집에서 강판을 날카롭게하는 방법?

강판은 다른 가전 제품보다 날카롭게해야합니다. 이 도구가 날카롭고 효율적이라면 실망하지 않아도 됩니다.

야채 갈기 갈기는 다음과 같습니다. 모델이 약간 둔한 경우 간단한 숫돌 숫돌로 외부에서 날카롭게 할 수 있습니다. 그러나 강판이 내부에 둔한 경우 양쪽에서 날카롭게해야합니다. 이를 위해 철물점에서 판매되는 특수 장치 인 샤프너가 사용됩니다. 원 모양의 연삭기 돌인 사포로 강판을 날카롭게 할 수도 있습니다. 일부 장인은 그라인더에서도 제품을 날카롭게 할 수 있지만이 방법에는 단점이 있습니다. 천공 된 각 마이크로 블레이드를 날카롭게해야하며 세척 된 미세 날은 구멍에 삽입 할 수있는 핀을 사용하여 곧게 펴야합니다.

집에서 가장 작거나 큰 야채 강판을 내부 및 외부 처리의 두 단계로 나누어 집에서 갈 수 있습니다. 집에서 외부에서 강판을 연마하는 것은 둥근 파일을 사용하여 내부에서 사포로 수행됩니다.

구조의 외부 선명화를 위해 다음을 수행하십시오.

1. 먼저 강판이 고정 된 제품 본체에서 금속판을 제거하십시오. 플레이트가없고 도구가 몸체에 고정 된 금속 작업 부품 인 경우 후자는 즉시 제거됩니다.
2. "까치"(중간 입자가 있는 사포)의 도움으로 절단 부분이 위에서 아래로 날카로워지지만 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 사포는 도자기 또는 세라믹 판의 뒷면(바닥 가장자리)으로 교체할 수 있습니다. 이러한 재료는 예를 들어 접시에서 직접 음식을 자를 때 칼날을 날카롭게 할 수 있을 뿐만 아니라 무디게 할 수 있습니다.
3. 더 미세한 그릿 사포를 사용하여 절삭날 판을 거의 완벽하게 마무리합니다., 강철 먼지 입자는 거칠게 날카로운 모서리에서 떨어져 나올 수 있으며 빨대에 문지른 제품에 있을 때 몸에 들어갈 수 있습니다.

본체의 고정된 위치에 강판을 다시 삽입합니다. 모델이 분리할 수 없는 경우 나무로 새 프레임을 만들 수 있습니다. 리벳이 몸체의 가장자리를 넘어 연장되는 처음에 분리할 수 없는 강판의 경우(랜딩 그루브 또는 홈 영역에서) 역 조립에는 리벳의 복원, 교체만 수반됩니다. 작업 부분이 개최되었습니다.

내부에서 강판을 날카롭게하려면 파일을 사용하는 것이 좋습니다. 손이 내부 공간으로 기어 들어가면 이 작업도 사포로 수행됩니다. 움직임은 외부와 동일합니다(블레이드 방향이 아님).

내부에서 강판을 날카롭게하는 것은 더 이상 날을 날카롭게하는 것과 관련이 없지만 정렬과 함께 더 정확하게는 반대쪽 (바깥 쪽)으로 더 돌출되도록 위로 잡아 당깁니다. 이것은 정렬을 위해 구멍의 직경에 거의 적합한 둥근 끌 파일이 사용됨을 의미합니다. 동시에 그는 칼날을 약간만 날카롭게 할 뿐 거의 면도칼 상태로 날카롭게 하지 않는다.

주방기구를 깎는 것은 세심하고 정확한 접근이 필요한 과정입니다. 주방 도구를 오랫동안 사용하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따르십시오.

지난 10년 동안 생산된 강판은 수십 년 동안 지속될 수 있는 실제 스테인리스강 고유의 비할 데 없는 강도를 잃었습니다. 단단한 판의 재료는 동일한 스테인리스강이나 비철금속(동백동과 유사한 합금)으로 코팅된 단순한 스테인리스 철로 바뀌었습니다. 칼날을 날카롭게 하기 전에 칼날이 얼마나 눌렸는지 확인하십시오. 소련 시대의 강판은 비행기를 향한 지점으로 눌려지지 않았지만 불행히도 현재 중국 소비재는 종종 이것으로 죄를 짓습니다.

삶은 과일과 채소가 짚이 아닌 죽으로 변하면 작동을 멈추고 강판을 씻고 눌린 칼날을 바깥쪽으로 구부린 다음 날카롭게하십시오. 구조가 너무 단단한 제품을 연마하지 마십시오. 예를 들어, 냉동 생선 필레는 여전히 강판에 갈 수 있지만 예를 들어 강판에 뼈 가루와 유사한 것을 만들려는 시도는 실패로 이어질 것입니다. 이를 위해 필요한 힘을 가진 전기 분쇄기-초퍼가 있습니다.

현대 강판에서 스테인레스 스틸은 작업 구성 요소의 전체 두께를 형성하지 않지만 스프레이 형태로 만들어집니다.천 번 문지른 후에이 층이 벗겨지기 시작할 수 있으며 결과적으로 강판이 녹슬 것입니다. 녹슨 도구는 일반적으로 요리에 위험하고 버려지고 대신 새 도구를 구입합니다. 대성공은 칼붙이, 스테인리스 식기가 여러 세대에 걸쳐 만들어졌던 시기에 만들어진 희귀품의 획득이 될 것이며, 그러한 강판은 작동 부분이 너무 얇아져서 작동 중에 제품이 결국 파손될 때까지 훼손될 수 있습니다.