치즈 강판 선택

고품질의 맛있는 치즈는 많은 요리에 큰 도움이 됩니다. 적절하고 아름다운 프레젠테이션을 위해서는 훌륭한 치즈 강판이 필요합니다.

모든 사람에게 일반적인 옵션은 모든 경도의 치즈를 위한 작은 수동 강판입니다. 컨테이너와 함께 판매할 수 있으며 주방 선반에서 많은 공간을 차지하지 않습니다. 이 옵션 덕분에 치즈가 산소로 포화되고 이 경우 요리의 맛이 더 풍부해집니다. 절단을 위한 훨씬 더 현대적인 옵션은 전기식 또는 기계식 강판이며, 작동에는 거의 노력이 필요하지 않습니다.

회전식 강판은 소비자에게 매우 인기가 있습니다. 기존 수동 강판과 전기 버전 사이의 교차점입니다. 회전식 강판은 고기 분쇄기와 매우 유사합니다. 치즈 조각을 특별한 구멍에 넣은 다음 손잡이를 돌려야합니다. 드럼의 날카로운 칼은이 치즈 조각을 향기롭고 매우 아름다운 부스러기로 빠르게 바꿀 것입니다.

전문 자동 전기 강판은 접을 수 있는 디자인으로 구성되어 있어 요소를 쉽게 청소하고 씻을 수 있습니다. 현대식 치즈 강판으로 작업하는 요리사는 분쇄 요소와의 상호 작용으로부터 안정적으로 보호됩니다.치즈 강판 자체의 아종(디스크 또는 드럼이 될 수 있음)에 따라 제품 유형도 선택됩니다: 연질 치즈 또는 경질 치즈.

이러한 유형의 산업 장비는 방문객이 많은 공장, 매점, 식당 및 기타 요식업 시설에서 없어서는 안될 필수품입니다.

거의 모든 회전식 장치와 전기 강판은 보편적입니다. 고품질의 빠른 치즈 절단뿐만 아니라 견과류와 초콜릿 절단, 즉 제과 도구로도 적합합니다. 세미 하드 또는 소프트 치즈의 경우 피자 또는 치즈 수프를 만들려면 수동 유형의 강판으로 충분합니다.

최고의 치즈 강판을 선택하려면 이러한 종류의 제품을 생산하는 제조업체와 구매자가 이러한 제품에 대해 남긴 리뷰를 알아야 합니다.

엄청난 양의 치즈 제품에 대처할 치즈 강판을 사고 싶다면 우선 전문 주방 및 레스토랑 장비의 잘 알려진 제조업체에주의를 기울여야합니다.

Grater 3 in 1 브랜드 Royalty Line은 가능한 한 빨리 원하는 양만큼 치즈를 강판에 갈 것입니다. 이 제조업체의 장치 블레이드는 스테인레스 스틸로 만들어졌지만 상처를 입히는 것은 불가능합니다. 바닥에 흩어져 있는 치즈가루를 수거할 필요가 없듯이(수동 강판의 경우처럼) 제품 자체를 경제적으로 소비합니다. 또한 날카로운 칼은 단단한 견과류나 초콜릿, 생강, 마늘을 어려움 없이 부숴줍니다.

Apache 브랜드 치즈 강판도 시간을 절약해 줍니다. 장치의 디자인은 모든 날카로운 부품이 장치 내부에 엄격하게 들어가도록 설계되었습니다.이 아이디어 덕분에 사용자는 부상을 입을 수 없습니다. 이러한 요구되는 장치는 최고 품질의 재료로만 만들어지기 때문에 가능한 한 오랫동안 사용할 수 있습니다.

Liloma는 또한 레스토랑, 바, 호텔용 가전제품 생산 분야에서 세계에서 가장 유명한 회사 중 하나입니다.. 제품은 우수한 품질, 향상된 성능, 100% 신뢰성으로 유명하며 최고 비용은 아닙니다. 각 유형의 Liloma 장비에는 품질 인증서가 있으며 회사 웹 사이트에서 감사하는 소비자의 긍정적 인 리뷰를 볼 수 있습니다.

수동 치즈 강판의 경우 제조업체 범위가 더 넓어집니다. 많은 회사에서 주방에서 편안한 작업을 위해 이러한 장치를 생산합니다.

Microplane은 모든 유형의 치즈에 적합한 장치를 생산합니다.. 예를 들어, 하나의 장치로 강판 치즈를 짧은 칩으로 처리합니다(피자 장식이나 다양한 샐러드에 매우 편리함). 거친 강판에 강판을 뿌린 경우 부드럽고 중간 정도의 치즈를 치즈 캐서롤, 파이에 추가할 수 있습니다.

치즈 강판을 구입하기로 결정했다면 가장 먼저 대답해야 할 질문은 - 얼마나 많은 치즈를 갈 것인가. 그리고이 양이 최소이면 수동 모델이있는 카운터에 있습니다. 상당한 양의 치즈에이 장치가 필요한 경우 또 다른 문제입니다.

수동 치즈 강판을 선택할 때는 사용된 금속의 품질에 주의하여 강판에 강판을 만들 수 있는 치즈 유형을 명확히 해야 합니다. 이 강판은 파마산 치즈에 적합한지 아니면 단단한 치즈에만 사용되는지 확인해야 합니다.

전기 치즈 강판을 구입하기로 결정했다면 다음 사항에 주의해야 합니다.

• 장치의 소형화;

• 연속 작동 중 에너지 소비;

• 그러한 장치를 사용하여 정확히 무엇을 분쇄 할 수 있습니까?

• 다단계 보호의 존재;

• 제조 재료;

• 소박함;

• 가격;

• 성능.

전기 장비를 다룰 때 가장 먼저 알아야 할 것은 올바르게 관리하는 방법입니다. 전기 강판의 경우 이러한 종류의 고가 장비 청소는 물과 특수 세제를 사용하여 수행해야 함을 잊지 마십시오. 이러한 장치를 액체 또는 증기의 흐름으로 헹구는 것은 엄격히 금지됩니다.

세척을 시작하기 전에 호퍼와 모든 칼에서 남은 치즈를 철저히 청소해야하며 그 후에 만 ​​​​모든 요소 세척을 시작할 수 있습니다. 깊은 청소를 위해서는 특수 제품을 사용해야 합니다.

그건 그렇고, 때로는 치즈 강판의 모든 부분을 소독해야합니다. 모터를 제외하고 장치의 모든 구성 요소는 이러한 청소가 필요합니다. 최고 품질의 청소를 위해 용액에 담그거나 1-2분 동안 담근 후 모든 것을 물로 헹구고 건조할 수 있습니다.

치즈를 아름다운 칩으로 만든 후 잘게 썬 강판을 씻는 방법이 걱정된다면 여러 가지 청소 방법이 있음을 알아야 합니다. 다음은 그 중 일부입니다.

1. 레몬을 가져 와서 반으로 자르고 갈 수 있습니다. 펄프와 주스가 모든 구멍에 침투하기 시작합니다.주스가 치즈에 작용할 때까지 조금 기다렸다가 흐르는 뜨거운 물로 제품을 헹굽니다. 치즈가 빨리 씻겨 나갈 것입니다.

2. 손 강판을 청소하는 좋은 방법은 칫솔을 사용하는 것입니다. 유연하고 뻣뻣한 강모는 강판 날에 걸리지 않으므로 잘리지 않습니다. 칫솔모는 작은 공간에도 완벽하게 맞고 제품의 붙어 있는 조각을 잘 제거합니다.

3. 치즈를 문지른 후 수동 강판을 빠르고 쉽게 씻을 수 있는 한 가지 트릭이 있습니다. 이렇게하려면 일반 식물성 기름이 필요합니다. 강판은 치즈를 강판에 바르기 전에 기름으로 두껍게 도포됩니다. 이것으로부터 강판의 치즈는 응고되지 않고 서로 달라 붙지 않으며 강판은 완벽하게 씻어 낼 것입니다.