써모웨어의 종류와 선택

단열 특성이 있는 요리는 길에서 음식과 음료를 섭취해야 하는 경우 항상 도움이 됩니다. 그러나 요리하고 굽는 것도 편리합니다. 한마디로 일상 생활에서 그러한 요리는 광범위하게 적용됩니다. 간행물에서 열 접시가 무엇인지, 무엇으로 만들어졌는지, 올바른 옵션을 선택하는 방법을 배우게 됩니다.

자연에 나설 때나 여행을 갈 때, 길이나 휴가철에 따뜻한 차나 커피를 마시기 위해 보온병을 챙기는 사람들이 많다. 그러나 온열 접시는 액체를 뜨겁게(또는 차갑게) 유지하도록 설계되었을 뿐만 아니라 음식을 뜨겁거나 차갑게 보관할 수도 있습니다.

또한 온열 요리는 음식을 따뜻한 것보다 2-3배 더 차갑게 유지할 수 있습니다. 그래서 그 안에는 아이스크림도 극한의 열에 30시간 동안 녹지 않을 수 있습니다. 뜨거운 음료와 음식을 먹으면 낮에는 고품질 플라스크에서 따뜻할 것입니다.

온도 체계를 유지하기 위한 허용 가능한 표준이 있습니다. 예를 들어, 6시간 동안 보관할 때마다 12-15도씩 보온병에 담긴 뜨거운 제품을 식힐 수 있습니다. 여기서 뚜껑의 크기와 접시 자체의 부피를 고려해야합니다.

열 접시를 음식이나 음료와 함께 흔들지 않는 것이 좋습니다. - 흔들면 열손실이 더 심하게 발생합니다. 채워진 보온병을 앙와위로 두는 것도 권장하지 않습니다.

써모웨어의 특징은 또한 다음과 같은 사실에 있습니다. 그녀는 음식을 따뜻하거나 뜨겁게 유지할 수 있을 뿐만 아니라 요리도 할 수 있습니다. 요리하는 가장 쉬운 방법은 찌는 것입니다. 그것은 종종 어부들이 미래의 어획을 위해 김이 나는 미끼(예: 진주 보리, 쌀)에 사용됩니다.

단열 특성이있는 요리 유형에서 주로 음료용으로 목이 좁은 보온병 만 있었다면 오늘날 제조업체는 첫 번째 코스와 두 번째 코스를 모두 가져갈 수있는 모델을 생산합니다. 온열 냄비는 상업적으로 이용 가능하므로 가족 소풍을 위해 음식을 모을 수 있습니다.

써모웨어는 여러 범주로 나뉩니다.

1. 액체 식품 및 음료용.
2. 두 번째 코스와 더 밀도가 높은 음식.
3. 범용 옵션(난방 포함 및 미포함).

가장 인기있는 것은 첫 번째 옵션입니다. 보온병 편리하고 컴팩트하며 다양한 크기로 제공됩니다. 음료 외에도 국물, okroshka를 그러한 보온병에 부을 수 있습니다. 점심을 위한 수프 및 기타 첫 번째 코스를 위해 설계되었습니다.

첫 번째 코스의 경우 음료에 사용하지 않고 뚜껑이 넓은 요리를 선택하는 것이 좋습니다. 단 음료는 음식용 보온병에 붓지 않는 것이 바람직합니다.

차, 커피, 주스에 최고 공압 펌프가 있는 보온병표지에 있습니다. 버튼만 누르면 유리잔으로 대체한 후 차거나 뜨거운 음료를 따를 수 있습니다. 그러나 이러한 제품은 기밀성이 떨어지므로 열이 더 빨리 소모됩니다.

일회성 티타임이 있으면 사용할 수 있습니다. 보온 머그. 별도의 카테고리는 음식을 위한 온열 요리입니다. 이러한 열 용기는 제거 가능한 용기가 있는 용기 형태로 생산됩니다. 그러나 그들은 뜨거운 음식과 차가운 음식을 동시에 저장할 수 없습니다.

다양한 목적으로 설계된 범용 열 용기가 있습니다. 그들은 또한 시시 케밥을 담그고 불이나 오븐에서 무언가를 구울 수 있기 때문에 여행에 적합합니다. 그 안에 음식은 따뜻함을 유지하면서 오랫동안 향을 유지합니다. 또한 이러한 요리는 액체 및 고체 제품 모두에 적합합니다.

차를 부을 때는 용기 뚜껑에 있는 코르크 마개를 풀기만 하면 되고, 안에 필라프가 들어 있으면 뚜껑이 완전히 제거됩니다. 그러나 동시에 이동식 용기 세트가 있더라도 그러한 디자인으로 액체 및 고체 음식을 모두 운반하는 것은 불가능합니다.

써모웨어 제조 재료에 따라 다음과 같은 일이 발생합니다.

• 강철;
• 유리;
• 플라스틱.

단열 특성이 있는 모든 제품은 주의해서 취급해야 하지만 유리 옵션은 특히 주의해야 합니다. 이 접시는 더 깨지기 쉽기 때문에 가벼운 타격에도 깨질 수 있습니다. 그러나 그것은 온도를 오랫동안 유지하기 쉽게 청소할 수 있습니다. 이러한 이유로 유리 제품은 주부들에게 인기가 있습니다.

열 용기의 강철 버전, 물론 내구성이 있지만 한 가지 중요한 단점이 있습니다. 상당히 무겁습니다.관광객과 어부는 그들과 함께하는 것을 좋아합니다. 그러한 요리의 강점은 어떤 조건에서도 점심 없이는 남지 않을 것이라는 보장입니다.

플라스틱 열기구 - 가장 저렴하고 열을 잘 유지하지만 뜨거운 음식을 저장할 때 종종 특정 물질을 방출합니다. 보온병을 열자마자 플라스틱 냄새가 확 납니다. 여기에서 고품질 플라스틱 제품을 선택하거나 뜨거운 음료를 저장하는 데 사용하지 않고 찬 음식을 선호하는 경우에만 사용하십시오.

장점과 단점이 있는 Thermoware는 일반적으로 기성품 보관, 부패하기 쉬운 또는 냉동 제품 운송에 이상적입니다. 이러한 제품은 관광객, 어부, 잠수부뿐만 아니라 주부도 사용해야합니다. 그건 그렇고, 국가의 계절 작업 중 테이블 설정을위한 훌륭한 옵션입니다.

구매할 때 확인해야 할 사항:

• 내부 플라스크를 "눈으로"(보온병인 경우) 검사하고 내부에 균열, 긁힘 및 기타 결함이 있는지 주의 깊게 검사하십시오.
• 제품 외부에도 동일한 작업을 수행해야 합니다. 칩, 긁힘, 균열, 표면 마모가 없는지 확인하십시오.
• 내부에 외국의 매운 냄새가 나는지 확인하십시오.
• 제조 재료에주의하십시오.

구매 시 제품 누수 확인이 불가능한 경우 반드시 귀국 후 확인하셔야 합니다.. 보온 접시에 뜨거운 내용물을 채운 후 외부 케이싱이 빠르게 가열되면 접시에 결함이 있음을 의미합니다. 그러한 요리는 판매자에게 반품하거나 고품질 사본으로 교환해야 합니다.