있습니다. 손으로 직접 만든 메뉴는 실행의 단순성에도 불구하고 가정 환경의 따뜻함과 편안함을 풍길 것입니다. 초대받은 손님에게 깊은 인상을 주려면 준비 시간이 최소인 특별한 요리법을 찾아야합니다. 예를 들어, 아르메니아 롤.

이 걸작을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 아르메니아 피타 빵 - 대형 4 장;
• 가공 치즈 - 300g;
• 딜;
• 연어 또는 송어 필레 - 400g.

요리 과정은 많은 노력이 필요하지 않습니다.

• 테이블에 피타 빵 한 장을 펼치십시오.그 위에 녹인 치즈를 얇게 펴 발라줍니다.
• 다음으로 치즈 표면에 잘게 잘린 딜을 뿌립니다.
• 그런 다음 얇은 붉은 물고기가 놓여 있습니다.

메인 부분을 준비한 후 롤은 튜브에 싸야하지만 내용물이 흘러 나오지 않고 많이 줄어들지 않도록해야합니다. 준비된 간식은 냉장고에 보관됩니다. 서빙하기 전에 롤을 작은 조각으로 자르고 접시에 놓습니다. 반으로 자른 방울 토마토와 파를 장식으로 사용할 수 있습니다. 메인 코스로 베이컨과 닭 간을 고려할 수 있습니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭 간 - 1kg;
• 베이컨 - 15-20개 층;
• 생강 - 200g;
• 간장 - 2 큰술. 엘.;
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 레드 와인 - 3 큰술. 엘.

요리를 시작합시다.

• 먼저 닭 간을 준비해야합니다. 흐르는 물, 소금 및 후추로 씻어야합니다.
• 다음은 가장 흥미로운 준비 단계입니다. 각 베이컨 접시에 닭 간 한 조각을 싸서 나무 꼬치나 이쑤시개로 고정합니다.
• 결과 봉투는 베이킹 시트에 놓고 그 위에 특별한 소스를 부어야합니다. 그것을 준비하려면 간장, 생강 및 와인을 철저히 섞어야합니다.
• 공작물은 30 분 동안 오븐으로 보내집니다. 그것은 테이블에 뜨겁게 제공됩니다. 신선한 야채는 장식으로 사용할 수 있습니다.

웨딩 테이블의 표준 과일 바구니는 약간 피곤하지만 이러한 제품 없이는 할 수 없습니다. 따라서 손님은 디저트 과일 샐러드를 제공받을 수 있습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 사과 - 10개;
• 키위 - 5개;
• 배 - 5 개;
• 바나나 - 5개;
• 호두 - 200g;
• 오렌지 - 1 개;
• 요구르트 - 0.5리터;
• 가루 설탕 - 맛.

과일 샐러드를 준비하는 단계를 신중하게 고려해야합니다.

• 수확한 과일은 작은 입방체로 자르고 혼합하여 분할 접시에 놓아야합니다.
• 가루 설탕과 요구르트는 구타하고 분해 된 성분 위에 결과 덩어리를 부어야합니다.
• 각 손님 접시는 호두로 장식되어 있습니다. 준비된 샐러드는 서늘한 곳에 보관해야하며 그 후에 디저트로 손님에게 제공됩니다.

웨딩 메뉴를 올바르게 구성하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.