다양한 판 모양

다양한 주방 수저 중에서 접시에 대해 별도로 이야기하고 싶습니다. 그들은 모든 주방의 필수 속성이며 많은 프로세스에 참여합니다. 모든 요리는 접시의 식탁에 제공되며 모두 먹습니다. 물론 일부 사람들은이 칼 붙이의 도움으로 갈등과 분쟁을 해결하는 것을 선호합니다.

현대 식기 시장에서 접시의 범위와 선택은 매우 다양하고 큽니다. 모양, 용량, 디자인이 다를 수 있습니다. 선택의 폭이 넓으면 선험적으로 많이 있어야 하기 때문에 주방용으로 여러 가지 유사한 제품을 구입할 수 있습니다. 이 기사에서 우리는 판 모양의 다양성과 풍부함에 대해 자세히 살펴볼 것입니다.

모든 주방에는 음식을 담을 수 있는 용기가 다르지만 모든 사람이 정확한 명칭과 용도를 말할 수는 없습니다.

따라서 다음과 같은 유형의 플레이트가 있습니다.

• 반합. 대부분 타원형 또는 원형이며 뜨거운 요리가 제공됩니다. 이러한 컨테이너는 직경 20-24cm의 깊고 첫 번째 코스를 제공하고 직경이 27-32cm인 얕은 컨테이너는 두 번째 코스를 제공합니다.
• 샐러드 그릇, 부분 또는 전체가 될 수 있습니다. 샐러드와 피클, 신선한 야채 모두를 위해 설계되었습니다.
• 식당. 크기는 크거나 표준일 수 있습니다. 직경 26-31cm의 첫 번째 것은 고기 또는 소스와 함께 달콤한 요리를 제공합니다. 표준은 뜨거운 전채, 치즈 또는 소시지 절단을 위한 것으로 크기는 20cm를 넘지 않습니다.
• 접시. 이 판의 모양은 매우 다를 수 있습니다. 생선, 고기, 사냥감, 카나페를 "선물"합니다. 표준 크기는 40-45cm입니다.
• 피알라. 손잡이가 없는 컵 형태로 제공됩니다. 이 용기에는 무엇이든 담을 수 있습니다.
• 디저트. 이 요리에는 과일이나 디저트가 제공됩니다. 얕고 깊으며 크기는 20cm를 초과하지 않으며 대부분 케이크도 문제없이 들어갈 수있는 평평한 접시입니다.
• 클레브나야. 크기는 16~18cm로 밀가루 제품과 버터용입니다.
• 생선. 이 판은 길쭉한 타원형입니다. 길이는 33-37cm, 너비는 23-26cm입니다.
• 청어. 이 기구에서는 청어, 생선 통조림, 완성된 생선이 테이블에 제공됩니다. 물고기 접시와 매우 유사하지만 더 큽니다.
• 국. 충분한 용량 - 250-500cm³. 수프, 시리얼, 뮤즐리용으로 설계되었습니다.
• 부용. 이것은 육수를 담기 위한 손잡이가 있는 그릇입니다. 350-400cm³의 상당히 큰 용량을 가지고 있습니다.
• 깊은 바닥. 파스타와 각종 2차 코스 요리에 사용합니다.
• 서빙룸 - 다른 접시 아래에 놓았습니다. 즉, 그녀는 스탠드로 테이블 설정에 참여합니다.

접시는 항상 존재했던 주방의 요소입니다. 그러나 이전에 부엌에서 다양한 지름의 둥근 접시만 관찰할 수 있었다면 오늘날에는 모양의 범위가 정말 놀랍고 놀랍습니다.다양한 선택은 새로운 재료, 기술, 장비, 무한한 가능성의 존재 때문입니다.

가장 인기 있는 형식은 다음과 같습니다.

• 원;
• 정사각형;
• 타원형;
• 직사각형.

위의 구성은 표준으로 간주되므로 아무도 놀라지 않을 것입니다. 그러나 분명히 눈에 띄지 않을 아주 독창적 인 옵션이 있습니다.

• 그릇 "에반길리온";
• 사과 코어 형태의 용기;
• 만화 캐릭터 형태의 접시;
• 접시-피자;
• 용량 키보드;
• 상어의 입, 꽃 봉오리, 구름, 병 형태의 용량.

주방 용품 선택은 책임감있게 접근해야합니다. 접시는 매우 자주 사용되는 접시이므로 무엇보다도 고품질이고 무해해야 합니다.

음식을 먹고 서빙할 용기를 선택할 때 따라야 하는 접시 선택 기준이 있습니다. 결정 요인과 기준은 다음과 같습니다.

요리를 만드는 원료가 가장 중요합니다. 각 재료는 제품에 특별한 특성과 특성을 부여합니다.

• 도자기. 오늘날 도자기 접시는 사치품으로 간주됩니다. 도자기 접시를 결정하기위한 식별 표시가 무게라는 점도 주목할 가치가 있습니다. 상당히 무겁습니다. 도자기 접시의 비용은 상당히 높습니다.
• 점토. 세라믹 판은 매우 고품질이며 내구성이 있지만 무겁습니다.
• 파이앙스. 이것은 식기 생산을위한 또 다른 인기있는 재료입니다.토기는 도자기에 비해 내구성이 떨어지지만 상당히 편안하고 고품질입니다. 그녀를 돌보는 것은 쉽고 그녀의 외모는 매우 매력적입니다. 그러한 접시는 깨지기 쉽다는 것을 기억할 가치가 있습니다.
• 목재. 나무 도구는 수세기 전에 사용되었지만 오늘날에도 여전히 인기가 있습니다. 가장 환경 친화적이며 특이한 것으로 간주됩니다. 그것의 가장 크고 아마도 가장 큰 단점은 모든 냄새를 흡수하는 경향이 있으므로 매우 조심스럽게 씻어야 합니다.
• 유리. 유리판은 오늘날 가장 인기 있는 제품 중 하나입니다. 모든 주방에서 볼 수 있습니다. 다양한 모양과 크기가 될 수 있습니다. 그들의 가장 큰 장점은 전자 레인지에서 사용할 수 있다는 것입니다.

오늘날 대부분의 사람들은 접시의 색상을 결정할 때 주방 자체의 디자인에 중점을 둡니다. 방이 개조되었고 특정 스타일이 있다면 일반적인 분위기에 가장 잘 맞는 요리를 선택해야합니다.

또한 웰빙에 대한 색상의 영향, 접시와 접촉하는 사람의 기분을 고려해야 합니다. 밝은 색조는 식욕을 깨우고 기운을 북돋울 수 있습니다. 붉은 요리는 인기 있는 요리로 여겨지며 흰색 요리는 평화와 조화를 가져다줍니다.

이 기준에 따라 접시를 선택할 때 우선 실용성과 사용 용이성에서 시작합니다. 물론 독창적이고 기운을 북돋기 위해 몇 가지 특이한 용기를 구입할 수 있지만 대부분의 경우 모든 사람이 표준 옵션을 구입합니다. 가장 인기있는 것은 정사각형 판, 직사각형, 타원형.

중요한 선택 기준이기도 합니다. 오늘날 수많은 주방 용품 제조업체가 있습니다. 가격만 보고 판단할 수 있는 제품의 품질이 다릅니다. 좋고 내구성이 좋은 요리는 다른 것과 마찬가지로 저렴할 수 없습니다.

플레이트 유형에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.