플레이트 색상: 가능한 옵션 및 선택 기능

주변 색상 팔레트가 사람의 기분과 웰빙에 직접적인 영향을 미친다는 것을 입증한 많은 연구가 있습니다. 영양사는 사람의 식욕에 대한 다양한 색상과 음영의 영향에 대해 같은 의견입니다. 따라서 다양한 색조에 의지하여 식욕을 흐리게하거나 반대로 식욕을 자극 할 수 있습니다.

• 터키 옥. 청록색은 행복과 부주의와 관련이 있으므로 식욕을 자극합니다. 예를 들어, 청록색 디저트 접시는 수요가 많습니다. 그러한 접시에 제공되는 아름다운 디저트를 부정하는 것은 어렵습니다.
• 하얀색. 이 색상은 특히 일반적이며 체중 감량을 원하거나 체중 증가를 두려워하는 사람들에게 가장 위험한 색상 중 하나입니다. 이것은 모든 요리가 흰색 배경과 대조적으로 보이기 때문에 매우 아름답고 가능한 한 빨리 시도하고 싶기 때문입니다.
• 복숭아. 그런 접시에 담긴 요리를 보는 것은 즐거운 일입니다. 색이 따뜻하고 섬세하여 식욕을 돋운다.그러한 접시는 식욕이 좋지 않은 어린이를 위해 구입해야합니다.

일반적으로 다양한 어두운 색조가 사람의 식욕에 부정적인 영향을 미칩니다. 따라서 그들은 레스토랑에서 그러한 꽃을 피하려고 노력하지만 다이어트 중에는 매우 인기가 있습니다. 그러나 다른 음색에는 고유 한 효과가 있음을 잊지 마십시오.

• 검은색. 이러한 요리는 인간의 건강에 부정적인 영향을 미치는 배고픔을 억제할 수 있습니다. 이 색상이 패션의 영역에 완벽하게 들어 맞으면 테이블을 세울 때 피하는 것이 좋습니다. 하지만 블랙은 실내를 더욱 세련되게 만들기 위해 인테리어에 자주 사용되지만 음식에 대한 생각을 억누르는 것은 아니다.
• 회색. 이 색은 음식에 대한 모든 생각을 파괴합니다. 그러한 요리의 요리는 아무리 아름답더라도 퇴색하고 매력적이지 않습니다.
• 푸른. 모든 파란색 음영은 평온함을 불러일으키며, 이 상태에서 사람은 배고픈 마음이 들지 않습니다. 반대로 그는 쉬고 싶어하며 아마도 식사를 거부할 것입니다. 파란색은 체중 감량과 지속적으로 섭취하는 칼로리 양을 조절하려는 사람들에게 권장됩니다.
• 우디. 자연 무늬를 모방한 식기는 독창적으로 보이며, 나무 무늬는 갈색이 우세하기 때문에 식욕에 미치는 영향은 거의 0에 가깝습니다.

예전에는 유색 식기를 찾기 어려웠지만 지금은 매우 인기가 많아 가정과 외식업에서 자주 사용합니다. 멀티 컬러 플레이트는 인체에 ​​다른 영향을 미치므로 주요 유형을 고려하십시오.

• 빨간색 혈압과 심박수를 증가시키고 식욕을 증가시킬 수 있습니다.많은 레스토랑 경영자는 레스토랑 디자인에 빨간색 요소를 추가하여 이를 이용하여 요리에 대한 수요를 증가시킵니다. 그러나 붉은 색은 신경계를 자극하여 공격성과 불안을 유발합니다. 따라서 식사 후 불만족을 느낄 수 있습니다.
• 녹색. 이 색상은 중성으로 간주되며 식욕에 미치는 영향은 선택한 그늘에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, 시원한 푸른 색조가 가미된 ​​녹색은 배고픔을 가라앉히고 다이어트를 유지하는 데 도움이 됩니다. 그러나 녹색과 노란색의 따뜻한 색조는 식욕을 자극하고 아마도 다른 것을 먹고 싶어질 것입니다.
• 주황색. 이 색상은 기분을 좋게 하고 식사를 더 즐겁게 만듭니다. 따뜻함을 지닌 오렌지는 영혼의 대화를 촉진하고 신경계를 이완시켜 식사를 몇 시간 동안 지속할 수 있다고 믿어집니다. 또한 뇌 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다. 오렌지 색상 - 잔치에 적합합니다.
• 노란색. 어디에서나 볼 수 있는 행복과 기쁨의 색입니다. 노란색은 식욕에 긍정적인 영향을 미치므로 식욕이 떨어지는 아이들에게는 노란색과 주황색 접시를 추천합니다.
• 분홍색. 특히 섬세한 색조의 분홍색 접시는 먹는 즐거움을 부정하지 않는 사람들에게 권장됩니다. 이 색은 췌장액 생성을 자극할 수 있으며 먹기를 거부하기 어려울 것입니다.
• 푸른. 이 색상은 식욕에 영향을 미치지 않는 중성 색조에 속합니다. 파란색 접시는 모든 요리를 제공하는 데 사용할 수 있습니다.
• 제비꽃. 그러한 색조의 요리를 찾는 것은 쉽지 않습니다. 이것은 우리 음식에이 색상의 제품이 많지 않고 모든 사람이 좋아하는 것은 아니기 때문입니다.따라서 보라색 접시에 담긴 음식은 모든 사람의 식욕이 아닙니다. 그녀는 이상하고 비정상적으로 보입니다.

요리의 색상 팔레트를 선택할 때 우선 식욕에 어떤 영향을 미치는지 고려해야 합니다.

도구의 색상은 그것이 무엇으로 만들어졌는지에 따라 다릅니다. 유리제품은 색상이 없지만 다양한 색상의 패턴으로 장식할 수 있습니다. 유리는 어떤 테이블에서도 아름답게 보이고 유리와 대조되는 음식은 더 식욕을 돋 웁니다. 그러나 유리 제품은 배고픔에 중립적인 영향을 미칩니다. 도자기 또는 세라믹 세트는 모든 색상으로 칠할 수 있습니다.

인테리어 및 주방 세트의 디자인과 색 구성표를 고려하는 것이 중요합니다. 방의 디자인이 상당히 복잡하고 디자인에 밝은 세부 사항이 많은 경우 평범하고 차분한 요리를 사는 것이 좋습니다. 그러나 미니멀리스트 인테리어의 경우 일반 접시와 눈에 잘 띄지 않는 접시와 밝은 세트를 모두 사용할 수 있습니다.

미래 요리의 디자인을 독립적으로 생각해 낼 수 있습니다. 손으로 그린 ​​접시를 아름답게 장식하는 방법을 배우려면 다음 비디오를 참조하십시오.