접시

디저트 플레이트에 대해 알아야 할 모든 것

콘텐츠

등장의 역사
치수
디저트 플레이트 재료
형태와 목적
케어의 특징

모든 주부의 부엌에는 확실히 접시가 있습니다. 우리는 그들의 다양성 중 디저트를 위해 설계된 장치가 있다고 자신있게 말할 수 있습니다. 디저트 플레이트는 밝은 디자인과 다채로운 패턴으로 군중에서 눈에.니다. 그들의 다양성은 놀랍습니다. 테이블 세팅의 요소와 조화로운 조합을 위해 디저트에 적합한 요리를 쉽게 선택할 수 있습니다.

등장의 역사

중세 유럽, 더 정확하게는 프랑스에서는 현대 접시와 어렴풋이 닮은 요리가 나타났습니다. 그 크기와 깊이는 여러 사람이 동시에 먹을 수 있도록 설계되었습니다. 얼마 후 그들은 개별 접시를 사용하기 시작했으며 그 전에는 감당할 수없는 사치였습니다.

첫 번째 디저트 접시는 정사각형 또는 직사각형 모양의 사각형이었습니다. 그들은 오늘날까지 그 인기를 잃지 않았습니다.

그리고 그러한 요리는 19세기에 널리 퍼졌습니다. 설탕 생산이 확립되고 요리사가 디저트에서 탁월하기 시작한 것은 이 무렵이었습니다.

그런 다음 설탕과 그에 따라 내용물이 포함 된 요리는 값 비싼 즐거움으로 간주되었습니다. 이를 위해 디저트가 담긴 접시를 특별하게 장식하려고 노력했다. 디저트 요리를 강조하는 전통은 오늘날에도 여전히 존재합니다.설탕이 저렴한 제품이라는 사실에도 불구하고 거의 매일 요리를 요리하지만 항상 가장 아름다운 과자 요리를 선택합니다.

치수

디저트 서빙 플레이트는 비슷한 크기로 표시되는 스낵바와 유사합니다. 식당의 지름은 20cm, 디저트도 하나인데 이것도 표준형이라 이제는 표준에서 벗어나는 것이 관례다. 독특한 특징은 후자의 눈에 띄는 장식입니다. 또한 깊은 스낵 접시는 없지만 디저트 접시가 있으며 크기와 깊이가 다양합니다.

디저트 접시는 직경 16cm와 19cm 모두 가능하며 전용 모델은 최대 직경 23cm입니다.

그것도 구별해야지 파이 가게의 디저트 접시. 크기는 18cm이며 빵, 롤, 파이, 케이크 또는 과일을 제공합니다.

정사각형 모델은 인식을 잃지 않고 요리에 특별한 매력을 부여하고 독특하게 보입니다. 삼각형 접시에서 과일이나 케이크 조각도 아름답고 독창적입니다. 이제 독특한 디자인의 패턴이나 패턴으로 장식된 디저트 요리를 구매할 수 있는 기회가 생겼습니다.

디저트 플레이트 재료

디저트 접시는 가장 자주 다음 재료로 생산됩니다.

유리;
세라믹;
파이앙스;
도자기.

유리와 도자기는 가장 대중적이고 실용적인 재료입니다. 또한 저렴한 가격대에 속합니다. 접시는 검은 색, 흰색 또는 빨간색 또는 밝은 그늘과 같은 고전적인 색상으로 투명할 수 있습니다. 제공되면 항상 멋지게 보이며 전자 레인지에 사용할 수 있습니다. 릴리프 패턴의 디저트 접시는 매우 독창적입니다.

Faience 제품은 도자기와 매우 유사합니다.. 그들은 또한 특별한 유약을 적용하여 얻은 독특한 자개 광택을 가지고 있습니다. 그러나 이러한 유사성으로 인해 faience plate는 다소 깨지기 쉽고 열 효과에 대한 저항이 낮습니다. 이 때문에 디저트 요리를 비롯한 요리는 도자기나 도자기보다 다소 두껍다.