마늘 강판 선택

요리 과정을 단순화하는 수많은 액세서리가 없는 현대식 주방은 상상하기 어렵습니다. 전통적인 주방 도우미 중 하나는 마늘 강판으로 마늘을 더 쉽게 자르고 시간을 절약할 수 있습니다. 그러나 제공되는 다양한 강판은 가장 경험 많은 요리사조차도 혼란스럽게 할 수 있습니다. 가장 적합한 장치를 선택하려면 기능과 종류를 이해하는 것이 좋습니다.

판매중인 모든 강판은 두 개의 큰 그룹으로 나뉩니다.

• 다기능;

• 전문.

첫 번째는 모든 소비에트 주방에서 볼 수있는 모든 사람에게 친숙한 금속 피라미드입니다. 이러한 피라미드의 각 면은 한 유형의 강판을 나타내며 그 중 하나는 마늘 다지기에 적합해야 합니다.

전문화 된 또는 전문 강판이라고도하는 전문 강판은 칩, 스트립 또는 링 형태와 같은 하나의 특정 형태로 제품을 연마하는 데 적합합니다. 제품을 퓌레와 같은 죽으로 분쇄하는 강판은 마늘 전용으로 설계되었습니다.

주방 그라인더는 크기에 따라 분류할 수 있습니다.높이가 15 ~ 30cm 인 풀 사이즈 강판이나 마늘 한 쪽만 강판에 갈 수있는 작은 주방 도우미 일 수 있습니다. 이러한 미니 강판은 저렴하고 고객 리뷰에 따르면 종종 고전적인 대형 강판보다 더 편리합니다.

그리고 물론 주요 분류는 연삭 방법에 따른 것입니다.

• 휴대용 장치, 제품에 자체 힘을 가하여 발생하는 연삭. 그들은 또한 다양한 분쇄기를 포함할 수 있습니다.

• 기계, 연삭 과정에서도 손으로 힘을 가하지만, 제품 자체에 가해지는 것이 아니라 칼을 돌리는 손잡이나 레버에 가해집니다.

고전적인 파쇄기 외에도 제조업체는 특이한 디자인의 다양한 장치를 제공합니다. 완제품을 홈이나 별도의 용기에 모으는 곡선 크러셔 또는 플레이트 강판 일 수 있습니다. 어린이도 안심하고 사용할 수 있는 손가락 보호대가 있는 특수 강판. 또는 구멍이 없는 세라믹 판과 같은 특이한 재료로 만든 장치로 작은 정향으로 인해 마늘을 부드러운 펄프로 갈아서 만들 수 있습니다.

거의 모든 주방 용품 제조업체에서 다양한 야채 다지기를 판매합니다. 하나의 최고를 골라내는 것은 불가능하며 각 제품에는 고유한 장점과 단점이 있습니다. 그러나 고객 리뷰에 따르면 제품이 가장 높은 평가를 받은 신뢰할 수 있는 제조업체가 여러 곳 있습니다.

이 중국 제조업체의 요리는 국내 주방에서 자주 손님을 받습니다. 이것은 주로 약 300 루블의 저렴한 비용 때문입니다. 하나의 제품에 대해. 그러나 저렴한 가격에도 불구하고 Mallony 강판의 품질이 가장 적합합니다.

많은 가정 용품을 생산하는 독일 기업은 고전적인 다면 강판과 특이한 현대식 헬리콥터를 모두 판매합니다. 물론 그러한 제품의 가격은 1,000 ~ 1,500 루블이지만 금속의 고품질로 인해 추가 연마없이 수년 동안 강판을 사용할 수 있습니다.

또 다른 인기 있는 해외 주방용품 제조업체는 벨기에 회사인 BergHOFF입니다. 600-700 루블의 마늘과 생강을 위한 특수 플라스틱 미니 강판. 우리 동포들에게 높이 평가됩니다.

체코 마늘 강판은 조금 더 비싸지만(약 1,200루블) 더 좋은 평가를 받습니다. 사용자는 스테인레스 스틸과 플라스틱으로 만든 가벼운 미니 초퍼가 마늘뿐만 아니라 감귤 껍질을 벗기기에 적합하다는 점에 주목합니다.

저렴한 식기의 또 다른 인기있는 중국 브랜드. 제품에 대한 보호 홀더가있는 강판은 젊은 요리 전문가의 부모에게 높이 평가되었습니다. 그리고 그러한 미니 헬기의 가격은 약 250 루블입니다.

주방 강판의 유형을 연구하고 가격 범주가 결정되면 상점에 가서 구매할 수 있습니다. 인수가 오랫동안 충실히 수행되기 위해서는 다음 사항에 중점을 두어야 합니다.

물론 플라스틱 제품은 훨씬 저렴하지만 나름의 단점이 있습니다. 예를 들어, 플라스틱은 마늘과 같은 강한 냄새를 흡수하고 부서지기 쉽습니다.

강판에 이빨이 많을수록 더 자주 위치하고 높이가 클수록 마늘 정향을 갈기 위해 필요한 움직임이 줄어 듭니다. 그러나 동시에 많은 수의 치아는 사용 후 제품 청소를 복잡하게 만듭니다. 또한 치아의 길이가 길면 보호되지 않은 손가락이 다칠 위험이 높아집니다.

가장 논란이 되는 부분 중 하나는 초퍼 컨테이너의 필요성이다. 부엌에서 필요한지 여부를 이해하려면 강판의 예상 사용 빈도를 알아내는 것이 좋습니다.

구매하기 전에 마지막으로 고려해야 할 것은 강판의 크기입니다. 대형 다기능 제품은 사용과 세척이 간편하지만 특별한 보관 공간이 필요합니다. 미니 파쇄기는 더 적은 수의 작업에 대처할 수 있지만 가장 혼잡한 선반에도 쉽게 들어갈 수 있습니다.